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兰桂坊之父:掌控全香港“夜生活”,董建华打6个电话找他帮忙!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:太商人盛智文:从街头到百万的传奇之路盛智文,原名Allan Zeman,是一位德国出生的犹太人。他的生命轨迹如同一条曲折而绚烂的彩

太商人盛智文:从街头到百万的传奇之路

盛智文,原名Allan Zeman,是一位德国出生的犹太人。他的生命轨迹如同一条曲折而绚烂的彩虹,穿越了战争的阴霾,最终在美国这片土地上绽放出耀眼的光芒。然而,这位商业巨头的成功之路并非一帆风顺,他的早年经历充满了艰辛与奋斗。

在盛智文的记忆中,香港是一个充满机遇与挑战的城市。年仅10岁的他,便踏上了这条不平凡的道路,开始在香港的街头卖报纸。这份看似简单的工作,却锻炼了他的坚韧性格和敏锐观察力。他学会了如何与人沟通交流,了解了市民的需求和喜好,这些经验为他日后的商业生涯打下了坚实基础。

随着时间的推移,盛智文的才华和努力得到了应有的回报。他不仅提升了自己的业务能力,还凭借着独到的眼光和勇气,逐渐涉足更多领域。服务员的工作让他学会了服务精神和顾客至上理念,这成为了他日后经营企业的核心理念之一。他始终以客户为中心,提供优质的服务和产品,赢得了广大消费者的信任和支持。

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在岁月的洗礼下,盛智文的财富不断积累。终于,在他19岁那年,通过自己的不懈努力和智慧决策,他赚得了人生的第一个一百万。这个数字不仅是一个简单的经济指标,更是他走向成功的里程碑。它见证了盛智文从一个街头小贩成长为一位杰出的商人的历程。

然而,对于盛智文来说,真正的挑战才刚刚开始。他知道只有持续不断地学习和创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此,他始终保持谦虚谨慎的态度,不断探索新的商业模式和市场机会。

如今,盛智文的故事仍在激励着一代又一代的年轻人。他用自己的亲身经历告诉我们:无论出身何处,只要勇于追求梦想并付出努力,就一定能够实现自己的人生价值。

创业初期:1975年在香港创办“Colby”服装贸易公司

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1975年,香港的街头依然弥漫着繁忙的气息,但对于盛智文来说,这一年却是他人生中的重要转折点。在多年的街头历练和服务业的积累后,他看到了服装行业的巨大潜力,决定在香港创办自己的服装贸易公司——“Colby”。

当时,香港的服装加工和出口业正处于蓬勃发展的阶段,盛智文敏锐地捕捉到了这一商机。他深知,要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,必须拥有独特的眼光和策略。因此,他亲自挑选面料、设计款式,并与多家加工厂建立了紧密的合作关系,确保产品质量和交货速度。

盛智文的经营理念很快在市场上得到了验证。他的产品以新颖的设计、优良的品质和合理的价格迅速赢得了客户的青睐。公司的订单量不断增加,业务规模也逐渐扩大。盛智文并没有因此而满足,他深知只有不断创新和进取,才能在市场中立于不败之地。因此,他不断引进新的设计理念和技术,提高产品的附加值和竞争力。

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内地拓展:1979年,在长沙建立内地首个办事处

1979年,中国的改革开放政策为盛智文带来了前所未有的机遇。他看到了内地市场的巨大潜力和广阔的发展前景,决定在长沙建立Colby在内地的首个办事处。

在当时的背景下,内地市场还处于起步阶段,许多人对服装贸易并不了解。但盛智文凭借着自己多年的经验和敏锐的洞察力,坚信内地市场将成为公司未来的重要增长点。他亲自带领团队前往长沙考察市场、寻找合作伙伴,并投入大量资金和资源进行市场推广和品牌建设。

经过几年的努力,Colby在长沙的办事处逐渐打开了局面。盛智文的产品在内地市场获得了良好的口碑和认可,公司的业务规模也迅速扩大。他并没有止步于此,而是继续拓展内地市场,将Colby的品牌和理念传播到更多的城市和地区。

