很多创业者,特别是一些年轻人创业都喜欢开奶茶店,相比较其他项目,开奶茶店虽然简单,但是盲目开店也是不可取的,现在为什么很多人开奶茶店亏损,就是因为对行业了解的不够深,盲目开店是需要花钱买经验教训的。如果你不想花钱买经营教训,这份10年开奶茶店经验总结记得收下,开店必看。
< class="pgc-img">>1、市场调研非常有必要
很多开奶茶店前期不重视市场调研,结果等奶茶店开起来,生意不好才发现问题,结果为时已晚,只能自吞苦果。所以市场调研非常有必要,比如当地的人都喜欢什么口味的奶茶?当地人都有哪些人会买奶茶?这些能够接受的奶茶价格是多少?哪些地区的奶茶生意好等等。千万不要等到点开起来,才发现因为价格太高,客户嫌贵没人买,那就太亏。而且很多时候,你以为的并不是以为的,要用事实和数据说话。
2、比起自营加盟会更好
在开店前期都会纠结,自营还是加盟,而且很多人潜意识觉得加盟就是个坑,的确是有不靠谱的品牌,但是能帮助加盟商赚钱的品牌也不在少数,当然也有不赚钱就觉得品牌是个坑的,我们除了需要借助品牌平台之外,更重要在于奶茶店老板的用心经营。如果你去考察点奶茶店,你就会发现很多都是加盟,自营的是非常少,而且自营开店也很难的,不说没有研发新品的能力, 就是在奶茶店运营这方面也很难比得过专业的奶茶品牌。
< class="pgc-img">>3、选址决定成败
细节决定成败,这句话在开奶茶店上也非常适用,选址决定成败,选址一个好的位置相当于成功了一半,所以千万不能马虎,如果你不知道如何选址,也可以找品牌方专业人士帮你选址。
< class="pgc-img">>4、产品是核心
产品就是开奶茶店的核心,所以开奶茶店一定要保证产品好喝,不好喝的奶茶,没有顾客会买账的,也很难开得下去。特别是夏季,产品原料不容易保存,很多老板为了省钱使用过期变质的原料,这种例子不在少数,一旦被爆,那就等于直接关门。口碑坏了,想恢复就很难了。所以奉劝想开奶茶店的朋友,顾客不是傻子,一定要保证产品的质量和品牌,这才是生意长久之道。
< class="pgc-img">>5、做好宣传活动
开奶茶店不能天天等着顾客上门,定期搞搞活动也是非常有必要的,虽然很多时候做促销的活动很老套,但确实是很有用,只有先让顾客了解奶茶店,品尝了口味,才有机会让顾客复购。
以上几点就是开店多年的一些经验风险,虽然看似都是互不影响,其实每一点都是环环相扣的,其中任何一点有问题,对奶茶店的影响都会非常大。
奶茶店,为什么选择加盟品牌,对于第一次涉及奶茶饮品这个行业的创业者来说,没有丰富的经营技巧,自身经验相对缺乏,相对于自营品牌奶茶店,加盟奶茶品牌店对创业者来说更有优势。加盟奶茶品牌有更丰富的奶茶种类产品,统一的装修风格,一定的知名度在帮助加盟商更好的经营店铺。
品牌奶茶加盟店相比于自营店有哪些优势呢?
开奶茶店,为什么选择加盟品牌
>1.有一定的品牌名气
面对市场面各种各样的奶茶门店,品牌店会有庞大的消费群体,会给店铺带来不少的人流量。
2.奶茶产品丰富
满足不同人的味蕾需求,让消费者可以享受到美味可口的饮品。 对于消费者来说,都希望能从饮品系列当中选择出适合自己的口味,因此一般来说,产品越丰富的品牌越受到市场的欢迎。
3.投资成本低
对于初次创业的小白来说,投资成本,流动资金这些都成了不小的问题,奶茶加盟属于小成本创业项目,投入成本较低,风险小,回报快,打消了不少投资者的心头顾虑。
4.市场基础好
奶茶加盟店大多数都有一定的市场基本,在整个奶茶市场中,有庞大的客户群体,也为奶茶店带来可观的生意
开奶茶店,为什么选择加盟品牌
>5.品牌推广
奶茶加盟公司的品牌宣传与推广,能够让加盟商可以借助品牌影响力,快速打开当地奶茶市场,吸引消费者前来消费。
在出去逛街,大街小巷会见到各种各样的奶茶店,其中这些奶茶店有的是自营的,有些是加盟的,其中我们比较熟知的蜜雪冰城、茶百道、茶主张等奶茶品牌都是全国连锁加盟店,那么有些人选择自营,有些人选择加盟,对比自营,选择加盟奶茶店有哪些优势?今天就来具体的讲讲!
< class="pgc-img">>选择加盟奶茶店有哪些优势?三大优势突出!
一、竞争优势
产品同质化背景下,消费者的口味不是一成不变,同时市场竞争也在不断地加剧,这些因素都在影响着奶茶店的日常经营,而奶茶店想要提高自己店铺的销量,就需要对产品进行创新,同时还要保证产品的质量,这样才能在市场上获得较强的竞争优势。
很多奶茶连锁加盟店经过自身的发展与沉淀,在产品研发方面都会有自己独有的研发团队,保证产品的不断上新,如果选择奶茶加盟,那么店铺老板就不用再考虑产品研发问题,自营的老板在经营的过程中需要具备研发能力,还要保证产品的创新及质量,需要的精力就更加充沛!
< class="pgc-img">>从本质上讲,奶茶店的最终目的是为了服务顾客,满足消费者不同的口味需求,而奶茶加盟的发展趋势为多元化和创新化,奶茶加盟的老板可以把更多的精力投入到店铺的日常经营中!
二、整店输出
“整店输出”是目前连锁奶茶加盟品牌的发展标志之一,实际上就是对加盟店的整套服务输出,包括选址、装修、培训、营销、开店、督导等,当前“整店输出”模式的发展已经相当成熟,特别是对于跨行投资的创业者,即使是没有任何餐饮从业经验也能“速成”开店,这得益于品牌总部多年的餐饮管理经验,也得益于“整店输出”模式!
< class="pgc-img">>事实上,“整店输出”模式下的加盟,适合大部分的创业者,也是相较于自营奶茶店最大的区别,可以有效提高新店人气,以专业化、规范化的经营理念快速吸引消费者,成为受到消费者喜爱的美食。
三、利润空间
利润空间是加盟奶茶连锁品牌的优势之一,一般来说奶茶加盟店的利润空间往往保持在65%左右,在实际的经营过程中,具体的利润空间还受到原材料价格、租金、人工成本等因素的影响,因此,想要利润空间足够大的话,也必须保证成本的合理控制,而关于这一点比如蜜雪冰城、茶百道、茶主张等品牌总部一般都会想到并尽可能帮助加盟商减少成本,包括物流成本、活动推广成本等。
< class="pgc-img">>以上就是对“选择加盟奶茶店有哪些优势”这篇文章的详细讲解,想必大家心中都有了一定的判断,如果选择开奶茶加盟店,那么选择要加盟的品牌就要非常的慎重,一定要选择那些专业靠谱、知名度高、公司正规的奶茶品牌,比如我们都知道的蜜雪冰城、茗茶、茶主张等品牌!总之,不管是自营还是加盟,都需要结合自身经济实力出发,慎重选择投资!