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「苏州」不想排队3小时买喜茶?苏州的你还有这10款超好喝茶饮

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:光灿烂我想喝金凤茶王夏日炎炎我想金桔柠檬秋高气爽我想喝抹茶玛奇朵冬雪纷飞我想喝芝士巧克力总之团长我的半条命是奶茶给的最近

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光灿烂我想喝金凤茶王

夏日炎炎我想金桔柠檬

秋高气爽我想喝抹茶玛奇朵

冬雪纷飞我想喝芝士巧克力

总之团长我的半条命是奶茶给的

最近江浙沪最in的话题是什么?

喜茶来上海了

早闻大名的团长本打算一探究竟

给宝宝们来个测评

但是看到网友们拍摄的现场

彻底胆怯了。。。

为什么?!

为什么要搭上高铁风里雨里

排3小时去喝一杯奶茶?!

我们大苏州就没有好喝的奶茶了吗?

当然有!

团长现在就来数给你听

17元

十家一点点九家在排队,采访一下路人哪款最好喝,大家都推荐冰淇淋红茶加波霸,五分甜是标配。喝的时候记得把底下冰淇淋搅开,真是太太太幸福了~

1点点(苏州国际影视城店)

:金山南路228号国际影视城3号楼1楼

:0512-6809688118120056176

1点点(新区绿宝店)

:长江路绿宝广场二期9幢108

:0512-62399009

1点点(旺墩店)

:旺墩路金鸡湖商业广场D幢1-2号(新岛咖啡1楼)

:15505137908

1点点(新区永旺店)

:高新区浒墅关镇城际路19号永旺梦乐城199号商铺

:0512-62917199

1点点(石路天虹店)

:广济南路219号天虹B1楼(近新石器)

:0512-62226111

14元


奶茶中茶味最浓的应该要数茉沏的四季青玛奇朵.

团长喜欢5分甜加小珍珠,有时也可以再加燕麦荷芋圆,一杯下肚满足感瞬间爆棚晚饭都可以不用吃了。

四季春玛奇朵应该叫的人很多,清爽不黏腻,有人喜欢吃大波霸说比较有嚼劲,小珍珠一个就没了跟润喉一样,反正每个人都有自己的喜好嘛。

茉沏(圆融星座店)

:旺墩路269号圆融购物中心3楼(近中影国际影院)

:181006961990512-62566802

茉沏(印象城店)

:苏州工业园区现代大道1699号印象城负一层

:0512-66969541

茉沏(景城邻里中心店)

:九华路65号景城邻里中心负一楼

:18151080542

茉沏(双湖店)

:企鸿路18号双湖广场3楼308室

:13390844820

茉沏(大运城店)

:木渎镇中山东路88号大运城商业广场负一楼D-162

:177511177880512-66561154

茉沏(观前宫巷店)

:观前街宫巷95-1号

:18012615623

14元

天御皇茶的奥利奥美芝芝可可,上面铺了满满一层奥利奥,可可的甜味和芝士的咸味,搭在一起非常和谐,好喝不腻。美芝芝奶盖很厚实,芝士含量更多。

可可甜度比较大,如果不是很能吃甜的朋友建议谨慎选择,或者把甜度调低~

Regiustea天御皇茶(临顿路店)

:临顿路35号(麦当劳旁)

:18106219688

Regiustea天御皇茶(观前街店)

:观前街北局一弄10号(大光明影院对面)

:0512-67288988

Regiustea天御皇茶(恒宇广场店)

:苏雅路恒宇广场B座董事汇一楼

:0512-67225896

Regiustea天御皇茶(富仁坊店)

:观前街富仁坊68号(蒙自米线斜对面)

:18151780270

Regiustea天御皇茶(方塔园店)

:环城东路塔弄2号楼2号方塔园东大门左侧

:0512-5279504018550222370

14元

Hey Juice茶桔便的牛魔王黑砖奶茶,黑砖是黑糖布丁~感觉有点椰果的味道,蛮有韧性的~奶茶属于偏甜的,这次五分糖都觉得有点甜,还是更加适合三分糖这种~

Hey Juice茶桔便(万宝店)

