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千万不要小看你的每一位顾客!因为你永远不知道他的身份有多厉害

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
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千万不要小看你的每一位顾客!因为你永远不知道他的身份有多厉害

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职场中,我们经常需要与客户应酬,特别是通过饭局来增进彼此的了解和信任。然而,如何快速判断一个客户的人品,是决定我们是否要与其长期合作的重要因素。通过观察以下三个细节,你可以更好地了解客户的为人,从而做出更明智的决策。

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第一个细节:看他对待服务员的态度

一个人的修养和性格往往能从他对待服务行业人员的态度中体现出来。如果客户对服务员态度友好,说明他尊重他人,无论对方的职位高低。比如,他会礼貌地说:“服务员,麻烦您过来一下。”甚至更亲切地说:“阿姨,麻烦这边来一下。”这种人通常有较高的情商和良好的教养,不会因为身份或地位的差异而对他人不敬。

反之,如果客户对服务员态度粗鲁,随意呼来喝去,甚至语气生硬,那么你就需要小心了。这种人可能只是因为当前有利益关系才对你客气,一旦没有利用价值,他可能会立刻变脸。这类人往往自私自利,不值得深交。

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第二个细节:看他点菜的方式

与陌生客户一起吃饭时,点菜也是一个观察对方细节的重要环节。礼貌的人通常会让对方先点菜,或询问对方的饮食偏好和忌口。如果你坚持让他先点,他也会礼貌地询问:“你有什么忌口吗?最近身体还好吗?”这些小细节体现了他是否会考虑他人的感受和需求。

相反,如果客户不顾及你的感受,直接自顾自地点了自己喜欢的菜,完全不问你有什么忌口或饮食习惯,这就反映了他缺乏同理心和基本礼貌。这样的客户在工作中也很可能会以自我为中心,不顾团队合作的需要,与这样的人合作会让人感到很不愉快和疲惫。

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第三个细节:看他吃菜的方式

一个人的吃相也能反映出他的教养和品行。即使再饿的人,如果受过良好教育,也会注意用餐礼仪,细嚼慢咽,不会狼吞虎咽,更不会把所有好菜都堆在自己面前。如果客户在饭桌上表现得彬彬有礼,进餐时动作优雅,说明他受过良好的家庭教育和社交训练。

然而,如果客户一上桌就急不可耐地夹菜,完全不顾及他人的感受,把自己喜欢的菜都堆在面前,这样的人显然自私自利,只关注自己的利益。和这样的人打交道,你很可能会在合作中吃亏,因为他不会考虑你的利益和感受。

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在职场中,与客户的交往不仅仅是业务上的合作,更是人品和信任的考验。通过观察客户在酒桌上的这三个细节——对待服务员的态度、点菜的方式和吃菜的样子,你可以初步判断客户的人品,为未来的合作奠定良好的基础。

你在职场上有过和客户吃饭的经历吗?你遇到过哪些让你觉得不舒服的行为?欢迎在评论区分享你的故事和看法。

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