市，人类文明的结晶，承载着丰富的民族文化和历史记忆。周新里，不仅是无锡城市千年文化与历史脉络的集中体现，更是中国近现代民族工商业发展历程的重要见证。
—— 周新里
一个城市的历史遗迹、人文底蕴，既是城市生命的一部分，也是区别于其他城市的重要特质。如何处理新与旧、改与建的关系，是城市更新过程中需要回答的重要课题。
百年前，无锡籍民族资本家、“煤铁大王”周舜卿一手建造起周新镇。上世纪二三十年代，这里商贸交易频繁，文娱活动丰富，是远近闻名的一处江南繁华地。
周新里古今实景
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如今，周新里项目已经成为太湖新城集团打造的城市更新代表项目，这片兼具江南水乡特色的集群建筑在时代的坐标中，焕发出新的生机。
周新里新老街区对比实景
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自2022年12月一期南岸开业，共引入17家高端餐饮集群，其中青岚潋滟、拾壹雅苑、溪荟、雍泽汇等为首入无锡品牌。2023年12月一期北岸正式开街，以文创休闲业态为主，集结了Primo雲见山（云贵川创新融合菜）、Foodie Tempo（上海人气意餐）、鮨望（上海omakase日料）等无锡首店品牌，另有一众潮流买手店、非遗文创、咖啡轻食品牌入驻。
周新里商家实景
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从业态布局趋势来看，一期北岸相比南岸，更偏重文化、艺术与创意商业的复合型呈现，多元化的业态正持续激活街区空间， 拉满城市精致烟火气，更是城市文化更新的优秀结果。其中，江苏首家 TSUTAYA BOOKSTORE 无锡周新里店 作为一期主力文化IP店，择址周舜卿故居旁，黑瓦白墙的江南建筑与书香氛围相辉映，和谐融洽。
TSUTAYA BOOKSTORE 是知名连锁书店TSUTAYA(茑屋)旗下品牌，茑屋被誉为“全球文艺青年心中的殿堂级实体书店”，位于东京代官山的茑屋书店则被媒体评为“全球最美的20家书店之一”。将阅读与时尚、创新与独特的人文情怀精巧地融合在一起，让每个人都能在这里寻找属于自己的乌托邦，与当下年轻人追捧的格调品位和消费方式完美契合。
TSUTAYA BOOKSTORE 武汉江汉路店
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城市的发展更新不仅仅局限于物理空间的扩张，更在于文化和商业的深度融合与创新。2023年9月，周新里一期品牌发布会暨 TSUTAYA BOOKSTORE 入驻周新里，引起了城市各界媒体的广泛关注。
周新里将着力于文化资源赋能高质量发展，持续开创书店新型商业模式，以 TSUTAYA BOOKSTORE 品牌为引，打造城市文化风向标，助力实现文旅与城市同发展共成长，为推动经开区经济高质量发展迈上新台阶贡献力量。
周新里一期品牌发布会暨 TSUTAYA BOOKSTORE 入驻周新里
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2024年四季度，TSUTAYA BOOKSTORE 无锡周新里店 将迎来盛大开业，以书店作为场景承载，以书作为内容价值承载，以产品作为价值的延伸，通过人文艺术赋能，为消费者提供独特的文化体验。周新里正成为锡城文化新业态发展的策源地和主阵地，不断为城市文化生活注入新的发展活力。
TSUTAYA BOOKSTORE 无锡周新里店 效果图
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TSUTAYA BOOKSTORE 无锡周新里店 围挡实景
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周新里的城市更新历程，不仅是对无锡文化产业发展的一次有力推动，更是对历史文化与现代生活融合发展的积极探索。于周新里而言，老街老巷是链接过往的纽带，也是当下城市更新工作的发力点之一，以建筑美学更新出时代的新貌是当下美好生活的呼唤。