:中山南路万宝广场2楼

:13584284297

HEY JUICE茶桔便(吴江店)

:永康路商业街2号楼172号

:0512-6392962013915441665

HEY JUICE茶桔便(双湖店)

:企鸿路双湖广场2楼蜗牛餐厅旁边

:15862475962

Hey Juice茶桔便(立德商务广场店)

:绿筑商务广场

:17315813639

HEY JUICE 茶桔便(曼哈顿广场店)

:曼哈顿广场6幢

:13646255186

HEY JUICE 茶桔便(新区店)

:玉山路水上乐园名典咖啡语茶旁

:18151575101

17元

桂源铺的新品玫瑰普洱卡布,第一口下去,什么奇怪的味道,越喝越好喝。

普洱感觉是现煮的,看着小哥放了茶叶进去然后加了玫瑰粉吧,煮了会再在上面加的奶盖,喝起来茶味很浓厚,带着微甜的奶盖还伴随着阵阵玫瑰香,很用心的一款茶饮蛮惊艳的。

桂源铺(新光天地店)

:工业园区苏州大道东456号新光天地负一楼烘焙区

:0512-69362060

桂源铺(繁花中心店)

:人民路4555号(繁花中心B1楼)

:18013186112

桂源铺(万科美好广场店)

:中新大道西229号万科美好广场一楼

:0512-67164907

桂源铺(西城永捷店)

:广济南路19号

:15850128731

桂源铺(相城店)

:嘉元路和齐门北大街路口中翔时尚广场1楼

:18068010331

桂源铺(邻瑞广场店)

:工业园区西华林街88号玲瑞广场购物中心B115A室

:17766438869

桂源铺(科技城店)

:科创路20号科技城生活空间1-103(水天堂旁)

:15062381681

11元

拉茶所用的网袋时间久了之后会变成像女人穿的丝袜的那种颜色,也因此被冠上了丝袜奶茶这一别致的称呼。

如果你够幸运的话就可以看得到店员在店里拉茶,而拉好的茶就会被放在一旁随时被调制成丝袜奶茶。

米芝莲的经典港式丝袜奶茶是团长喝过最正宗的,香甜丝滑,完全和在香港街头喝到的一样。

米芝莲(吴中万达店)

:石湖路与友新路交叉口万达广场4楼

:0512-67082842

米芝莲(泉屋百货店)

:长江路211号泉屋百货B1楼(近地铁一号线玉山路站4号)

:13409434065

米芝莲(百盛店)

:百盛购物中心负一楼

:13024522339

13元

COCO都可茶饮的鲜芋青稞牛奶可以说是深得我心,青稞的口感很像薏米,像大麦一样,很有嚼劲。

芋头很大块很软糯,另外点上一份红豆,每一口都很满足。一定要点无糖的热的,因为配料足够甜,无糖就够甜蜜,热热的喝暖胃又暖心。

coco都可茶饮(中环百汇广场店)

:阳澄湖中路中环百汇广场(近采莲路)

:0512-69392937

coco都可茶饮(绿宝广场店)

:长江路436号绿宝广场B1楼(邓尉路口)

:15306212213

coco都可茶饮(石路一店)

:南浩街687号(神仙庙)

:0512-65508269

coco都可茶饮(方洲邻里中心店)

:方洲路528号的邻里中心方洲大厦B111室

:0512-651672920512-69569717

coco都可茶饮(三香路店)

:三香路183-184号家乐福一楼

:0512-67879181

coco都可茶饮(东沙湖邻里中心店)

:东沙湖路东沙湖邻里中心D104室

:0512-67997081

coco都可茶饮(圆融时代广场店)

:旺墩路圆融时代广场N5(华池街口)

:0512-65167292

17元

快乐柠檬也是老字号了,团长最喜欢的秘密菜单是芋见薏仁牛奶抹茶+奥利奥,甜度选择半塘,如果不爱吃糖选择无糖也是ok的。

薏仁很有嚼劲,实力好评,奥利奥是他们家特色,团长每次都加。

快乐柠檬(观前街人民商场店)

