爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。。。。。。
蜜雪冰城凭借一首神曲席卷互联网，通篇歌曲不过只有一句话，却让很多人记住了它。
歌词简短，旋律魔性，使得这首连名字都没有的歌曲以病毒式传播速度席卷大街小巷。谁能想到五月份还在为质量问题道歉的蜜雪冰城，仅凭一首粗制滥造的神曲，成功打了一场翻身仗。
在奶茶界，蜜雪冰城就是如此神奇的存在。中国最不缺的就是奶茶，能竞争激烈的市场下存活，蜜雪冰城的营销策略值得我们学习。
一、主攻下沉市场、采取农村包围城市策略
当喜茶、奈雪、乐乐茶都在竞争一二线城市市场份额时，蜜雪冰城将目标瞄准在三四线城市，用户群体以学生和年轻人为主。
蜜雪冰城堪称茶饮界的拼多多，将性价比发挥到极致。在客单价不足十元的情况下，纯利润只有20%，依靠薄利多销的模式在三四线城市扎稳脚跟。
为了控制成本，蜜雪冰城所有原材料均为总部提供，统一采购，统一发货。总部位于农业大省河南郑州，原材料采购价格低，节省成本。生产制造以及物流仓储由总部掌控，有效保证加盟店产品质量，缩减各个城市产品味道差距。
在其他品牌追求高客单价的同时，蜜雪冰城从不否认自己价格低廉，更是直言：“我们有自己的供货渠道，没有中间商赚差价。”
网上流传着蜜雪冰城的进货视频，商家直接将“奶茶粉”等原料堆在店门口。这操作简直是不把客户当外人，也正因为足够接地气，蜜雪冰城成为不少年轻人的心头宝。
二、针对性宣传，贴近用户群体
头戴闪闪王冠，身披红色披风，拿着象征权利的冰淇淋权杖，还有圆圆的大肚皮。
雪王的形象呆萌，甚至有一丝土气，画风像极了少儿动画。mv更是粗制滥造，简直就是应付工作、完成kpi的工具。
传遍大街小巷，又被同事强行外放听过多次，好像我只记住了一句歌词：“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”。难道说这首全网播放率超25亿的魔性歌曲就只有一句话吗？
还真的是只有一句话，不过这并非是员工偷懒，不在乎企业形象，而是故意为之。
蜜雪冰城客户群体呈年轻化，且主要为学生。雪王的形象设计也是基于这一点，特意设计成呆萌动画人物。贴近用户群体，才能将宣传发挥到极致。
该mv投放的平台也很有讲究。b站是二次元动漫平台，是宅男宅女的聚集地。用户群体偏年轻化，和蜜雪冰城目标用户吻合。mv简单魔性的旋律给up主二次创作提供了有利条件，用户开始自发宣传，蜜雪冰城也积极回应各up主。由此，这首神曲便以病毒式传播速度开始席卷大街小巷。
三、活动频繁，不间断营销
蜜雪冰城本身定价就便宜，再加上不断推出买一送一以及一元券等活动，在年轻群体中深受喜爱。
除了常规活动之外，蜜雪冰城在520当天别出心裁地推出情侣证活动。只需要买两杯表白水就能获得两张情侣证，不受异地限制，价格便宜。深深抓住年轻人谈恋爱的仪式感，并且活动投入少，回报高。
奶茶界的另一个极端——奈雪
不同于蜜雪冰城的亲民政策，奈雪走的是消费升级的高端路线，店面也提供更多样的产品及服务。“一杯好茶，一口软欧包”，奈雪将茶文化融入自身产品，打造了休闲与社交为一体的多场景空间。
门店主要分布在城市高端商业中心，装修上用心良苦。不仅能白天吃欧包，晚上更是能把酒言欢。奈雪的高端路线虽然赢得大众好感，但在回报上却收效甚微，与蜜雪冰城相比是两条相反的路线。
1、投入高，回报时间长
但即使是定价如此之高的奈雪，财报上的数字却远不如其外表一样光鲜亮丽。18、19年奈雪连续亏损，直到上市前夕经过调整，2020年才堪堪盈利。
2、门店增长速度慢
相较于蜜雪冰城加盟店突破一万，奈雪茶饮店从14年成立至今，仅有门店579家。“大门店+第三空间”的优势在门店扩张上也成了累赘，店铺租金支出过大，导致盈利困难。
3、客单价高，订单量逐年下滑
奈雪不仅店铺租金高，宣传费用也不容小觑。成本居高不下还想要盈利只能继续提高客单价，但价格提高销量势必会减少。奈雪的现状不尽如人意，要想盈利，只能从成本方面想办法。
卖奶茶也需要做好营销策划
虽然卖奶茶是门暴利生意，但想打造出自己独有的品牌也是不容易的。奶茶店“十店九亏”的说法也不是危言耸听。要想走的更长远还需要做好自己的发展策略，打造品牌文化。
1、降低成本，提升性价比
茶饮市场竞争惨烈，只有建立竞争壁垒，在低价的同时注重品质的提升，将性价比做到极致，才能走的更远。
2、研究开发，不断推出新品
在安全有保障的基础上，产品研发技术需要精益求精，不断推出新口味，更新品类布局提高产品多样性。产品种类上不断开拓，才能占据更多市场份额。
3、注重网络营销，加深品牌影响
互联网时代，要想让产品走的更远，就要注重网络营销，同时还要沉淀品牌价值，使品牌得以柔性扩张。
4、店铺精装修，提升用户体验
