提到减肥的话题,总是有一年都说不完。每个人爱美人士的希望自己的身材苗条。那么奶茶当下又是年轻人最受欢迎的,很多人减肥管不住自己的嘴巴,就会问减肥可以喝奶茶吗?
减肥期间是不建议喝奶茶的。
< class="pgc-img">>奶茶是属于一种高油,高糖、高热量的饮品,极易导致发胖,无论是低糖还是无糖奶茶
奶茶的热量还是比较高的,一杯奶茶的热量相当于两碗米饭的热量,需要慢走100分钟或者需要快跑19分钟、跳绳20分钟、才可以消耗完。
< class="pgc-img">>一杯奶茶的热量可以让一天所做的减肥运动全部白白耗费了。如果经常喝奶茶体重不仅不下降,还会越来越肥。
减肥期间都应该少吃,多吃都是会导致肥胖的发生的。想要减肥成功就应该管住嘴,迈开腿,改掉不良生活的习惯,三餐以外的时间不要吃零食。
随着夏天的来临,大家喝冰奶茶的心是不是又蠢蠢欲动了;
连周董都扛不住奶茶的诱惑,我们打工人也是靠奶茶续命了!
< class="pgc-img">>所以说夏天是没有一杯奶茶搞不定的事情,如果一杯不行,那就两杯!!
奶茶是真的好,配料齐全,yyds;
< class="pgc-img">>珍珠,芋圆,香草,红豆,芝士奶盖,真的是打工人的标配!!
但如果是减肥期间,喝奶茶就成了奢望了!!
< class="pgc-img">>看到奶茶的热量,糖量,再加配料,就开始望而却步了!
所以现在给爱喝奶茶又不想再长胖的小伙伴们,分享几个降低大部分热量的奶茶喝法给你们!!
< class="pgc-img">>一、高配版低热量加配料方式
1.高配:寒天/烧仙草/椰果
这三种觉得是奶茶配料里面的高配版低热量的王者了,热量超低,淀粉含量也少,所以可以放心加!!
2.中配:芋泥/青稞/红豆/西米/燕麦
这几种配料虽然看起来养生,但为了增加口感,都会大量加糖;
再加上奶茶的热量,真的是热量估值破表了;
< class="pgc-img">>所以如果很想吃这些配料的话,只能加其中一个,或者加一点点喔!!
3.低配:珍珠/波霸/芋圆
软软糯糯有嚼劲,女生都很难拒绝这种诱惑吧,毕竟迪斯尼都出了公主喝奶茶序列;
其实这这几个配料都是高碳水的,像是有些小伙伴吸收快或者是减脂期间,一口配料长一两肉,真的不要加!不要加!!不要加!!!
二、奶茶原料
1.选择加真奶的奶茶
奶茶里面的植脂末是导致人变胖的“凶手”,所以点奶茶是可以选择鲜奶茶/拿铁/港式奶茶;
< class="pgc-img">>这些真加奶的奶茶,热量比加植脂末低。
如果能选低脂牛奶或脱脂牛奶就更nice了。
< class="pgc-img">>2.选无糖
有糖的奶茶才有灵魂,但糖吃多了,也是导致发胖的原因;
虽然喝奶茶没糖没有灵魂,但为了不发胖,最好不要加糖,如果一定要加,三分糖是极限!!
3.多冰少奶
奶茶中的冰块达到一定程度,奶茶的热量竟然可以抵消,超优秀!!
< class="pgc-img">>当冰块比例达到92.6%(基本上都是冰)的时候,就可以将奶茶的热量抵消了;
< class="pgc-img">>不想胖又爱喝奶茶的小伙伴们,赶紧get起来!!
再推荐三种低热量喝法:
1. 豆奶+乌龙+无糖
2. 红茶拿铁+仙草+无糖
3. 芋泥+牛奶+无糖
< class="pgc-img">>爱喝奶茶的兄弟姐妹们,奶茶虽好,但不可多喝,所以赶紧把秘诀拿下,奥力给!!
< class="pgc-img">>友们一到下午三点
你的脑海是不是会习惯性
传来振聋发聩的发问
图源自网络
>每天工作行程排太满
就会熟练点开外卖App
选择最爱的那款奶茶续命
茶水间八卦过于精彩
热搜榜新闻挑战三观
是时候点杯奶茶压压惊
无论是秋天的第一杯,还是要火速get爱豆周董同款,我们总有说服自己喝奶茶的无数个理由。
当然有些在减肥的朋友也不例外:喝奶茶会胖?铁子们,点无糖的就能吨吨吨喝个够啦!
然而,烧麦要来扎各位的心了:
不要以为商家美其名曰说无糖,饮料里就不含糖,奶茶也不是奶和茶的remix版本,也可能是用廉价的植脂末做的!
除此之外,你喝奶茶总要加几种小料才过瘾吧,珍珠啵啵椰果加几勺,红豆燕麦仙草来几样,最后,一杯奶茶版的“八宝粥”——恭喜!你的发胖元凶就制作完成了!
