人说，找合伙人比找老婆更难，做餐饮的小伙伴们表示同意，因为这样那样的原因，太多的餐饮人正跟他们的合伙人撕扯不清；

既然合伙人这么难找，那找家人吧，尤其是老婆，吃苦耐劳、顾家可靠，赚到钱都装进自家口袋不用争什么。所以，从过去到现在，餐饮业的夫妻店就特别多。

在创业过程中，由于对“夫妻感情”这一无形资产权力与义务划分不明确，而为事后夫妻二人情变之后的同室操戈埋下隐患，并进而导致家族矛盾严重干扰公司正常运营的恶性案例发生。

下面我们就盘点一下餐饮行业中夫妻共同创业，做大之后夫妻反目、品牌受创的案例，希望给餐饮人一些启发。

1

夫妻决裂，两败俱伤，品牌遭重创

案例品牌：九头鸟。

在旺店辈出的北京城，九头鸟的传说伴随着“天上九头鸟，地上湖北佬”这句谚语，被越来越多的年轻消费者遗忘在时光里。实际上，在上世纪90年代，正是“九头鸟酒家”让“八大菜系”之外的湖北菜在竞争激烈的京城占领了一席之地。

分裂经过：白手创业→家庭矛盾→感情破裂→对簿公堂→品牌易主

1987年，创始人之一妻子芦细娥为了早日还清盖房子欠的外债，就在家门口败了个早点摊，这就是“九头鸟”的前身。后来芦细娥又开了一家“登峰酒家”，主营改良过的湖北菜，很快也火了起来并开了分店。

1995年3月，北京第一家“九头鸟”店开张营业，延续登封酒家 “顾客就是太阳”的经营理念，并提出“100-1=0”（做了100件事，只要有1件不到位，那么整个工作都等于零）的服务标准，很快得到了消费者的认可。成功了当然就要开分店，他们在竞争激烈的北京城站稳了脚跟。

可惜日子一好过，人就想整出点事儿来。丈夫周铁马有了外遇，夫妻感情破裂闹到了要离婚的地步。随着家庭的裂变，九头鸟内部也开始分裂：一边是周铁马，一边是芦细娥和长期参与经营的大女儿周红。

围绕着“九头鸟”企业的掌控权和商标所有权，一家人展开了争夺战，激战过后，他们正式签订了财产分割协议。根据协议，周铁马获得3家九头鸟分店，芦细娥和周红获得了其他分店及商标的所有权。财产分割了，对品牌的发展却提出了挑战，毕竟，一个品牌由两拨人经营，菜式、价格、宣传等方面难以做到统一。

创业元老不甘心啊，希望双方可以大局为重。然并卵，周铁马家外有家并私生孩子的事情曝光了，卢细娥母女死心了。2002年1月，娘俩委托法律顾问在媒体上公开声明了自己对九头鸟商标的合法所有权益。而周铁马也早有准备，在2001年12月申请注册了“九头鹰”，后把旗下的四家分店全部改成了九头鹰酒家。

家庭内斗的时候，也给了外人以可乘之机，几个原九头鸟员工在北京开了一家从菜品到装修都很相似的餐厅，名字更绝，叫“九头凤”。领头人石送军曾任九头鸟生产副总，称呼周铁马为舅爷。

最终结果：2008年，“九头鸟”易主，商标被周红母女转让给了旗下的加盟商，据说周红现已定居国外。

九头鹰依然存在，在其官网的总经理简介中介绍了周铁马创业经历，但对曾经共同创业的前妻和女儿只字未提。餐厅和其个人获誉不少，均为2007年及之前获得。

九头凤，早在之前的不正当纠纷案中被判处侵权，勒令改名。

小结：

在“亲人对砍”的过程中，企业遭重创、品牌被割裂，还给竞争对手以可乘之机来打击你。

2

生活伴侣变竞争对手，一方赢一方输

案例品牌：美国加州牛肉面大王和李先生

美国加州牛肉面大王曾经是中式快餐的励志品牌，因为他们在某些时间段做到了与麦当劳、肯德基等洋快餐抗衡的地步。虽然他们是合资公司并“洋为中用”地起了个带“美国加州”的名字，但牛肉面可是中华民族餐饮的一个扛把子。