:太监弄人民商场一楼

:17712627747

快乐柠檬(企鸿路店)

:企鸿路双湖邻里1楼

:0512-05121234

快乐柠檬(石路步行街店)

:市石路步行街银河广场河上河东侧

:13338000277

快乐柠檬(阳光新生活广场店)

:阳光新生活广场

:0512-50121848

快乐柠檬(恒光国际店)

:购物公园恒光国际购物广场1楼东门口1010号

:18901562223

17元

贡茶的香米抹茶红豆每次必定点哦,之前还嘲笑别人都喝上瘾,现在自己却无法自拔,真是超级无敌喜欢的,每次都说为了身材只喝最后一杯…抹茶配红豆,果然是绝配。

贡茶

:绿宝广场L1-46单元(一茶一坐旁)

:18006132701

贡茶

:峰汇园11期1幢110(繁华中心往北100米)

:15150172054

贡茶

:木渎镇澳门街英豪会所楼下,环球烧烤对面

:18551174903

贡茶(大运城店)

:中山东路88号大运城购物中心3号楼1层152号

:0512-66382841

贡茶(美城店)

:海虞北路35号(海玛特超市入口处美食休闲广场内)

:0512-52792999

贡茶(车坊普惠广场店)

:普惠商业广场5幢117室

:18112710976

10元

沪上阿姨的招牌血糯米奶茶了,香甜的血糯煮得很浓稠,柔和绵长的口感是苏州人最熟悉的,老少皆宜的配料。

端起它时,浓郁的奶香就混着茶香扑鼻而来,入口则是奶的甘甜打头阵,然后茶味在那香甜中冒出头来,裹挟你的味蕾,品味时默默将满是香精和添加剂的饮品甩在脑后。

沪上阿姨(人民路店)

:人民路1100号

:13771892184

沪上阿姨(浒关店)

:浒关兴贤路33号9幢114(大润发对面)

:18360486581

沪上阿姨(万达店)

:石湖西路188号万达金街二楼(大渝火锅对面)

:17715159957

沪上阿姨(SM广场店)

:台澳美食广场一楼入口处

:17715591660

沪上阿姨(东渚店)

:东渚财富广场8幢106

:18352422073

沪上阿姨(梅李店)

:梅李镇梅西路2号新天地广场

:13812803854

沪上阿姨(娄葑店)

:葑谊街东环家乐福南门向东30米

:0512-69177772

中华茶史5000年, 

现代年轻人虽鲜少品茗,

却有年轻人的茶饮。

大街小巷里,

总能找到一两家奶茶铺子,

不时飘出浓浓的香味,

甜甜蜜蜜的。

源:企鹅吃喝指南

奶茶报告做了这么多年,已经见证了奶茶市场从卷贵价水果(还记得40+一杯的车厘子果茶吗),到卷各种茶底,手作小料......奶茶的套路永远层出不穷。

但做完今年春天这轮,我们欣喜地发现:

虽然大品牌到小店依旧都在卷原料;但在15-25元这个价格段,较去年多了不少选择,今天的榜单就有一大批黑马选手!好喝不贵!

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一杯龙井奶茶,能喝出清晰动人的炒豆香,18元就能捧在手心;手剥的新鲜夏黑葡萄,花果香爆炸的一大杯22元,快乐~

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对上海市民而言,还有一个好消息:不少地区的本土奶茶品牌都开来上海啦!

来自广西的“煲珠公”,靠一杯红糖珍奶打天下,是不是有点像当年爆火的鹿角巷?

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还有苏杭开来的精品奶茶店,一杯芝麻奶茶30+,光珍珠就用到了三种不同类型的......到底好不好喝?值不值得?容我们慢慢道来。

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当然,上海本地独立小店的新品情报也少不了~

请放心,仍然是自掏腰包,喝了近百杯奶茶的真情安利,文末还有清单卡片可一键保存,绝对无广!

