ello！大家好，我是茶理杨，今天给大家谈谈奶茶店的定位！哎！总说定位定位，到底啥是定位，这杨老弟咋还弄个奶茶店的新定位，还有新啊，旧的，到底是几个意思？都给兄弟们整蒙圈了！
别急哈！一步一步来，我来先给兄弟们解释啥叫定位。定位：某件事物，某个人物，某个商品，或者某企业在人们（消费者）心目中占有的心智就叫定位。心智是啥呢，我们可以简单的理解为你大脑对于某一个关键词的记忆存储叶片！比如说，我提到手机这个词，你们会想到啥？苹果，华为，三星，小米，等等哈！
那说我提到苹果（这里指电子产品）你们是不是会想到iPhone手机。
我提到可乐这个词，你们会想到啥？是不是可口可乐，百事可乐！那我提到百事，你们是不是就想到百事可乐！
这就叫定位，我们单讲产品定位，就是我提到这么一个相关的词，你的脑海里面立马就会反射出一个（或几个）品牌，这个品牌就代表这个这个词，这个行业！那我提到这个行业（属性），你就会想到他品牌。
那有大兄弟就说了哈，我的店也有定位啊，提到我的店名，那我就是一家奶茶店啊，我卖奶茶的！好！
反过来，假如我是你当地的顾客，我提到奶茶，能想到你的店吗？99%的都想不到，都会想到什么一点点啊，coco啊！小城市就想到古茗啊，大概率不会想到你的店，是不是！
所以成功的定位，一定是双向的，是我提到你的奶茶店店名，顾客就知道你是卖奶茶的！顾客提到奶茶，哎！顾客第一时间想到了你的店！这才叫成功的奶茶店定位。
我给大家讲个小故事哈，我问过一位卖蜂蜜的蜂农，我说大哥啊：谁需要买蜂蜜啊？
大哥说：想喝蜂蜜的人呗！
同时他看我的眼神仿佛我问的是一个懵溜子问题一样，问了一句废话！
我又接着问：那他买蜂蜜干嘛用呢？
大哥就回答到：用蜂蜜泡水比较甜，好喝啊！哎！你这人咋回事，有病吧！
好的，我继续问下去：如果只要喝甜甜的水，那为什么不直接买糖泡水喝，而要买这么贵的蜂蜜泡呢，一小瓶就要好几十块钱。
大哥仿佛若有所思的回答道：因为蜂蜜比较天然，健康啊！
所以我又追问了它一次：大哥啊，那你说顾客真正需要的看中的是什么呢？
大哥有如大梦初醒回答到：是健康，是天然，是养生。
再把同样的问题问到咱们奶茶店身上，顾客为啥要买奶茶啊？口渴了呗！为啥要喝奶茶呢？喝其它的饮料，农夫山泉矿泉水不好吗？我们不生产水，我们只是大自然的搬运工！奶茶新潮啊，时尚啊，你看街上的妹子都喝奶茶！那么多奶茶店，coco啊，一点点啊，古茗啊，书亦啊，顾客为啥要喝你家的呢？
业指导：奶茶
一、市场调研与定位#我来聊创业# #创业新尝试# #创业避雷指南# #聊聊创业心得#
在进入奶茶行业之前，需要进行充分的市场调研，了解当前奶茶市场的规模、消费者需求、竞争情况以及未来发展趋势。通过市场调研，可以明确你的目标客户群体，从而制定更有针对性的营销策略。
二、产品研发与品质提升
奶茶的口味选择：根据市场调研结果，选择适合目标客户群体的口味，如原味奶茶、果味奶茶、茶味奶茶等。
原料采购：选择来源可靠、质量稳定的原料，如优质茶叶、新鲜水果、奶制品等。
品质控制：制定严格的生产标准和操作流程，确保每一杯奶茶的品质和口感。
三、店铺选址与装修
选址：选择人流量较大的商业区域或学校周边，便于吸引顾客。
装修风格：根据目标客户群体的喜好，设计独特的装修风格，营造舒适的消费环境。
店面布局：合理规划店内空间，设置等候区、点餐区、制作区等，提高工作效率和客户体验。
四、销售与推广
线上平台：利用社交媒体、外卖平台等渠道进行宣传和销售，提高品牌知名度和线上销量。
线下活动：组织各类促销活动，如买一送一、限时折扣等，吸引更多顾客进店消费。
合作与联盟：与其他商家合作，共同参与活动或组织团购等方式，扩大市场份额。
五、资金与运营管理
初始资金需求：根据店铺选址、装修、设备采购等情况，计算初始阶段的资金需求。
预算与成本控制：制定详细的预算计划，合理控制成本，提高盈利能力。
财务管理：建立规范的财务管理制度，定期进行财务分析，确保经营状况良好。
六、团队建设与培训
招聘合适的员工：招聘具有服务意识和团队合作精神的员工，提供良好的工作环境和待遇。
培训与发展：定期组织内部培训，提高员工的服务技能和职业素养。
激励机制：设立合理的薪酬福利体系和晋升通道，激发员工的积极性和创造力。
总结：
奶茶行业是一个具有较大市场的创业方向。进入该行业需要充分的市场调研、产品研发与品质提升、店铺选址与装修、销售与推广等方面的准备。同时，资金与运营管理以及团队建设也是成功的重要因素。根据资金准备的不同方案，可以从小规模起步，逐步扩大经营规模和市场份额，实现可持续发展。
址决定奶茶店生死，一个好的位置，能给奶茶店带来源源不断的流量，可以帮加盟商带来更多的消费人群，更快的将品牌打出去。那么如何高效选址成为重点！以下5点将帮助大家找到适合自己的店铺位置！
< class="pgc-img">一、人流量
人流量是选址时需要考虑的重要因素之一。选择人流量较大的地段可以增加店铺的曝光率和销售额。但是要注意庞大的人流是否和店铺的定位人群是否一致，商圈周围的人群是否是以年轻人为主。例如，如果店铺定位为高端消费群体，那么选择繁华商业街或高档购物中心可能更为合适。
二、品牌认知度高
人们经常光顾的区域开店，能够提高品牌认知度。在选址时，可以考虑选择一些有一定知名度的地点，例如景点，一些大的商场，高档购物中心，这样能够更容易地被消费者认可和接受。
三、交通状况
交通状况也是选址时需要考虑的因素之一。需要了解周边交通状况是否便利，是否方便停车或乘坐公共交通工具。如果店铺附近有地铁站、公交车站等交通枢纽，可以吸引更多的客流。同时，还需要关注店铺附近的交通拥堵情况，以免影响顾客的出行体验和店铺的经营。
四、竞争状况
竞争状况也是选址时需要考虑的因素之一。店铺周边奶茶店是否与自己的奶茶店同质化比较严重，自己品牌能否在同品类的产品中脱颖而出，了解周边同类型奶茶店的分布情况，避免与竞争对手正面冲突。同时，也需要关注竞争对手的经营策略和产品特色，以便更好地打造自己的品牌形象和产品特色。
五、租金和物业条件
租金和物业条件也是选址时需要考虑的因素之一。租金是否在自己的承受范围之内，是否符合自己的经营预算和长期发展计划。同时，还需要关注租金和物业条件的稳定性，以免在经营过程中出现不必要的风险。