蜜雪冰城利润低，加盟商将大多数资金用在店铺租金上，导致装修略微粗糙。在互联网大力宣传的同时还需对店铺精装修，跟上时代步伐。用户才是销售中最重要的一环，提升用户体验也是变相提升销量。
#奶茶#
安安小小姐姐”，一个自媒体创作者，以创新的方式，将数据以可视化的方式展示出来。“安安小小姐姐说城市”，则专注于用数据深度展示城市的方方面面。从小城市、大城市到超级都市，在这里，我们共同发现数据构建出来的、不一样的城市生活。
奶茶，一种混合了牛奶、茶水、水果、蔬菜等多种食材的饮品。
数据表明，纵然少冰少糖，奶茶的糖分含量仍然极高。
即便如此，如雨后春笋般出现在大街小巷的奶茶店和从街头排到街尾的队伍表明，奶茶仍然是现代最受欢迎的饮品，没有之一。
一段时间之前，我们提取过地市的五个奶茶品牌数据，分享过部分奶茶品牌在城市的分布信息。有网友说，收集的奶茶品牌太少，应该增加更多的奶茶品牌。
今日的数据，我们收集到某地图搜索引擎中、25个奶茶品牌在各地市的门店数量，合计约10万家门店，绘制一组与奶茶品牌分布相关的数据图表。
温馨提醒：还有一些奶茶品牌，无法提取到全部地市信息，以及搜索引擎本身的精度没那么高，导致数据无法覆盖到所有的品牌信息。
故本文数据请谨慎用于商业决策，仅供饭后谈天说地之用。
10-13更新：有网友说，甜啦啦在安徽出现的频率更高，经重新检索，在部分地市的确如此，故增加一个品牌甜啦啦，重新统计，并更正图表。
一，地市数量最多的奶茶品牌
按照地市所在的区域和省域区划代码分类、排序，将地市门店数量最多的奶茶品牌标记在城市上方，并给不同的奶茶品牌添加上不同的背景颜色，得到下图。
< class="pgc-img">蜜雪冰城的背景是淡紫色，数据表明，蜜雪冰城在大部分地市，都是最受欢迎的奶茶品牌。
在河北、山西、河南、贵州、陕甘青宁，蜜雪冰城是所有地市最受欢迎的奶茶品牌。在四川和黑龙江，大部分地市，蜜雪冰城也是门店数量最多的。
在广东、广西和海南三省，益禾堂则是最受欢迎的奶茶品牌。
二，大城市的奶茶门店数量
在奶茶门店数量最多的22个城市中，筛选出门店数量大于10家的奶茶品牌，绘制成下图。
< class="pgc-img">搜索引擎显示，在22个城市中，门店数量超过500家的奶茶品牌有：
1，成都，书亦烧仙草693家，茶百道505家；
2，重庆，蜜雪冰城510家，论吃吃喝喝，重庆排第二的话，成都就能排第一；
3，上海，都可772家，悸动烧仙草728家，一点点685家，看来魔都的奶茶竞争很激烈；
4，广州，益禾堂604家；
5，长沙，书亦烧仙草751家，茶颜悦色344家；
6，西安，蜜雪冰城604家；
7，深圳，益禾堂，508家；
8，天津，沪上阿姨610家，沪上阿姨，咋没在上海多开一些店呢？
9，郑州，蜜雪冰城779家，蜜雪冰城，始闻名于郑州。
三，大城市的奶茶门店分布
数字，虽然是对事物精准的描述，但人类中的绝大多数，对数字的概念是极为模糊的，比如1和1000有多大的区别，我们很难界定清晰。
关于城市的奶茶品牌门店数量，有必要使用更为精准的方法，展示出品牌在城市的优势。
树地图，在这方面优势明显。树地图中，方块面积越大，意味着数据所占比例越大。
< class="pgc-img">哈尔滨、天津、西安、郑州和长沙，则是某一家品牌、在门店数量上，具有明显的优势。
北上广深等其他城市，奶茶品牌多且分布均衡，没有出现一家独大的局面。
你最喜欢的奶茶品牌是哪个？评论区欢迎你的留言。
------------------------------------------
本文图片和内容均为作者原创，感谢阅读，欢迎关注。
茶界最优惠的存在，蜜雪家有价格最优惠的奶茶、好喝还不贵，真的很实惠，如果早上能够早点营业，我早晨的豆浆或者牛奶，偶尔换成奶茶或者柠檬水，也很不错。
< class="pgc-img">蜜雪冰城是一家以新鲜冰激凌?-茶饮为主的连锁机构品牌，1997年，由创始人张红超创立。早期的蜜雪冰城叫做寒流刨冰，正式更名为蜜雪冰城是在2000年。
经过三年的品牌升级，蜜雪冰城在产品以及店铺上有了很大的发展。2006年，蜜雪冰城的第一支冰淇淋诞生，冰淇淋一经推出就受到了广大消费者的欢迎。
真正的从第一个1元冰激凌开始的，现在蜜雪冰激淋也是2元钱，平价冰激凌中特别好吃的选择。
摇摇冰激淋，原来的味道草莓巧克力，有时候还有新口味。
棒打鲜橙，有时候特别好喝，有时候有一点微苦，因为橙子就是这样的，喜欢鲜橙可以选。
蜜桃四季春，又甜又好喝，加冰很解渴，喜欢桃子味道，选这个。
4元对的柠檬水，有时候团购3元多，夏天真的又凉又好喝，网上说柠檬水和五粮液合作，后来发现是假的，其实跨界合作还是不错的，期待以后能真的合作。
< class="pgc-img">现在还是喝正常的柠檬水吧！
