环（又称中区）位于香港的中西区，是香港的政治及商业中心，是很多银行、跨国金融机构及外国领事馆的所在地。香港的政府总部，立法会大楼，以及前港督府（现称礼宾府）都在中环。中环和上环一样是通往赤鱲角、元朗、屯门和边界的要区。
< class="pgc-img">中环的景观是殖民时期的建筑与现代高科技大厦的混合体，大型的购物商场内则满是国际闻名的时装店。这里大厦如林，酒楼栉比，超级市场和摊贩市场并存，东、西文化兼蓄，被称为购物的天堂，旅游者的乐园。
< class="pgc-img">中环是香港的政经中心及高级购物商业区，在中环有数不尽的金融中心、各种各样的餐饮食肆和品牌时装专卖店，是游客和香港当地人最喜欢逛街的地方。此外中环有很多的新旧建筑，成为标志性的建筑，如中银大厦等。曾为亚洲最高的建筑的怡和大厦（Jardine House)也坐落在中环，这些建筑构成香港岛美丽和壮观的城市风景线。香港新地标之一的中银大厦也坐落于此。
< class="pgc-img">每次来香港都必来一趟兰芳园， 最老的店面很有传统特色，店面多年来一直保持着 最初简朴风格，没有扩展店面， 没有奢华的装修，永远是最初的老街区的融合感，很有感触。
< class="pgc-img">最爱喝的就是丝袜奶荼和咸柠七，奶茶是浓浓的茶香， 不是特别甜，个人感觉这才是正宗的奶茶，好多人喝不惯，觉得不甜，但我特别喜欢这个口味，茶味浓，甜味淡, 不腻, 很清爽的感觉。
坚守是兰芳园丝袜奶茶所展示出来的精神标签，若非林木河先生对奶茶口味孜孜不倦地追求，就不会有备受推崇的兰芳园丝袜奶茶。林木河先生一直严苛把控奶与茶的配比以及坚守对原材料精选的原则，从拉茶的布料到煮茶的器皿，林先生都要一遍遍挑选、尝试，直到他满意为止，才使兰芳园丝袜奶茶成为香港奶茶界的标杆，成为所有港人生活中最正宗的港味。可以说，林木河先生对兰芳园丝袜奶茶的挑剔到了无以复加的地步。很多人都说：“到香港不喝兰芳园丝袜奶茶，等于白来香港”。这应该是对兰芳园丝袜奶茶最高的赞誉，也是对创始人林木河先生几十年来坚守的一种高度的致敬!
< class="pgc-img">咸柠七跟别家也有区别，他把腌好的柠檬切碎，然后用七喜倒进去，更加入味，淡淡的咸柠檬味会很充分的渗出，味道清新。
< class="pgc-img">兰芳园作为丝袜奶茶的鼻祖也是可圈可点的!
< class="pgc-img">食材品质好, 可以看得出诚意!奶茶苦涩味重香滑可口!各种明星推荐产品也好吃!环境很复古,像80年代的老香港里面全是明星的海报感觉亲切! 哈哈，老板最爱ALAN谭咏麟，我都系，其实每次我系去喝杯奶茶顺便朝圣，这里有好多黑胶碟，都系老板的珍藏和收藏
< class="pgc-img">服务不是特别热情但是很专业，都是有一定年龄的大叔大姐，不能说他们不积极，大陆客来了，他们在有限的最低工资里面做多了活，工资没涨，该做的还是都有的! 总体满意。
< class="pgc-img">只收现金， 用餐需排队多时和拼台，可打包外带
周日休息，早7:30-下午6:00营 业
这家店以丝袜奶茶出名，各地游客慕名而来， 网红店
这家还有一个葱油面还是不错的
< class="pgc-img">葱油鸡扒捞丁:鸡扒搭配葱油，捞丁是出前一丁这个品牌的方便面，很有香港特色的一种面食方式...
重油厚生多士:选了花生酱，甜而滑带花生香，多士金黄
< class="pgc-img">咸柠檬确实可以买，平时喉咙不舒服自己撞热水冲一下缓冲不错的，推荐！
兰芳园在内地名气还是挺大的..不过在我心中早已对它没有期待了.感觉在内地的出品平平..在香港这么多好吃港式茶餐厅小吃的市场里...兰芳园也只停留在记忆里了吧...
< class="pgc-img">兰芳园说是丝袜奶荼的创始人..，一般都还是会要一杯丝袜的...港奶茶味重...口感丝滑...一般会要甜度低一些的..感觉还不错吧...