01

全国各地的连锁店,

有什么新品值得掏钱包?


霸王茶姬

醒时春山 18元


跟着时令卷鲜茶,似乎已经成为了奶茶店的风向标。

把各大品牌的龙井奶茶都喝了几番,我们的学费结论是:如果只尝鲜一杯龙井奶茶,选霸王茶姬这杯醒时春山吧。

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选用是杭州核心产区的龙井春茶

喝遍各大名茶的同事对这杯认可度极高:龙井的炒豆香很明显哎,真的有在放大茶叶自身特色!

最难得的是,这杯茶与奶的比例调得极好

毕竟龙井这等趁鲜喝的绿茶,滋味清新幽雅,这杯完全没有被奶味盖去了茶感,风味平衡,炒豆香清晰可辨,喝起来依旧轻盈鲜爽。

同时,奶香也抚去了纯茶的微微涩感。

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这18块,花得挺值的。


乐乐茶

春序龙井(听兰香) 17元

蜜瓜椰椰 18元

木瓜椰雪冰 22元


霸王茶姬的龙井奶茶,风格纯粹鲜爽,乐乐茶这杯春序龙井更偏花香韵也值得一试!

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外包装是明亮的绿色和古风插画,春天感满满,随便一拍就很出片。

有高扬的兰花香,茶、奶的味道都是轻轻柔柔,细细咂摸又能品到龙井标志性的炒豆香。

宛如一块绣着兰花的绿纱手绢轻轻抚过,充满春日的轻盈感,好灵呀!

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同事们喝过一致表示:诶,这个不错!

新上的蜜瓜椰椰木瓜椰雪冰也替大家喝过了,结论是:

搭配不花哨,但很稳,主打果味突出,好喝满足,水果爱好者会喝得很开心~

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蜜瓜椰椰少甜正好。木瓜椰雪冰的甜度会更高一些,推荐点少少甜。


尤其这杯蜜瓜椰椰,新鲜印尼网纹蜜瓜搭椰乳,甜润的椰奶香衬得清爽的瓜香更出挑。

杯底还有茉莉冻冻,吸到时,又多一分淡而优雅的白花香。蜜瓜爱好者狂喜!

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茉莉奶白

白兰抹茶 21元



一样是抹茶,其他品牌都在跟风卷抹茶浓度,而茉莉奶白继续发挥高香窨制花茶的长板:拿白兰花去窨制。

这杯香入骨的白兰抹茶,让人眼前一亮。

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抹茶味浓而微苦,香气收敛;很多品牌会加大投茶量,或用偏厚重牛奶或奶霜搭配,做出茶味奶味皆浓的口感。

这杯高明了不少,用高扬的白兰香赋予抹茶香气,入口仿佛有一朵白兰在口中盛开!

随后漾起茶香与轻微苦度,很别致,如白兰在春日绿野绽放,充满生机。

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喜茶

春光 17元

小奶茉 13元

CLOT龙跃红 17元


水果茶王者喜茶,现在也开始认真钻研 茶+奶 的大道至简组合了!

这一季的三杯轻乳茶新品春光(四季春茶底)小奶茉(茉莉绿茶底)CLOT龙跃红(红袍乌龙茶底)我们都买回来试了。

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不至于惊艳,但茶香和奶香平衡,都是安稳不出错的选择。

其中春光(四季春茶底)最佳,茶香轻柔优雅,像一杯液体茶香奶糖,是升级版的1DD。

倒是这块金凤茶酥,可以顺手带几块。

桃酥般的松脆质地,配合一层碧根果碎的坚果香,金凤乌龙茶粉的淡淡茶香,确实蛮好吃的!

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1.9元一块的饼干,用的还是发酵黄油,我们认为已经很有诚意了,难怪前阵子在网上小火过一阵......


