近天气转热,吃个辣锅
还没走到店里,妆就花了
吃着吃着,眼线粉底全掉了
夏天吃辣锅,南妹是拒绝的
这时候我们是不是应该
吃点清爽的来搞事请!
南妹整理了一些鱼虾为主
举双手保证不胖不辣的店
羊门虾匠
地址:羊皮巷金銮巷交界处,往南30米,三中对面。
电话:025-86221977
人均:84
偶尔下雨的南京怎么能少了老北京火锅
天热无味,浓辣伤身
羊门的汤底料十分惊奇,表面红红火火
涮起来丝毫不呛口
即使清汤,也掩盖不了本身牛骨汤的鲜香
用滤网去掉血沫
羊门和老北京一样扎心
粘而不黏,香而不膻
乌骨鸡肉卷,人气超高
清汤还原了食材的原香
汤头好才是真的好
传统怀旧的装修,红木桌椅,草绿吊扇
雕花椅背,黄铜锅
清淡口味福音
花开藤蔓重庆火锅
地址: 中山南路3号南京新百B座5楼
电话: 025-83358503
人均:85
这里真的是重庆火锅店吗
为什么这么美腻
来,我带你在花开藤蔓赏个花
顺便吃个火锅
粉色的八音盒中间是旋转木马
芝士丸子,虾滑,蟹棒,羊肉卷若干
为了给仙女提供喝露水的机会
随机附送大量蔬菜,和果盘
辣锅十分爆炸,清锅枸杞回甘分明
价格亲切150左右,两人管饱
为什么要让这家“花店”上榜
因为南妹是颜狗
南虾北羊
地址:南京江宁区竹山路119号
南京建邺区应天大街847号
电话:025—86461392/18651813153
人均:145
老北京铜炉火锅+南京小龙虾+烧烤
居然有人把这些极品开在一起
太懂南妹了!
羊肉紧致,奶香四溢
大部分吃辣锅,不敢喝汤
在这里店家非常安心
一口鹌鹑,一口嫩白菜
普通食材,手艺动人
在这里可以吃到咖喱蒜蓉小龙虾、
啤酒十三香、超级羊肉串
龙虾轻松好剥,Q弹顺滑
麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、
酥、肥、亮,令人欲罢不能
绕手三日,无法忘怀
老板曾拜在“盱眙十三香”创始人张玉兰老师门下
闭关多日,自创新味
南瓜食堂韩国古法烧烤·火锅
地址: 升州路133号(近三山街地铁2号出口)
电话: 17625900543 17749590077
人均:108
南妹从没吃过料这么足的部队火锅呢!
汤汁粘稠,微辣,入口偏甜,浓浓芝士!
一口汤底就知道真材实料
芝士番茄甜辣酱汤
浓稠不浑浊,店不大,人不少
等了20分钟的锅底就是和浓汤宝不一样
牛筋膜比招牌猪排稍甜,一撕顺滑
无油烟烧烤 ,海苔饭团现买现捏
店里一直在放韩剧
叫上一份饭团,偷偷盯欧巴现做哦
一张海苔里包着一口饭的量
甜口肉松和芝麻
还有海鲜蛤蜊汤!好吃到起飞
当梅花波片五花肉遇上蜜汁酱制
减去多余的骨架
将鲜红的独门猪颈肉放上烤架
滋滋的油花在锅上叫板
来吃我啊
芝士界 瑞士芝士火锅
地址: 大行宫新世纪广场B座1703室(百家超市正对面)
电话: 13770822801
人均:160
当然 !南妹永远无法想象
流质芝士浸湿干面包的瞬间
为什么!为什么这么好吃!
当又干又涩的老面包被咸奶芝士簇拥
面包内所有萎缩和孔洞
都在一瞬间扩张
意想不到的渗入和深刻
蘸滚小块苹果,是新咸乳酪苹果派吗
咸咸的瑞士芝士+法国红酒比例调和
恨不得连锅一起舔干净
老板来个芝士锅,只要芝士不要配菜
芝士排骨和它比起来弱爆了
最后强调!芝士即正义!
