、项目优势：
万德津味小吃夜市地处南开区双峰道与万德庄南北街交口处。
万德津味小吃夜市西300米范围内有天津师范大学高职学院、南开中心小学、东方小学等校区，北500米范围内有新天地大厦、环球置地广场等高档CBD写字楼，东400米范围内有新都大厦、嘉利中心等高档写字楼，南500米范围内有天津大学校区。周边有师北里、佳音里、紫来花园、双凤里、万德华园、龙德里等成熟小区。
外卖覆盖周边3公里范围内有天津市中心妇产科医院、天津南开医院、天津眼科医院、天津医科大学、中国人民解放军二七二医院、中国医学院科学院血液病医院、另有河川大厦、瑞竹大厦等写字楼，并覆盖滨江道、鞍山西道、鼓楼等市中心繁华街区，市场潜力巨大。
1、消费者定位：
目标客层主要锁定在周边常住居民、以及周边商圈白领、学校学生老师为主，地处市中心，形成核心辐射性小吃聚集地，该地区素有“舌尖上的万德庄”之称，落成后将成为地标性的美食街区。
2、价格定位：
“美食平民化”价格定位中档，可依据市场周边的美食价位进行定位，且不会形成竞争，能满足顾客随时随地的就餐和休闲。让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”。同时小吃城还引进储值卡刷卡消费，使之消费方便、快捷，既卫生又易于管理。
3、产品定位：
产品定位为：“中低价高品质”、“物美价廉”。以规模和特色取胜，兼具传统和现代的结合，以专业化发展模式为主。口味精益求精，夜市会积极引入符合消费者口味和需求的小吃美食品类并实施严格的品控管理。
4、市场定位：
市场定位：主要为周边商圈、学校提供现场小吃制作售卖、休闲美食，同时给周边居民及工作繁忙的商务人士提供外卖便利，平日以学生、白领为主，周末以驻地小区居民为主，为其提供所需的优质服务。
5、宣传定位：
万德津味小吃夜市是由天津市餐饮行业协会小吃专业委员会和膳食营养专业委员会合力打造的民间夜市，主要为配合市政府《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》，以津味特色小吃为先导，夜间经济为契机，开辟天津夜市的长效发展之路，在尊重传统传承的基础上，做好天津特色小吃行业的宣传，弘扬特色小吃文化，鼓励工匠精神，促进“舌尖上的万德庄”地区夜间经济的蓬勃发展；
万德庄为天津知名CBD地区，周边半径一公里常驻人口约5万人，商务区人员以年轻人为主，有在外就餐或喜欢外卖送餐的生活习惯。
万德小吃城18间特色美食可满足100余人同时就餐和周边居民、学生、办公人士的外卖需求。
万德小吃城将科学规划，合理选择入住商户，饮食品种一摊一味，方便顾客不同口味选择；
小吃城将统一办理外卖服务业务，服务周边年轻家庭的生活需求，最大限度的创造入驻商户的盈利空间。
二、万德小吃城项目商户布局图、效果图：
< class="pgc-img">布局图
< class="pgc-img">效果图1
< class="pgc-img">效果图2
< class="pgc-img">效果图3
< class="pgc-img">效果图4
<>酒是如何抢夺天津市场的?用了什么好的营销策略?
一、在产品定位上有了质的突破
津酒提出“北派绵雅 浓香经典”的产品概念。在这一概念基础之上，津酒打破原有包装体系，面向天津市场，重磅推出包括“帝王风范”和“黑瓶扁凤”在内的系列新品。
从2008年8月底开始，津酒集团开始在天津市场推出带有浓烈“绵雅”气质，视觉效果全新的三款产品：第一款是定位于中高端白酒消费市场的珍品帝王风范系列，主导价位在300元以上；第二款是定位于中档市场的黑色扁凤津酒，主导价位在100-200元之间；第三款是定位于中低端白酒消费领域的新品红津，其主导价位在50元左右。
这一产品系列组合在高，中，低端市场同时推进，以帝王风范系列打品牌之战，以黑色扁凤津酒主打口碑之战，以新品红津主打价格之战。
二、在产品品牌价值和品牌文化的挖掘上拥有了亮点
津酒的核心诉求最终落在了“成就”上，强势推出“成就非凡帝王风范”的广告诉求，打造全新的品牌理念
三、在渠道规划和市场运作模式上创新化经营
津酒在维护老市场，老产品，老渠道稳定的前提下。按照“新产品 新营销”的指导思想，津酒新品在营销策略方面没有拘泥于单一的传统模式，而是把盘中盘终端运作模式和直分销厂商合作有机结合起来，全方位精耕细作天津市场。
概括起来，津酒新的营销模式呈现出以下三个基本特征：第一，坚持厂家对渠道，尤其是餐饮渠道的掌控力度。针对天津本埠市场，津酒设立四个办事处，由办事处负责前期的市场推进工作，其中产生的进店费、广告费、促销费等等均有厂家承担。第二，坚持厂商明确分工。在完成前期进店工作之后，办事处将会把相对稳定的餐饮客户交给经销商维护，经销商的主要职责是渠道维护，物流配送和货款回收。第三，坚持面对消费者持续开展传播活动。他们认为只有打动了消费者，让产品实现销售，才是对经销商和合作伙伴的最大回报。
津酒在市场开拓和营销方面还存在什么问题?应该如何解决?
津酒必须在发展模式上寻求大的改变，津酒下一步发展要做到“两个必需”，第一是必需进一步精耕细作天津市场。第二是必需积极拓展外埠市场，寻求津酒在华北甚至是全国白酒市场的竞争优势。
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