周新里保留了原有江南水乡的粉墙黛瓦并与现代造型相结合，对现有仿古建筑的立面形态进行更新改造，以玻璃留白营造出街区的精致感和秩序感，在展现大气典雅、时尚潮流的同时，也延续街巷的肌理风貌，最大限度保留原有建筑风格，也为人们保留一份绵延至今的诗情画意。
周新里展览实景
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周新里老缫丝机展实景
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2024开年至今，周新里也十分注重文化IP的引入，通过深入挖掘城市文脉的草蛇灰线，将传统文化与现代元素相结合，形成了独特的城市文化符号。通过举办各类文化沙龙、艺术展览、非遗展馆、特色市集等，周新里吸引了大量的文化爱好者和游客，为街区带来了源源不断的人气和活力。
周新里精心策划并举办了众多展览活动，这些展览既彰显了传统文化的深厚底蕴，又融入了现代元素的创新表达，充分展现了百年周新在连接过去与未来的人文气质上的独特魅力。
周新里老照片展实景
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街区多处设置老照片展览，展示百年沧桑变迁与城市文化更新。旧照与新景对比凸显岁月积淀与社会进步。此举丰富了街区人文艺术内涵，提升了文化品位，使周新里成为历史与现代融合的典范作品。太湖新城集团与同济大学联合策划双城城市更新展，共同探索城市发展的未来趋势；华东地区首次亮相的“花粉像素”数字艺术展览，用创新手法呈现数字艺术的非凡魅力；非遗文化展，展示周新镇历史文化，并设置无锡非遗代表“紫砂壶”“均陶”“锡剧”“精微绣”“吴歌”“竹雕刻画”“惠山泥人”七大类展陈……除了各类文化展，还有非遗文化互动。
周新里用新技术讲述悠远的岁月文明，重现百年周新盛世风景，让老街古韵焕发新生。
周新里展览实景
来源：周新里
周新里在特色市集活动策划中展现出匠心独运的精神，不仅巧妙构思，还采用了多样化的呈现形式，活动涵盖了民俗文化体验、网红市集引进以及人文阅读推广等多个方面，旨在满足不同市民群体的需求，提升市民的文化生活品质。
鹦鹉螺市集集结了数千名设计师，充满迷人的 vintage 老物件和海外买手带回的独特设计；【粉】墨登场的樱花市集，通过国风游园会、国风DIY等趣味活动，带领游客们穿越时空，领略千年文化的厚重与风雅；“书市区”主题市集，让知识随书本一起流动，配合“落地书市、文化沙龙、图书漂流”等人文活动，在城市更新中传承人文精神；端阳雅集，将传统文化与民俗特色、创意市集与非遗文化碰撞结合，呈现了一场极具国风古韵的文化盛宴。
周新里市集实景
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在城市阅游计划的运营规划下，为营造更为舒适、松弛且富有文化韵味的街区氛围，周新里在既有艺术展览与特色市集的基础上，进一步丰富活动内容，精心策划了一系列创意互动体验活动，有效吸引了广大市民和游客的积极参与，显著提升了街区的人气，提供了一个理想的休闲与文化交流场所。
乌镇戏剧节特邀剧目——“哈!似龙”气球装置巡游、城市散新计划摄影活动、落日放映厅……周新里通过各类别开生面的青年人文活动，赋能城市阅游计划，以此发力，保护、传承、利用好城市文化底蕴，激发城市活力、塑造城市品牌、增加城市魅力，连接百年周新的过去与未来。
周新里活动实景
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未来，秉承着最大程度保护老建筑原有风貌的原则，周新里二期三期还包括周舜卿、俞文彬、张卓仁等儒商故居近7700平方米的历史文物保护建筑。它展示了城市在保护和发展中的智慧与决心，为未来的城市发展提供了宝贵的经验和启示。