日久锅物料理
地址: 北圩路240号(环宇城2号门向南50米)
电话: 025-58705039
人均:158
特别推荐炸鸡皮!椒盐炸鸡皮!
入口即化?香脆非常!难得极致
口感就像棉花糖,一盘吃完依然意犹未尽
偏偏无油无面粉,只有一层薄薄的椒盐
酥而不老,黄而不焦
薄薄一层鸡皮,十分考究煎炸功夫
带子,甜虾,北极贝,三文鱼,鳗鱼
牛肉有雪花,霜降(最瘦),松阪和神户
由于寿喜烧锅底偏甜
无论是清汤还是辣锅
吃到底部都带着甜甜的小确幸
和韩国火锅不同,寿喜锅更清淡
大量的木竹制间和热带盆栽
在微甜夏热的季节
炖煮韶光 离开闹市
结庐在人境,而无车马喧
嘿鱼弄
地址: 中山南路219号八条巷口(交通银行对面,新街口店
电话: 025-84676878
人均:85
番茄鱼和藤椒鱼绝代双骄!
现炸的青藤椒爆炒出油
碰上番茄多汁和嫩脆鱼片
鱼片很薄,鱼油很肥
鱼片脆而不碎,嫩而入味
面筋泡真的好好次~
鸭头出其不意的好吃有点甜味
木耳加了泡椒和藕片,略辣
一家只做黑鱼的火锅,产自天目湖
以鸡肠,肉脯饲养鱼苗
鱼肉鲜美,不可多得
刀工出神入化,薄如蝉翼
酸萝卜泡菜和辣汤,十年磨一剑
花开如云· 熔岩火锅
地址: 太平北路60号1912街区五号楼(金夫人后面,渔生档旁)
电话: 025-86707952
人均:100
值得一提的是这里的黑鱼无骨拆分,限量新鲜
汤底无添加,吃惯大鱼大肉,这里稍显清淡
小酥肉,红糖糕,满池鱼片浸藤香
炒鸡炒鸡多的酸菜和蒜头油喷香四溢
南妹恨不得跳到锅里去摸鱼
将700度的熔岩石装在铜壶中
投入鱼汤底,宛如神经冰一般炸开侘寂
升起一篇云海,姹紫嫣红
此景只应天上有,人间能有几回闻
在这里,有种时光交错的错觉
一会儿在莫奈的画室
一会儿又在吃火锅
鱼悦俄罗斯蒸汽海鲜火锅
地址:江苏南京市中山北路6号紫峰购物中心6F
电话:025-83111783
人均:198
90后美少女开的百分百蒸汽海鲜锅锅店
比白灼更原味,比生食更健康
透明的锅盖,可以看见他海鲜由白转黄,由粉变红
新鲜的海洋气息扑面而来........
稍显小众的油贝、七彩贝、马刀贝任君采撷
在海鲜下面
放着一碗不起眼的白粥
当海鲜全部蒸熟
多余的鲜汁全部被这碗清粥吸收
这绝对是南妹吃过最海洋的一碗白粥!
浑然天成,无颜无色,是造物者之无尽藏也
吃腻了各种红锅,辣锅
希望你会喜欢今天的小清新
为了瘦成一道闪电
一定要多吃鱼虾
><>意正浓,
范儿这几天却发现在范儿星人中,
藏匿着好多小“花痴”,
踏遍所有的公园,
寻遍所有的角落,
却对花永远有着看不腻的热情。
爱花的人必定热爱生活,
所以,
“小花痴”们快接招!
La Moda
花艺与餐点的创意碰撞
从La Moda门口路过乍一看可能是一家设计感十足的花店,进去才知道是家与花结合的餐吧,店铺有专门的花艺师,每天早上都会精心布置店内的鲜花陈设。每一个角落都有精心设计的花朵点缀,与巧妙布置的空间艺术相映成趣。
店内提供甜点、咖啡和花果茶等,品种十分丰富。每一个餐点的装饰都是十分的赏心悦目,必有鲜花作为点缀。是爱拍一族的绝对宠爱!