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盛智文的成功并非偶然,他的眼光、勇气和努力都是他取得成就的关键因素。他用自己的经历告诉我们:只要敢于追梦、勇于创新、不断进取,就一定能够在商业领域取得辉煌的成就。

开创兰桂坊:从“加州餐厅”到香港的夜生活地标

在香港这座繁华都市的心脏地带,皇后大道附近曾经矗立起一家名为“加州餐厅”的小店。这家店铺的创始人是犹太商人盛智文,他的独特眼光和对餐饮行业的热情,使得“加州餐厅”逐渐成为了当地人的新宠。然而,盛智文的梦想远不止于此,他希望通过自己的努力,为香港这座城市注入更多的活力与色彩。

随着时间的推移,“加州餐厅”逐渐发展壮大,并吸引了越来越多的顾客。盛智文开始思考如何将这家餐厅打造成一个集餐饮、娱乐于一体的综合性场所。他借鉴了西方酒吧文化的精髓,并结合香港本地的特色,逐步将“加州餐厅”转型为一个独特的夜生活场所。

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经过精心的规划和改造,“加州餐厅”终于蜕变成为了今天我们所熟知的“兰桂坊”。这个名字寓意着“兰花与桂花”,象征着高雅与芬芳。兰桂坊以其独特的氛围和丰富的夜生活内容,迅速成为了香港夜生活的标志性地点。

在兰桂坊的街道上,各种风格的酒吧、餐厅和咖啡馆琳琅满目。这些场所不仅提供了丰富的美食和饮品选择,还成为了人们交流、娱乐和放松的绝佳场所。无论是本地人还是游客,都会被这里独特的氛围所吸引,流连忘返。

盛智文对兰桂坊的贡献不仅仅在于其商业上的成功。更重要的是,他引入了西方酒吧文化,为香港这座城市增添了一份独特的街头文化。这种文化的交融与碰撞,使得香港更加多元化和包容性。盛智文因此被誉为“兰桂坊之父”,他的努力和贡献得到了广泛的认可和赞誉。

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随着兰桂坊的声名远扬,盛智文开始考虑将其扩展到内地市场。他先后在成都、上海等地建立了兰桂坊分店。其中,成都的兰桂坊更是成为了当地的新地标。这个占地广阔的夜生活场所,面积是香港兰桂坊的18倍之多。它延续了香港兰桂坊的独特氛围和丰富内容,同时融入了更多的本地元素和文化特色,成为了成都夜生活的新宠。

国籍变更:从加拿大到中国的选择

在2008年,一个重大的人生决策震撼了很多人。那就是我,决定放弃持有的加拿大国籍,毅然选择了加入中国国籍。这并不是一时的冲动,而是经过深思熟虑后的结果。我对中国的历史文化、经济发展和社会进步产生了浓厚的兴趣,感受到了这个国家巨大的潜力和魅力。

对于中国市场的看好,不仅仅停留在商业的层面。我知道,中国是一个拥有悠久历史和灿烂文化的国家,也是一个正在迅速崛起的世界大国。近年来,中国的经济持续快速发展,已经成为全球最重要的经济体之一。这为国内外的企业和投资者提供了广阔的市场和无限的商机。我相信,只要把握住机遇,就一定能够在中国市场上取得成功。

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同时,我也真心喜欢这个国家。我喜欢中国的热闹繁华,也喜欢她的宁静祥和;喜欢她的现代都市,也喜欢她的古色古香。在这里,我看到了人们的勤劳和智慧,看到了社会的和谐与进步。我感到非常荣幸和自豪能够成为这个伟大国家的一员。

加入中国国籍后,我更加深刻地体会到了作为中国公民的责任和使命。我愿意为国家的繁荣富强贡献自己的力量,愿意为民族的伟大复兴而奋斗不息。我相信,只要我们齐心协力、共同努力,就一定能够实现中华民族的伟大复兴梦想。

在未来的日子里,我将继续关注和支持中国市场的发展变化,积极寻找和把握新的商机和机遇。同时,我也会努力提升自己的能力和素质,以更好地适应和融入这个社会大家庭中。我相信,在中国这片热土上,一定能够实现自己的梦想和价值。

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总之,我的国籍变更不仅是对中国市场的看好,更是对中国文化和价值的认同。我为自己是中国人而感到自豪和骄傲!

