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乐乐茶确认开放加盟;一叶子首次明确可持续发展原则;茶百道品牌升级,ChaBaiDao更改为ChaPanda|消研所日报

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:消费要闻乐乐茶确认开放加盟近日,乐乐茶官方表示:“直营门店盈利模型打磨成熟,即将对外开放加盟业务。”证实了此前业内的传言

消费要闻

乐乐茶确认开放加盟

近日,乐乐茶官方表示:“直营门店盈利模型打磨成熟,即将对外开放加盟业务。”证实了此前业内的传言。这是自2022年底乐乐茶宣布获5.25亿融资后的第一个重磅动作。据乐乐茶高层透露,“首批加盟区域将放在华中、西南等地区,计划推出‘0.5倍乐乐茶+ 1.5倍其他茶’的加盟店概念。”

一叶子首次明确可持续发展原则

4月22日世界地球日,一叶子发布全新可持续态度片,该片由环境保护切入,品牌首次明确提出“与自然和谐共生,让美丽更环保”这一可持续发展原则,并展示了一叶子在全线业务上的绿色转型升级:

首先是原料、配方以及包装的可持续升级,其次是生产、研发的可持续升级。以创新技术驱动节能减排,向社会承诺绿色可持续发展的理念,多维度践行企业社会责任。

茶百道品牌升级,ChaBaiDao更改为ChaPanda

近日,茶百道在四川成都举办2023品牌升级发布会,宣布其门店数量已突破7000家,覆盖超过330个城市。此次品牌升级,茶百道提出“好茶为底,制造新鲜”,提升茶底品质以及加入使用鲜奶的产品线,并将于6月推出鲜奶茶、轻乳茶、纯茶产品矩阵。在品牌视觉上,Logo变为手捧茶杯与吸管的蓝色熊猫形象,英文名称从“ChaBaiDao”更改为“ChaPanda”,围绕品牌升级,茶百道表示将启动旗舰店、形象店项目。茶百道创立于2008年,第一家门店开在四川成都温江二中附近,产品主打鲜果茶与奶茶,价格区间在8-23元区间。

蕉下上新电解质粉「椰电」

4月20日,蕉下推出专为轻量化户外人群打造的电解质固体饮料「椰电」电解质粉,采用0脂低卡配方,重量仅约13g,独立包装易携带,冷热可冲随时享用。据了解,新品通过瞬时雾化干燥技术将椰子水处理后锁鲜原味保留营养,加入从天然海盐中提取的钠、钾离子,此外,通过萃取巴西针叶樱桃,每包可满足成年人每日所需维生素C的50%。目前新品已经上市。

「SHEIN」推出仓库碳减排项目

「SHEIN」推出仓库碳减排项目,通过减少仓库一次性塑料餐盒的使用,减少上百吨温室气体排放,同时加快推进仓库工业垃圾分类回收及零填埋计划。「SHEIN」表示,接下来,将在整个供应链体系中持续推广这一举措,以实现每年节省使用78吨一次性塑料餐盒,并重新利用60吨可回收再利用餐盒。

元气森林推出无糖植物饮「森林的茶麦茶」

近日,元气森林推出无糖植物新饮品「森林的茶麦茶」。在配方上,本次新品仅包含六项成分,分别为:水、煎焙大麦、焙烤玉米、烘焙荞麦、维生素C及碳酸氢钠(小苏打),主打0糖0卡0咖啡因。据介绍,在干净配料表之外,经甄选谷物萃取出的柔和焦香及天然麦香,适合各年龄阶段饮用口感,全家一起放心喝。

「喜姐炸串」拟IPO

据了解,「喜姐炸串」将在今年进入IPO辅导期,预计在2025年上市。公开资料显示,喜姐炸串成立于2019年,总部位于南京,旨在为年轻消费者提供美味且健康的休闲小吃,产品涵盖炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等,消费人群集中在18-35岁的女性。目前已经完成3轮融资,分别为2021年10月披露的2.95亿A轮融资;2022年4月披露7500万人民币A+轮融资,以及2022年8月的A+轮融资。截至发稿,据窄门餐眼显示,喜姐炸串目前共有1665家门店。

优衣库中国首个RE.UNIQLO衣物新生工坊落地上海

近日,优衣库中国首个RE.UNIQLO衣物新生工坊落地上海,通过推出旧衣修补及创意改造服务,让衣物焕发新生。地球日当天,优衣库衣物新生工坊举办“从“衣”开始,守护地球”体验活动。环保达人齐聚店内,通过品牌绿色体验之旅,以及DIY改造,将废弃的牛仔布料改造为精美的包包,让大家的LifeWear服装焕发新生。

