前只能叫过瘾，今天这才叫放纵。这还得了，在新乡能让我半夜出来吃的火锅也就那么几家。新乡有两家能把人辣得嗷嗷叫得本土火锅店，一个是渝宗堂，一个就是渝锅老杜。就他两家，这红锅你就吃，你能接受微辣都算你猛了。让我看看有多少人把渝锅老杜列成自己心目中火锅严选了。
有段时间没来他这个店吃了，装修感觉比之前兴了。一般来渝锅老杜吃火锅，常年就这几个菜，但是我这次要说几个他们家宝藏菜。我现在不确定菜单有没有，反正我目前没看见了，一会恁都知道是啥了。
< class="pgc-img">为什么说渝锅老杜能给人辣得嗷嗷叫？看他们家这锅看着都辣，但是真香。咱今天豁出去了，挑战一下他们家中辣。这都是他们家隐藏菜单，你们之前应该都没点到过。双椒牛肉、藤椒猪舌、这个是鱼丸，它里边有脆骨。
< class="pgc-img">开锅开胃菜必须先整上毛肚。这个为啥是开锅菜？因为它比较吸汤，还巨辣，巨脆兄弟。我是一个特别不爱出汗的人，就那一口给我干冒汗。黄金6两。其实火锅好吃不好吃，不仅看你底料了，这个菜新不新鲜明显非常大。你看他们家这个菜，黄金6两是猪肉，它不仅仅是嫩，而且还很脆，重要是它那个味道。
< class="pgc-img">建议大家来吃一定要点下这个菜，尝一下我按头安利的这个菜。整个猪舌一定得让它炖煮一会，让它把底料吸满吸饱，要不然我都不叨。这个菜在新乡其他地你应该吃不着了，一点不腥，没一点腥味。
为啥来他们家吃？这个高钙质必点菜，你看一下多厚，就这一口。如果你半夜特别想吃这种重庆火锅，渝锅老杜绝对是可以让你满足的。尝这个双椒牛肉怎么样，巨嫩。有个老头什么都不用咱多说，它的味道大家来吃，就冲着他们家这个锅底的味道。今天主要是挑战中辣，目前来看，我觉得我挑战成功了，小小中辣拿捏。
华的重庆街道上，基本上10步一家火锅店，真的是随处都可以看见，火锅店味道各有特色，菜品也是非常的多，今天我要给大家说的是这家重庆"渝山洞老火锅"，一直是我心头的白月光！
< class="pgc-img">环境，整体装修风格深得大众喜欢，简单不失时尚，里面的整体装修很高大尚。店内还有一个吧台，是制作一些夏季特饮的地方，所用的装饰物简单协调，给人舒适感。
< class="pgc-img">锅底红红火火的，又辣味十足，光看起来就已经让人垂涎三尺,更别说烫熟自己喜欢吃的菜，这里的小料齐全，想调什么味道都可以。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有人说了，吃火锅如果不点毛肚和鸭肠，就等于白吃了一顿。切记毛肚和鸭肠不要全部倒进去煮，否则等会你可能都找不到了。因为毛肚和鸭肠这类食物必须涮着吃，鸭肠记住一个准则，7上8下别涮超过15秒，捞起来那叫一个爽口。加上重庆特有的蒜香小料这咬上一口,软硬适中，入口便火辣辣的,直烫舌头,再来一口,便是香嫩无比,让人回味无穷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃重庆火锅，热门的荤菜有很多。比如麻辣牛肉、老肉片、肥牛卷、腰花、鱿鱼、黄喉、耗儿鱼、鳝鱼、牛筋、梅林午餐肉等等。在这家店里，每个菜品都值得你一试。我就最喜欢麻辣牛肉，主要是这家腌制的麻辣牛肉太劲道了，小编又是一个超级嗜辣的人，牛肉放到锅里去，辣椒也不会散开，捞上来咬一口，辣得我浑身发热，但就是好吃上瘾啊！