地址:黄浦区马当路159号01B(兴业路)
人均:¥149
电话:021-63339301
花开藤蔓重庆火锅
把热腾腾的火锅搬进文艺鲜花店
这家被花团锦簇、装修和摆设都十分森系唯美、小清新气息浓厚的小店,你很难想象出这竟然是一家火锅店。
别出心裁的布置让这里俨然成为了一个艺术家的秘密花园。
嫩黄的鸟贝被清洗的一粒沙都找不到,厚实的牛肉片每一层都裹满海椒腌料,还没吃就能闻见浓浓的香辣味。餐厅选用最好的牛油,辣椒和花椒,不添加任何药剂,按照锅底传统炒制方法,原味呈现!
这里不是花店,只是让你在最美的地方吃一顿最香的饭。
地址:徐汇区 天钥桥路93号3楼(近肇嘉浜路)
人均:¥127
电话:021-31216227,021-31215937
MONCEAU
女生无法抗拒的花艺主题餐厅
MONCEAU茉颂坐落于乌鲁木齐南路,是一家法式花艺主题概念生活馆。外面是花店,售卖鲜花、永生花和一些花艺周边产品,还有专为女孩子打造的花艺课程。
里面是餐厅,将法式轻餐饮与花相结合,有brunch、下午茶和夜场酒水供应,鲜花、泥土、青苔,餐点的摆盘都与花有关。
MONCEAU的创始人对法式人文环境和生活方式尤为钟情,生活馆的一切都围绕法式花艺文化展开。
在鲜花绿植的环绕中,随心点上一杯特制的花香咖啡或茶饮,从花丛中拾起一本书细细品读,陪衬着悠悠的花香、柔和的灯光,女孩子都无法抗拒这种美吧。茉颂亲近自然的花园式消费,是适合闺蜜聚会和周末休闲的好去处。
地址:乌鲁木齐南路205-2号
人均:¥187
电话:021-64042766
青石玖宫
秘密花园火锅店
武汉地标餐饮青石玖宫精致火锅餐厅是股入驻上海滩的火锅新势力,一改火锅店常见的朴素造型,青石玖宫璀璨炫目的大吊灯,随处可见的花卉绿植将火锅店也打造成了秘密花园,如仙境漫游般的环境,让吃火锅也变成一次如梦似幻的舌尖幸福旅行。
餐厅招牌四种不同味道的四宫格锅底,尤其是其中酸辣可口的冬阴功汤锅底,配合虾膏饱满的蓝天使虾、鲜香肥美的斑马虾,朵颐之间尽是享受。
开业当天连“男神”张智霖都忍不住来捧场,谢天华、杜海涛、赵文卓、华晨宇、袁弘等大牌明星都是青石玖宫的忠实粉!
地址:申长路888弄3号2/3层虹桥天地商务区
人均:¥180
电话:021-52969917
贝轩公馆花园餐厅
价格亲民的花园洋房西餐厅
餐厅坐落在南阳路的贝公馆宅邸内,大门很低调,但进去后就别有一番天地。
餐厅的外面就是花园,小桥流水,旁边是贝律铭老先生的花园主宅。贝律铭先生作为建筑大师,把宅子设计的非常华丽,让人感觉瞬间回到上世纪二三十年代的上海滩。
尽管拥有高逼格的地段和用餐环境,但贝轩公馆花园餐厅的价格却十分亲民。主厨色拉不仅量大,味道也很爽口;南瓜汤口感浓郁;德国咸猪手脆皮上带点蜂蜜的甜味,独有风味;榴莲千层冰激凌饭后甜点也一定不会让你失望。
吃完饭后不要忘记到花园里转转,享受沐浴在阳光下的感觉。
地址:静安区南阳路170号(西康路铜仁路之间)
价格:¥138
电话:021-62319567
夜来香餐厅
花园别墅里飘来的夜来香
隐匿在进贤路的夜来香餐厅门面并不太起眼,走进门就发现其中别有洞天。
占据一栋闹中取静的西式花园别墅,从内到外都被鲜花包围,能在这里感受花园式用餐的浪漫,店内被老板娘布置得很是典雅与高尚。
夜来香的菜单充满了神奇,传统凯撒色拉混搭葱油拌面,三文鱼寿司刺身拼盘可以遇上香酥辣子鸡,吃一口奶油黑松露芦笋意面还能再来一口香酥云吞,不仅每款菜都口味都不错,最重要的是组合起来的反差激发出的奇妙反应,竟然也能完全被接受。
地址:黄浦区进贤路210号
人均:¥189
电话:021-62582801
怎么样?
