菜,作为中国特色传统的四大菜系之一,一直以来都非常深受全国各地朋友的欢迎。特别是在连续播出四季的《中餐厅》,前面三季,中餐厅已经开了泰国、法国、意大利等地,就连外国朋友也纷纷表示喜欢。
说起川菜的起源,如果仔细盘点的话,那得从春秋战国时的蜀国说起了,后来川菜又在唐宋时期进一步发展,得到了跟多食客得青睐。随着川菜不断的发展,在清明时期更是稳固了菜系,进而便成为了中国的第一菜系。
其实要说中餐的欢迎程度,那肯定在国内更受欢迎。特别是中国四川的菜系,以麻辣鲜香为主,道道下饭,道道鲜香,几乎没有人不爱。
不知道你们有没有发现,无论是大街还是小巷,都开了大大小小不等的中餐厅。甚至在广东、山东、湖北等地,也能看见有打着川菜的招聘,当你一走进去才发现,老板根本不是四川人。
随着现代社会经济的不断发展,人们物质生活的提高,川菜的品种,用料也越
来越丰富。食物虽百变,但不变的依旧是喜欢川菜的人。
近几年,在南充的街头巷尾开了不少的中餐厅,有街边移动的快餐,也有固定不动的中餐厅,无论大小,其味道都八九不离十。
今天要给大家分享一对南充70后夫妻的故事。
有时候,缘分确实是一件很奇妙的事情。30年前,李强还在后厨当学徒,后来自己出来单干,一次偶然的机会他认识了现在的妻子。
张玉华认识李强后两人便五湖四海的跑,从路边早餐,到现在中餐馆,但无论怎么辗转,都不曾离开餐饮行业。
张玉华说:“餐饮行业真的很辛苦,有时候太忙自己连水都没时间喝”。但是对于她来说,只要有钱赚,再累也是快乐的。
我问为什么不考虑转行?张玉华说:“一个是因为我和丈夫都喜欢餐饮行业,再说现在年纪大了,也不想再跳行业了”。
现在李强和张玉华回来南充开中餐厅已经有四年时间了,两个人在嘉陵区晶莹路口有着一家30平方左右的店面。地理位置以及交通也还算方便,距离店500米处边有一所西南交大,走过斑马线就有一所小学,而且也正处公交车站后面。
李强夫妻店面虽然不大,但是一旦忙起来让人晕头转向,特别是一到了周末,店里店外都坐满了人,满打满算一天下来也能净卖3000元。张玉华说,等开学了生意会更好,但是平时生意也会不好的时候,一天也能卖上1000-2000不等。
别看张玉华的店里只有夫妻两人,卖的中餐花样却有很多,其中主要以炒菜、水煮、干锅为主,每一道菜都出自李强之手。
遇到逢年过节的时候,张玉华和李强一般会凌晨三四点起床开始备菜,早上十点左右就开始忙起来了。
虽然店里很忙,但是这4年以来,张玉华都没有请过人,实在忙不过来的时候,会把家里的孩子抓来帮忙递菜,收拾盘子。
对于李强夫妇来说,现在两个人能经营着这家中餐厅,已经十分满足了。生活就像一道菜,需要什么味道,只能自己一点一点的添加,少了或者多了味道都不对。
关于中餐厅,关于中餐,你有什么回忆吗?欢迎分享你的创业故事。
<>中餐厅》这档综艺已经播了三季了,观众们对这档栏目可以说是非常喜爱的,有女神赵薇,霸气老板娘的气势真的是一般人比不了的,有帅气的黄教主能够“厚脸皮”的去拉客,真的让观众对明星们有了更多的了解,有时明星的日常生活状态和说话方式是大家所不了解的,正因为有了真人秀让大家对明星也有了另一种看法(都是一样的人)!而《中餐厅》是和其他真人秀不同的一档栏目,让明星来经营一家中餐馆确实给观众带来不小的惊喜!