宝珠奶酪

珍珠芭乐草莓酪 26元

手剥葡萄冰玫瑰 22元


草莓季临近尾声,强烈推荐大家冲一次宝珠的珍珠芭乐草莓酪,是今年各家草莓单品里最有趣、稳定、好喝的选手了~

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招牌宫廷奶酪打底,粉色的上层融合了红心芭乐+红颜草莓,芭乐出挑的热带果香衬得草莓的酸甜气息更浓郁。

看似风马牛不相及的两种水果,居然这么搭!

还能吃到小块的红颜草莓果肉,草莓double kill

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下层的宫廷乳酪,带一丝酒酿般的淡淡酒香,质地浓稠饱满;再吸一口,居然还有外柔内脆的马蹄爆珠?

喝得心情跌宕起伏的一杯:宝珠,你还有多少惊喜是朕不知道的?!

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如果不喝酸奶,这杯手剥葡萄冰玫瑰也值得一试。

夏黑品种,汁水丰沛,还自带馥郁的玫瑰花香;这杯不仅有手剥夏黑果肉,还加入了玫瑰夏黑葡萄果酱,来模拟和扩大这种香气!

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也不用担心过甜,茶底是香水柠檬+茉莉花茶,恰好平衡了葡萄的甜美,冰饮相当舒爽

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~

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茉酸奶

嘿·凤梨酸奶奶昔 25元

画龙点金酸奶奶昔 29元



经历了前几期的元素叠加/甜咸猎奇组合,这一季茉酸奶新品回归了水果+酸奶 的安定组合,画风正常了不少。

最喜欢这一杯嘿·凤梨酸奶奶昔,吸入的第一口就知道:凤梨添加量绝对不少!

酸甜浓郁的凤梨与酸奶冰沙交织交融,顶部、杯底都有不少新鲜凤梨果肉,热带感十足。

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画龙点金酸奶奶昔龙眼+牛油果的搭配,还挺有巧思的。

牛油果温润奶香打底,衬出清甜鲜爽的龙眼滋味,整体甜美而又平衡,喝着很舒服~

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冰沙也是藏满了龙眼果肉,一咬汁水迸发!

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KOI

柿柿如意果青 26元


走进KOI门店,正好看到店员在出品这杯柿柿如意果青

漂亮的橙色、清晰而逐渐交融的分层,好明媚,这谁挡得住啊??本人当即被美貌迷惑:这是什么,我也要点一杯!

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不仅好看,也的确很好喝:

入口是清爽的青观音乌龙茶,下层山西吊红柿的果茸,柿香浓甜如蜜,有着如柿芯般柔润的流体感,稍稍一吸,就像坐滑滑梯一样滑过舌尖。

杯底还有类似脆啵啵的“轻盈晶晶”,带来咀嚼感,有滑糯有脆感,口感也很丰富。

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但这杯清爽的柿子果茶上架有一阵了,不知道什么时候就会下架,如果你那边还有,不妨喝一杯!


COCO

鲜草莓大福 18元


如果想摄取一些简单直给的糖分快乐,推荐这杯
鲜草莓大福

草莓果酱融合牛奶,还有新鲜草莓果肉,叠加上柔软的麻薯;但与其说是草莓大福,我们觉得更像童年回忆里的草莓奶糖,单纯的美好!

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推荐再加一份柔软晶莹的西米露,口感更有趣些,小料扎扎实实堆了半杯,

虽然味道没有多惊艳,但握在手里,这20元的快乐好难得呀(很多无小料的乳茶也要20+元了)

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淡马茶坊(江浙沪连锁)

烟嗓杨桃橄榄冰 26元

普宁橄榄青乌龙 24元


按头安利你们:淡马茶坊青橄榄系列,都!请!去!喝!

奶茶报告做了这么多年,已经很少有果茶能像这两杯一样,全办公室喝完一致好评!

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淡马茶坊算是个近年的小众新锐品牌,很会挖掘小众水果做搭配。

这次的青橄榄,来自“青榄之乡”广东揭阳普宁,与率先走红的油柑很像,也属于回甘清口型水果;但青榄涩度更高,风味复杂,要做成好喝的果茶并不容易。

这款烟嗓杨桃橄榄冰就很妙,别出心裁找来了漳州杨桃搭配。

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先是杨桃的微酸和明亮果香(可以在果茶中喝出清晰的杨桃风味,这很难得!),完美避免了青橄榄初入口的涩酸。

随后,涌起一股清爽的回甘,但果味更清透玲珑,有当年第一次喝油柑果茶的惊艳感了!T T

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杯底还有好多新鲜杨桃果肉!