英国服装品牌「ALLSAINTS」中国大陆首家旗舰店开业

4月22日,英国服装品牌「ALLSAINTS」位于上海兴业太古汇的中国大陆首家精品店正式开业,门店整体设计延续摇滚叛逆的复古工业风,陈列运用的极简线条与多种匠心设计。此外,「ALLSAINTS」专为中国内地首店设计了这款限量版T恤,该款T恤仅在上海门店发售,限量200件。

潮流新品

三得利推出水漾力电解质饮料

近日,三得利推出水漾力电解质饮料,共有青提柠檬和蜜柑血橙两种口味。据了解,该新品含有钠、钾两种电解质,帮助消费者补充水分、电解质,并采用低糖配方,添加海藻糖和维生素(B6),健康少负担。目前新品已经上市。

有创意营销

泡泡玛特 ×CROCS 推出「天生自在好玩到哭」联名系列

近日,泡泡玛特 × CROCS 推出「天生自在好玩到哭」联名系列, 以巡游系列为设计主题,将 CROCS 标志性的智必星 DIY 玩法与盲盒结合,推出限定鞋款以及七款创意智必星盲盒套装。CROCS创立于2002年,主要生产运动休闲凉鞋,曾推出过明星产品经典款洞洞鞋。

投融资新闻

移动数码品牌「倍思科技」完成A轮融资

近日,移动数码品牌baseus(倍思科技)宣布完成数亿元A轮融资,由深创投、中金资本联合领投,越秀产业基金、高榕资本跟投。据悉,本轮融资将主要用于产品研发、海外线下市场构建、供应链构建、工厂端建设、品牌推广等方面。资料显示,「baseus倍思」是倍思科技旗下一个集设计、研发、销售、生产为一体的新生活数码品牌,自2011年成立至今,从手机配件扩展到充电、音响、车用配件等电子产品领域,累计服务超 3 亿用户。

幼托品牌「幼蒙考拉」获数百万元Pre-A轮融资

近日,幼托品牌「幼蒙考拉」宣布完成数百万元Pre-A轮融资,由厦门马池角投资控股合伙企业(有限合伙)独家投资,本轮资金将用于园所拓展、品牌推广及教学研发等方面。「幼蒙考拉」是一个创立于2022年的幼托品牌,为0~6岁的婴幼儿提供幼托一体化服务及亲子教育,前期主要在厦门开展业务,首店于今年2月落成,3月底即达到90%的满员状态,目前共开有3家门店,均在厦门。

人工晶状体材料研发商「眼得乐」完成亿元B轮融资

近日,西安眼得乐医疗科技有限公司(简称「眼得乐」)宣布完成由元生创投领投,中欧盛世、太盟投资集团跟投的亿元B轮融资。融资所获资金将用于加快新一代创新材料人工晶状体的临床及已上市产品的商业化布局等。「眼得乐」是一家高端眼科医疗器械研发生产商,以植入性医疗器械为基础,以治疗白内障的高端人工晶状体产品为核心,采用创新性材料和先进的设备技术,研发生产出一系列高级光学人工晶状体系列产品。

1世纪经济报道记者朱艺艺 杭州报道

“4月5日10点,东方树叶明前龙井新茶第二批上架各大电商平台,截至11点,5万箱全部被一抢而空,今年第一批5万箱于4月1日开卖,17小时售罄……”日前,农夫山泉电商中心通过官微发布一则告消费者答谢函中提到。

“龙井新茶”成为紧俏货并非偶然,其背后,以东方树叶为代表的茶饮料业务正成为农夫山泉(09633.HK)第二增长曲线。

这一变化,在农夫山泉刚发布的2023年财报中已可窥见。2023年,农夫山泉的饮料产品收入约224.06亿元人民币(下同),占总收入的比重提升至51.7%,其中茶饮料板块营收达到126.59亿元,增速高达83.3%。而作为基本盘的包装饮用水产品收入202.62亿元,占比下降至47.5%(上年同期54.9%),意味着公司饮料收入已反超饮用水。

尽管如此,市场竞争压力依然巨大。近日,21世纪经济报道记者从康师傅、娃哈哈、元气森林等农夫山泉同行企业处了解到,其均在加码无糖茶饮赛道,市场争夺战热度正不断攀升。