港式茶餐厅，奶茶都好厉害的，兰芳园只是炒起来的，出品不过不失吧！
有的人，一坚守就是一辈子，将人生调出最浓、最醇的味道。林木河先生耗尽毕生的心血，坚守出兰芳园丝袜奶茶，风靡香港66年，经久不衰，便是最好的证明。
天
话题“上海大叔煮丝袜奶茶曾拒绝百万买断费”
登上微博热搜榜。
在上海曹杨地区，有一家平价网红港式奶茶店，靠一杯奶茶火了15年，吸引了超多奶茶党去打卡。
店主老陈坦言，曾经有人以百万的高价试图买断他的奶茶店，但他出于对港式奶茶的热爱，毅然拒绝了这一诱人的机会。其港式丝袜奶茶主要原料是：黑白淡奶和百分百金斯里兰卡红茶，全靠自己调，不少市民表示味道很正。
对老陈来说，这份事业不仅仅是为了赚钱，更是他对港式奶茶的执着追求和热爱。他相信，只有用真正的热情和专注，才能调制出一杯口感醇厚、香气四溢的丝袜奶茶。
这家网红港式奶茶店的成功，除了老陈的用心经营，还得益于其平价的定位。无论是学生还是上班族，每个人都能在这里找到自己喜欢的口味。如今，它已经成为曹杨地区的标志性存在，吸引着越来越多的奶茶爱好者前来体验。每天，店门口总是排起了长队，热闹非凡。网友评论
来源|新闻晨报综合报道
<>< class="pgc-img">熬风花，细炖雪月，不过是一碗人间烟火。大家好，我是市井觅食记的老井，今天我来做一份丝袜奶茶。
有一些美食的名字总让人浮想联翩，比如今天要说的这丝袜奶茶，总会让人感觉到和丝袜有什么理不断的关联。
丝袜奶茶是香港的一道传统味道香醇的饮品，发明丝袜奶茶的是兰芳园的创办人林木河，不过他可从来也没有用丝袜冲茶，只因白色的茶袋，长期冲泡红茶和鲜奶，将颜色染成了如同丝袜的色彩，附近顾客以为是用丝袜做的茶带，就大叫“来一杯丝袜奶茶”，因为口感丝滑、香醇，成了香港颇具特色的一种奶茶，逐渐也就流行开来。
< class="pgc-img">现在在家做丝袜奶茶更加方便，因为有袋装的速溶茶包，不需要再拿着纱网过滤了，一盒牛奶，一包茶，再加上一些白糖，轻轻松松就能制作一杯滑嫩香甜的“丝袜奶茶”，让你一喝上瘾，连喝两杯都不够，因为简单方便又好喝，一盒牛奶2块5，一包茶1元，成本还不到4块钱，学会了天天都想去做一杯喝，做法分享给大家，一起来试试吧。
丝袜奶茶
所用食材：鲜奶一盒，红茶包一包，细砂糖一勺。
< class="pgc-img">第一步：泡红茶，茶包直接用开水泡，注意水不能多，一大杯400毫升的奶茶，大概100毫升水就可以了，水多了会影响口感，奶茶尽量还是以奶为主。
< class="pgc-img">第二步：摇晃泡红茶的杯子，要有些耐心，慢慢的摇晃大约30秒，让红茶包充分泡发，茶水颜色变深红。我喜欢用伯爵口味的红茶，做出来的奶茶特别好喝。
< class="pgc-img">第三步：将鲜奶倒入奶锅中，小火慢慢煮沸，注意盒装鲜奶容易溢锅，要用小火！
< class="pgc-img">第四步：红茶包晃的差不多的时候，将茶包取出扔掉，加入一勺细砂糖，用勺子搅拌均匀让糖溶化。
< class="pgc-img">第五步：将煮好的鲜奶倒入冲好的红茶中，搅拌一下让充分混合。
< class="pgc-img">第六步：再找一个杯子，将冲好的奶茶拉高点倒入，如果你技术够好，就拉的更高一些，然后再反复过来对冲，这个“撞奶”的过程反复五六遍，让起口感更加细腻爽滑，产生丰富的泡沫，等到奶茶温热后，就可以饮用了，特别简单而且好喝。
< class="pgc-img">老井说：
1、正宗港式丝袜奶茶是用锡兰红茶和黑白淡奶冲调而成，不过其实好的红茶和全脂奶在口感上一点也不输于正宗的原料，尤其是在家做丝袜奶茶的时候，食材的选用可以更加灵活。
2、“撞奶”的过程不能少，可以让茶和奶充分融合，喝起来口感自然而丰富，拉奶茶的时候适量而行，别跟我一样倒的哪里都是，成了“大型翻车现场”。
< class="pgc-img">厨艺不高，仅供参考，吃好玩好，明天见。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