另外一杯普宁橄榄青乌龙更加简单直给:

低温榨取青橄榄汁,保留青橄榄的甘爽,尽量避免涩味;再搭配香气出挑的桃香青乌龙,清爽又有层次,简直是升温日的一杯清风!

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02

这些本地之光奶茶,

终于上海也能喝到了!


煲珠公

老红糖珍珠奶茶 12元

老红糖珍珠牛奶 15元


广西平价奶茶之光煲珠公上周刚在上海太阳宫开了上海首店,我们拉着广西同事去喝,经认证:

和广西味道一样!广西10块钱一杯,在上海15元也可以理解。

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与初代网红鹿角巷的黑糖珍奶相似,煲珠公也是靠珍珠打天下,但用的是广西土红糖,真真切切用甘蔗熬出来的那种。

红糖珍珠要熬够45分钟,质地浓厚,有“惹味”的焦糖香与蔗香。

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一些奶茶店会为了节约成本,用赤砂糖+红糖混合;煲珠公能用真红糖,其实原料成本不低。

珍珠的口感也很妙,既有麻薯般的糯感,同时也筋道弹牙,嚼起来非常上瘾,确实和普通珍珠有区别度耶!

不额外加糖,搭配奶茶底和牛奶底各有风格:

奶茶底中和了一些红糖珍珠的甜度,茶醇奶香珍珠Q,是一杯理想珍珠奶茶该有的样子!

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牛奶底喝起来更甜一些,喜欢甜口或奶味足的朋友们可以选这款。

两杯32块,在这个价格梯度的珍奶里,确实做得人心服口服,谢谢煲珠公!

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但它毕竟只是一杯15元朴素珍奶,好喝不贵,也不值得远道而来打卡。目前还有长宁龙之梦、静安晶品等店在筹备,等开到你附近再喝也不迟~


爷爷不泡茶

重瓣玫瑰茶拿铁 15元

爷爷荔枝冰酿 15元



来自武汉的爷爷不泡茶,最近也一连开出了好几家新店!

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作为爷爷不泡茶菜单几乎滚遍了的周边居民,可以拍着胸脯说:两大招牌都很值得一喝!

重瓣玫瑰茶拿铁,这是本人心目中最具像、香气最突出的玫瑰奶茶!

特地用上了高纯度玫瑰露(云南重瓣玫瑰冷凝而成,成本不菲);闭上眼,此刻手里捧的仿佛不是一杯奶茶,而是一大束带着晨露的墨红玫瑰。

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爷爷荔枝冰酿,荔枝乌龙茶带来清晰荔枝香气,再加上湖北孝感酒酿,酒香荔枝香交错,温柔又冰爽,夏天喝非常舒服~

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BONJOUR本就茶饮

黑金芝麻牛乳 31元


“苏州精品奶茶之光”本就茶饮,也开来了上海!

把两杯招牌都买回来试了,我们觉得:好喝,但不太值当。

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黑金芝麻牛乳完全可以称得上是一杯甜品了!杯壁挂满黑芝麻酱,芝麻香气与牛奶、奶盖融为一体,香甜浓郁。

一杯里竟然用了3种不同的珍珠粉圆:

较小的是黑芝麻夹心珍珠,里面包满黑芝麻酱,一咬一颗芝麻小炸弹!更大颗的黄金珍珠,主打Q弹糯的口感~

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size最大的是三颗奶香小丸子,外Q内软,是甜甜的旺仔牛奶味~

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这一杯虽然丰富,整体甜度偏高(我们点的默认无糖)。31块一杯,性价比有些低;毕竟想黑芝麻暴击的话,吃个芝麻糊才多少钱呢......

