ello，大家好，今天给大家分享一下大学生寒暑假如何去找工作赚生活费。大学生找工作大多数人的看法是找个轻松钱多的活，但是现实中哪有那么多轻松钱多的工作等我们？所以不能一直穿着孔乙己的长衫，要试着学会脱下它，这一点我感觉我自己做的非常棒。
大学期间没有伸手找父母要过钱，自己赚钱买自己想要的一切。我是怎么挣钱的？很简单就是寒暑假出来打工，我进过工厂流水线，讲真的不仅累还熬人了，而且工资也不是特别高，所以我非常不推荐进厂打工。
< class="pgc-img">但是普通人不进厂去哪里找工作？我的建议是去大城市的西餐厅上班(因为他们包吃住，工资一个月下来5000多)，时间上比进厂自由。例如上海、北京这种一线城市，他们不像小县城干完活不给钱，这边只要你上一天班，她就得付你一天的工资。不存在不发工资的情况。
< class="pgc-img">最好去西餐厅，别去中餐厅，因为我觉得西餐用火用油比较少，轻松一点，而中餐厅油大，种类多干起来比较累。
排、茶餐厅如今遍地都是，做得好的西餐店已经开成了连锁品牌，那西餐店与中餐厅在日常管理中有什么不一样呢？今天小茗就来聊聊。
< class="pgc-img">西餐厅与中餐厅从门店架构、人员配置上来说没有太大差别，在食材进购、原料储存、库存管理方面稍有不同。相反西餐厅因具有的制作时长短、制作流程规范的特点，容易实现连锁化、品牌化。
< class="pgc-img">那在西餐店的日常经营中究竟该如何管理呢？小茗总结了以下几点。
1、原料保存进购管理。许多西餐厅的菜品原料都是半成品，只需要简单二次加工再加点料就可以上桌（除了那种高端店现运用现做的），所以在食材存储方便要根据门店消耗量来进购。
< class="pgc-img">对此可以利用上专业的西餐厅管理系统中的库存管理，设置库存预警线，比如西冷牛排销量不高，预警线就设置10份时提醒员工进购，菲力牛排销量好，就设置30份的时候提醒员工进购，防止出现库存积压或者断供的情况。
< class="pgc-img">2、连锁门店管理。不管是牛排店、快餐店还是咖啡厅，因为制作流程规范，味道变动不大，极易复制形成连锁品牌。每拓展一个门店，品牌旗下的会员信息、报表详情、营销活动、价格折扣都需要同步进行。所以开店时就要做好开分店的打算，门店管理日常需要数字化、系统需要支持多门店管理，这样之后拓展时才不会出现问题。
< class="pgc-img">3、原料配置表。虽说西餐菜品极易制作，但是为了保障口味的一致，像佐料、火候、克数等一些信息，品牌方也会要求统一。这时也就需要餐饮系统在后厨系统的菜品配料中详细记录，备菜做菜时按照配料表来，口味不会相差太大。
即使之后员工变动也不会有太大影响。
西餐厅如今已经有做得很好的品牌，像吉bu鲁主打自助西餐、金ba斯牛排、必胜ke、好伦ge等，都有自己主打的特色，经营者在开店时也要想好自己主打的核心卖点，这样顾客一想到体验这个就会去你家。
天是我离职的第三天，我的离职原因是我在一家牛排馆做前厅领班，工资是6k，月休四天，但是太累了，也学不到什么东西，我做的是西餐，在餐饮行业一共做了三年了，做了一年中餐厅，两年西餐厅，餐饮看着简单，但是也是需要会很多知识的，比如红酒的知识和鸡尾酒的知识，最重要的一条，必须会英语，我现在也在努力学习英语，各位有没有在上海工作在西餐厅的条友帮忙推荐一下好的西餐厅？谢谢大家了，