海洋公园的再生:盛智文的贡献与香港一代人的回忆

在香港这片繁华的都市中,有一个地方承载着无数人的童年回忆和欢声笑语,那就是香港海洋公园。而在这个充满生机与活力的地方背后,有一位被誉为“再生之父”的传奇人物——盛智文。正是他的智慧和努力,为海洋公园的发展注入了新的活力,使其成为香港不可或缺的一部分。

海洋公园自创立之初便深受香港市民和游客的喜爱。然而,随着时代的变迁和市场竞争的加剧,海洋公园也面临着诸多挑战。设施老化、游客减少、经营压力增大等问题逐渐浮现,让这座曾经辉煌的乐园陷入了困境。

正是在这个关键时刻,盛智文站了出来。他凭借对旅游业的深刻洞察和敏锐的商业眼光,看到了海洋公园的巨大潜力和价值。他深知,海洋公园不仅是香港的一张名片,更是无数人心中的美好回忆。因此,他决定投身其中,为海洋公园的再生贡献力量。

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在盛智文的领导下,海洋公园经历了一次翻天覆地的变革。他首先对公园的设施进行了全面的升级和改造,引入了更多新颖、刺激的游乐项目和互动体验。同时,他还注重提升公园的服务质量和游客体验,让每一位游客都能在这里度过愉快的时光。

除了硬件设施的升级外,盛智文还非常注重海洋公园的文化内涵和品牌建设。他积极推广海洋公园的环保理念和教育意义,让游客在游玩的同时也能感受到保护海洋环境的重要性。这种理念不仅让海洋公园更加具有社会责任感,也赢得了更多游客的认同和支持。

如今,经过盛智文的努力和团队的共同努力,海洋公园已经焕然一新,成为了一个集休闲、娱乐、科普于一体的综合性旅游胜地。它不仅是香港市民休闲娱乐的好去处,更吸引了来自世界各地的游客前来参观游览。

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对于盛智文来说,他的成就并不仅仅在于让海洋公园焕发了新的生机和活力,更在于他让这座乐园成为了香港一代人的回忆和骄傲。他的贡献将永远铭刻在香港的历史长河中,成为这座城市的宝贵财富。

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别人吃一堑,你得长一智。

■ 餐饮老板内参 白刘阳

01

2017年,那些先后倒下的餐厅

国家统计局最新发布的数据显示,2017年1-10月,全国餐饮收入32279亿元,同比增长10.9%;限额以上单位餐饮收入7932亿元,同比增长7.8%。这是2013年以来,餐饮行业收入增速连续第四年超过GDP增速。

从这一点,我们可以说,餐饮行业大有可为。然而,当我们从这些宏观数据上离开,聚焦于每个具体的餐厅时,我们会发现,这一年竟然有那么多的餐厅相继倒下。

1月 茶香书香

2017年元旦,有着“茶界星巴克”之称的茶香书香宣布,所有门店暂停对外营业。这个创办于2011年,开张第一个月营业额即达到40万的品牌,至此消失在人们的视野之中。闭店的原因分析中主要有几个观点:推进饮品和小食,偏离以茶为本的轨道;扩张过快;门店选址隐患;团队建设以及成本控制问题。

1月 利苑(成都兰桂坊店)

2017年1月27,利苑成都兰桂坊店宣布关店。这个1973年诞生于香港,号称“成都第一家米其林概念餐厅”的知名餐厅在成都折戟。其公告称,关店原因是严重亏损。有人说,在无辣不欢的成都,粤菜风格不是特别受欢迎。还有人说,太高端、不接地气。消费者吐槽,花了米其林的价钱却没有享受到应有的服务,落差很大。