尝鲜可以,但并不值得回购。

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最招牌的浮云鲜牛乳,我们觉得有些无趣。

按推荐点了正常糖,搭配奶盖略甜腻,还没有茶底中和甜度,小料只有珍珠,口感也比较单一。

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如果你仍然想尝试,推荐点少糖或无糖。


牧白手作

抹茶茉莉鲜奶茶 17元


另外一家江浙沪本地选手,是来自杭州的牧白手作,主打新鲜现做小料

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推荐这杯茉莉抹茶鲜奶茶

虽没有茉莉奶白的白兰抹茶惊艳芬芳,但这杯是温柔平和版本的,以抹茶的风格为主,幽幽茉莉花香点缀。

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他家的马蹄珍珠是自制的,与广泛流通的马蹄爆珠不同:

马蹄碎颗粒感更明显,裹了一层软韧的木薯粉圆皮,咬开还会带点汁水与清香~

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哈茶福

青梅弄厚neinei 30元


同样来自杭州的哈茶福,去年刚开到上海。定位也是时下流行的新中式茶饮,主打每杯茶都是店员手工现萃,仪式感拉满!

牛奶基本都是更浓醇的冰博克,价格对标霸王茶姬,要贵出那么1/3-1/2。

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每次路过哈茶福门店都会被店里充满书法和茶叶元素的装修美到。

我们外卖到公司品了几杯,不出错,也不惊艳;只是一旦对标起价格,实在是没什么二次消费欲望。

青梅弄厚neinei,武夷山大红袍搭配冰博克奶,虽然喝不到宣传的大红袍梅子香;但茶奶平衡,出品不错。

另外一款龙井奶白,有注明是明前采摘的千岛湖龙井,冰博克的奶香过于强势,茶香也没怎么显出来,34/杯,倒还真不如自己买茶泡了......

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据说哈茶福的堂食的体验感更强,有没有朋友喝过的?来留言区与我们讲讲。


03

上海本地小店,

挖出什么宝藏?


本草小匠

丹桂蜜露山药汁 26元


这家本草小匠我们之前就很喜欢:各种中药和传统食材制作,类似于广东的糖水,喝起来格外熨贴~

最近再访,发现SKU又丰富了!

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喜欢这杯丹桂蜜露山药汁,焦作铁棍山药做成细腻丝滑的山药泥,口感微微浓稠近似米糊;丹桂甜甜的花香融入其中,温厚又不腻人。

喝多了各种花里胡哨的奶茶果茶,倒是这一杯,让人愿意一喝再喝。

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茶为天

正山醇 19元

茶马古道 21元


如今大行其道的新中式奶茶,这家藏在浦东食品城里的宝藏小店,三年前就在做啦!

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这一季很多大牌连锁都在做的普洱茶,喝下来竟然是这家小店的茶马古道做得最惊艳。

做法就挺有门道:普洱茶打成细粉,用类似手冲咖啡的方式现场冲泡

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牛奶之外,再加入玫瑰盐和淡奶油,托起了熟普沉厚的风味,也让普洱的陈香更加好接受。

柔和、醇厚、细腻,就算是平常不喝普洱的人也会喜欢!

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但放了一两个小时之后玫瑰盐味道会更突出,整体偏咸,建议尽快喝完哦。

还试了常规菜单的几杯:正山小种底的正山醇、茉莉花茶底的冰雪聪明,都不错,茶奶平和交融。

用自家冷萃机萃取茶底,避免涩感,同时突出茶香特点;奶品用的优诺鲜奶,而价格不过十几块一杯。

对附近居民和陆家嘴打工人们来说,是非常优秀的下午茶选择!

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不过呢,倒也没必要特地前去打卡。

毕竟很多连锁品牌的同款都做得不差,价格也近似,如果离得比较远,点一杯你附近的外卖可能更加轻松省力。


Yee3·三号椰

开心果椰子糖 23元


最近xhs最火的上海奶茶,大概就是Yee3了吧?透明椰子水底+马卡龙色奶盖,确实是高级审美!

