国又开始降温了,一杯热饮成了是英国冬日里必不可少的装备。然而,英国传统的热饮(咖啡、茶、巧克力)似乎每家店都大同小异。对于国人来说,总觉得少了点选择和新意。
这个时候,一杯奶茶,无论寒冬酷暑,都是异国里最好的慰藉。试想一下,捧着一杯珍珠奶茶,走在英国街头,似乎还有一种得意的味道。
近年来,各式的奶茶店逐渐开遍英国各个城市,其中既有全球连锁品牌,也有英国本土品牌。接下来,小编为你逐一介绍在英国,都有哪些连锁奶茶品牌哦!
一芳
< class="pgc-img">>作为伦敦的新晋网红,一芳台湾水果茶口常常排起长队,他们家有甘蔗奶茶和各种爽口的水果茶,其中最有名的是黑糖珍珠奶茶,据说是纯正的台湾口味,现在在伦敦也能喝到啦!
< class="pgc-img">>一芳台湾水果茶的伦敦第一家门店,来自伦敦东的老斯皮塔菲尔德市场。第二家门店,在伦敦中国城,有红底烫金大字的牌匾,还有挂一排排的大红灯笼。第三家门店坐落在Moor St ,蓝白相间的英伦风格,一边保持老派自律的城市表面,一边用内在的丰盈使劲撩人。三家门店各有风情,相信吃货们都愿意为了一口奶茶,走遍伦敦的大街小巷哦!
地址:
Old Spitalfields Market, 16 Horner Square, London E1 6EW
104 Shaftebury Ave,London, W1D 5EQ
13 Moor Street, London, W1D 5AP
快乐柠檬
快乐柠檬从2006年发展至今,在全世界4个大洲超过100个城市拥有了超过800家店面,伦敦唐人街的门店正好是第800家。
在英国,快乐柠檬分别在伦敦,伯明翰和曼城拥有分店,发展的越来越好,菜单变得跟多元化。平时最受欢迎的饮品有:岩盐芝士绿茶、蛋糕珍珠奶茶、红豆抹茶拿铁等。除了饮料外,榴莲味和柠檬味的芝士蛋糕也非常好吃哦。
< class="pgc-img">>伯明翰门店地址:
22 Hurst Street,China Town,Birmingham B5 4BN
伦敦门店地址:
24A Newport Court,China Town,London WC2H 7JS
CoCo都可茶饮
CoCo都可诞生于1997年的淡水小镇,在奶茶的基础上融入创新的想法以及新鲜口感的元素,坚持给顾客更好的,严选好茶及优质产品,很快在华人地区甚至是世界各地都受到了广泛的喜爱。目前在伯明翰和伦敦都有门店哦!
伯明翰门店地址:
22 Hurst Street,China Town,Birmingham B5 4BN
伦敦门店地址:
24A Newport Court,China Town,London WC2H 7JS
日出茶太Chatime
日出茶太是2004年成立于台湾的奶茶品牌,致力为大家提供正宗的台式奶茶风味。它们家的饮品选择非常多,比如招牌原味奶茶,抹茶红豆奶茶,抹茶慕斯,香芋奶茶等等。它家的珍珠做得非常赞!又Q又弹,还没有硬心,煮得很到位。
< class="pgc-img">>不仅是伦敦,日出茶太在全英国已经有很多家分店了,伦敦、诺丁汉、剑桥、伯明翰、牛津和曼彻斯特都有!看来好喝的奶茶扩张得真的很快啊。
门店地址:https://www.chatimeuk.com/location
清茶大人(T4)
T4是一家来自台湾的全球连锁奶茶店,他家的奶茶香精味不重,有很好的茶香味,口感比快乐柠檬,都可都要清爽而且似乎有传统奶茶的味道!
< class="pgc-img">>在英国的奶茶店,为了节省成本,大多数都是用英国当地的红茶在煮,很少会真的用到台湾的茶叶。T4清茶达人为了遵循名字中T4“A cup of TEA FOR you”的起源,希望送到顾客手中的饮品都是美好的,把所有的材料都从台湾背过来了。T4大多数果茶是由T4独有的翠玉清茶调制,翠玉清茶类似铁观音,味道会更清淡一点,是台湾特有原生茶种,要经过全程21度恒温、65-75度湿度控制,佐以老师傅稳定、专业的炒菁、揉捻技法,经过繁复、数百次的揉捻,最后才能形成优质的清茶香。
Stratford店
Westfield Stratford City, Lower Ground Floor, Stratford, London E20 1EJ
White City店
Westfield White City, Next to Sheperd’s Bush Undergound Exit, London W12 7GF
最后,虽然奶茶很好喝,但大家也要适合而止,记得燃烧你的卡路里哦!如果你还知道英国有哪些地道的奶茶店,欢迎留言分享给大家呀!