周舜卿故居实景
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俞文彬故居实景
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张卓仁故居实景
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TSUTAYA BOOKSTORE 无锡周新里店 即将于今年盛大营业，二期周新里招商将更加偏重文化艺术方向，在其周边对新潮零售、文化休闲等业态进行布局，将文商融合起来，重新焕发出新的消费场景。各类主题文化商业、品质生活、人文演艺、新派体验及文创美学商家火爆招商中，期待您的加入！
如其来的疫情，让上海这座拥有2500万人口的国际大都市按下了“暂停键”。在全体上海人急需生活保障物资的紧要关头，作为保供企业的无锡韩宴餐饮管理有限公司在焦为民以及张义两位领导人的带领下，挺身而出，排除万难，不计回报地第一时间为自己企业在上海的近千名员工派送了四批生活物资，同时还为上海十多家知名企业的员工提供了保供生活物资，并积极参与上海社区的保供项目，坚持做平价保供，得到了上海市民的一致好评。
成立于2011年的韩宴餐饮，是拥有韩宫宴、东北灶和小吴越三个品牌，在上海有53家直营门店、全国近400家直营门店的大型连锁餐饮企业，也是华东地区最大的烤肉连锁餐饮品牌之一。自建有能保证500家门店日常运营需求的现代化中央厨房，有全程冷链物流系统，拥有能供应全国门店配送的冷藏车队。韩宴餐饮以弘扬健康美食文化为己任，成为餐饮行业首家走进CCTV的“非凡匠人”节目的烤肉品牌。
此次抗击疫情过程中，韩宴餐饮得到了上海市疫情防控指挥部和上海市商务委员会的肯定。
本节目于7月3日在上海东方财经频道播出。
广通社-上海广特文化传播有限公司（ 责编：陈茜 | 编导：侍勤勤）
月25日
无锡成为“讲好中国美食故事”
的全新舞台
今天下午
“2024黑珍珠餐厅指南”
颁奖盛典的音乐
回响在“太湖之畔”
餐饮品牌汇聚、行业专家碰头
让正全力打造
“美食之都、购物天堂”的无锡
“美食氛围”拉满！
从去年成为
“黑珍珠”的首拓城市之一
并有3家餐厅入选
到今年颁奖盛典的举办
上榜队伍扩容至4家
无锡与“黑珍珠”
一次次“牵手”的背后
不仅是外界
对无锡餐饮文化的“肯定”
更是无锡做强“美食之都”
城市品牌的实力证明
自2018年推出至今，被誉为“中国人自己的美食榜”的“黑珍珠”已逐渐成为精致餐饮和美食文化的代名词。
纵观新一年的榜单，全球30个城市的341家餐厅上榜，除覆盖了更多小众地方菜系外，还涌现出了更多拥有质价比的餐厅。“吃得好，不等于吃得贵。”美团高级副总裁张川表示，时下消费者正从吃得豪华和富足转向吃得精致、营养和健康。这让更加亲民的精致餐厅脱颖而出，也让“黑珍珠”在高质量发展中孕育出“新增长”。
而无锡入榜的4家餐厅，除去年成功“摘钻”的君来湖滨饭店·渔餐厅、无锡苏宁凯悦酒店·悦府65中餐厅、贰拾壹.show（日航饭店）外，The V泽惟·低温慢煮料理以“黑马”的姿态跻身最新榜单，填补了无锡没有“黑珍珠”西餐厅的缺憾。
“突破口味的边界，在场景打造和服务上真正融入无锡，或许是我们‘意外’入围的原因。”提起入选“黑珍珠”的感受，The V泽惟·低温慢煮料理创始主理人王丽君满是喜悦。
2015年，在上海做了10多年西餐的王丽君决心在长三角区域选址创业。当她来到无锡的悠悠古运河畔，拥有百年历史的北仓门建筑一下子就吸引了她，“爱了，就这里”。“通过增加果蔬比例，我们把酱汁口味调制到符合无锡市场的‘甜’。”王丽君表示，一款黑椒酱需要15个小时的精心熬制，一块牛排需要耐心熟成14天，泽惟的“慢”是一种对生活的精致追求，亦与追求品质的无锡城市精神相符。