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在美罗城开出首店,马不停蹄又在鸿寿坊开了新店。

招牌开心果椰子糖,值得一喝!

下层的椰子水不加糖也相当甜美,而上层的开心果奶盖,带着坚果的焙火香气和微咸,正中和了椰子水的甜。

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另一杯紫薯椰子糖,搭配就很平淡了,紫薯奶盖也是甜口,搭配椰子水,二者风味反倒是互相压制,也吃不出什么紫薯味。

美丽是它最大的优点吧;)

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* * *

你还有喝过什么好喝的奶茶吗?

接好新鲜出炉的春季奶茶点单指南祝您这个春天也能被好喝奶茶包围~

也欢迎评论区一起安利,快乐吨吨吨!

年入夏,栀子花便会在苏州街头飘香四溢。翠绿间点缀几朵素雅的白,微风一吹,暗香便自脉脉而来,逐走恼人暑气,带来一段惬意时光。

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刚刚绽放的栀子花,有着冰淇淋般的质感。聪明的苏州人怎么会错过大自然如此美妙的馈赠——将栀子花剪下来养在杯中以清水浸枝,隔一夜,花瓣一片片拆开,香气就氤氲得满室都是。

最近,某茶饮品牌推出一款名为“栀子茶事”的单品,一经上市便在全国火速“圈粉”。这小小一杯奶茶背后,蕴含着苏州古老的虎丘花茶窨制技艺,更彰显了传统非遗“老树新芽”的决心。

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吴婷婷是苏州虎丘三花茶窨制技艺非遗传承人,也是此次“栀子茶事”的幕后推手。她告诉记者,明清时期,虎丘之所以花卉业兴盛,成为“三花”的主要产地,跟古老的苏州窨茶技艺密不可分,“江南地区喜好吃茶,于是本来用于观赏和装饰的虎丘香花,更多用于窨(熏)茶。”

窨茶的过程也十分讲究,有八道工序:茶坯处理、鲜花维护、拌和窨花、通花散热、收堆续窨、出花分离、湿坯复火、再窨或提花。“通过传统手工窨制工艺,将花的香气充分糅合进茶叶中,使花不压茶香、茶不盖花香,两者逐渐调和妥恰,成了最相宜的模样。”

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吴婷婷自小在山塘街杨安浜一带长大,祖辈吴子平是民国时期苏州著名的徽帮茶商,对虎丘花茶颇有研究,外公是苏州茶厂的工人。后来随着城市的扩容、产业的变迁,一度享有盛誉的虎丘花茶逐渐从大众视野里消失,这让骨子里流淌着茶商基因的吴婷婷笃定了内心的想法,于2019年接过“接力棒”,让喝花茶这种“时尚”重回当下,也让虎丘“三花”重新走进人们的生活。

为了让古老的窨茶技艺得以延续,焕发新的活力,吴婷婷开始与国内多家连锁茶饮品牌深度接触,并选择其中一家理念吻合的品牌强强联合,于近日推出以栀子花和窨制老手艺为“基底”的“栀子茶事”饮品,秋茶的轻甜与栀子花的芬芳碰撞在一起,复合的口感层次分明,成功地俘获了茶饮爱好者们的心。

目前,1万多斤的栀子花正销往该品牌全国仓库,潮流奶茶裹挟上了浓厚的姑苏文化,也让越来越多的人了解苏州历史悠远的窨茶技艺,“我们预计今年能销售4万至5万斤栀子花,这个数量是过去十年的总合。”吴婷婷说。

她还和团队通力协作,通过短视频、直播带货等手段拓宽年轻市场。“后续我们还将围绕虎丘十二花神,融合苏州人‘不时不食’的传统,继续推出新的花茶饮,让虎丘花茶和苏州窨茶技艺与人们的生活深度融合,散发新的香气。”

在这个充满花香的初秋天,快去点一杯“栀子茶事”,用舌尖与心灵感受这份独属于江南的诗意吧!



苏报融媒记者 王可 文/摄

编辑 赵晨民

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