虽然目前市场上出现了很多无糖、低糖版奶茶,很多小伙伴就很傻很天真地以为很健康。但其实无糖是指固体或液体食品中,每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。
所以无糖并不是一点糖都没有,只是相对少了一些,而且这些精制糖带来的多余热量依旧还是身体不需要的。
以及很多奶茶的茶底并非是用鲜奶制作的,而是添加了以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的植脂末。
这种香精因为物美价廉、保质期长,调味风味像“牛奶”,所以很多商家就会用它来代替奶粉or牛奶的用量(ps:我们平时在超市看到的“咖啡伴侣”也是这玩意儿。)
植脂末里不仅添加很多糖分、添加剂,令你不知不觉发胖,还有它含有的反式脂肪酸也是”头号杀手“,它会增加血液内脂肪,令胆固醇积留在血管壁上;动脉硬化,导致血管拥堵;形成血栓,对心血管造成损害;降低胰岛素敏感性,促进糖尿病发生。
大量论文证实了,反式脂肪酸对人体的有害影响是巨大的,因此反式脂肪酸又被称为”魔鬼脂肪“。
《中国居民膳食指南》提到,人每天反式脂肪酸摄入不能超过2g,一杯含有植脂末的奶茶反式脂肪酸远远超过这个数字。
不知道从什么时候开始,一杯只加了珍珠的奶茶不再满足我们的味蕾,各种花样频出的奶茶小料成了衡量网红款奶茶的基准。
然而那些隐形热量就藏在这些看似健康的小料里,让你还以为喝了无糖奶茶还赚到!
五谷杂粮类:红豆、燕麦
燕麦作为十大健康食品之一,已经成为了现在健身人群喜爱的“网红产品”。燕麦低糖、低卡、低脂,营养价值高,膳食纤维含量高,容易有饱腹感。
有的小可爱以为燕麦狂吃不胖,正餐里尽情吃,下午喝无糖奶茶也再往里加小料,最后跑来哭诉说:为啥我长胖了???
听到这种反馈烧麦总是一脸哭笑不得,因为燕麦本身热量并不算很低,要瘦就要制造热量盈余。
当你的摄入远远大于消耗时,必然会胖。也就是说,胖不是因为吃燕麦,而是因为吃了太多太多的燕麦。
红豆也是一种高热量食物,每100克红豆中含有差不多300大卡的热量。奶茶小料里的红豆为了让人吃起来绵甜可口,会在上面撒几层细砂糖或者糖浆蜜渍,热量无形中就吃进肚子里了。
淀粉类:珍珠、波霸、芋圆、麻薯
奶茶里的珍珠不是童话故事里公主的眼泪,而是偷偷变装还加了糖的淀粉。
你平时吸溜吸溜进口的珍珠、波霸都是用木薯淀粉做的,那些Q弹软糯的麻薯和五颜六色的芋圆也都是淀粉制品。
在倒进奶茶之前,商家也会像制作红豆那样,提前在糖浆里面浸泡腌渍,以此提升口感,让你吃得更多。
减肥的人平时吃几口饭都要在心里掂量一下,这里就莫名其妙摄入了一份主食,还给你加了糖,简直double kill!
凝胶类:椰果、啵啵、冻冻
这一类小料吃起来都很有嚼劲,其实用的原材料差不多,都是糖浆香精和食用胶制作而成的凝胶。
要说流量王者,近年来在奶茶界混得最不错的小料要算新晋网红”啵啵“了,有些奶茶店也叫它”冻冻“”寒天球“。
脆啵啵,其主要原料是海藻胶(深海里红藻的细胞壁所提炼萃取而成的天然食品)和各种糖浆香精。
相比珍珠、椰果,它不需要蒸煮使用,开袋即可食用,十分方便,口感也更Q弹脆爽,是烧麦每次点奶茶的必加小料!但好吃的东西,往里怼的糖和热量自然不会少。
水果类:新鲜水果、浓缩果汁等
说起减肥期间应该怎么吃,大家都会有这样一个共识:多吃蔬菜水果,少吃肉,那添加进奶茶里的水果们自然也就很健康啦!
NONONO,有些看起来很健康的水果,其实暗藏高热量,比如牛油果、荔枝、龙眼等。水果中含有多种维生素,不只是维生素 C,还含有膳食纤维、矿物质和植物化学物,以及——较高的糖分。
每天摄入水果的量最好在100~250g左右,大约一巴掌大小的量,每天不超过350克。如果已经吃了这么多还喝一杯加了各种水果or果汁的奶茶,那糖分一定超标!
水果本身就含糖,榨成果汁后维生素、膳食纤维等营养成分基本流失,果汁里剩下的只有大量的糖分,既不利于减肥,也不营养健康。
连纯天然的果汁都如此,更不用说以浓缩果汁、糖浆勾兑的奶茶了。很多口口声声喊着抗糖、减肥的妹子,就是这样踩雷发胖的。
害,生活的真相就是:老婆饼里没有老婆,红烧狮子头里没有狮子,喝的奶茶没有奶,可无糖奶茶却全是糖。减肥路上充满了太多陷阱,大家记得擦亮双眼,别轻易受骗上当!
奶茶也是能少喝就少喝,偶尔解馋,小料也不要贪多哦。咱们下期见~
参考文献
[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南.北京:人民卫生出版社,2016.
[2]《同样是经常喝奶茶的人,却不是每一个都会变胖》,丁香医生,2020-08-11
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