京报讯（记者 张泽炎）9月9日，据人民日报客户端消息，上海迪士尼已经允许自带食物。此前，上海迪士尼首度松口，表示将调整外带食物的规定。同时，上海迪士尼方面表示，将继续加强园区食品的多样化供应，增加更多不同品种、口味和价位的食品。
在上海迪士尼此前“严防死守”自带食物的背后，是其食品饮料三年狂收140亿人民币。据迪士尼集团公布的2018年第四季度财报，上海迪士尼乐园由于门票价格上涨，影响了门票销量，导致该季度的运营收入有所下滑，但游客在“食品和饮料”等其他项目上的开销弥补了部分损失。
“去年春节的时候，我们全家去迪士尼，三个人只买了三个热狗和三瓶水，花了100多块钱。”来自北京的于小姐对记者表示。
上海迪士尼乐园内部的“食品高消费”早就为人所诟病。上海迪士尼官网显示，该主题乐园由七个主题区域组成，包括冒险岛、幻想世界、想象花园、米奇大道、明日世界、玩具总动员以及宝藏湾，于2018年4月开放。这些区域设有主题景点、表演、餐厅、商品店和茶点摊位。上海迪士尼乐园度假村包括两家主题酒店，共有1220间客房。
不过，也有消费者认为上海迪士尼园区内食品定价有其道理。“园区里的东西卖的是品牌，而不是这个东西本身。迪士尼里面吃的东西，比如火鸡腿、热狗，有自己的特色，比如热狗上面有卡通人物标志，所以价格比外面要贵一些，本身可能部分游客去迪士尼里面买食物，都是冲着迪士尼的特色去买的，而不是为了吃饱这个目的。还有迪士尼里面的其他东西，比如冰沙、爆米花，它装冰沙的盒子、爆米花桶是循环利用的，对于买的人来说，说是买爆米花，可能实际上是想要买爆米花桶，所以我觉得这个价格也在可以接受的范围内。”消费者张小姐对记者表示。
公开资料显示，目前全球共有六大迪士尼乐园，分别为洛杉矶迪士尼乐园、奥兰多迪士尼乐园、东京迪士尼乐园、巴黎迪士尼乐园、香港迪士尼乐园以及上海迪士尼乐园。值得注意的是，最晚开放的上海迪士尼，在开业第一年便成功盈利。反观巴黎迪士尼，开业刚一年，亏损就达到9亿美元，香港迪士尼则直到开业后的第七年才实现首次盈利。
对于迪士尼乐园来说，门票是最挣钱的吗？
据华特迪士尼2018年财报显示，2016-2018年，迪士尼营业总收入分别为556.32亿美元、551.37亿美元、594.34亿美元，归属于华特迪士尼公司(迪士尼)的净利润分别为93.91亿美元、89.80亿美元、125.98亿美元。
具体来看，该公司“主题公园和度假村”分别创造了169.74亿美元、184.15亿美元和202.96亿美元的营收。
根据迪士尼集团公布的2018年第四季度财报显示，“食品销售”成为其利润上涨的重要贡献因素。财报还提到，上海迪士尼乐园由于门票价格上涨，影响了门票销量，导致该季度的运营收入有所下滑，但游客在“食品和饮料”等其他项目上的开销弥补了部分损失。
据腾讯旅游发布《旅游消费新升级》报告披露的数据，上海迪士尼人均消费已达2000元以上（包括上海迪士尼酒店的餐饮）。当迪士尼刚刚落户上海时，迪士尼方面曾预测，门票仅为上海迪士尼乐园收入的一部分，在园区经营收入中，门票收入占50％，食品和饮料占24.5％，商品24.5％，其他收入为1％。按照餐饮24.5％的比例预估，人均食饮消费能达490元左右。