< class="pgc-img">热门的素菜也有很多，你必点的就是贡菜、豆腐、井水豆芽、土豆片、藕片，这几样特别好吃。但是贡菜切记不要煮太久，其他素菜也不要煮太久，其实大多数这个时候很多人已经吃的差不多了，素菜吃到后面也越吃越辣。
< class="pgc-img">这时候就要尝尝这家店免费送来的甜品了，冰冰凉凉的，每口都很巴适！
< class="pgc-img">重庆火锅千千万，唯有这家是我心头的白月光，错过真的很可惜，有空就来尝一尝吧！地址是重庆沙坪坝区微电园首创光和城4期。
总要去趟重庆吧！吹吹嘉陵江的晚风，看看洪崖洞，感受山城的夏天～” 最近总是看到有关重庆旅游打卡地，向往着外出旅游，重庆便是想要去的城市之一。
去重庆第一件事便是去吃火锅，了解到一家非常适合打卡拍照的火锅店——十八梯的“在渝里”，很多人会排队吃这家火锅，一般来说排队的火锅都好吃，这是一家重庆资格老火锅，到目前为止都开了30多年了，也是很多重庆土著推荐的火锅排队王。
< class="pgc-img">十八梯承载着老山城的文脉与记忆，在这里可以触摸到最本源的重庆、最古老的母城文化。在那里不仅可以体验到各种各样非遗文化的魅力，更能品尝到非遗街区的美食，毕竟是《从你的全世界路过》电影取景地，环境是很有质感的木质装修，古朴中透着格调感。
< class="pgc-img">有原址保留的在渝里火锅，别致古朴的吊脚楼设计配上醇厚浓郁的重庆火锅、九种口味虾滑一次可以吃个够～更有慢火久卤的老卤系列，丰富的卤香已经渗透进食材的每一处脉络里还有山城经典的老九碗、颜值超高的甜品……一边尝美食，一边品味山城的美丽。
< class="pgc-img">他们家的虾滑是一大特色，都是用的黑虎虾，有折耳根，皮蛋，仔姜等！他们家有三种不同的锅底，老火锅红油、番茄锅底、花胶鸡锅底都可以续汤。其次有选择困难症的小伙伴可以点他们家的九宫格，鸡爪、贡菜丸子、鸭肠、毛肚等9个菜，性价比妥妥的，份量也够够的…还有其他一些常规的菜品，大多数都是以盲点不踩雷的哈，比如黑虎虾滑，卤牛腱子、咸蛋黄虾滑。
< class="pgc-img">还发现有网友发明了一个特殊的隐藏吃法那就是用毛肚包着折耳根虾滑，然后用牙签固定住，煮熟了再吃听说可好吃了，外层脆里边的虾滑Q弹，口感真是一口一个安逸！
火锅配甜点绝配，他们家的蛋糕冰：有桃桃山楂，青提，芒果三种口味，山楂桃桃粉粉的很少女！挖开里边还有好多料，爆爆珠，粉色冻冻，是那种走在街上都会被路人问了一路的！和同色系的桃桃玫瑰柠檬茶是绝配。
< class="pgc-img">来到这里除了品尝这里的美味，当然要拍照记录啦！还有多个绝绝子的打卡点等大家来拍照，首先是二楼靠窗的位置，推开窗户拍照，仿佛在画里一样～当然还少不了和超火的路牌合照，门口的小卖部也很有个性，在火锅店就能get王源同款啦！门口阶梯《从你的全世界路过》同款打卡地
< class="pgc-img">吃完火锅还可以在十八梯逛一逛，体验非遗活动，打卡特色建筑，领略最纯正的山城魅力！可以逛一逛八一路，去洪崖洞、千厮门大桥也很方便哦。
有去过的小伙伴欢迎来补充和说一下真实感受，没去过的也可以去体验一下看是不是像小编说的这样哦。今天的分享就到这了，下期见！
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