< class="pgc-img">>随着收视率的上升,这档栏目也是越做越好最近刚出的第三季又有两位颜值超高的青年演员参加,那就是杨紫和王俊凯,对此小编是非常开心的!而在节目第三期开播时就有很多网友讨论录制《中餐厅》真的有那么辛苦吗?是不是都是在作秀?实际上的工作都是工作人员在做,演员只是摆拍?相信很多人都会有这个疑虑,毕竟明星和普通人的最大的不同就是明星在任何情况下都有人为其服务:文替,武替等等!
< class="pgc-img">>然而在中餐厅第三季第一期时杨紫却说出了真相!在节目开始时杨紫在镜头中透露晓明哥说过录制《中餐厅》瘦了十多斤,相信这也是他们的平时聊天的话题,朋友之间这种事情没有必要说谎,而且对于体重非常看重的杨紫肯定是确认了这件事情后才再节目中说这件事情!
< class="pgc-img">>而对于她来讲应该累点不可怕能瘦就行吧?毕竟她那么在意体重!对此小编认为《中餐厅》中的辛苦都是真实的!这应该也是收视率能够那么好的主要原因,付出才会回报,作为演员能够为自己的作品付出辛苦,观众才会愿意为其的成果而点赞!最后不得不说能对得起自己,对得起观众的演员真的很了不起!
>作不易,作者每天也是辛苦写稿,只是为了养家糊口,希望各位观众老爷可以多多理解,文中加入5秒广告解锁,观看5秒后便可免费阅读全文啦,感谢各位观众老爷的理解与支持!
一位在德国的留学生博主发了一条动态,配图是他在德国每天吃的饭。
有网友在评论区调侃道,怪不得网上经常有人说德国留学生的精神状态不正常,原来每天就吃这种东西,该说不说,这伙食真的是让人看不下去。
< class="pgc-img">>留学生有个外号被称为留子,这位博主自我调侃道,德国留学生的精神状态之所以不正常,就是因为每天吃这种东西。
配图内容是一条干巴巴的,类似于咸鱼的东西,还有一个像是面筋泡一样的东西。有网友表示,这吃的还没我家狗丰盛呢!
怪不得一些霸总小说里经常将留学归来的男主刻画成瘦削的脸庞,原来都是在国外饿的。实际上,德国的工业水平是很高的,从二战时期就是如此。
德国人以严谨著称,包括厨房都要用一丝不苟的科技产品,但他们的厨艺水平可真是不敢恭维。
< class="pgc-img">>不仅德国是这种白人餐,美国等国家吃的也都是这种玩意儿,只不过,一些国家的饭偏向于热量较高,通俗来说就是重油重糖,还能勉强满足留学生的胃。
但德国人经常吃的饭就是干面包片和煎的火腿,就比如说博主的这条咸鱼吧,看起来没有丝毫的口感。
哪怕是在国内娇生惯养的学生,只要到外国留学后就自然而然的就学会了做饭。
有网友不知道这是为什么,留学生则犀利的回复道,如果让你每天吃类似于放了一个月的干面包片时,你不会做饭,也得逼着你的手和脑子配合着做。
面包片还是白人餐中较为丰盛的午餐了,一些白人上午只吃水果和一些用酸奶制成的物品,是的,只能用物品二字来形容这些食物了,因为看起来根本就不像酸奶,反而是过期食品。
< class="pgc-img">>不只是德国留学生,韩国留学生过的同样也很悲催,他们的食堂里每天除了泡菜就是泡菜,偶尔吃些肉还是些冷冻食品。
印度的学生就更不用说了,有留学生在印度的最高学府中留学,但他却发现那里每天吃的都是手抓饭。
印度的手抓饭极富有特点,也就是拿筷子根本就吃不到嘴里,可用勺子吃这种食物实在是难以下咽。
有印度留学生总结出了怎样吃印度手抓饭的方法,他表示,走到食堂,心一横,眼一闭,抓起米饭混合着黄色的汁水就往嘴里咽,在国外能活下去就不错了,就别那么多要求了!