另一方面,在瓶装饮用水的激烈厮杀中,面对近期销量飙升的娃哈哈,农夫山泉能否继续稳住饮用水行业的龙头地位,也存在一定变数。

值得一提的是,就在农夫山泉发布业绩的前一天,2024胡润全球富豪榜显示,70岁的农夫山泉董事长及总经理钟睒睒,以4500亿元财富第四次登顶中国首富。

面对市场的快速变化,竞争对手的紧追猛赶,农夫山泉想要稳住行业地位,或许需要中国首富拿出更多的新策略。

饮料收入占比首超50%

从最新财报数据看,农夫山泉业绩呈现复苏态势。

2023年,农夫山泉总营收426.67亿元,同比增长28.4%,归母净利润120.79亿元,同比增长42.2%。

对比来看,尽管公司2023年两大核心指标增速仍未完全达到2021年水平(2021年收入增速29.8%、净利润增速35.7%),但相比2022年(2022年收入增速11.9%、净利润增速18.6%),已在复苏。

营收净利重回20%以上的增长背后,与农夫山泉发力茶饮料板块不无关系。

公司茶饮料板块主要由东方树叶、茶π、打奶茶组成,东方树叶无疑是业绩担当。

21世纪经济报道记者了解到,基于无糖茶饮料的市场潜力,农夫山泉于2011年推出了东方树叶品牌,上市前的研发、设备等投资已超过10亿元。该品牌上市前七年累计亏损,到了第八年才累计略有盈余。

从尼尔森数据等可大致推断,东方树叶近三年复合增长率超过90%。按此速度,东方树叶或将在2026年成为农夫山泉公司又一超200亿级别的大单品。

事实上,作为人们印象中的饮用水龙头,农夫山泉在继续保持饮用水业务增长的同时,近几年逐步将重心放在饮料业务上。

钟睒睒在2023年年报致辞中也提到,“2023年,农夫山泉继续维持包装饮用水的行业领导地位,并取得了茶饮料的高速增长,包装饮用水和饮料双引擎格局进一步夯实”。

最近三年(2021年-2023年),农夫山泉的饮料产品收入占比逐年提升,分别为40.4%、43.9%、51.7%,占比首次超过50%,对应的,包装饮用水收入占比相对减少,分别为57.4%、54.9%、47.5%。

在饮料板块中,尤其是茶饮料板块业绩爆发:2021年-2023年茶饮料产品实现收入分别为45.79亿元、69.06亿元、126.59亿元,且占总收入的比重逐年提升,分别为15.4%、20.8%、29.7%。

无糖茶饮赛道火热但残酷

以东方树叶为代表的无糖茶饮崛起,与整体的消费趋势有关。

近两年,随着消费者对于“无糖化”、“健康化”趋势的追求,无糖茶饮成为饮料市场的热门赛道。

据亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》,通过分析天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮料销售额发现,无糖茶饮在线上的销售额从2018年的4679.5亿元,到2022年达到44730.7亿元,五年间实现了近10倍的增长。

根据公开信息,国内市场最早出现的一款无糖乌龙茶,是由日本老牌企业三得利于1997年推出的;统一旗下的无糖茶饮茶里王,于2004年推向大陆市场,2011年,农夫山泉正式推出无糖茶饮东方树叶。

目前,21世纪经济报道记者从农夫山泉方面暂未获得东方树叶的市场份额。

而根据第三方市场研究机构马上赢对国内县城及以上市场的线下零售网络的监测数据,截至2023年第三季度,东方树叶是国内市场份额最大的无糖茶,而细分领域的第二名是三得利。

另据马上赢的监测数据,截至2023年第三季度,在国内整体即饮茶市场(包括无糖茶+有糖茶),东方树叶的市场占有率达到21.1%,相比之下,三得利的市场占有率未及7%。

不过,近年来,各路玩家纷纷将目光投向无糖茶饮市场:在娃哈哈、康师傅等老牌饮料巨头之外,东鹏饮料(605499.SH)、香飘飘(603711.SH)、元气森林、喜茶等新势力也蓄势待发。

面对如此激烈的市场竞争,东方树叶能否稳固市场份额,仍是未知数。

据21世纪经济报道记者了解,康师傅继2020年推出冷泡绿茶、茉莉花茶两款无糖茶饮之后,2022年推出纯萃零糖系列无糖茶之后,今年3月连续上新了无糖茉莉花茶、无糖和低糖乌龙茶新品。

娃哈哈也在加码无糖茶饮市场。

4月10日,娃哈哈集团相关人士告诉21世纪经济报道记者,“娃哈哈的无糖茶布局从2018年开始,早期推出过安化黑茶、茯砖茶、岩韵乌龙茶、普洱茶等产品。在此基础上,2023年底,公司推出茉莉花茶、正山小种、大红袍一系列无糖茶,属于娃哈哈集团今年主推的新品之一,也是公司在无糖茶饮领域持续突破的重要一步”。

