在越来越多的人喜爱去吃日料与韩料,刺身盖饭与石锅拌饭都如此美妙,天妇罗与炸鸡不分上下,日料精致感与韩料的视觉享受,个人认为日料是最为讲究的一种料理,无论是烹饪方法,还是外观,都极尽细腻。怀石料理重视季节感,追求和发挥食材独特的风味。而韩料则是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。素有“五味色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。选材素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养。
如今邯郸的餐馆不论是区域小吃也好,地方特色也罢,或多或少你都能闻到一些混合菜系的气息,(没办法,只为了照顾好挑剔的食客)今天给大家安利一波几家日韩料理店,拔草的时候记得V我,我是可萌可萌的小跟班了~
青坞居酒屋
满满的日式风格,一排排类榻榻米的小桌子上整齐的摆着各种用餐用品,只要带上鞋套就可以坐等美味了,这家坐落在小河路上的日料店用它独有的异国风情招待着每一位爱品、会品生活的食客。
居酒屋主打的是日式烤肉,与其他烤肉不同,日式烤肉很清淡 烤盘都是岩石制作的,原料简单腌制后就可以上盘了,日料讲究的就是尽最大限度地还原食材原本的味道,推荐菜:雪花牛 小章鱼 大阪烧
一心和牛烧肉酒馆
店内充满了日本的小元素,招财猫、榻榻米、高雅又不失温馨。在东京也许这就是一家普通的日料烤肉店,但在邯郸,这风景足以令你感受到满满的大和风~
神户A5和牛、果木炭火、是这家的主打。“一心和牛烧肉酒馆”有正宗的日式烤肉,传统烧酒,日式刺身寿司等美食。所有食材经过“一心”严选优质供应商,从源头保证每一口的地道与正宗,让您足不出户,在家门口就能享受地道的日式料理美食。推荐菜品:三文鱼刺身、菠萝渍牛肋条、玫瑰牛舌
璐极鲜料理
如果说前两家日料店尽可能的融入了日系元素的话,那这家店则是逼格略高的视觉感受,据说这家店的清酒都是日本空运过来的,想必应该不错吧~
个人觉得这家还不错,毕竟邯郸没有几家日料店,有一种大城市的时尚气息。特别提下,服务很热情,环境控可以来这耍耍,刺身还算新鲜,美中不足的就是价位有点小贵~推荐菜品:鲍鱼、刺身
斑鸠日本拉面
谈及到日料,拉面是不可或缺的主题元素,在日本,吃面要吃出“吸溜吸溜”的响声,这是对面的好评,也是对店主的尊敬。虽然在民族情结的立场上我们无止境的鄙视日本,但是在精神层面却不得不佩服日本职人的专注与执着。拉面在日本的历史不过百来年,但却已经在日本升华成最具代表性的大众美食,每个日本人心中都有自己喜欢的拉面馆,拉面已经成为日本生活文化的一部分。
日式拉面中人气最高的豚骨拉面,环境很不错,适合拍照,拉面价格在邯郸想对来说有点小贵,溏心蛋非常考究,虽是全熟,但不见干,蛋黄鲜香,汤底米白色看不见底,日式叉烧,带有一丝丝天威,肥瘦相间,总体还是不错滴~推荐菜:豚骨拉面、斑鸠小菜
韩都分米鸡
分米鸡(DM Chicken)是在首尔和明洞已经流行一段时间的新型小鸡,很受韩国年轻人欢迎,又大举进军中国,最早是在北京兴起来的。特色就是将传统鸡肉进行多重升级,更新,打造出更多种类的美味小吃。使用养生植物油,又加入了芝士、鲜果、蔬菜、海鲜、肉类等不同配料,做到了美味与健康兼得。
分米鸡口味大体上分为两种,香甜鸡和香辣鸡。香甜鸡由酱油熬制,外表光滑,入口又鲜又弹还有丝丝甜味。两人餐如果不是大胃王,有点吃不完,量很足,最好配上水果沙拉,很是能解油腻,推荐菜品:韩都分米鸡
权味
石锅拌饭又称为石碗拌饭,是韩国特有的米饭料理,韩国的代表性食物,烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
这是一家韩式快餐小店,环境干净整洁,主打的是石锅拌饭,当然也有鸡翅、粥品等等。给我的感觉就是中午下班吃一下,上餐很快,拌饭酱不是很辣,还可以,大酱汤略微有点咸。总体感觉还不错~推荐菜品:烤牛肉拌饭、五花肉泡菜石锅拌饭
章小牛特色水煎肉
