了有效缓解痛风症状,痛风急性发作期的患者应安排好1周甚至更长时间的食谱。下面就为大家介绍可以帮助痛风患者减轻症状的七日食谱。因为每个人的年龄、性别、体重、运动、劳动强度等有所不同,需求量也不同,所以本文不谈具体的摄入量。
第1天食谱
早餐:牛奶,馒头,凉拌黄瓜。
午餐:白米饭,蒸蛋,海带丝。
晚餐:肉丝面条,一些蔬菜。
第2天食谱
早餐:花卷,凉拌黄瓜。
午餐:白米饭,清蒸桂花鱼或枪鱼,油菜汤。
晚餐:稀饭(为主),馒头,青椒肉丝。
第3天食谱
早餐:燕麦粥,凉拌萝卜丝。
午餐:黄瓜木耳汤,馒头。
晚餐:白米饭,蒜苗炒蛋。
第4天食谱
早餐:白米粥,鸡蛋。
午餐:面食,青菜,一点儿肉丝。
晚餐:白米饭,青菜豆腐。
第5天食谱
早餐:牛奶,馒头。
午餐:白米饭,洋葱炒蛋。
晚餐:青菜面,蒸地瓜。
第6天食谱
早餐:牛奶,苏打饼干。
午餐:馒头,青椒肉丝。
晚餐:白米饭,醋熘白菜。
第7天食谱
早餐:稀饭,拌土豆丝。
午餐:菜包子,木耳黄瓜汤。
晚餐:白米饭,青菜炒蛋。
以上就是一周减轻痛风症状的食谱,供患者参考选择。
痛风急性发作期需要注意:
①禁食高嘌呤食物,只能吃低嘌呤食物。
②肉需要过水后炒制,一周可以吃1~2次鱼,每餐吃八分饱。
③如果觉得饿,餐间可以加一些点心,如牛奶或苏打饼干;也可适当添加水果,如樱桃、柠檬、橘子、柚子、青梅等;或添加蔬菜,如白菜、卷心菜、芹菜、茄子、南瓜、马铃薯、山芋等,以产生饱腹感。
④多饮水,每日2000~3000毫升。
⑤不喝肉汤。
⑥禁酒。
⑦少饮浓茶、浓咖啡、可可等。
⑧低脂肪摄入,以植物油为主,全日用油25克。
⑨痛风合并高脂血症、高血压或糖尿病的患者,饮食需要更加严格控制。
⑩痛风发作期间不适合运动。
到了痛风缓解期,患者每日的总能量摄入、蛋白质摄入、脂肪摄入,以及全日烹调用油,可以稍稍增加一点儿。
来源: 人卫健康
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控糖都说管住嘴,这不能吃那不能吃,但不吃真的能解决问题吗?怎么做才能做到既能满足口腹之欲又能保持血糖平稳呢?
控糖误区
01 控制体重,每顿只吃8分饱
糖尿病人吃得过多与吃得过少危害都很大,人的每天营养需求不是以胃饱不饱来计算的,是按体重来计算的。每公斤体重要消耗多少营养基本上是定数,吃七八分饱可能导致两种结果:
- 特别能吃的人,七八分饱依然多;
- 已经有点营养不良的人,七八分饱营养不够。
所以不能简单的用七八分饱来决定所有人的健康问题。
< class="pgc-img">>02 拒绝肉类只吃素
肉类含有很多素食缺乏的营养素,比如动物蛋白、维生素、微量元素等,不吃肉只吃素对糖尿病人控糖效果并不好。
有的人长期吃素,营养不良导致肌肉萎缩,无力没劲;有的人长期吃素会造成贫血,引起原因可能是缺乏蛋白,也可能是缺铁,也可能是缺少维生素。
< class="pgc-img">>03 运动过量
一些人因为运动过多,导致运动型应激造成高血糖;一些人运动时间过长会导致血糖过低。
还有一些人进行正常的餐后运动时,血糖和体重一直没有控制好,这就是运动和饮食之间的协调性出现了问题。
< class="pgc-img">>降糖组合拳
01 补充蛋白质
蛋白质是肌肉的重要组成部分。许多糖尿病人在控制饮食的过程中蛋白质摄入量不够,专家推荐了两种食物,既能帮助补充蛋白质又能调节消化功能。
第一种是五谷杂粮粥,所用食材有黑豆、黄豆、薏仁、花生、核桃、酸奶、益生元和钙片。其中,益生元可以调节肠道功能,促进蛋白质消化吸收。
制作方法是:把食材煮熟,放入搅拌机,再倒入250毫升酸奶,加入2勺益生元,再加入2~3片钙片,简单打碎即可。
第二种食物是控糖馒头,所用食材为全麦面粉500克,麦麸纤维粉50克,奶粉60克,黑芝麻50克,山杏仁40克,酵母7克,白糖30克,温水300克。按平时做馒头的方法制作即可。
< class="pgc-img">>02 补充维生素B族
所谓的荤包括肉蛋奶鱼,这些食物中含有丰富的维生素B族,有些蔬菜水果上虽然也有,但是含量不丰富,所以在营养补充上的时候,肉蛋奶鱼比蔬菜水果更有效。
肉的选择:牛羊肉、里脊、脂肪比较少的肉类。
03 节律运动
对糖尿病人来讲,排汗良好就是微微出汗,食欲状态似乎有所上升,睡眠有所改善。
①髋关节运动:扭动腰,呼吸两次扭动一圈,动作要慢,顺时针和逆时针各4圈。有调和消化系统整体功能的作用。
②肩关节运动:前后上下各个方向扭动肩关节。每个动作做8次。这个动作能调节肝胆功能,改善糖尿病人的消化状况。
< class="pgc-img">>③蹲起运动:蹲到大腿和膝盖一样平,稳住,稍微停一下再起来,速度和呼吸频率基本保持基本一致。前期一次做10个、一天50个,后期一次能做50~100个,能锻炼下肢力量,增长肌肉。
④有氧跑步:慢跑20分钟~40分钟,微微出汗即可。有氧跑步比走路消耗更大,能帮助消耗血糖、促进血液循环。
今日小结
秋季人们对营养的需求更多,糖尿病人不能因为控糖而盲目限制饮食,合理搭配才是最好选择。另外,多做一些有益身心的运动,也能起到降糖作用。
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在过去几千年来都是靠天吃饭,由于生产力低下再加上洪涝、干旱、蝗虫灾害轮番上阵,青黄不接食物短缺是常态。在这种情况下想要把有限的粮食能够细水长流延长使用,唯一的办法就是节食少吃,尽可能地少吃。在农闲的时候尽可能的减少活动,睡在床上尽可能晚些时候起床。一日两餐少放米多放水是常态。小孩子吃不饱肚子里无食饿得慌,经常喊饿。大人们也没办法,只得用谎言来哄骗不懂事的孩子们:“吃七八分饱正好,吃饱了对身体有害。”谎言说的遍数多了自己也会信以为真。所以这句话演变成“七八分饱养生”。很多人对这句话深信不疑。
我们的日常生活当中离不开尺度。比方说重量单位用毫克、克、千克;体积单位用立方毫米、立方厘米、立方米;容积单位毫升、升。
现在我的提问是:七八分饱适用于以上哪种计量方式呢?是用重量单位还是用容积单位呢?
这个问题恐怕养生专家也迷糊吧!
少食喝粥并不养生。习惯喝粥的多数人或多或少胃都会有点小毛病。