分裂经过：海归创业→火爆一二三线→合作破裂→商标争夺战→新品牌崛起

严格地说，美国加州牛肉面大王的创始人吴京红、李北祺两人并非夫妻，一些介绍将二人称为“合作伙伴”，而据一些资料称，李北祺曾对某些媒体记者将吴京红称作“我的生活伴侣”。当然，这些并不重要，重要的是俩人曾经合伙创造了红极一时的快餐品牌。

吴京红、李北祺都是海归，上世纪80年代初中国刚改革开放不久，二人都看好国内的快餐市场，决心回国投资。男女搭配干活不累，李出技术吴出资金，于1985年在北京开出了第一家美国加州牛肉面大王快餐店。凭借“洋气”的名字、舒适的装修环境和高出当时国产品牌一大截的管理水平，美国加州牛肉面大王自开业起就红极一时，创下了人们排队等饭吃的记录。

此后美国加州牛肉面大王的连锁事业也快速发展，不仅在北京、天津等一二线城市成为餐饮“品牌”，在三四线城市的发展也不错，很多三线城市火车站，看不到麦当劳肯德基但有美国加州牛肉面大王。

十年过后，两人的合伙关系走到了尽头，1996年6月17日，公司召开董事会，将李北祺扫地出门。李则不甘示弱，随后一纸诉状将吴京红告上了法庭。二人都注册有不同的管理公司，大家展开了商标专用权的争夺，后吴京红胜出。

最终结果：一方胜利一方败北并不是故事的结局，在餐饮行业从来不缺跟风者，市场上还出现了多家打着“美国加州牛肉面大王”旗号的快餐店，都采用近似的门牌和产品。随便上网搜搜，加州牛肉面的加盟广告非常多，大头主要有三家：吴京红的，李先生的，还有一家吉林的公司，看得人眼晕。

2008年1月，李北祺病逝，其公司经营的380多家餐厅自2008年5月起更换品牌为“李先生”，目前官网显示其门店已发展到近900家。

小结：

二虎相争必有一伤，很显然创始人的争斗影响了品牌的发展，曾经多线开花的合资品牌早已不可与麦肯相比，还被其他快速发展的国产牛肉面品牌跟进赶超。不过仅比较两个品牌的话，市场的反应是后来者居上。

3

家庭破裂了，企业经营受影响，

好在品牌保住了

案例品牌：真功夫。

真功夫是国产快餐品牌中的佼佼者，曾经连创市场佳绩，一度风光无限。在经历了创始人股权争夺战后，看上去品牌损失不大。目前已重新出发，在业内依然是不容小觑的品牌。

分裂经过：家族创业→第一品牌→资本介入→感情危机→争斗升级→重新出发

真功夫的故事很多餐饮人都很清楚，妥妥的一部“言情+商战+宅斗”连续剧。爱恨交织、同室操戈，重点就这么几个：

1、曾经青梅竹马，非卿不娶。

2、妻弟和姐姐姐夫两家人共同创业。

3、事业功成名就后，婚姻走到了尽头。

潘敏峰与蔡达标夫妻联手创业打造出中国最大的中式快餐店连锁店“真功夫”，然而在结婚十五年之后，“真功夫”欲引进投资上市之时最后反目成仇，而离婚也成了上市的最大障碍。

（潘敏峰与蔡达标夫妇）

蔡达标后因涉嫌挪用、侵占真功夫公司资金等6宗罪身陷囹圄，他后来曾表示：“如果让我再选择一次，当年我们的五金店倒闭的时候，我们不去投靠我弟弟，或者我们‘公一份、婆一份’打两份工，说不定能平静地过小日子”，“现在想想，我宁愿从未这么有钱过。”