>面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
“伦敦喜茶,一点排到八点没喝上。”一位定位在英国的小红书用户发出了这样一条吐槽。
8月4日,喜茶位于英国伦敦中华城SOHO店正式开业。这是自2018年11月出海新加坡以来,喜茶在亚洲之外的首家门店。喜茶伦敦首店坐落在唐人街,紧邻中国银行,周边还分布着大量如海底捞、张亮麻辣烫等中国餐饮品牌,以及CoCo都可、快乐柠檬、一芳台湾水果茶等茶饮品牌。
但这家门店的受欢迎程度似乎已超越其运营能力的上限。
而上述小红书用户表示,从下午1点排队到5点时,门店告知停电停水无法继续制作,但会做完已点订单。这位顾客于中午同时在小程序上点单,但到晚上8点最终仍被告知线上订单也无法制作。此外,不少顾客表示11点开放的小程序线上点单,11点04分便已涌进约200杯订单。而部分人晒出的订单截图显示,当天线上至少排队500杯以上。
综合社交平台评论,喜茶首店于当地时间上午11点开始正式营业,同时开通了线上线下点单。该店开业前3天进行买一送一促销活动 ,而线下点单则能获得伦敦限定版冰箱贴——这也是大量消费者于11点前便前往喜茶伦敦门店排队的原因。
不过戏剧性的是,开门不久后,爆单便导致喜茶门店大楼出现电力故障,喜茶伦敦首店在开业第一天便停业了。
据喜茶小红书官方英国账号,到第二天的8月5日,伦敦SOHO店仍在抢修处理并暂停营业,对已点订单可以到店申请退款及赠送奶茶券等补偿处理。但消费者们不满的重点在于,运力不足可以早点劝退,而不是让人们继续排队等待。喜茶方面则表示这是由于中途一直在尝试恢复电力供应。
喜茶并非没有对运营情况进行提前测试。
早在6月19日,其小红书英国官方账号“喜茶英国HEYTEAUK”便发布首条笔记提前进行预热宣传,8月1日还开启品鉴会,进行小范围到店测评。只是如今看来,这些准备相较于它即将承受的压力而言仍是不足。
与中国门店相比,喜茶伦敦首店的区别并不大。门店整体是白色调,面积不大,不设座位,配有11名店员,提供中英文服务。在本土化方面,喜茶给招牌、手提袋、产品描述等换成了英文版,并且额外做了许多英文版宣传单页,介绍了喜茶2012年创立至今的发展历程。
产品方面,喜茶伦敦店菜单目前一共有3大类23种SKU,分别是清爽水果茶、浓郁牛乳茶和清爽茗茶,对比中国5大类接近50种SKU,伦敦店产品种类较少。在价格方面,其售价为3.9-7.9英镑区间,约合人民币36-72元——考虑到当地物价,这一价格带是伦敦奶茶的平均价格水平,与CoCo都可定价相似。
喜茶位于亚洲之外的第一家门店开出,某种程度上意味着中国新茶饮进入了一个新阶段——进军欧美市场。
在喜茶进军英国以前,这里的奶茶市场以中国台湾连锁茶饮品牌以及当地华人开出的单店为主。不同于中国品牌在国内疯狂内卷,各家争相在使用鲜奶、水果搭配、上新频率、营销联名等方面竞争,英国奶茶仍停留在上一个新茶饮时代,对初入英国的喜茶而言这无疑在前期具备一定空白优势。
但真正考验喜茶全盘运营及供应链整合能力的时刻也到来了。
除门店层面的经营外,一位业内人士告诉界面新闻,新茶饮的产品其实定制化程度非常高。“从鲜奶到如珍珠等小料都需要反向定制,当地采购并不现实;此外智能化设备等在进入海外市场时也需要符合当地法律法规,因而一个品牌进入全新市场时非常考验其对供应链的把控。”该人士称。
目前,这家位于伦敦喜茶的大部分原材料和智能化设备都从中国运送。这也要求加盟商对于当地法规政策有足够的了解,以及能够确保在合规的情况下开店运营。
海外较早的蜜雪冰城或许是一个可以参考的样本。
蜜雪冰城在中国的原材料运输能做到24小时内送达门店,但海外市场的物流配送本就没有国内便捷,再叠加中国到海外的运输,原材料可能存在短缺、配送不及时等问题。
由于蜜雪冰城目前海外门店数量早已超过1000家,海外建厂和就近出海则成为其供应链解决方案。早在2021年,蜜雪冰城就密集在西南地区及海南省进行投资布局。今年6月,其斥资50亿建造的成都青白江亚洲总部宣布开园。这样意味着之后其自产的茶叶、调味奶浆、等原材料,就能从成都的交通网线就近出海。
“以后所需部分原材料将直接从本地及周边区域进行采购,减少了原材料运输损耗及采购成本,提升了产品供货速度。”蜜雪冰城集团副总裁、四川滴水川石食品有限公司总经理孙建涛接受采访时表示。
不过蜜雪冰城目前触及的范围是东南亚,相对于欧美这个出海目的地离中国市场并不算太远。且该品牌海外门店数量已经达到一定量级,建厂的投资转化率相对可观。而对喜茶这样目前海外门店极少的品牌而言,投资建厂目前并不现实。
不过喜茶也在借助加盟模式去到更多的海外市场。
自3月初喜茶宣布开放海外事业合伙人申请起,到6月伦敦店定档,8月初开启品鉴会并正式开业,出海速度不可谓不快。
而喜茶事业合伙助手微信小程序上的开放合作区域显示,目前喜茶已开放了海外市场包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等的合伙申请。