实施多品类战略的东鹏饮料也切入了无糖茶赛道:继2023年第三季度,公司推出“鹏友上茶”系列首款无糖茶“乌龙上茶”之后,今年2月,公司又推出了“普洱上茶”“茉莉上茶”两种新口味。

此外,元气森林早在2015年开始布局无糖茶,如今也在探索细分品类,布局燃茶、麦茶等无糖茶饮的细分品类。

4月9日,元气森林相关人士告诉21世纪经济报道记者,“燃茶定位无糖纯茶,目前有茉莉花茶、青柑普洱、醇香乌龙、栀子白茶等口味,在大口味上继续做深,也会在新口味上继续探索。麦茶,则定位0咖啡因的水替型茶饮。”

“我们认为,无糖茶长期看会呈现两种趋势,一是清爽水替,二是功能性更健康。在两种长期趋势上,无糖茶赛道是元气森林的重点业务,也将会是最多资源投入的板块之一。”元气森林相关人士表示。

4月9日,有不具名的饮料行业人士向21世纪经济报道记者分析指出,“年轻消费者对无糖茶饮料的口感要求更高,更倾向于茶味清甜、口感清爽不苦涩的无糖茶产品。从工艺来看,相比含糖饮料,无糖茶饮更难调制,对萃取工艺的要求更严苛,而且设备上基本都是用无菌生产灌装线。”

能否稳坐饮用水头把交椅?

农夫山泉茶饮料板块的第二增长曲线能否持续且稳定尚未可知,作为基本盘的包装饮用水业务仍需保证自己的市场地位,以安人心。

此次财报中,由于营收占比首次低于50%,农夫山泉包装饮用水业务也受到市场关注。

2021年-2023年,农夫山泉的包装饮用水收入分别为170.58亿元、182.63亿元、202.62亿元,占比分别为57.4%、54.9%、47.5%,呈现逐年下降趋势。

国内饮用水市场拼杀激烈,农夫山泉、怡宝、百岁山、景田等品牌凭借产品、品牌和渠道等综合优势,稳居龙头地位。

不过,今年2月底,由于娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后逝世,引发全网缅怀,农夫山泉与其创始人钟睒睒则意外被置于舆论的风口浪尖。

值得一提的是,农夫山泉在2023年年报中特别提及“近期集团受舆论影响,亦面临挑战”,不免透露出些许顾虑。

当卖水的娃哈哈重回人们的视线,也给国内饮用水市场增添了变数。

今年3月上旬,娃哈哈饮用水一度被卖断货,据“上海市金山区融媒体中心”微信公众号报道,3月10日,娃哈哈集团子公司上海娃哈哈饮用水有限公司总经理林立山曾经介绍,“2月底以来,公司订单销量有明显增长,同比增长150%。为尽力保证市场供应,公司目前停掉了瓶装饮用水的生产线,将全部精力投入到桶装水的生产中。”

4月9日,21世纪经济报道记者查询发现,在娃哈哈天猫官方旗舰店,24瓶装规格为550ml的“娃哈哈晶钻瓶饮用纯净水”在杭州地区无货;在娃哈哈京东自营旗舰店,24瓶装规格为596ml的“娃哈哈饮用纯净水”在杭州地区也无货。

不过,海通国际今年2月底的研报指出,2023年包装水市场中,农夫山泉、怡宝和景田位列行业前三,娃哈哈位列第四。2023年农夫山泉的市占率比2014年提高了6个百分点,而娃哈哈同期市占率则下降了3.3个百分点。

从定价来看,海通国际上述研报也提到,“1元水”时代娃哈哈领跑,“1.5元水时代”康师傅凭借深度分销与价格优势领先,“2 元水”时代怡宝凭借轻资产与渠道组合拳短暂领先,目前包装水已进入中低速增长阶段。

目前来看,国内饮用水行业的市场格局是否变化,仍需长时间观察。

今年3月,光大证券食饮/海外研究团队发布研报认为,“2024年3月舆情事件对(农夫山泉)线上产品销售产生一定扰动,对传统渠道影响较小,公司以线下渠道为主,预计影响整体有限。全年来看,户外消费场景的进一步恢复下有利于公司业绩的增长”。

整体对比来看,农夫山泉2021年-2023年营收分别为296.96亿元、332.39亿元、426.67亿元。而公开信息可知,娃哈哈集团2021年-2022年营收分别为519.15亿元,512.02亿元,至于2023年业绩,根据娃哈哈集团副董事长兼总经理宗馥莉的说法,“2023年,娃哈哈主营业务的营收与利润实现双增长。”