章小牛水煎肉凝集了火锅和烤肉精华,特制的水煎锅将两者完美结合起来,中间的烤盘上可烤肉,周边一圈的水槽盛着用88种调料独家调制而成的汤汁,食材在汤汁中走上一圈,就沾满了味道,捞上来再进行煎烤,汤汁的滋味牢牢渗入肉中,从烤肉流程上能看出店主的用心。
如果你是第一次吃章小牛水煎肉,绝对会对一件事感到很疑惑,因为它居然全程都没放过油。这是因为经过老板在水煎锅上进行的创新,涮煎只靠水蒸气和肉自身的油分,牛肉是采用进口的澳洲放养黑牛,肉质确实细腻,烤肉先沾下秘制汤料,尝到嘴里确实的有一份喜意~推荐菜:水煎S雪花肉、章鱼五花肉、乌参与虾公公
EPILOGUE
不同的区域文化造就了不同的人文风情,美食亦是如此,我们在享受生活,品味美食的同时,去体会这异国的味道确实是件美事,关于日韩种种,我们身边不胜枚举,却也略知一二,今天就写到这吧~宝宝们若是有一直想去的或再也不去的日韩料理店,记得告诉我,小编来告诉大家,挥~
>料和韩料在苏州的风靡程度
一点都不亚于火锅
尤其最近一些日剧和韩剧的热播
小吃货的馋虫又被勾引了
要说在苏州能生存下去的美食店
一定要有自己的某种亮点
今天给大家推荐的这些日韩料理
可是值得去探寻一番的
日本料理
叙叙苑日式炭火烧肉
人均:124元
网友评价:店门很小,典型的日式小店,大概四五个包厢,说必须提前预定的才可以使用包间,以前是开在淮海商业街,日式烤肉最大特色就是吃完不会觉得油腻,有点深夜食堂的感觉。
地址:新区绿宝广场二期8幢102
蜜柑创作日本料理
人均:170元
网友评价:继师惠坊后,在诚品又开了一家,还是有点居酒屋的风格,这里的鳗鱼是现杀现烤的,在苏州倒是不多见,烤之前还要先经过蒸,尽可能保住鳗鱼的原汁原味。当然,杏仁豆腐也是招牌之一,浓郁、滑嫩,和乳酪的口感相似。
地址:园区月廊街8号诚品书店B1层B111室
胖虎和朋友
人均:89元
网友评价:装修很有特色日系风格,个性十足,明太子鸡翅和五花肉几乎是去就点的菜,烤猪脑是一绝,调的味道很特别,最关键的是还有隐形菜单,老板心情好的时候他会做特别棒的炒饭和牛肉盖浇饭。最好提前预定,不然可能会扑空。
地址:莫邪路新天地
三味日本料理
人均:156元
网友评价:新开没多久的日料店,店面不大,一进门就要脱鞋,但里面基本是一个个小隔间,脚底下有地暖。他家是单点的,适合人少的聚会。有法国吉拉多生蚝,活海胆,芥末有现磨的那种,不管是新鲜度还是性价比,都值得一试。
地址:园区师惠坊38号
满腹亭(乐烤园)
人均:208元
网友评价:师惠坊日料一条街上,专做日式烤肉的店不多,这家的牛肉品种很多,罐腌牛排几乎要占烤盘的一半了,更换烤盘网非常勤快,而且是自助式点单的,大块吃肉非常爽。
地址:园区师惠坊商业街16-52幢40号
韩国料理
小猪猪烤肉人均:77元
网友评价:店面风格很“现代化”,装修得五颜六色,灯光昏暗像酒吧。门口有一排形态各异的可爱小猪,让你忍不住往里走。烤肉是用红外线烤的,他家的芝士炒饭很有特色,炒饭前会先用冰清洗锅子。另外各种肉的小猪猪组合适合两个人吃。
地址:吴中区石湖西路188号吴中万达广场4楼
马浦家韩国烤肉
人均:71元
网友评价:这家店知道的人不多,因为很难找,烤肉的特色是烤盘倾斜的,油可以流到一边去烤烤泡菜小菜啥的,五花肉很厚实。
地址:园区中天湖畔广场123-124号
泉水洞豆腐村
人均:43元
网友评价:是集合了韩国料理和东北菜的一家餐厅,他家的豆腐也比较有特色,介于老豆腐与嫩豆腐之间,直接沾酱吃,竟然还有粉色豆腐,不过要提前预定。
地址:园区苏雅路赛数码广场3楼
八色烤肉
人均:93元
网友评价:菜单只有三种套餐,三色,八色和三色八色的合辑,烤肉以猪五花为主,八色其实是用8种不同的酱料腌制,红酒、人参、花草、咖喱等等,这个要人多的时候点,不然太腻。
地址:新区绿宝广场二期7幢
福 村
人均:150元
网友评价:这家店是韩国大妈开的,主打偏海边渔村的料理,以河豚料理为主,还有左口鱼的刺身。河豚肉的口感QQ的,很有嚼劲。河豚汤里面的配菜就是简单的豆芽和水芹菜,清水煮的汤,整条的河豚,不加盐或味精,喝得就是原味的鲜汤。
地址:园区星汉街108号左岸商业街B区B区J1
这10家店勾起你的馋虫了吗?赶紧收藏,有时间去吃吧!