能与发妻共贫贱，却无法与其共富贵，无论对于家庭还是事业这个结局也十分令人哀叹。

最终结果：小舅子笑到了最后。企业经过一番重新定位，品牌形象、门店装修等都进行了升级。目前共有570家直营门店。

小结：

夫妻相爱相杀，情感纠葛是表象，利益纠葛是根本。表面上看品牌无损，但企业的损失还是能看到的，在内斗曝光的三年内，真功夫开店数量停止，投资项目夭折，营业额同比几乎没有增长，经营接近亏损。

4

夫妻尚未决裂，但经营理念的不同让企业发展摇摆不定

案例品牌：

所有正在内斗或有苗头的餐饮品牌

分裂经过：

共同创业→经营理念分歧→感情破裂→公司派系内斗→企业受损→品牌受损

最终结果：

永远不会双赢。

小结：

创业是一个漫长的过程，夫妻两人一起，在前期会对事业有很大帮助，但企业做大之后，就要考虑两个人的经营理念和价值观，平衡好事业和家庭的关系。

失败的“夫妻店”，常常犯有一个通病：混淆了卧室和办公室的区别和界线。

卧室是一个讲感情的地方，不要过分纠结那些大道小理；而办公室则是一个讲道理、制度和规则的地方，不应该过分掺杂感情因素。

很多创业夫妻，是在卧室赢了道理、输了感情，或者在办公室顾全了脸面、搞垮了制度。

餐饮企业创始人的分裂不仅关系到家庭和孩子，还关系到餐厅和员工的命运。矛盾激化后果难料，你输了肯定是输了，你赢了其实也还是输了。

一起打拼的日子，你们忘了吗？

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光穿透落地窗，柔和地洒在了李芷若的连衣裙上，淡雅的花纹在光影交错中显得格外静美。这个周末的清晨，她特意选了一家风评不错的餐饮店，希望能和男友王阳明在这里度过一个浪漫的早晨。

王阳明，是她在大学时代就认识的男孩，两人的关系在羡慕的目光中缓缓绽放。他总是用一份稚气未脱的浪漫，抚慰着她工作中的疲惫。可今天，这份约定好的浪漫却迟迟未能如期盛开。

李芷若的手指划过手机屏幕，电话一遍又一遍地拨出去，却始终只有冰冷的声音在耳边回旋。阳明，你人呢？她在心底无声呼唤着。焦虑如细沙般，在心头堆积起来。

店里的装潢古朴雅致，每一处摆设都流露着温馨的氛围。透过窗户，窗外的行人如同流水般匆忙而过，构成了一道独特的城市风景线。可李芷若的目光却无法在这美景中找到慰藉，她的心，飘忽不定。

服务员走来，温柔地问道：“小姐，您需要点些什么吗？”李芷若摇了摇头，柔声回答：“等一下，我还在等人。”服务员点了点头，微笑着退到一旁，那笑容中仿佛带着几分理解。

她不禁思考，难道是我做错了什么吗？可回想这段时间的点点滴滴，她和阳明之间的相处充满了欢笑和甜蜜，相互之间也没发生过什么太大的摩擦。虽说压力之下，他曾经感叹自己的无能为力，但那并不足以成为他躲闪的理由。

桌上的座位依然空着，等待就像张开的大海，无声地吞噬着李芷若的耐心。她尝试着分散注意力，拿起手机翻看着两人的合照，那张张笑脸，是他们曾经最纯粹的快乐见证。

日光越爬越高，光斑在桌面上跳跃，李芷若的心也越挣扎越乱。她闭上眼，深吸一口气，希望能把这莫名的不安压下去。再睁开眼，窗外的世界依旧繁忙，这份不安似乎只在她的心里横行。