2月鼎泰丰(来福士店)

紧随利苑之后,2017年2月14日,鼎泰丰成都来福士店被证实关门。这个1972年创立于台湾,吸引众多国际名人、享誉全球的知名餐厅,也倒在了成都。水土不服是主要原因。当地餐饮评论人士称,它对成都餐饮市场不了解,与本土市场互动较少,外界对它的了解和接纳也有限。

2月 水货餐厅(退出郑州市场)

依旧是2月份,郑州最后一家水货餐厅闭店。随后,其官网也宣布停止加盟。这个曾经创下曾创下8个月开店52家记录,红极一时的品牌轰然倒塌。不少消费者反应,门店食材的品质难以保证。供应链不稳定还大肆扩张,结局可以预见。

2月 小猪猪烤肉(深圳福田COCOPark店)

水货倒下后不久,位于深圳福田COCOPark的小猪猪烤肉也被迫关店。据悉是因为表现业绩不佳而遭到商场的淘汰。内参君只想说,偏离本质的创新,就像缺乏内功的习武者,终究是花拳绣腿。

6月 后会友期

2017年2月,曾经在北京高校圈刷屏的众筹餐厅(200万)“后会友期”出现关店风波。6月,部分参与“众筹”的学生将筹款人告上了法庭,怀疑项目负责人财务造假。内参君也曾多次探讨众筹餐厅的风险,创业者拿出少则几千,多则上万元就能成为老板,但美食和餐饮从来就是两码事,没有专业的经营和管理,倒闭是迟早的事。

6月 味千拉面(部分门店)

9月27日味千拉面发布的财报显示,截止2017年6月30日,味千拉面2017年关店数量达到13家,其中上海关闭8家。传统餐饮品牌常青的秘诀一定是创新,关注点放在口味、品质、产品方面,不断推陈出新。

7月 金钱豹

2017年7月4日,金钱豹北京最后一家门店翠微店宣布关门,随后上海的餐厅也进入休业状态。与此同时,有媒体还爆出其拖欠员工工资、拖欠供应商货款、储值卡无法退卡等丑闻。产品质量下降,顾客差评不绝于耳;快速扩张下门店运营水平早已大幅下降;经营模式老化,与市场脱轨;内部管理问题严重。都是金钱豹走到尽头的预兆。

7月 一笼小确幸(上海门店)

2017年7月21日,因此前有消费者出现食物中毒现象,一笼小确幸上海地区所有门店全部暂停营业,线上平台也全部关闭。 之后9月,闭店整顿两个月后,小确幸重新开门纳客,消费者对该品牌好感度大幅下滑。

8月 面包新语(福州、南昌地区所有门店)

根据媒体的公开报道,截止2017年8月份,面包新语关闭了在福州的所有门店。今年年初,其在南昌的店面也全部关闭。面包新语全国布局的持续收缩,很大程度上来自于加盟商的退出。包括对加盟商把控不足,品质出现问题,过于高估市场容量等等状况。

8月 很高兴遇见你(苏州圆融时代广场店)

2017年11月初,有着明星韩寒做背书、主打文艺情怀的餐厅“很高兴遇见你”再次出现在食药局的黑名单。在此之前的8月份,其开业不到一年的苏州圆融时代广场店关门歇业。在短短两年多时间内,这家网红餐厅不仅出现关店问题,还频陷入食品安全、薪资拖欠等负面新闻当中。

9月 小天鹅火锅(成都市区6家门店)

2017年9月,据《成都商报》报道,创立于1982的小天鹅火锅多家门店关门。在成都市区的7家门店中,已关或者准备关闭的店面达到6家。今年也是小天鹅火锅创立35周年,其创始人何永智宣布回归。同时表示,关店是为了打造小天鹅火锅新模式,全面改变经营方式。

11月 赵小姐不等位

2017年11月,网红餐厅鼻祖“赵小姐不等位”位于长乐路的首家店关门。至此,这个因菜品口味差、分量少而被人诟病的上海名店最终倒闭。

02

倒下的餐厅做错了什么?

