国网4月1日讯（记者 袁嫦静）据北京市药监局官方网站消息，北京市食品药品监管局日前发布《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》，进一步强化北京市餐饮服务监管。主要采取以下六项举措：
一、软硬件相结合分类评定。量化分级评定对场所硬件和管理软件采取分类评定方式，更加科学合理。
二、关键项出现问题定为末等。在评定期前6个月发生食物中毒事件或被食品药品监督管理部门给予罚款及以上行政处罚的，将被评定为最低等级。
三、初次等级评定明确时限要求。餐饮服务单位自新申办取得许可资质之日起4个月内，完成初次等级评定。
四、“三关”评定更加严格。餐饮服务单位需要经过初审、复核、终审三个评定程序，才能最终定级。
五、量化分级动态管理。评定方式分主动评定和依申请评定，经主动评定的单位每12个月至少进行一次量化分级评定，依申请评定的单位12个月内申请升级次数不得超过两次，发生食品安全事件的餐饮服务单位须重新进行等级评定。
六、评定结果政务网站可查。等级评定结果将被录入北京市食品药品监管局信息化管理系统，并在北京市食品药品监管局政务网站公示。
京报讯（记者张静姝）近期，北京市公安局房山分局加大了对出租房屋安全隐患的排查整治力度，依法对一家未履行出租房屋安全管理责任的公司进行处罚。
新京报记者了解到，房山公安分局星城派出所在工作中发现，某餐饮公司承租一房屋当作职工宿舍，但未对宿舍制定管理制度，未指定专门的宿舍管理人员，而且存在多名居住员工未进行登记的情况。警方依法责令该公司限期改正，并处1万元罚款。
《北京市住房租赁条例》规定，单位承租住房供本单位职工居住的，单位应当建立相应的管理制度，履行安全管理责任。未履行安全管理责任的，由公安机关责令限期改正，可处一万元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，处十万元以上五十万元以下罚款。
编辑 彭冲 校对 贾宁
报讯(记者 李祺瑶)昨天，北京市教委启动厉行节约反对浪费主题宣传教育活动，向所有大中小学校发起“爱粮节粮，我们先行”的倡议。北京市将进一步健全学校餐饮节约管理长效机制，持续推进校园光盘行动、节粮行动。
有些学校利用校内外资源开设“食”尚课程。北京市第九十六中学与北京古代建筑博物馆合作，邀请专家进校讲授《初识农具与农时美味》，组织学生走进先农坛，在耤田里体验农作，引导学生树立辛勤耕耘、保护土地、节约资源理念。海淀进修实验学校每学期都有职位体验课，学生可以体验食堂里的岗位。
一些高校开展“智慧”节粮行动。北京交通大学引入餐饮智慧监管与分析系统，通过大数据分析菜品受欢迎程度，合理备餐。北京科技大学的“智慧食堂”系统不仅可以帮助师生科学选餐，还可以帮助食堂“末位淘汰”不受欢迎的菜品，有效减少浪费。
北京市将进一步加强学校节约粮食、反对浪费宣传教育，积极培育“食”尚校园文化，构建餐饮节约管理长效机制，提升校园用餐质量。各校还将优化食堂供餐方式，按照营养健康、适量节俭原则，科学营养配餐，推出半份菜、小份菜、自助餐等，完善杜绝餐桌浪费的具体办法。