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<>如果吃饭就是为了活着,那就不叫饭了,叫饲料。而喵小编所追求的就是在好环境里吃好饭,视觉味觉双重享受,美食在前,怎能安静的下心来?
如果有一个好的环境,吃饭更香!晒照更酷炫!
那么我就先来晒一轮逼格照吧!
一进门仿佛感觉进入了自然森林的感觉,满眼的绿色植物,顿时眼睛都得到了放松,心情愉悦起来,元气满满,绿色就是能给人这样的力量。
抬头还会看到养在空中的小金鱼,旁边的消火栓机器人,还有一堵香水瓶墙,有些香水瓶真的是有些年头了,看到的时候都震惊了!我想这样的精致环境无可挑剔!
仔细看,木头桌椅中都有铜的出现,连餐具也有铜制的哦,色泽天然黄润温厚,低调中又有那么点华美,这样的环境里吃饭,我想应该会很加分吧!
桌上的花草的花盆也是点睛之笔,每一个都是老板娘的心头好,天南地北淘回来的,连石头都是来自内蒙古。
是不是对菜品开始感到好奇?
这样的环境会搭配怎样的菜品呢?
我是不会按套路出牌的,
所以我先介绍一下他们的餐具吧!
这个出生就高级了,设计师量身定制,日式托盘,韩式铁碗,德国制造!全球唯一!这套餐具吃饭都特别香!分分钟想带回家,小偷小摸是不对的,整套餐具是可以购买哦!
七大套餐饭任你选择,东南亚风味,肉食者肯定会把持不住的!一份上来,精致到哭!每份套餐搭配小菜、肉燥、沙拉、米饭和饮料,主菜可以看自己的喜好点单哦!
喵小编以身作则,先替你们尝过先!嘿嘿~不要羡慕!这就是当小编的好处~那就先来一份黑椒牛肉时尚套餐吧,对牛肉简直是欲罢不能!
牛排肉切成小粒,而不是边角料,材料好不好是能吃的出来。牛肉肉质结实而富有弹性,黑胡椒味也不会盖过牛肉的风头,要是能吃上这一份饭,大概心情都会好上一整天吧!美食就是力量!
沙拉还有两只大虾!居然已经剥好壳了,毫不客气的往嘴里塞,贴心的不要不要的。俗话说营养搭配,干活不累!别看小小一份沙拉,里面沙拉菜的种类还不少呢!一份沙拉足见用心。
小菜选的居然是喵小编最爱的两款,酱萝卜和腌萝卜,都酸酸的非常开胃,咬起来清脆爽口,一个人默默的都吃光了,没留一根给182CEO,假装没有这道菜。
吃白米饭太单调?有肉燥啊!香菇末搭配肉末,长时间熬煮入味,才有这样油亮诱人的肉燥,吃掉小半碗白米饭,然后倒入肉燥拌拌拌,就成了美味的肉燥饭!你问为什么要吃掉小半碗白米饭?因为分量十足,不吃掉的话容易溢出来!
饮料随着季节变化而变化,各种饮料随机搭配哦~
你以为只有套餐?!错!
我们是一家
咖啡&简餐&甜品&西餐&小酒馆
没错!就是这么全能!
意式浓缩
咖啡的托盘也是量身定制的哦!店内还有各种咖啡豆本尊的样子,有咖啡豆怎能没有烘豆机?咖啡豆烘培机正在某闻名遐迩的设计大师亲手操刀改装后空降温州,Nlfs的专属烘豆机!现场烘豆哦!这样不好!!!喵小编会没事就想来这里喝上一杯咖啡的!!
冰菜芝麻菜坚果沙拉
摆盘简直美哭了,每一道菜上来都会点缀一两朵小花,或者是烟云袅袅,感觉自己在吃一道艺术品一般,美食不拍照?!人生路白走!沙拉酱特别调制,推荐蘸着吃,不会摄入太多卡路里哦!
澳洲雪花牛扒
简单的黑盘显得摆盘更加唯美,都不忍心破坏这美食美景,但是牛扒的香气勾引我忍不住下手了!口感层次丰富,一口下去,先是咬到表层的松脆,然后浓浓的肉汁在嘴里绽放,肉的香味一直在口腔环绕,满足!
马苏里芝士焗波龙
100块都不用!!就能吃到龙虾拉!!将龙虾肉剔除拌入秘制特色酱再放回龙虾壳里覆上马苏里芝士焗烤,闻到一丝浓郁奶香,记得一定要趁热吃才会拉丝哦!
还有很多特色美食还没来得及介绍,要等你自己去一探究竟哦!不然就没有神秘感了,我只能剧透这么多了!不然会被老板娘揍的!
【店名】 NLFS1983(开业时间:7月14日)
【地址】 府东路巨一花苑一楼781号(近学院中路)
【电话】 0577-88553888
【人均】 50元
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