花园般的餐厅有没有勾引到你呢?
不仅可以拍拍拍,美爆朋友圈,
还能有亲近自然的舒适感,
在这样的环境中用餐,想想都美爆啦!
花痴们还有私藏的花园餐厅吗?
拿出来给范儿分享一下呗~
等你哦~
老板说:一个大拇指五毛钱,
攒够了范儿也能去享受一下啦
信息整理于into及网络
图片来源于网络,如侵删
内容系上海范儿整理,转载请联系
——上海范儿——
一个风情万种的上海尽显魔都style
▼点击查看“上海草莓文化节,会玩的都来凑热闹啦!!!”
><>天去五道口happy,
发现那居然多了一栋粉红色大楼!!
< class="pgc-img">>一开始我还以为是新开的甜品店
没想到这儿竟然是一家火锅店
上网一搜,原来这家店在魔都早就火了
经常排队到半夜,拿号都得靠黄牛
现在总算开到北京了
< class="pgc-img">>排了这么半天队,一进来发现大家
全都在各种找角度自拍
而且随手一拍都是超级美!
< class="pgc-img">>都怪老板装修的太好看
鲜花墙、火烈鸟、轻松熊
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还有今年最流行的ins风泡泡球浴缸
上个楼吧,楼梯边还是一溜落地镜
谁还不是美颜相机vvvip了咋滴
< class="pgc-img">>不光环境美
菜品颜值也是相当高
< class="pgc-img">>毛肚坐着旋转木马上桌
牛肉变身芭比娃娃公主裙
甚至还能喝到星空下午茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>边喝下午茶,边吃火锅
这家店的菜单特别有意思
正面看还是正经火锅店
背面比奶茶店还丰富
果茶、奶茶、奶酪茶
都是在二楼的吧台现点现做
< class="pgc-img">>小料台还可以自助无限吃焦糖脆壳爆米花
边喝下午茶边吃火锅的梦想终于实现了!
< class="pgc-img">>重庆空运来的地道火锅味儿
重庆空运的火锅底料
重庆火锅最重头戏的当然是牛油火锅
这里的火锅底料都是从重庆空运??
有地地道道的重庆大厨亲自把关
光是闻味儿就让人胃口大开
< class="pgc-img">>为了保证卫生
每份火锅底料都是真空包装
上桌现场拆开,一桌一份
绝对不会重复利用
< class="pgc-img">>真大骨熬出的骨汤锅
不能吃辣的小伙伴就可以选择骨汤锅
大骨头都是当天现剁现熬
所以如果你吃饭时听到咚咚的声音
这不是恐怖电影,是大厨在剁大骨
汤头熬足时候,骨髓都融在汤里
上桌之前再滤掉残渣
只留下凝聚精华的骨汤
< class="pgc-img">>能吃到番茄的番茄浓汤
番茄汤浓汤稠的像番茄酱一样
还可以捞到大块的番茄果肉
吃火锅前先喝上一碗酸甜的番茄汤
满满的都是维生素
< class="pgc-img">>坐着旋转木马的高颜值菜品
旋转木马拼盘
点这道菜的朋友要注意了
上菜前一定要把手机相机准备好
你在游乐园排不上队的旋转木马
在这儿成了你的专属菜
而且还是飘着仙气有音乐,真的会旋转那种!
