茶店常用设备--沙冰机怎么使用？沙冰机有哪些保养规则与方法？
沙冰机是一种专门制作沙冰、奶昔、冰糕、鸡尾酒、酸奶、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。沙冰吃起来不仅细腻，而且都是由水果制成的，健康又解暑，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。炎炎夏日，一杯清爽的沙冰，既解暑又方便，如果您也想制作沙冰，那么您只需有一台沙冰机，和一些其他材料，你也可以做出好吃又好看的沙冰。
< class="pgc-img">那么应该如何制作沙冰呢？制作步骤：
1、准备一台沙冰机。
2、取出冰块放在沙冰机上，按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片，因为冰是无味的，所以配料应按照正常口味再适当加甜。
3、冰块做好后，再配上自己喜欢的水果，清凉解暑的沙冰就做完了。
沙冰机应该怎么使用呢？沙冰机有哪些保养规则与方法？
1、沙冰机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候，不要加入太烫的水或是原料，过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度，加速防水胶圈磨损；
2、因沙冰机马力较大，属高速转机，为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损，放杯需把杯子完全放正连接底座，可以放下去后左右转动一下，感受到杯子卡着的感觉，保证充分接触方可开始运行。
3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出，需等待机器停止平稳再取杯，否则蘑菇头很容易被拔松或变形；
4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器，不要留在杯内，长时间浸泡也会使得刀组更快老化；
5、打磨完立即清洗杯具，将杯内残渣清理干净，记住清洗时只可冲洗杯子内部，千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。
沙冰机非常好用，在保养方面也有一套自己的规则与方法。沙冰机里面常用的刀头以及相关的连接件是非常容易出问题的。对其的保养方法也是很多的，首先是观察，一旦发现发热、升温的现象，一定要停止使用，让其恢复后再进行工作。这会大大延长使用寿命。
箱不仅可以在时间上更好地保存食物，还可以最大程度地减少食物固有的营养损失。
您几乎可以在冰箱中冷冻任何食物，因为在-17°C下连续存储的食物始终是安全的。
特别地，长时间冷冻食物有助于防止导致食物变质的微生物的生长并防止食物被腐败。
您可以冷冻几乎所有食物，除了少数例外，例如罐头食品或带壳鸡蛋，蛋黄酱，奶油沙司，肉类，家禽，如果您不知道如何正确冷冻的话。除霜后再煮很难保持良好的品质，因为在储存过程中水分会流失。理想情况下，将它们存放在温度适中的冰箱中。
哪些食物适合长期冷冻保存？
1.鸡蛋
< class="pgc-img">您可以制作各种东西，从鸡蛋（例如布丁和煎饼）到仍然充满品质的速食早餐。您是否曾经想到过鸡蛋可以存放在冰箱的冷冻室中？
因此请习惯这种方法，因为它可以将鸡蛋的存储时间延长至几个月。打破蛋壳，倒入托盘，加入一些盐或糖。然后，您只需要取出并根据需要使用即可。
2.牛奶
< class="pgc-img">在可以冷冻的食品中，牛奶也列于此。冷冻牛奶应在使用前解冻，并确保饮用前先摇匀，以确保所有固体和液体完全混合。牛奶在冷冻时也会膨胀，因此请勿将其放在密闭的容器中。
为了更长时间地保存牛奶，可以将其放入冰块托盘中，然后放入冰箱。每次您需要用来制作牛奶咖啡或奶茶，冰沙时……您只需要取出每个冰块，然后仅使用即可。
4.面包
< class="pgc-img">将面包存放在冰箱冷却器中会很快变干。但是，如果您将其存储在冰箱中，则六个月后，面包仍将是新鲜的。首先，用塑料薄膜覆盖每个蛋糕，然后将其存储在冰箱中。
不要在面包上放面包，也不要在蛋糕上做任何其他事情，以免使面包皮破裂。当您想吃东西时，将其解冻，然后将蛋糕放入180摄氏度的烤箱中10分钟。
5.巧克力
< class="pgc-img">巧克力不含大量的水，这意味着在冷冻和解冻后，巧克力的变化不会像其他物品那样多。将巧克力放在冷藏室中几个小时，然后再放入冰箱，因为这将有助于缓慢降低温度，避免口味和质地发生变化。对于巧克力块，可以在包装前将其在工厂中存放2-4个月，在密封容器中，冰箱中存放6-8个月，在冰箱中存放2-3年。
6.面条
< class="pgc-img">冷冻面食不仅可以帮助您处理因意外烹饪而引起的情况，还可以节省晚餐时间。将其放在平坦的烤盘上，然后放入冰箱。完全冻结后，您可以将它们转移到另一个容器中。只需将热水倒在米饭或面食上即可融化并恢复。
7.酸奶
< class="pgc-img">最容易冷冻的食物是普通酸奶，因为您无需解冻即可食用。但是，值得注意的是，某些酸奶可能会受到冷冻过程的影响，因此重要的是首先尝试少量酸奶以确保其风味不会受到影响。
