一入火锅深似海,从此清淡是路人。”
中原路这家新派火锅店「川蜀印象」
即将让你走上火锅“不归路”
4种经典锅底 | 菜品全自助 | 70+新鲜食材
|| 新派川味火锅 ||
一家正宗的川味火锅,锅底是首要。川蜀印象的锅底坚持一次性,不二次使用。精选用料,锅锅炒足8小时。
点单率最高的是经典鸳鸯锅。
牛油锅的辣味并不是它全部的味道,汤锅一煮开,牛油的香气就扑鼻而来。最勾人心魄的是辣味够劲的同时带着鲜香,而且不会越煮越咸。
金汤锅虽然不是“热情似火”但也毫不逊色。浓郁汤底鲜香不会寡淡,涮素菜也有满满就胶原蛋白感。
|| 70+款多样涮菜 ||
半自助式点菜方式,荤菜素菜全自选,就在眼前。
所有菜品橱窗式摆放,新鲜程度一目了然且每盘清晰标注价格。
「肉食爱好者的天下」
巴沙鱼每天现买现片,老板的宗旨就是“每天可以少买点,但是不能剩下的第二天卖。”
片片均匀透亮,巴沙鱼没有鱼刺和骨头,煮熟后肆意开吃。鱼片薄厚大小刚刚好,熟透后也不会散架!
麻辣牛肉是店里的一大"宝藏”,可谓霸气十足。实打实的“辣到你尖叫。”
牛肉腌的够味,麻辣的味道渗入牛肉的每一丝中,涮熟的牛肉入口,在舌尖辣的起舞。 是嗜辣星人不用犹豫的必点菜品!
羊肉卷肥瘦相间,顺着纹理切的极薄,下在金汤锅里是养生高手,放在辣锅就是一顿享受的肉宴。
涮个7—8秒的时间,变色后蘸上味碟,肉质嫩滑,入口满是羊肉的香味,膻味也被处理到几乎没有。满是火锅和羊肉结合后无法拒绝的魅力。
蟹块是川蜀印象的特色菜品之一,整齐划一的蟹块切的小巧可爱,看着就想立马端到桌上去占为己有。
蟹块与蟹肉棒的不同之处,除了大小,吃起来的口感也更加Q弹紧实。
猪肉丸捏的圆润,看起来喜气满满。转发“12月请对我好一点”的微博,不如直接吃这个喜气满满猪肉丸来的实在。
肉泥每天新鲜现做,丸子老师傅手工捏的到位。每一个下锅煮熟后捞起来都还是浑圆的整体,不会散碎。在锅里煮的入味,蘸上味碟,入口全是肉香,大小合适吃几个也不会腻得慌。
吃火锅必点菜品虾滑和猪肉丸一样的装扮,捏好的躺在盘子里,吃的时候直接下锅,省去了下虾滑的步骤,简直是懒癌福音!
煮好后个大肉紧,红彤彤的模样讨人喜欢,忍不住直接开吃。虾味十足,吃上一口就知道是新鲜虾肉制成。
|| 川蜀经典小吃 ||
吃火锅怎么能少了酥肉!川蜀印象的酥肉,香酥可口,肥瘦比例刚好。
可以直接开吃也能涮进锅里吸满汤汁再将此诱人之物在口舌之间尽情享受。
红糖糍粑,作为火锅界的甜品之王,绝对不容轻视。糯糯的糍粑分量扎实,香甜的红糖均匀的裹满糍粑,来上一块解馋也解辣。
吃完了火锅再来分主食压压辣,还是很有必要的。
特色火烧馍就是首选主食,刚出炉的火烧馍热腾腾,外皮酥脆,内里香嫩。一大盘分量十足,性价比极高。
川蜀印象还远远不止这些
快带着满满的福利去打卡吧!
吃货小贴士
店名:川蜀印象新派火锅
人均:30元
营业时间:周一至周日10:00-23:30
联系电话:19972968765
地址:樊城区中原路汽车站正对面
出品:襄阳吃货小分队
编辑:@淼酱
天满脑子里都是毛肚虾滑牛肉羊肉……下午就吃火锅了,一到店门口,我就迫不及待地跳下车,像风一样冲进火锅店。刚进店,我就被一阵扑鼻的香味勾住了。“好馋人呀!”我情不自禁地叫起来。
< class="pgc-img">>底汤里有很多西红柿块,酸甜适中,适合小孩子的口味。牛油锅底很醇厚,底料有香葱段,不会越煮越咸。
< class="pgc-img">>御和雪花肥牛肥牛份量很足,超大一片而且很鲜,烫好裹上香油香菜一口闷,绝了
< class="pgc-img">>基围虾有6只,鲜活基围虾个个身形健硕,上桌好久还在盘子里"摇摆",用竹签穿起来,贴着锅边边放下去,稍微煮一下,Q弹十足,捞起来直接"撸串儿"很方便。
< class="pgc-img">>牛奶鲜鸭血,超级嫩,入口即化,超爱!
< class="pgc-img">>麻将豆腐,麻将造型的豆腐,豆腐嫩嫩的,入口即化,里面还有肉沫,吃起来很香。
< class="pgc-img">>现杀土黄鳝黄鳝肥厚,是裹了酱料的,但是味道依然很绝,但是份量有点少,可能比较贵。
我狼吞虎咽地吃起来。我的舌头都快被烫熟了。但此时此刻,也顾不得那么多了。
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津爆出一家“新派川味火锅自助”
光锅底就有6种不说
还有200+款菜品不限量
火锅、海鲜、烧烤、铁板、小吃、甜品
兔子的同事"无敌自助小胖"
都被这家店给beat了
▼▼
< class="pgc-img">>就是这家店
火锅岛潮牌自助餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>超过200种美食,任拿任吃!
