乐餐吧你见过不少了,牛肉火锅经过前年的爆发之后也是火到不行!可是把二者融为一体的,在广州好像还是不多见,恰巧乐玩君在天河区车陂发现了一家鲜牛肉火锅音乐餐吧,觉得不错,马上分享给你们。
一家具有情怀的鲜牛火锅音乐餐吧位于天河区中山大道182号东景广场内,地方还算好找的,离车陂地铁站D出口就200米,我是跟着高德地图去的,店内环境还不错,有二层,装修有情调,大厅很有feel的,晚上还有歌手驻场,这是音乐餐吧的标配啦!
餐吧的环境是复古的工业风,墙壁的书架、涂鸦、植物吊灯、可爱的卡通人物、昏黄的灯光、驻唱歌手的浅吟低唱为你营造一个私密而舒服的环境。
尝试了一下牛肉的肉食还是很不错的,据说是在白云区江高自有屠宰场,选自水草肥美的云贵丘陵地区的土黄牛,每天早上10点和下午4点运送两次牛肉,保持牛肉的鲜度。
明档里挂满新鲜的牛肉,师傅们手起刀落处理着新鲜牛肉!刀工专业的技术,您可以看得见的真材实料。
牛鲜印记的厨师已经做了好几年的潮汕牛肉火锅,对刀工有更极致的追求,对牛的每个部位了如指掌,刀功达到每片肉厚薄均一,保证每种肉烫熟的时间一样长。
一锅清汤,现点牛肉,师傅现切,每个部位的火候也不同。三花趾、匙柄、五花腱、雪花肥牛、胸口油……,每个部位也有不同的口感,你一定能找到你最爱的那款。
五花趾
匙柄
雪花
匙皮
吊龙
重点推荐他们家的胸口油,在滚烫里烫够快一分钟再入口,爽脆中带着一定的韧性,牛油香不断充斥着整个口腔。没有任何的肥腻感,凭实力赢得我们的爱!
此外手打牛肉丸的爽口弹牙,咬上一口就爆汁的口感你一试一定会爱上。
牛骨髓
手撕牛柏叶
吃潮汕牛肉火锅,酱料是必不可少的。发源于潮汕的沙茶酱,由多种材料混制而成,口感咸鲜甜辣俱全,和牛肉的味道相得益彰,也让牛肉带着一丝海的味道。
普宁豆酱也是吃牛肉火锅时不可少的酱料,新鲜黄豆发酵形成了咸鲜微甜的味道。牛鲜印记还有蒜蓉沫、老陈醋、辣椒、香油、老抽等等酱料,可以根据自己的喜好随意搭配。
吃牛肉火锅一定要点一份干炒斋河才够满足!
牛鲜印记每天都有驻唱歌手演唱,气氛特别好。用餐时可以扫餐厅的二维码互动,7点到8点还有抽奖活动。10点半之后,火锅店变成酒吧,吧台的酒成为主角。这是这个火锅店的环境不一样,还有驻唱歌手的原因,也是火锅店与酒吧的风格更契合的原因。牛鲜印记的菜单里也非常多的小吃,也是为了让你能大口喝酒,也能大口吃肉。
牛鲜印记周围也有不少潮汕牛肉火锅店,但是他却完全没有避开的意思。他想要寻求一种差异化的风格,也就是餐吧+酒吧的模式,让顾客的消费体验感升级。所以他们家有小菜特别多,方便晚上来喝酒的客人送酒。
优惠风暴
牛鲜印记优惠活动,二种优惠方案,任您选择:
优惠方案1、刮刮乐抽奖活动低至3.8折
优惠方案2、消费多少送多少积分,消费一元积一分,可到牛鲜印记商城换相等价格礼品,近四百种礼品任您挑选!
(优惠活动时间:2018年7月28日至2018年9月26日止)
东圃店音乐餐吧
-37686789东圃店营业时间:周一至周日17:00—凌晨1:00
汇锦新天地
-87663899汇锦店营业时间:周一至周日11:00-23:00
了一头牛(通用):原切牛肉火锅外卖。
今天吃什么?花了100多叫了一头牛。这不火爆全网的叫了一头牛终于开到杭州来了吗?这可是你最喜欢的原切牛肉火锅。我看刚上线几个月就卖了好几万单,今天也来点一份看看到底怎么样。
他们这个包装就很不一样,很高级的保温盒,还送了一个可以循环使用的电锅。这还蛮大的,四、五个人涮火锅都够用。套餐里有整整5大盒牛肉,安格斯肥牛、安格斯前胸谷饲雪花上脑等等,这可真是肉眼可见的原切牛肉。还有这足足一斤的牛腩锅底和一整包潮汕牛肉丸,荤素搭配还有5份应季时蔬,这性价比真的非常高。还有调料油碟。餐具这些准备的好齐全,这不直接把店里的火锅搬回家啦。
< class="pgc-img">>牛腩都这么大一块的,这一口一块实在过瘾,不愧是原切牛肉,吃起来真的好鲜嫩。这可真是优质蛋白,半夜炫都毫无负担。想吃牛肉火锅又不想出门排队,点上这样一份真的太实在了。据说老板这次10店同开是真的顶,刷到的朋友左下角就可以get同款。全杭州基本都可以配送的。周末想去哪就看陈周末。
这个假期,与好友一同享受一顿热气腾腾的牛腩火锅,是一种怎样的美妙体验呢?光头建牛腩火锅,坐落于汕尾市二马路美食街,成为品尝地道牛腩的绝佳去处。
光头建牛腩火锅以其鲜嫩多汁的牛腩而闻名,每一块牛肉都经过精心挑选和烹饪,保证了口感的极致享受。当你将第一口热气腾腾的牛腩放入嘴中,那浓厚的牛肉香气将瞬间充满你的味蕾,仿佛带你置身于飘香四溢的牛肉天堂。
除了牛腩本身的精彩味道,光头建的火锅汤底更是独具匠心。无论你选择清汤、麻辣还是番茄,每一口汤底都是经过长时间熬制,汤汁浓郁醇厚,完美地提升了牛腩的原始鲜美。
而这不仅仅是一场美食的享受,更是友情的真挚见证。在光头建,你可以与好友们围坐一桌,共享美味,聊天笑语间,将生活的疲惫和忙碌抛诸脑后。这一碗牛腩火锅,不仅让你的味蕾得到满足,更为你的生活增添了一抹亮色和温暖。
因此,不论是寻求美食的享受,还是想要与好友们共度一个难忘时光,光头建牛腩火锅都将是你不容错过的选择。来吧,放慢脚步,品尝这一锅牛腩火锅,让美味在舌尖绽放,让友情在此时得到最真挚的见证!