除了上述餐厅,沙拉日记、合肥宜芝多、雍裕茗点居茶餐厅(岗顶店)、黄记煌三汁焖锅(松江新理想店)等也先后关店。

梳理完这份名单我们惊奇的发现,除了许多“网红餐厅”的身影外,不少经营多年的老牌餐饮企业,甚至一些国际知名的大牌餐企也出现在了这份榜单之中。失败固然让人痛心,但是痛定思痛之后,从失败中总结经验才是更加重要的事情。

一划餐饮研究中心创始人高书凡曾对今年的阵亡餐厅做了系统梳理,在他看来,这些餐厅的倒闭大概可以分为以下几种。

1.食安,食安,食安,重要的事情说三遍

食安问题是餐饮企业必须恪守的红线,不管是多大的品牌,一旦触碰将是灭顶之灾。很高兴遇见你出现“老鼠门”、一笼小确幸出现“腹泻门”、味千拉面出现“骨汤门”事件,这些品牌都因为食安问题,小则元气大伤,大则闭店。

2.追求“网红”,脱离餐饮本质

年轻消费者正在变得越来越理性。凭借营销噱头只能给消费者带来一时的新鲜感,当这种新鲜感消失的时候,最终还得回归餐饮的本质——产品和服务。

比如赵小姐不等位,创始人靠包装炒作一夜成名,但菜品口味差、性价比低,是最为消费者所诟病的地方。

还有很高兴遇见你这类网红餐厅,依靠明星粉丝的追捧,急于将人气变现,但欠缺基本功,产品、服务都无法留住回头客,甚至食品安全堪忧,淡出消费者的视野只待时日。

有老板曾在内参后台发表过被称为“餐饮人灵魂三问”的留言:产品好吃吗?服务到位吗?有自己的特色吗?在此与大家共勉。

3.制度不完善、经营管理不当

北京后会友期、广州比逗餐厅、厦门卷福小龙虾……多家众筹餐厅在2017年倒下。其背后,有餐厅管理层的争权夺利、财务信息的不透明、退出机制和利益分配机制的不完善。

众筹模式本身就先天不足(股东众多、管理难度大、风险高),如果后期的经营管理缺乏完善的制度保障,造成的后果就是餐厅难以为继。

4.体系达不到,却急于扩张

品牌的扩张有其内在规律可循。所谓兵马未动粮草先行,只有当人才储备、产品标准化、供应链管理各方面打磨好之后,品牌的扩张才会扎实和稳健。

“如果是加盟,在各地选择加盟商时,要对加盟商的资质进行严格删选,并且要建立相应的产品标准和店面运营手册”大龙燚火锅创始人柳鸷表示。面包新语的大面积闭店潮,与其急于扩张,对加盟商把控不严有着极大的关系。

5.品牌老化,缺乏创新意识

小天鹅闭店,除了成都地区火锅市场激烈的竞争以外,最重要的原因就是品牌老化、缺乏创新意识。

随着90、95后这一批新兴消费者成为消费主力军,他们已经不再满足于传统的就餐模式和场景。新的消费场景、新的就餐方式、新的菜品正在越来越多的占领这批年轻消费者的心智。

如果品牌还固守所谓的“正宗”,不能做出匹配消费需求的改变,只能随着原有客群年龄的增长而变老至死。

6.经营者“三心二意”,资金链断裂

“一些餐饮人做餐饮积累了一定资本以后,会把资金用来投资到别的产业。这种投资如果成功还好,一旦投资失败,就会造成资金链断裂,对于需要现金流支撑的餐饮业来说,这将使得餐厅无法继续经营。”

高书凡解释,“这种盲目、不想理性的投资,也是导致一些餐厅亏损和闭店的原因。”

|小结|

产品口味差、服务不好、经营不当……好的餐厅总是相似的,倒掉的餐厅则各有各的死法。

虽然开餐厅,没有100%的开店成功率,但基本最无敌。在展望2018的时候,不妨先审视一下自身,我的产品消费者喜欢吗?我的管理制度完善吗?快速开店我的供应链稳定吗?放加盟我的体系完善吗?

