点点奶茶不知道为什么最近关了好多店，dy直播也没有看到，18年巅峰时期的老大哥似乎渐渐失去了领先地位，可能因为以下几点：
1．产品创新：
没能跟上市场趋势和消费者需求。
例如，喜茶通过推出经典芝士茗茶系列、多肉果茶家族系列、波波家族奶茶系列、纯茶系列等丰富的产品矩阵，满足了不同消费者的需求。一点点则基本上没有太多产品创新。
< class="pgc-img">2．价格策略：
一开始一点点均价十几块钱的产品相比较其他奶茶是有优势的，但是随着现在其他奶茶降价策略，吸引了价格更敏感的消费者群体。
尤其库迪，瑞幸等咖啡也加入降价中去，消费者有了更多低价选择，一点点也就无人问津了。
< class="pgc-img">3．市场营销：
市场营销方面缺乏亮点，在其他品牌奶茶甚至咖啡都通过与不同行业的品牌合作，成功提高自身品牌知名度和消费者粘性，各种联名宣传层出不穷的时候，一点点没有任何操作，只能靠老用户。
一点点好像慢慢退出了奶茶界，现在没人喝受到各方面影响，也是正常的。
日，“一点点要退出奶茶界”的话题冲上微博热搜，引发网友关注。随后1点点的官方立马就这个问题进行“辟谣”：“假假假！谁说点点要倒闭了？！”
但不可否认的是，从茶饮市场的“顶流”到“沉寂”，一点点已慢慢丧失了其领先地位。据窄门餐眼数据，一点点新开门店正逐年减少。一点点到底怎么了？
一点点新开店数逐年递减
近日，有网友在社交平台发帖称 “感觉一点点退出奶茶界了”，评论区不少网友表示“现在就在喝，到底是谁说一点点要淡出奶茶界了啊！”“真的没有对手，减肥期间的最爱。”也有网友表示，“好想喝，家附近的一点点倒闭了”。
在高速增长的茶饮赛道，一点点真的“掉队”了吗？
公开资料显示，我国茶饮市场主要经历了三个发展阶段，分别是以珍珠奶茶为主的1.0“粉末调制阶段”，产品主打“茶叶+牛奶”的2.0“街头阶段”，以及以鲜果鲜奶为主的3.0“新式茶饮阶段”。
一点点是台湾奶茶品牌50岚原北区代理商楼更深在大陆创立的品牌，其首家门店于2012年12月在上海开业，是茶饮市场1.0时代的头部品牌。
近年来，随着年轻消费群里消费能力的崛起，我国茶饮市场规模正在快速增长。
据中国连锁经营协会数据，2022年年底在业的新茶饮门店总数达到48.6万家，比2020年年底的37.8万家增长超28%。
从门店数上看，在茶饮市场“开店潮”凶猛扩张之际，一点点作为“奶茶界元老”门店数量却越开越少。
根据艾媒咨询数据，截至2021年2月11日，1点点的门店超过4000家。据窄门餐眼数据，截至2023年11月2日，1点点门店数为3018家，覆盖全国26省份，人均消费为15.03元。以此推算，在两年多的时间里，1点点门店减少了近1000家，缩减比例约达25%。
同时，1点点新开门店数量也在逐年递减。公开数据显示，2019年开店886家，月均开店超70家。2020年至2022年，其开店数量分别为764家、497家和287家。截至今年10月，其新开门店数仅55家。
与此同时，据记者不完全统计，长沙目前现存的一点点门店还有9家，外卖月售基本在1000-2000+左右。而像茶百道、喜茶等新茶饮品牌门店外卖月售基本在3000+以上。
一点点被指营销与上新方面“掉队”
在社交平台上搜索“一点点”，引发消费者吐槽的话题主要集中在“上新速度太慢”以及“品牌太过‘低调’，几乎不怎么营销，也没有什么促销活动”上。
“我觉得一点点其实是性价比之王，但就连像肯德基、星巴克这种品牌都在不断出团购直播，一点点好像就没有营销过。”王先生表示，平时自己非常爱喝一点点，因为免费配料很多，但一点点在社交平台几乎是“查无此茶”。
记者注意到，在抖音团购平台，有网友于10月底在一点点门店团购区评论“你原价团购啊，一点点你这是反卷大王。”“这是团了个寂寞啊。”
此外，根据一点点官方网站，可以看到一点点营销重点在“公益事业”上，而非目前茶饮品牌最热衷，“吸粉”也最快的联名活动。
在“一点点要退出奶茶界”话题冲上热搜后，1点点的官方赶紧就这个问题进行回应：“假假假！谁说点点要倒闭了？！”，随后官宣了与和平精英的联名活动。
但从微博互动数量来看，一点点本次联名活动并没有很出圈，微博评论才32条，点赞也仅有63个。而一点点的官方微博仅9万粉丝，远远低于其他茶饮品牌。同时，在一点点官方微博上搜索“联名”，可以发现今年以来一点点仅联名了4次，联名对象包括宠物用品品牌、手游、学生做题书籍等。
在营销并不占优的情况下，一点点的上新速度也远远不如其他茶饮品牌。
有媒体统计，2021年一点点官方推出了7款新品，其中2款含水果；2022年推出17款产品，其中5款含有水果的新品，包括了时下较火的杨枝甘露等。2023年初至11月15日，其推出32款产品，新品总数约为去年的两倍，含水果的新品也大幅增多。