中商产业研究院发布的报告显示，2016年至2018年，上海迪士尼分别接待游客560万人次、1100万人次和1180万人次，共接待2840万人次。如此粗略估算，三年来，上海迪士尼在餐饮方面共营收139.16亿元人民币。
值得注意的是，公开资料显示，2019年2月19日上海市浦东新区市场监督管理局曾给予迪士尼行政处罚，处罚原因为售卖过期牛奶。此外，在去年9月和今年2月，迪士尼也接连收到两次上海市浦东新区市场监督管理局给予的行政处罚，处罚类型皆为食品案件。
新京报记者 张泽炎
编辑 刘晓阳 校对 李项玲
记者邮箱：zhangzeyan@xjbnews.com
播吧6月17日讯 据雅虎体育名记Chris Haynes报道，多个消息人士透露，参加奥兰多复赛的22支球队都可以和迪士尼指定的餐饮团队进行沟通交流，他们将帮助创建个性化的菜单，满足球队的饮食需求，并确保遵循《健康与安全手册》的规定。
数位消息人士透露，球员每天将会获得三次新鲜供应的餐食，而在比赛日则是四次。
（碧塔海的鱼）
排队7万桌，如今却裁员撤场：“餐饮界迪士尼”卖不动情怀了？
文和友：崛起、问题与前景
在中国餐饮业的浩瀚天地中，曾经有一家餐饮企业名声大噪，被誉为“中国餐饮界的迪士尼”，那就是文和友。然而，如今，这家曾经风光无限的企业却陷入了门可罗雀的境地。本文将深入探讨文和友的崛起、成功、问题以及前景，揭示这一品牌的兴衰之路。
起步和成功
文和友的故事始于创始人文宾的创业梦想。他并没有凭借丰厚的家底，而是从一个小摊贩起步，以创新和差异化的经营策略成功打开局面。
< class="pgc-img">文和友最初以炸串摊起家，其独特的调味和炸串技艺吸引了众多食客。这个初步的成功为文和友的蓬勃发展奠定了基础。
不满足于小摊贩的地位，文和友逐渐多品牌发展，包括龙虾馆、大香肠、臭豆腐等，使自己在餐饮界迅速崭露头角。这种多品牌战略使文和友能够满足不同食客的口味需求，扩大了市场占有率。
从餐饮到文化公司
文和友并不满足于仅仅是一家餐饮企业，他们将目光投向了娱乐领域。
< class="pgc-img">文和友的娱乐节目开始亮相，将品牌推广延伸到了文化娱乐产业。文和友逐渐定位为一家“文化公司”，这个独特的定位吸引了唐人神集团等投资者的注目。
文和友的超级店铺在长沙海信广场的成功标志着其扩张计划的一大亮点。这家超级店铺不仅以独特的装修和菜品吸引了大批食客，还成功塑造了文和友在城市价值中的重要地位。文和友的城市价值不仅仅是提供美食，更是创造了一种场景式的用餐体验。
< class="pgc-img">挑战和问题
然而，文和友也面临着一系列挑战和问题。一旦扩张到广州和深圳，他们迅速意识到客流量下降成为了一个令人头疼的问题。这表明在不同城市，文和友的品牌吸引力和客户黏性有所不同，需要更多的市场调研和战略调整。
文和友的引商模式也遇到了矛盾。他们试图与当地商户合作，将品牌引入新城市，但这种合作并不总是顺利。合作伙伴之间的利益分配和合作方式的不合理使得文和友在拓展市场时面临一系列的摩擦和纷争。
< class="pgc-img">此外，文和友还在尝试将其地方特色和文化共鸣复制到不同城市时遇到了困难。每个城市都有其独特的文化和口味，要在不同地域实现品牌的一致性和吸引力，需要更多的策略和创新。
战略摇摆和管理问题
文和友的扩张计划似乎有些战略摇摆，特别是在广州和深圳之间。这种频繁的变动可能使品牌形象变得模糊，客户感到困惑，也给内部管理带来了挑战。