时间一分一秒地过去，阳明依然杳无音信。李芷若的心情开始逐渐下沉，原本期待的心情像是被无形的手紧紧抓住，无法动弹。她尝试着再次拨打电话，每一个等待的瞬间，都像是一年一样悠长。

电话那头，再次是无情的提示音。李芷若微微皱眉，心中的不安与疑惑如同泡沫般膨胀，却始终不见破灭。阳明，到底出了什么事？是工作上的紧急情况，还是......难道，是我？

她的眼神在餐厅中扫视，看着其他情侣们幸福的举止，心中不由得涌上一股淡淡的羡慕。而她，只能在这明媚的早餐时分，等待着一个可能永远不会到来的答案。

李芷若的心情如同坐上了一架过山车，随着王阳明到来的时间一分一分地推移，她从期待到不安，再从不安到忐忑。她静静地坐在餐厅的位置上，仿佛能听到自己心跳的声音，轻轻地在这个宁静的空间里回响。

手指轻轻敲打着桌面，李芷若望着门口，希望下一刻门被推开时，可以看到阳明匆匆忙忙的身影。她不时瞥见服务员同情的眼光，但她不想去解释什么，也懒于去解释。

为了不让自己显得太过尴尬，李芷若点了一些小吃，随手拿起一块烤面包，却发现在心头的风暴面前，味蕾无法尝出任何风味。她的思绪仿佛也在面包的焦香中飘散，那些共同度过的美好，如今似乎都在这一份等待中悄然变得苍白。

手机屏幕上的时间继续在前进，而王阳明的消息却像消失了一般，李芷若感到了一种从未有过的孤立感。人声鼎沸的餐厅中，只有李芷若的心境像被冻结的湖面，透着淡淡的冷意。

她尝试着给自己找理由，阳明是不是遇到了什么紧急的事，还是工作上突然有了变动？但无论什么理由，一个简单的电话或许就能化解她的疑虑。

李芷若站起身来，在餐厅里慢慢踱步，每走一步，她都在心里重复着对阳明的呼唤，希望这样可以减缓内心的焦虑。她走到窗边，眼神迷茫地望向外面，车水马龙的街道和来往匆忙的人们都在提醒她，时间并没有因为她的等待而停滞。

几次举起手机想要发信息，又几次将手机放回，李芷若明白，自己实在是无法掩饰等待带来的忐忑。她不想让自己显得太过无助，也不想显示出自己的不安。她希望可以用沉默保持最后的尊严。

又是一阵风吹过，李芷若感受到了秋天的丝丝凉意。她紧紧抱住自己的胳膊，仿佛这样可以给自己一点温暖。她来的时候满心欢喜，而现在却可能要一个人孤单地离开。

服务员再次走过来，似乎看出了李芷若的不对劲，轻声问道：“小姐，是否需要我帮您打个电话？或者，您需要别的什么帮助吗？”李芷若摇摇头，微笑掩饰了心中的苦涩：“谢谢你，我再等等。”她又坐了回去，望着桌上的等待被风干的小吃，沉默却无法被消化吞咽。

时间如同倒沙，无情地流逝，李芷若心里的天平也在不断倾斜。到底什么时候，阳明你才能出现？

窗外初秋的风拂过，落叶在窗台上轻轻跳跃，店内的气氛却好似被定格，时针仿佛在李芷若的心跳声中越走越慢。阳明终于出现了，他正站在餐馆的门口，阳光在他身后拉出长长的影子，留下淡淡的笑容衬托着一抹若有所思的忧郁。

李芷若几乎是跑到他面前，显然有些激动：“阳明，你这是去哪了？手机都关机，这样让人多担心啊！”她试图压制着自己的情绪，但话语间仍透着责备。

王阳明抬头，他的目光直接与李芷若相遇，那双通常充满笑意的眼睛，此刻却有些躲闪：“芷若，我一直在考虑，我们之间的事。你知道，你一直太好了，对我来说好到......我都觉得自己配不上你。”