美团数据显示，无锡精致餐饮门店数量增幅超10%，呈现强劲增长势能。“精致餐饮的繁荣发展，折射出了地方经济蓬勃的消费活力。”美团黑珍珠餐厅指南负责人唐燕表示，无锡作为去年“黑珍珠”新开城城市，今年又新增1家，体现了其在精致餐饮上的强劲增长动能，而“黑珍珠”对精致餐饮的评价标准也有助于无锡餐饮业服务水平和品质的进一步提升。
在社交平台上，为美食赴一城的寻味之旅早已不是什么新鲜事，遵循着各色“必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的日常。
“黑珍珠”带来的关注度十分直观：君来湖滨饭店·渔餐厅营业收入同比增长102.52%，上座率同比增长161.9%；苏宁凯悦线上流量涨幅35%，餐厅客流及人均消费同比增长15%；贰拾壹.show线上流量涨幅30%，线下流量涨幅20%，营业额为同期的1.3倍，连带“无锡美食”也成为各社交与生活服务软件的热搜“高频词”。
是机遇，也是挑战。
“有了‘黑珍珠’的加持，客人对我们的要求也会更高。”面对这股无形的压力，王丽君表示，“继续专注每个细节，用匠心做好每道菜肴，才能走远走好。”
采访中，君来湖滨饭店·渔餐厅、无锡苏宁凯悦酒店·悦府65楼中餐厅、贰拾壹.show三家餐厅的负责人也众口一词，把成功延续“黑珍珠”身份的经验归结为对餐品服务的精益求精。
“上榜‘黑珍珠’意味着要在更高层次参与竞争，客人们会将你与其他‘黑珍珠’高品质餐厅横向对比，不断提出更高要求。”贰拾壹.show的主理人季江表示。
今年来，君来湖滨饭店·渔餐厅的主厨们坚持“不时不食”、升级精选套餐，餐厅着力提升设计布局和餐厅氛围，对客服务方面增加迎宾茶、互动秀等特色化服务，致力成为无锡精致餐饮文化的美好典型。
据悉，去年无锡市餐饮业营业额达429.8亿元，同比增长12.9%，其中限上餐饮营业额同比增长19.6%。新锐餐饮、品牌餐饮的“龙头带动”必不可少，迄今为止，无锡共培育钻级酒家23家，拥有梧桐PLUS粤烹鲜、莆田餐厅PUTIEN等米其林连锁餐厅。
市商务局副局长钟渊表示，从菜品、服务经验、环境设计带动无锡更多餐厅登榜“黑珍珠”“金梧桐”，有益于进一步壮大精致餐饮消费市场，吸引国内外消费者来锡，营造良好的餐饮市场氛围，促进无锡餐饮业与更广泛的高品质餐饮文化相融合。
一张美食榜单万众瞩目，也让承办城市熠熠生辉。“无锡餐饮继承了淮扬菜对本味的追求，结合吴地文化及工商交流，形成了多元交融的现代无锡餐饮文化体系，深深吸引了全国各地的美食爱好者。”唐燕表示，同时，无锡促进餐饮消费发展，持续开展消费扩容升级行动，与美团让消费者“吃得更好，生活更好”理念的不谋而合促成此次合作。
“这是一场城市与盛典的双向奔赴。”无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊直言，讲究“咸进口甜收口”的无锡菜自带“精致”基因，无锡有望在精致餐饮领域持续发力形成更多叫得响的品牌。“盛典接待过程也是一个无锡餐饮行业自我提升的过程，推动无锡的餐饮从业人员和餐厅服务迈向更高维度。”
“黑珍珠”颁奖盛典为无锡餐饮行业带来的重大机遇，也为本土美食、餐饮在守正创新中传扬无锡本味，开拓更大消费市场带来信心、决心。
“无锡酱排骨是最能代表无锡的美食，文火慢炖、骨香浓郁。借助盛会东风，我们于门店推出‘酱排骨’的限期折扣。”在黑珍珠指南晚宴中，“三凤桥酱排骨”“熙盛源小笼包”等地方特色菜的呈现让来自全国各地的嘉宾交口称赞，也让本土特色餐饮看到向外输出“锡帮菜”的可能，探索“国际化”发展路径。
“‘黑珍珠’的颁奖活动虽然已落幕，但无锡‘美食之都’的故事才刚刚开始。”市商务局相关负责人表示，在前不久出台的《全力打造“美食之都、购物天堂”加快培育创建国际消费中心城市三年行动计划（2024—2026年）》中，“塑造一个特质鲜明的美食印记”是其中一项重要内容。
接下来，无锡将深挖本土美食滋味、创新联动包装推广形式的同时，扩大钻级酒家、米其林、黑珍珠等精致餐饮规模，支持本地文旅、“老字号”工艺、餐饮等跨界融合培育新型美食形式，形成以“锡帮菜”为龙头、锡式小吃为特色、环球美食互为融合补充的美食供给能力。