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爱喝奶茶吗?不管你爱不爱,奶茶这饮料,已经妥妥的成为全球青年男女的心头好。

根据《2019中国饮品行业趋势报告》显示,截止到2018年第三季度,在中国的现制奶茶门店已经超过41万家。

不仅是在中国,早在2016年,茶饮就超过咖啡,成为美国饮料市场增长最快的品类。87%的美国90后有喝茶饮的习惯。

日本的卡哇伊小姐姐们也爱奶茶爱到疯狂,在一档日本综艺中,有人统计发现,单说在东京的23个区域里,就开了数百家奶茶店,一条数10米长的商业街,竟然开了6~8家。

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甚至就连日本的黑帮团体,也卖起了奶茶。

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“没有比这更容易开始的生意了,不需要技术,也不需要太大成本,5平米2个人就能开。”经营奶茶店的黑帮老板说。

走在街上,几乎随处可见的奶茶店,还有女孩们手中都捧着的各式各样的奶茶。即使数据证明“一杯奶茶=5听可乐=6包薯片”,也依然抵挡不住年轻人对奶茶的喜爱。

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人类有多痴迷于奶茶

珍珠奶茶最初不过是一杯简单的饮品,但是随着人类思维的无限延伸,关于珍珠奶茶的“衍生品”层出不穷。

珍珠奶茶面包:面包本就是大多数女生所喜爱的食物,珍珠奶茶更是女生逛街人手一杯的饮品,把这二者结合起来可以说是毫无抵抗力。无论是颜值还是味道,都令人垂涎。

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珍珠奶茶饭:这一新“品种”出现的时候,立即引发了无数人的尝试。一开始的难以置信,竟然在得到尝试后纷纷转向,赞其口味极佳。但是原本用于配菜的米饭加上了甜甜的珍珠奶茶,怎么想都有些奇怪。

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珍珠奶茶麻婆豆腐:明明是一个咸系菜式,却非要融入甜的口感,可偏偏抵不住人的好奇心。

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还有四川引以为傲的火锅,红汤被奶茶所取代,又是怎样一幅画面。

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然而人类早已不满足于吃,更是把珍珠奶茶延伸到了美甲、泡澡等各行各业。

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甚至还有珍珠奶茶主题乐园……

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不过要想去过的人说很坑。

似乎在人类的认知中,万物皆可珍珠奶茶。

只有你意想不到的创意,没有人类无法触及的领域。

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奶茶的进化史

看过了现在千奇百怪的珍珠奶茶,你可曾知道它最初的样子?

奶茶奶茶,顾名思义,即牛奶中加入了茶。

奶茶的历史其实很悠久,千年前蒙古高原的游牧民族就有喝蒙古奶茶的习俗了。自元朝(1271年—1368年),那时奶茶就已开始向世界传播。

不过后来,不同的地方发展出了很多不同特色的奶茶。比如泰国加入红茶粉和炼乳的泰式奶茶、印度加入特殊香料的奶茶、香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶等等。

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在17世纪初期的香港石板街(石板街昔日被称为“总督第一街”。石板街,是以石板铺街而得名香港老街,紧邻兰桂坊),广州官吏林智贤,首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰。

1983年台湾冷饮茶店“春水堂”创立,摇出了第一杯“泡沫红茶”。

吧台师看隔壁店面经营刨冰生意,有一天他心血来潮,想到隔壁的刨冰店有很多食材,可以添加于茶饮内改变原有饮料的特色,于是他就先将〝珍珠粉圆〞加入调好的奶茶内,然后用长把茶匙捞着吃。