李芷若愣住了，她不明白王阳明为什么会突然这样说：“什么叫我对你太好，我们是相爱的人，为对方好是理所应当的啊。”

王阳明叹了口气，语气里带着无奈，也许是这段时间的积累使得他变得更为坚决：“芷若，我知道，但是......我总感觉给不了你想要的生活，我给不起你想象中的未来，你配得上更好的。”

李芷若心中泛起一阵冰冷，难以置信地看着王阳明：“但你从未直接和我说过这些，我们可以一起努力啊，我们不是说好了吗，一起慢慢来，不急于这一时。”

他们之间的对话，像是一块石头投入平静的湖面，激起了层层涟漪。王阳明的表情复杂，他紧紧握住李芷若的手，似乎想要传递一种力量：“芷若，你没看出来吗？我就是平凡的一个人，而你，总是那么耀眼。我们的世界，在某些时候是不一样的。”

这时，李芷若才真正感受到了一种绝望，她的心在这一刻沉了下去，好似所有的温柔和期待在阳明的话语中化成了尘埃：“阳明，所以你是在拒绝我？因为你觉得我太贵，所以你娶不起？”

王阳明的眼神中流露出一丝痛苦，他好不容易把这些话说出口，声音变得沙哑：“是的，芷若，我怕我辜负了你的好，我害怕终有一天，你会因为我的平庸而厌倦。”

李芷若颤抖着嘴唇，心如刀绞。她从没想过这些恋爱中甜蜜的小事会成为分离的原因。她深深吸了一口气，试图平复心情，泪水却在眼眶中打转：“阳明，我不需要金钱和奢华，我只想要你......”

情绪的高潮让餐馆里其他人的目光都聚焦过来。王阳明却轻轻摇了摇头，将李芷若的手放在心口：“芷若，感情的事不是单方面的付出，我心里有底，我们之间的差距我早已察觉，我不想这样下去了。”

如今的李芷若，面对着深爱的人述说心声，她感觉自己心中一片荒凉，话语样样撕心裂肺，却找不到挽回的理由。两人之间，在经历了无数争吵和欢笑后，竟走到了这样的一步。

王阳明的声音在李芷若的心中回荡，像一阵寒风扫过她的世界，将所有温暖都带走。她站在阳光下，却感受不到一丝温度。王阳明的每一个字，都像是冰冷的刀刃，割裂着她的希望。

李芷若试图平复自己的情绪，眼角的泪水却止不住地滑落。她望着王阳明，这个曾经让她心动、让她深爱的男人，现在，却成了她心中的疼痛。

“阳明，我们之间，难道仅仅是因为金钱，你就选择了放弃吗？”李芷若的声音里充满了哀求和不解，“难道我们的感情，比不过物质吗？”

王阳明看着李芷若，眼神之中有无尽的无奈：“芷若，不是你想得那样。我放弃，是因为我怕给不了你幸福。我怕有一天，你后悔和我在一起。”

“可我从未后悔，从未！”李芷若几乎是在吼叫，她感到一种绝望的无力感，仿佛她的坚持和努力，在王阳明心中，什么都不是。

两人之间的对话成了周围空气的一部分，旁观者的目光让这场对决增添了几分戏剧性。但在李芷若心中，这一切更像是一场悲剧。

最终，王阳明转身离开，留给李芷若一个背影，她站在原地，茫然失措。她试图找寻什么，却发现岁月如此残忍。

日落西山，餐馆的灯光渐渐明亮起来，李芷若仍独自坐在那里，静静地看着天边的晚霞。她心中的爱，在夕阳的余晖下，显得格外脆弱和痛苦。

李芷若慢慢站起身来，她知道，即使是最绚烂的晚霞，也抵挡不住夜色的来临。生活还得继续，就像她现在要做的，收拾残局，继续向前走。

她轻轻吹熄桌上的蜡烛，那火苗在消失前跳跃了几下，就像她和王阳明的关系，在最后的时刻，挣扎了一番，最终还是不敌现实的严酷。

李芷若一步步走出餐馆，街灯拉长了她孤独的身影，她的心里装着回忆和疼痛，同时，也在思考未来。每段关系的结束，都是另一个自我的开始。是时候去见见那个更坚强、更成熟的自己了。

