湖南客户端4月27日讯（记者 李典蔓）近日，长沙市市场监督管理局发布《会议型酒店等级划分》长沙市地方标准。该标准由长沙市会展工作管理办公室提出并归口，由长沙市会议产业协会牵头，湖南师范大学会展研究中心、长沙市标准化协会、湖南师范大学旅游学院、湖南锐智国际会展有限公司、圣爵菲斯大酒店、长沙北辰国荟酒店、华天大酒店等相关单位参与起草。
该标准规定了会议型酒店划分的基本条件和必要条件，从会议场所、客房与餐饮配套设施、会议服务能力、会议服务业绩、社会责任5个方面，全面详细地明确了会议型酒店等级划分指标及评分标准，根据得分情况将会议型酒店划分为5A、4A、3A等级，实现了准确评判会议型酒店接会办会综合能力的目标。
该标准的发布，对整体提升长沙会议型酒店服务质量，培树会议型酒店品牌形象，增强长沙会议企业接会办会竞争力，实现长沙会议产业高质量发展，助力长沙建设设施一流、品牌汇集、服务优质、环境优良的国际会展名城有着极其重要的现实意义。
该标准将于2023年6月1日起实施，长沙市会展工作管理办公室将适时推进《会议型酒店等级划分》地方标准的宣贯实施。
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《会议型酒店等级划分》4.22(1).pdf
者 | 郑萃颖
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近日，文化和旅游部发布了旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》第1号修改单，对民宿的等级划分标准做出修改，将旅游民宿由原来的三星级、四星级、五星级，更改为丙级、乙级、甲级3个等级，等级标志也由原来的三颗至五颗五角星图案，调整为由居民图案与相应文字构成。
该评价标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施，包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。
在具体评判标准上，新的甲乙丙等级与之前的五星、四星、三星分别对应。例如丙级民宿要求周边环境整洁干净，客房配备必要的家具，卫生间提供冷、热水，厨房有消毒设施，床单被套等每客必换，接待人员能用普通话服务等；乙级民宿要求民宿周边有医院和医疗点，有地方特色餐饮，24小时供应冷热水，宜定期开展员工培训等；甲级民宿要求民宿有主题突出、氛围浓郁的公共活动区域，接待人员熟悉当地文化旅游资源和特色产品等。
2019年，文化和旅游部发布了《旅游民宿基本要求与评价》，将旅游民宿等级，由金宿、银宿两个等级，修改为三星级、四星级、五星级3个等级。
“此次将旅游民宿的星级评定更改为甲乙丙，我认为是为了将旅游民宿与酒店评级体系相区分。”华美酒店顾问首席知识官赵焕焱对界面新闻分析。
旅游民宿评价体系，参考了酒店业的标准，但又与酒店的标准相区分，有助于推进民宿业合规划。问题是，该标准能在民宿业广泛推广吗？
数据显示，由于各地民宿法规落地程度不同，以及民宿合规化进程的不同，民宿业实际证照齐全民宿房源只占很小的比例。
赵焕焱提供的数据显示，以2020年10月底上海浦东新区的情况为例，在600多家民宿中，证照齐全的只有4家。与此同时，在疫情前，国内共享住宿收入年均增速约为45.7%，是传统住宿业客房收入的12.7倍。2019年共享住宿收入占全国住宿业客房收入的比重至少达到7.3%。
天眼查数据显示，目前中国有9.6万家企业名称或经营范围含“民宿”，其中个体工商户占比为72%，有限责任公司占比为23%。
从地区分布来看，浙江省民宿相关企业数量最多，近2万家，占比高达21%，其次是广东和陕西两省，分别有9,700家和7,000家，占比分别为10%和7%。
另外，中国连续两年新增超过3万家民宿相关企业，仅2020年就新增近3.2万家，同比增长超3%。 疫情背景下，周边游、本地游兴起，也在一定程度上带动了旅游民宿的复苏及增长。
今年2月25日，国家乡村振兴局正式挂牌，旅游民宿被视为带动乡村振兴的重要业态之一。
参与海南省旅游民宿评级工作的海南省旅游民宿协会秘书长告诉界面新闻，此前文旅部对民宿业“金宿”、“银宿”的评价方式，主要参考了民宿业最为发达、经济基础优越的浙江省经验。各地目前也会结合民宿国标，根据本地情况推动民宿业的评级和规范化。
“例如海南省气候炎热潮湿，要求参与评级的民宿里必须装有消毒柜。”海南省旅游民宿协会秘书长表示，为了让民宿评级体系能落于实处，建议相关部门可以与国内各家民宿平台交流对接培训，以便扩大民宿评级体系的影响力和市场化感知，提高落地效率。
国内民宿短租平台小猪，去年5月参考海南省的民宿评级标准，将海南省等级民宿在平台上打上相应级别标志，方便用户筛选，并为这些民宿提供推广和曝光支持。
民宿预定平台途家表示，参考修改版的《要求与评价》，平台会跟各地民宿房东进行宣导，并配合当地文旅机构推进评级，对获得评级的优质民宿进行推荐展示。“民宿作为乡村振兴的重要支撑，此次修改版的《要求与评价》是与时俱进，符合疫情后民宿行业发展需求，且有利于行业标准化管理。”途家民宿执行副总裁兼首席商务官李珍妮向界面新闻表示。
赵焕焱认为，“住宿经营的前提包括：确保住宿登记证明、消防安全证明、房屋安全证明、同意共享住宿经营的许可证明。经营登记也是落实《反恐怖法》住宿登记的必要前提。建议立法规范住宿业，经营登记和纳税经营是住宿业经营的底线。”
圳客户端·深圳新闻网2019年9月18日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 曾剑星 胡津玮 张蓝云）为切实做好“十一”国庆节前食品安全监管工作，加强食品餐饮经营场所食品安全管理，让民众在节假日吃得放心、吃得安心。今日，“星期三查餐厅”执法行动来到了龙华区观澜街道，突查格兰云天酒店。执法人员表示，经检查后该酒店整体情况良好，食品安全量化等级维持A级。
格兰云天酒店厨房内部
执法人员依据相关法律法规对酒店的安全管理、采购验证、仓储保存、过程控制、人员健康、清洗消毒、留样管理，索证索票、文件记录等方面进行重点检查，并现场进行量化评级。
执法人员现场检查
格兰云天酒店餐饮量化等级维持“A”级水平
经检查，酒店的各项指标均符合规范，食品安全量化等级维持A级。现场还对2批次食品原材料进行现场快检，对3批次食品原材料进行执法抽检，检测结果待出。
执法人员现场检查
整体情况良好部分细节问题需整改
参与本次“星期三查餐厅”的龙华区政协委员郎力在接受记者采访时表示，今天检查的格兰云天酒店整体卫生不错，希望其可以继续加强食品安全保障。但还是存在电梯和楼梯等设施比较旧的细节问题。
本次执法现场还邀请了志愿者前来参与。志愿者欧阳小姐表示，今天是第一次参加星期三查餐厅活动，感觉很有意思。今天检查的这家龙华观澜格兰云天酒店整体情况还可以，但还有部分细节问题需要进行整改。来源：深圳新闻网