不过一开始的效果并不理想。粉圆遇到冰镇后便会硬化,可他并没有放弃,经过不断尝试,终于让粉圆在茶中变得Q弹。

这就是现在风靡世界的——珍珠奶茶

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后来又出现了“波霸奶茶”的叫法。波霸和珍珠的区别其实很多人都不太分得清。

我们一直所说的珍珠奶茶主要成分就是“淀粉”。

之前曾出现过一种说法“你嚼着的珍珠其实是别人穿的鞋底”,一些黑心商家确实存在这样的行为,但基本上目前市面的奶茶店都不会出现这样的问题了。

珍珠奶茶的本质=粉圆奶茶。

那么波霸又从何而来呢?1988年在台湾“波霸女星”叶子楣特别红,所以台南市某一家的饮料小贩率先把大的粉圆叫作了“波霸”,小的就成了“珍珠”。

然而现在奶茶早已不是台湾的专属,不同的地区都打响了各自的奶茶品牌。

单是大陆本土的奶茶店,就层出不穷。比如,喜茶、黑泷堂、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗……

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如今的奶茶,早已不是某一地域特有的茶品。多得是,你不知道的奶茶店。

奶茶对身体的控制,是全方位的。甜的东西,总会让人感到幸福,并不是毫无道理。但是,你真的会喝奶茶吗?

现在大部分的奶茶都能加奶盖,有人拿到手一股脑儿的喝了,可其实等到它化了一部分,才最为美妙。波霸解了馋,奶茶解了腻。

另有许多奶茶品牌,都会有自己的隐藏菜单。

阿华田+奶霜+冰淇淋+红豆+波霸

草莓奶霜+珍珠+椰果无糖、加冰

焦糖奶茶+布丁+青稞无糖、加冰

黑泷堂炭火观音奶茶+丸三微糖丸三

抹茶牛奶+布丁+丸三微糖

……

寻找美味的隐藏菜单,也是都市女孩们的一大乐趣。

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为什么越来越多的人沉迷于奶茶?

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糖精、淀粉、奶盖……奶茶是妥妥的高糖+高脂饮品。

之前我们也说过,饮食专家指出,糖可以刺激大脑产生多巴胺,让你产生幸福感,愉悦感让你想要不断体验这种感觉。

枯燥的工作和学习休息间隙,来一杯奶茶,续命+满血复活,原地打滚。

另有上海评测机构检测发现,市面上部分奶茶咖啡因含量很高,喝完会让饮用者有兴奋的感觉。

从价格上看,一杯星巴克的价格,即使是最便宜的新鲜调制咖啡,也要25元。但在奶茶店,20块钱以内就能在原基础的珍珠奶茶上加上各种各样的料。

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年轻人日益增长的物质文化需求,早已不满足于那平价的矿泉水或是可口可乐,他们所追求的不仅要口味独特,更要“拍起来好看”。

于是,店家不仅在奶茶的种类上大做文章,更在店铺的装修风格环境上突发奇想,打造出各式各样的网红奶茶店,成为当代年轻人所追求的“拍照圣地”

奶茶不仅是最平价的出行饮品,更是彰显个人品质生活的标志。

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其实,我们发现更多的人,喝奶茶也为了社交。

如果说“抽根烟吧”架起了男人之间的友谊桥梁,那么“一起点奶茶吧”无疑成了大多数女孩增进感情的方式。

大街上随处可见的女孩,往往成群结队地出现在奶茶店门口,或闲谈、或等待,等待的过程并不觉得漫长,反而觉得充满期待。女孩子的心思,你永远不要去猜。

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当然,恋爱约会奶茶也成了必不可少的调味品。再大的矛盾,一杯奶茶五分甜,胜过多少甜言蜜语。

不是说奶茶有多么好喝,而是它的存在让无数年轻人在这平凡无奇的生活中找到了新的乐趣。

不过说到底,为了身材为了美,奶茶的快落还是要适当克制呀!

注明:本文为有书原创,如需转载请联系有书君

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