< class="pgc-img">>吃起来实用性也很强
毛肚、鸭肠、黄喉
这些火锅必吃菜都可以在一盘吃到
饭量小的女孩子也不用担心浪费
< class="pgc-img">>金牌雪花肥牛裙
如果你一层一层一层的剥开她的裙子
你会发现....肥牛真的好好吃!
< class="pgc-img">>肥瘦相间的肥牛吃起来十分弹嫩
但是因为牛肉片比较柔嫩,容易受热变软
最好先下锅,不然就会错过最好的味道啦
< class="pgc-img">>刺猬鸭胗
摆盘可以给100分
刀工也毫不逊色
< class="pgc-img">>刺猬鸭胗不仅美观
下锅之后切过花刀的部位迅速的张开
也非常容易入味
而且口感保持的非常鲜嫩
< class="pgc-img">>会比心的鲜虾滑
吃火锅必点的虾滑
在这儿也换了新造型
变成一颗的形状
< class="pgc-img">>虾肉放的十足,还能看到小粒的虾肉
无论在什么锅底涮都十分鲜香
< class="pgc-img">>地道小吃,瞬间来到洪崖洞
除了火锅,重庆小吃也是少不了
冒脑花、小酥肉,地道的重庆味儿
吃一口瞬间来到洪崖洞的街头
重庆人都爱吃的冒脑花
冒脑花要给一个大大的赞
脑花处理的十分干净,完全没有腥味
不怕浪费时间,慢火煮成
口感嫩得像日本绢豆腐
在加上地道的红油,那叫一个香
< class="pgc-img">>小酥肉
用肥瘦相间的五花肉过油
这样味道才不柴不腻
裹浆时还特意裹了花椒粒
咬到花椒,香味会非常惊喜的炸开
< class="pgc-img">>刚上桌的小酥肉热气腾腾,金黄香酥
尺寸也经过精心设计,一口一个
火锅煮沸之前当零食刚刚好
< class="pgc-img">>重庆火锅的最佳排挡
虽说店里的奶茶让人喝的欲罢不能
但最有重庆味儿的,还是这碗冰粉
红糖的甜度刚刚好,解辣而不甜腻
冰粉上桌之前特意冷藏过
Q弹的同时还十分冰爽
< class="pgc-img">>比奶茶店还认真的饮品系列
青柠百香茉莉
现做的果茶入口就不一样
让我从此完全的放弃了王老吉!
百香果的香气中和了火锅味道
青柠檬的酸甜特适合解腻
回味还有淡淡的茉莉花清香
< class="pgc-img">>鸳鸯丝滑港奶
港奶的口感特别的丝滑
回味还有淡淡的苦味
不会特别甜腻
< class="pgc-img">>奥利奥冰激凌
冰激凌奶味十足,不会特别甜腻
奥利奥碎和饼干让口感更丰富
< class="pgc-img">>因为奶含量高,融化也非常快
一口接一口,很快就吃完了~
< class="pgc-img">>一块钱一种菜的重口味下午茶!
其实这家店真正的下午茶主角是冒菜
而且只要一块钱一道
对刚刚经历了双十一的我们十分友好了
< class="pgc-img">>一块钱一种菜
土豆、午餐肉
荤素几十种可以自由搭配
而且全部只要一块钱一种
二十块钱就可以吃到撑,比麻辣烫还便宜!
冒菜的底料和火锅一样
都是从重庆空运来的当地味道
对于每顿饭都想吃火锅
中午又没时间的人来说真是太幸福啦!
< class="pgc-img">>店名:花开藤蔓重庆火锅
人均:103元
地址:荷清路五道口华清嘉园东门12-8
电话:010-62680700
营业时间:周一至周日 10:00-凌晨2:00
撰稿 | 鱼腩&酸奶
摄影 | 八音
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