< class="pgc-img">>在很多人的眼中,留学生都是有钱的群体,只有有钱家庭的孩子才能够出去留学。事实上并非如此,我国的公费留学生并不在少数。
有网友提出了疑问,德国是世界上每年消耗猪肉量最多的国家,他们喜欢吃肘子和香肠,留学生们怎么会吃的那么干巴呢?
举个例子吧,某留学生刚到德国时还觉得香肠和肘子挺好吃的,与国内的风味不一样,但吃久了之后,他们却惊恐的发现,这里的肉食几乎全都是这两样。
而且德国人将香肠做的奇形怪状,一部分对食物挑剔的留学生根本就难以下咽。有留学生发明了新词来形容德国的食物,那就是一坨,一堆。
< class="pgc-img">>就算是以严谨著称的德国人,在食物方面也不是那么的讲究,当然,至少在我们看来是这样的。
德国每星期都有吃鱼日,也就是说,在德国学校的食堂里,每个星期都会有一天是全部吃鱼的时候,其他档口通通关闭。
而且德国人吃鱼喜欢一条一条的吃,这种鱼还不是炖的,无法用语言形容它是怎样做出来的,总之就像是咸鱼一般。
有网友表示,我在德国上学时用面包片抹老干妈辣酱吃,德国外教却将西葫芦切成一片一片的夹在面包片里。
< class="pgc-img">>没错,就是我们常见的炒菜用西葫芦,那可能就是文化差异吧,但人们疑惑,西葫芦生吃真的好吃吗?
用一句话来形容德国的家庭厨房的话就是差生文具多,他们甚至严谨到煮汤锅和炒菜锅要分开用,切蔬菜的刀绝不会用来切水果,可他们做出的味道实在是让人难以下咽。
现在短视频平台上有很多靠做白人餐吸引目光的博主,经常有网友在下面评论道,这种东西真的可以维持一天的热量吗?难道这些不是饭后甜点吗?
德国的消费水平是很高的,8.5欧只能买到一条上文提到过的鱼和面筋泡一样的东西,但有学生根本就吃不惯这玩意儿。
< class="pgc-img">>俗话说,食之无用,弃之可惜,他们只能眼含热泪的慢慢下咽。
留学生表示,之前在国内吃泡面感觉不健康,但到了国外之后,泡面卖的实在是太贵了,所以就趁回国之时囤了一箱泡面,扛不住的时候吃一包,以思念家乡的味道!
大部分留学生回国之后的第一件事就是狂吃狂喝,因为在国外吃的饭实在是太不合胃口了,也有留学生会选择到当地的中餐馆去解解馋。
但是由于消费水平问题,中餐馆也不是每位留学生都能去得起的。
德国的哲学专业是相当卓越的,有网友调侃道,难怪德国人哲学学的好,吃这么一口玩意儿,得想想人生中经历的所有苦难方能搭配。
< class="pgc-img">>有网友表示,全球那么多的中餐馆是让谁吃的呢,归根结底来说,还是外国人吃的多,所以,一个结论被证实了,外国人是喜欢吃中餐的,他们也知道他们的饭根本就不好吃。
有些留学生才十几岁,但到国外学习一年后,却有了与年龄不相称的厨艺,这都是在恶劣的环境下被逼出来的。
还有留学生看到德国人把生猪肉加在干面包片里食用,那时他们的下巴都快要惊到地上了。
说归说,笑归笑,有网友用经济学的角度来分析此事,他声称欧美国家用资本培养出来的农产巨头已经垄断了整个市场。
< class="pgc-img">>为了将利润最大化,所以潜移默化的减少了整个市场的种类,其实这番话仔细想起来是非常有道理的。
有留学美国的学生表示,这句话说的实在是太对了,就比如说到超市里买汉堡材料自己做吧,远比到超市买一个成品要贵的多。
对于留学生们来说,如果是这样,那还不如直接去超市买一个。归根结底而言,吃的苦中苦,方为人上人,留学生们在外吃苦,必定能够学出一番名堂!
信源:
新周刊-德国留学生,每天感受“饭缩力”的暴击