现场有超过200种美食,任拿任吃!
现拿现刨的牛羊肉、秀色可餐的各式大菜
满满当当的都摆在眼前召唤着你
每种吃一口都要扶着腰走
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①吃涮肉是快速回本的关键
< class="pgc-img">>他家的肉全部来自黑龙江大庄园!绝不参假!牛羊肉需要现拿现刨,不限量!牛肉、羊肉、五花肉、培根、乌鸡肉、火鸡肉,光涮肉就有6种!只要你吃得下,想拿多少就拿多少!
< class="pgc-img">>足足有6款!锅底的丰富程度完全让兔子始料不及!麻辣锅、酸菜鱼锅、番茄锅、骨汤锅、菌汤锅、清水锅,一次性可以任选3款锅底,满足不同人的口味需求!当然,也可以只选一种口味的锅底。
< class="pgc-img">>话不多说,拿满一桌赶紧坐下来开涮!上来第一回合绝对要刷涮肉!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>羊肉卷纹路清晰、肥瘦均匀,口感香嫩!把一整盘羊肉统统下进锅里,剩下的就是等着吃啦!
< class="pgc-img">>牛肉卷肥瘦相间,口感香滑!看起来就充满了食欲呢!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>轻轻夹起一片,放入锅中,此时此刻的心情就只有四个字,“迫不及待”!
< class="pgc-img">>除了牛羊肉需要先拿现刨以外,冰柜里还整齐地摆放着刚装好的其它肉类。如果等不及的可以先拿两盘热热身!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>旁边还有3种现做丸类,鸡肉丸、猪肉丸、香菜羊肉丸~ 一个个可爱的小丸子在师傅手里慢慢团成球,每种都各来一份!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>②涮完肉别停接着涮海鲜
< class="pgc-img">>海鲜控看过来!10多种海鲜任你选,像兔子这么贪心的必须每样拿一盘!
< class="pgc-img">>喜欢吃什么口味就用什么锅底涮海鲜!全凭你高兴!
< class="pgc-img">>海虹、生蚝、大虾、蛏子、草鱼、各种贝类应有尽有!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>性价比高出天际,没有人敢和他叫板!涮完火锅回头还有整个世界等着你,恨不能向天再借一个256Gplus胃。
③铁板烧烤区暗藏花臂帅哥
< class="pgc-img">>兔子最喜欢这个区域啦!不仅有美味的铁板牛排和烧烤,幸运的话还能看到花臂帅哥亲自操作!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>生蚝全是当天一大早运来的鲜货,全是到店必点名单,涮着吃烤着吃凭君喜好。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>胃已经被火锅塞满,店里还有20+款烧烤,就等你们去解锁了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>④日料控的天堂,寿司刺身区
< class="pgc-img">>五花八门的寿司刺身,对于日料控来说很难逃出它的魔掌!还会不定期更新哦~
< class="pgc-img">>⑤比饭店还好吃的冷热菜
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>20+种凉菜,20+种热菜,都会不定期更换!比饭店里炒的还好吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>凉菜里的五彩拉皮、橙汁金瓜、酸辣海蜇丝,热菜里的干锅牛蛙、菠萝鸡米花,保证让你赞不绝口!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>⑥小朋友最爱吃的炸物小吃
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>薯条、鸡块、骨肉相连、鸡米花,更是被小朋友盯着,上桌率100%,手慢也不怕,阿姨秒速补货。就算再丰富,也会给各种主食留点肚子出来!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>⑦西餐区少不了的披萨蛋挞
< class="pgc-img">>这里的披萨特别厚!超级满足!还有现烤的蛋挞,外酥里嫩!一口就掉渣!
< class="pgc-img">>⑧还有50+种涮菜一起下锅
< class="pgc-img">>刷了几大盘肉吃到有点腻?!休息一下,还有50+种人气菜品等着你!菌类、蔬菜类,就连鸭肠、鸭血都有!
< class="pgc-img">>还有各种蔬菜时蔬,调和一下塞满肉肉的大胃~
< class="pgc-img">>说到小料的品种更是没话说!自制麻酱料、蒜泥香油,味道都很纯正!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>⑨用第368个胃来装甜品水果
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>火锅岛的蛋糕非常松软!奶油甜度适中,一点也不腻!随便切下来一角就特别大块!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>水果都被切成块,食用起来更加方便!最受欢迎的还是西瓜啦!超级甜~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还有各种水果罐头,山楂、葡萄、黄桃、椰果,一样盛一小碗吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>兔子偷偷告诉你,巧克力喷泉旁边的蛋卷特别好吃!还可以沾着冰淇淋吃哦~
< class="pgc-img">>⑩酒水饮料无限畅饮
< class="pgc-img">>这里的饮品、酒水全部不限量!有酒量你就来!啤酒、白酒、红酒、还有各种饮料,统统满足你~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>聚会不知道去哪,第一个想到这里!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1500㎡,超大的用餐环境。和小姐妹来这里约饭聚会,不用奇怪相册怎么又多了百来张。因为这里的墙绘太抢眼啦!自拍的光线也刚好~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>怕把衣服弄脏了?别担心!贴心的店家还准备了围裙哦~
< class="pgc-img">>店铺名片
< class="pgc-img">>火锅岛潮牌自助餐厅
【地址】天津市南开区西南角天佑城5楼 【营业时间】午餐11:00-14:00 晚餐17:30-21:00
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