尽管农夫山泉2023年业绩表现“超出预期”,但从股价来看,市场反应平平。从舆论事件发酵的2月底至4月12日,农夫山泉股价下降约1.23%,截至4月12日收盘,农夫山泉总市值超过4900亿港元。

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目新闻记者 周丹

春茶季到了,各家饮料品牌又开始扎堆上新。近日,多个品牌推出新品饮料,极目新闻记者探访发现,今年春茶季的新品饮料以无糖、低糖饮料为主,在产品描述上也更加偏向功能性。

茶饮业内人士分析,目前无糖茶饮料市场的产品趋向同质化,竞争也更加激烈,大多品牌仍在突出产地、茶叶、工艺等特色。正因如此,凸显功能性等消费者更加在意的饮料属性,或成为茶饮巨头创新的方向。

多个品牌扎堆推出无糖茶新品

武汉一家超市在售的饮品

4月10日,在武昌石牌岭一家超市内,极目新闻记者看到,东鹏饮料555ml普洱上茶、555ml茉莉上茶等新口味上市,雀巢茶萃也推出了无糖茶“水仙乌龙”和“茉莉花茶”。此外,康师傅、娃哈哈、三得利等饮料巨头也推出了无糖茶饮品。

“以前年轻的时候甜的饮料喝多了,现在就喜欢清清爽爽的。感觉口感清淡的茶饮,更加适合春夏季节。”正在选购饮品的80后消费者程先生说着,挑了两瓶无糖茶饮料,走向收银台。

“每年春天都是饮料上新的季节,今年的茶饮新品,大多都是无糖的。”超市老板告诉记者,越来越多消费者购买饮料注重健康性和功能性,这种趋势也使得无糖茶近年来销量一路走高。

记者查询发现,以某品牌无糖茶新品为例,在强调使用福建武夷山产地名茶等卖点的基础上,打出0糖0脂肪0能量0茶粉0香精0防腐剂等特点。另一功能饮料巨头,新品乌龙茶饮料,也打出0糖、0脂肪、0卡路里,迎合消费者健康、天然、无负担的饮品需求。还有另一品牌的“麦茶”,在宣称中也强调0糖、0脂肪、0能量,配方简单,更健康。

武汉一家超市在售的饮品

2023年被视为无糖茶赛道爆发的元年。根据线下零售监测网络马上赢的报告,2022年至2023年,无糖即饮茶前6名较为稳定,排名基本没变。其中农夫山泉、三得利的市场份额对比其余品牌有绝对性优势。同时,农夫山泉、三得利这两个无糖即饮茶市场头部品牌内部,市场份额的差距也十分显著。

茶饮品牌仍需不断创新

记者查询发现,根据农夫山泉公布的2023年度财报显示,茶饮产品收入126.59亿元,同比增长83.3%,占2023年总收入的29.7%,成为农夫山泉第二个营收突破100亿元的大品类。农夫山泉的茶饮板块包括东方树叶、茶π两个品牌,财报中并未透露两个品牌的具体收入,其中东方树叶为无糖茶饮品牌。

根据三得利发布的2023年上半年业绩,期内营收为1.547万亿日元,同比增长12.7%,营业利润为1677亿日元,同比增长11.3%,归属于母公司所有者利润为860亿日元,同比增长16.3%,上述三项数据均创历史新高。其中包括“清茶”在内的无糖茶饮占该公司近八成销售。

里斯咨询的洞察发现,无糖茶饮行业竞争加剧,为了打造品牌差异化,各品牌也展开了不同方式的竞争,包括在更大容量上“卷”性价比、各种细分区域的茶种、产区和产地、冲泡方式等。但里斯咨询同时指出,在这场“千茶大战”中,尽管各出奇招,但市场目前仍是稳固的“东方树叶、三得利、 其他”的格局,其原因在于,现在的无糖茶饮行业竞争缺乏真正立足消费者需求的产品创新。

此外,里斯咨询指出,随着中国无糖茶的普及,在3元价格带上打造无糖茶存在重大的发展机遇。

业内分析人士认为,随着消费者健康意识的提升,对健康茶饮的需求也在日益增长。一方面,茶饮品牌迎合消费者需求,推出更多低糖、无糖、富含营养素的茶饮产品,能更好赢得市场;另一方面,茶饮品牌也需要不断创新,研发出更多新的配方,满足消费者更加多元化的消费需求,才能获得市场占有率。

(来源:极目新闻)

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