尽管一点点在今年加快了上新速度，但近几年来，其他茶饮新品上新的频率越来越高。仅2023年9月和10月两个月，在红餐大数据监测的连锁茶饮品牌中，有47个连锁茶饮品牌共推出了355款新品，其中9月新品数量高达194款，环比增长16.2%，10月新品数量回落至161款。
虽然一点点爆品单品价格多在10-15元区间，在性价比上一直占据优势，但伴随着茶饮市场价格“内卷”趋势的日趋激烈，价格战几乎成为各茶饮品牌的“共识”，一点点的价格优势也在逐渐下降。据红餐大数据统计，中低端消费区间的占比在2023年都有所提升。
一点点开启“自救”之路
据《2022茶饮品类报告》显示，茶饮消费主流客群开始有意识地选择更健康的饮品，具有清爽口感的产品更受欢迎。
作为茶饮市场1.0时代的头部品牌，一点点的经典爆款单品此前几乎与“植脂末”一词挂钩，约等于不健康。
公开资料显示，植脂末之所以让人“谈虎色变”，是因为其主要原料之一为氢化植物油，而植物油在氢化的过程中，会产生反式脂肪酸。根据世卫组织定义，反式脂肪酸是诱发冠心病、糖尿病、肥胖症的重要元凶之一。
此前，一点点都非常“实诚”地将“植脂末”写在配料表中。目前，广受争议的“植脂末”，已悄然从点单页上“消失”，同时茶饮品类上标上了“低脂轻负担”的标识。
在社交平台上，有一家“1点点北湖公园店”的用户在9月披露出一份“一点点植脂末检测结果”，结果显示，“未检出（
11月17日，记者看到原价14元人气单品茉香奶绿（大杯）已降至6.6元，目前已售1万+，其他品类饮品也都进行了不同幅度的降价，销量1万+的品类也不在少数。
目前来看，虽然一点点被不少业内人士认为“品牌老化”，但从奶茶1.0时代起积累的受众“基本盘”依旧坚挺，而一点点也在不断努力“进化”中。想要在竞争激烈的茶饮市场中“长红”，营销、创新茶饮品类，都是一点点需要面对的挑战。
潇湘晨报记者李轩子
来源： 潇湘晨报
奶茶”，原来只是草原上游牧民族的日常饮品，而且，一般都是咸味的。但是，近年来广受年轻人追捧的奶茶，却和这传统的奶茶完全不一样，口味发甜，还能往里面加各种各样的配料，可谓是十分新奇。
说到这，很多人可能就会想起来一些常见的奶茶店了。“Coco”、“喜茶”、“快乐柠檬”等等。咱们今天就来看看其中深受人们喜爱的一家：“一点点。”
< class="pgc-img">1994年，中国台湾有一家叫“50岚”的奶茶店成立了。几十年间，这家店的生意越来越好，慢慢就走出了台湾岛，来到了祖国大陆。2010年，50岚在上海注册了。但是因为大陆已经有其它企业名字叫“50岚”了，于是，这家奶茶店就改了个名字，叫“一点点。”
2015年，一点点开始快速发展。门店的数量一度以每个月20家的数量增加，全国越来越多的地方出现了一点点的店铺，而且，光顾的人也越来越多。2017年以后，奶茶越发成了许多年轻人追捧的饮品，成了他们的“救命水”，完全是“困了累了，喝奶茶”的节奏。而一点点，就成了众多奶茶店中最具代表性的一个，甚至可以说，一点点的发展带动了整个奶茶行业的进步。
< class="pgc-img">不过，人家这么火也不是没道理的。首先，最主要的就是一点点的口味和价格。要是单拿出一点点的奶茶，那好像没什么特别之处。但是，一点点能够在奶茶里加各种各样的配料，根据顾客的需求调整甜度、温度、冰块的量，再加上水果榨汁等等其它饮品种类。可以说，一点点的饮料满足了年轻人们对“口味新奇”的热爱和对“个性化定制”的需求。更重要的是，在一定的配料范围内，你可以自选加什么样、和加多少的配料，但是价格却不会变，并且一点点的价格还比较平民，而这，也就成了一点点这么火的重要原因。
< class="pgc-img">其次，一点点在管理方式上也很有特点。比如，顾客离开的时候员工们会集体喊一句口号，虽然很多店都这么做，但客观上的确给人的心理印象还是不错的，算是锦上添花的一点。
< class="pgc-img">还有，一点点的营销策略也很重要。很多人对一点点附带的那只“星星签”评价不错。设计简单，但是却很有创意，喝到底又吃不到珍珠的时候可以用它来打开杯盖，有的人还会特意留着这么个小玩意儿。除此以外，咱们经常能看到一点点门前总是排着一个长队。这是因为，一点点的个性化定制降低了产品的制作速度，同时排队方式是单线排队，排出去以后，客观上就形成了一种“营销”。同理，你要是看见两家一样的店，一家冷冷清清，另一家却排起长队，那肯定会选排队的那家。一点点这里也是这个道理。
当然，一点点火爆的原因还有很多，咱们这里就举几个例子简单说一下。当下的社会，年轻人越来越成为消费的主流，除了这些网红食品、饮品，还有一些像“名创优品”一类的新型店铺，以及主要面向年轻人的一些“轻奢”品牌，都成了现在随处可见的商业形式。不过，火爆是一方面，能够一直维持高质量的产品和比较亲民的价格，才是走的长远的硬道理。