另一方面，文和友的内部管理问题和贪污事件也引发了广泛的关注。
< class="pgc-img">这些问题不仅损害了品牌的声誉，还让投资者感到担忧。解决这些内部问题对于文和友的未来发展至关重要。
结论
文和友作为一家独具特色的场景体验式餐饮企业，仍然具有巨大的潜力。然而，面临的挑战需要克服，需要找到不同地域之间的模式平衡，既能保持品牌的一致性，又能满足当地消费者的需求。
文和友的创始人文宾的创业故事启示我们，创新和差异化是成功的关键。他从一个小摊贩起步，通过独特的产品和经营策略迅速崭露头角，这种创业精神应该得到更多企业的借鉴。
< class="pgc-img">我家阳过以后的2天午餐，每天2个菜，下饭不油腻，家人吃得香
这篇文章要分享的是作者在阳过后的两天所准备的午餐，它们都以家常菜为主，味道美味，深受家人的喜爱。第一天的午餐包括土豆酱配圆白菜炒肉，而第二天的午餐则包括豇豆角炒肉丝和韭菜炒鸡蛋。下面，我们将详细描述这些美味餐点的制作过程和所需的食材。
第一天午餐：土豆酱配圆白菜炒肉
第一天的午餐，作者为家人准备了一道美味的家常饭菜。这道菜的主要食材包括土豆酱、圆白菜和猪肉，而主食则是香喷喷的米饭。
< class="pgc-img">土豆酱的加入让这道菜的味道更加浓郁，同时也具有下饭的效果。
土豆酱的制作过程非常简单，首先，将土豆切成小块，然后加入黄豆酱。接下来，将这些食材以中小火炖煮，直到土豆软烂为止。最后，将土豆酱拌匀，这样就完成了美味的土豆酱。
接着，作者将圆白菜和猪肉切成适当的大小，并用锅将它们一起炒熟。当食材变得金黄香脆时，就可以将土豆酱倒入锅中，继续炒匀。这个步骤非常关键，因为它将土豆酱的浓郁味道融入到菜肴中，使其更加美味。
< class="pgc-img">这道土豆酱配圆白菜炒肉的菜肴既美味又下饭，深受家人的欢迎。作者认为，这些美味主要归功于自己身体的康复，食欲的好转，以及这些美味菜肴长时间未曾上过餐桌。
第二天午餐：豇豆角炒肉丝和韭菜炒鸡蛋
第二天的午餐同样是一顿美味的家常饭菜。这次，作者准备了豇豆角炒肉丝和韭菜炒鸡蛋，同样搭配香喷喷的米饭。
要制作豇豆角炒肉丝，首先需要将肉切成丝状，然后在锅中炒制至变色。
< class="pgc-img">接下来，加入洗净的豇豆角和调味料，继续炒制，直到所有食材充分融合，呈现出美味的炒菜。
而韭菜炒鸡蛋则是另一道美味。作者首先将鸡蛋打散，并在锅中炒制成鸡蛋块。然后，加入新鲜的韭菜，继续炒熟。这两道菜的制作过程都非常简单，但味道却非常美味。
这两天的午餐不仅仅是一顿美味的饭菜，更是作者对家人的关爱和呵护。作者在文章中提到，这些菜肴之所以如此美味，主要是因为身体康复，食欲好，以及这些美味菜肴长时间未曾上过餐桌。
< class="pgc-img">最后，作者特别提到了文章的来源，这些美食都来自于“宝妈小厨的美食厨房”。这个来源不仅为作者提供了灵感，还让更多的人可以学习到如何制作美味的家常饭菜，来满足自己和家人的口味。
总结来说，这篇文章分享了作者阳过后两天的午餐，强调了它们的家常、美味和下饭。通过详细的描述和制作步骤，读者可以轻松学习到如何制作这些美味的饭菜，来满足家人的口味。文章不仅仅是食谱，更是一份对家人的关爱和呵护的表达。