有人说，失去是为了更好的遇见。李芷若相信，尽管离别带来了伤痛，但人生总不会一帆风顺。重新出发，去寻找属于自己的那份幸福，不是因为谁贵或谁贱，而是我们活着，每个人都倾听着自己心灵的声音。

声明：我不是女人并没有体会过家庭女性的感受；但今天要我要把最真实的最接地气的身边家庭故事分享出来；如果只是简简单单去网上抄袭段子故事就来议论这个话题就太草率了；我身边就有两个真实家庭形成鲜明对比

1.我二嫂是全职太太

我二哥是开小型餐饮的、娶二嫂的时候因为当时没有经济基础、顾不了太多人工、二嫂没有小孩的时候、会经常帮我二哥打理餐饮店；

后来做了有半年之久吧；有了孩子后二嫂就开始转型半全职、更多时间剩下二哥一个人在打理；直到现在第一孩子出世后、就转正全职了、生了两个孩子（一男一女）；

在去年5月的时候、厨房师傅因为有亲事离开了这个店铺再也不回来了、二哥只好一个人坚守厨房、期间也一直顾不到人；二哥一个人在厨房坚持到过年真的不简单；

因为这次疫情、路面封路、生意难做、二哥也不得以关闭店铺、随后便宜转让掉了店铺；在家没事干的这几个月的时候、也是我二伯母自然就会偶尔念叨；我二哥还是支持二嫂的做全职妈妈的、每次被二伯母念叨时候都会替二嫂说话、但时间长了自然夫妻一些小纠纷就有了；二嫂跟我讲过他其实挺后悔当全职太太的、他好歹也是一个大学生、应该毕业就出去工作、不应该二十多岁的年纪草草就嫁给二哥；

不过我觉得他们家庭教育还是挺不错的、就是两个孩子性格开朗、姐姐的成绩优异；

2.我三舅嫂是女强人

我三舅嫂一直是很要强的女人、虽然文化比较低、但是他的能力不容置疑；生有有3个孩子的她、都一直为他的事业拼搏、三舅嫂经过几年滚打顺便学习借鉴餐饮行业、慢慢有资本后、她自己经营一家餐饮、运营正常后在2年时间就把店铺承包给别人、后来在短短及几年时间、就做到四间店铺同时经营了；外人都夸她是个很厉害的女人；

但是随着这样、情况就出现了、因为夫妻双方为赚钱平时不怎么管孩子，我听说其中最大的那个孩子因为去参与赌博输了钱、网贷近十万、要债的电话一直骚扰不停、后来也是传的沸沸扬扬；我觉得虽然十万对他们来说应该不是什么问题、但可以说孩子教育有些问题、才十几岁就会去赌博吸烟了；如果十万放在一个普通家庭那可是不小的款项；

其实这些来说都是小事吧；后来有一天从我爸口中一个消息就是他们双方离婚了；我估计应该因为持续一个情况、就是家庭地位女强男弱、我三舅也是一个不服弱的男人、赚的钱少了、肯定就被女人指点、平时夫妻天天吵架、最后还是离婚了、我三舅净身出户、有两套房也没有去瓜分、仅仅分了10万块钱就一个人出来创业、孩子全部由女方的；后来我三舅过的怎么样了、我就不说了；毕竟这也和主题没什么关系；

相信看了两个案例；我猜各位女性心里有一些答案了吧；我个人觉得全职妈妈对女性是一把双刃剑、全职教育对孩子的帮助是很好的、利于孩子教育培养、但是如果一个女人把太多时间花在家庭上、反而可能会消逝了她应有的光芒；

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