过去大部分茶饮品牌在拓展海外版图的策略上,更偏向于先在小区域试点再缓慢铺开。
2018年,蜜雪冰城以品牌英文名“MIXUE”,在越南河内开出首店,以此为跳板,蜜雪冰城的触角向印尼、缅甸、老挝等周边国家延伸,到2022年,蜜雪冰城才开始进军经济更为发达的日、韩、新加坡。另一茶饮品牌霸王茶姬也选择了先深耕东南亚。
以平价定位进入海外市场时,首先试探低线市场无疑是保险的举措。而喜茶一口气开放的海外区域囊括了经济发展、地域文化情况都差距极大的各类国家或区域,对比过去的收缩与蛰伏,喜茶披露出的海外拓店策略称得上是“大跃进”。
不过从伦敦首店开业便停业的状况来看,喜茶需要准备的事情还有很多。
oco都可目前全球门市已经有6000家,版图扩及上海、苏州、北京、成都、广州、杭州、武汉及香港等各大城市,并拓展至美国纽约、洛杉矶、加拿大多伦多、温哥华、泰国、印尼、越南、 菲律宾、日本、澳洲以及英国伦敦等世界各地,成功建立「奠基传统、勇于创新、放眼国际」的跨国企业。
CoCo都可加盟热线180-0033-3936
< class="pgc-img">>店面租金:开店第一步是要到合适的实体店面,优越的地理位置是好生意的前提和基础。都可奶茶加盟总部有专业选址团队,可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市3600元/月,二线城市3400元/月,三线城市2900元/月。
设备费:开都可奶茶加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解,现在加盟都可奶茶,所需要的设备费分别是一线城市2.5万元,二线城市2万元,三线城市1.5万元。
装修费用:不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的,店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。加盟都可奶茶,所需要的装修费分别是:一线城市2.1万元,二线城市1.8万元,三线城市1.5万元。
< class="pgc-img">>人员工资:投资开店离不开员工的运营,根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同,并且不同城市人力成本也有差异,目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人*5人),二线城市1万元/月(2500元/月/人*4人),三线城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。
CoCo都可加盟条件
1、了解“coco奶茶”的发展历程以及企业文化,对于品牌的经营管理和模式表示认可;
2、门店经营中能接受“coco奶茶”的各项管理体并执行和遵守;
3、具有独立的法人资格代表,并且有一定的加盟实力;
4、对市场的发展敏感度,且具有一定的意识;
5、具有合格的经营能力,能总部定期的考核;
6、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);
< class="pgc-img">>1、合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向coco都可奶茶总部咨询合作事项,索取相关资料。
2、合作申请:填写合作申请书,确认相关事项。
3、实地考察:到coco都可奶茶总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、资质审核:总部对合作者提供资料进行审核,确认合作者的合作资质。
5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
6、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权。
7、技能培训:合作者到coco都可奶茶总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
coco的强大发展离不开它在产品上不断地推陈出新,在每一季coco都可都会研发出属于自己的独特饮品。coco都可奶茶讲求品质,好喝不简单!它的饮品多元而丰富,新鲜而具有活力,从奶茶三兄弟、芒果绿茶、红豆奶茶、布丁奶茶、鲜果奶茶、双拼奶茶到白色恋人、醇黑浓情等系列产品,为消费者带来了一个美味的全新世界。coco鼓动着人们的味蕾,让人们感受到了多层次的丰富的奶茶。它以优质的产品竞争力,向人们证实了自己的健康和厚味,不仅让消费者成为最忠诚的顾客,也吸引了诸多加盟商的加入。它以健康理念和全新的经营思路,引爆了饮品店铺投资的风潮,让投资者也品尝到了coco 的甜美滋味! 其品牌价值也不断得到提升。