防主题餐厅
正北方网讯（北方新报正北方网记者 杨 佳）9月25日，呼和浩特市消防救援支队联合商家在呼和浩特市天宇百货商城推出了首家消防主题餐厅。这家集日常餐饮游玩、消防元素展示、消防常识学习于一体的消防主题餐厅处处凸显了消防元素，餐厅内的公共空间分为家庭、公共场所、户外、交通设施四个场景设置与生活息息相关的消防安全知识。
活动当天，餐厅外的广场上还设有消防设备演示区，消防车、灭火救援器材设备一应俱全，进行科普讲解演示，让大众参与体验，好玩又实用。穿着消防员服装的“小小消防员”与消防员叔叔一起学习了消防安全知识，消防火栓、灭火器的使用方法等。这家主题餐厅的建立，代表着呼和浩特市消防宣传工作的又一个里程碑，不仅小朋友能在这里学到消防安全知识，大朋友看着也新鲜。主题餐厅的建设充分借力市场主体点多面广的特点，进一步拓宽了消防宣传渠道，将消防宣传工作由单一的政府职能逐步扩展到由市场主体采取公益性的方式组织开展，使群众能够在日常生活中自然而然地获取消防知识，潜移默化地提升群众的消防安全意识。
众网·海报新闻记者 侯祥家 见习记者 张建文 通讯员 徐光亮 青岛报道
为了让更多市民能更加关注消防安全，了解消防知识，提高自防自救能力，12月11日，青岛市消防救援支队联合青岛肯德基打造的消防科普主题餐厅，在郯城路肯德基国贸餐厅正式亮相。作为全市首家消防科普主题餐厅，这家餐厅将通过丰富生动的消防元素，使顾客在用餐、休闲的同时更自然地接受消防安全教育。
“红红的、高个子、小鸭嘴巴、长鼻子……这个是灭火器！”“有水带、有水枪、消防叔叔保安全、消灭火灾全靠它”。12月11日，在肯德基消防科普主题餐厅亮相的首日，来自青岛市消防救援支队的消防员们和肯德基的工作人员一起，为孩子们带来了一场别开生面的消防科普主题活动。活动现场，消防员们向小朋友们介绍了如何扑救初起火灾，如何逃生，面对各种火灾时可以使用哪些消防器材，还向小朋友们展示了灭火战斗服、抢险救援服、防化服、防蜂服等不同种类的消防装备。
常用的消防逃生绳结，比如双平结、单套腰结、双股8字结……活动现场，孩子们对逃生绳结很感兴趣。在消防员的耐心传授下，孩子们也学习并掌握了打结方法和使用技巧。当天，孩子们还在肯德基的工作人员和消防员的带领下，使用肯德基的包装材料制作了酷似消防车、应急灯等消防设备的小手工。
青岛市消防救援支队将继续联合肯德基消防科普主题餐厅不定期组织亲子体验活动，将“消防安全教育”变为常态。同时也将开启“消防科普进万家”活动，肯德基红骑士将化身“消防安全志愿者”，通过餐厅外送将消防安全科普知识送到消费者面前，传播到更多家庭。
“此次消防主题餐厅的布置将会长期保留，并根据不同时期宣传的重点内容，更换宣传标识标牌，打造成青岛消防宣传的一面旗帜，让消防安全真正走进居民的日常生活中。”青岛市消防救援支队相关负责人表示。青岛市消防救援支队将持续开展消防主题公益活动，着力提高全民消防安全意识和自防自救能力水平，为创建和谐稳定的消防安全环境提供助力。
今年以来，青岛市消防救援支队以提升全民消防安全意识为着力点，依托多个部门，拓宽多种渠道，全力推进消防安全教育活动全面开展：在青岛西海岸新区汽车产业创意园西侧，青岛西海岸新区首个消防主题文化公园已建成投入使用，孩子们可以在游玩中学习消防安全知识；联合青岛地铁集团在地铁1号线、2号线、3号线打造了3辆“消防宣传号”主题列车，通过伴行式的科普宣传，让乘客在乘车时就能学习到消防安全知识；联合报社开展了“童眼看消防”等活动，让孩子们走进消防救援站，和消防员、消防车以及装备零距离接触，学习消防安全知识，为进一步提高全民消防安全意识，营造“全民关注消防、人人参与消防”的强大声势和良好的消防安全宣传氛围。
<>佩服餐厅里大厨，烧菜时颠锅颠勺“大火”蹭蹭地，简直像加了特技！
近日上海嘉定一餐厅厨师，因炸排条时油锅太旺引发油烟管道起火
虽然过火面积不大，但厨师因过失引发火灾，被处以行政拘留10日的处罚，该餐厅之前存在常闭式防火门开启等隐患，被民警开具整改单，但并未整改，因消防设施未保持完好有效被处罚款5000元
《中华人民共和国消防法》第六十四条第二项之规定，过失引起火灾的，处十日以上十五日以下拘留。，空有一番大厨的水平，但没有消防安全意识，是万万不行的，其实很多时候，我们在家也会遇到油锅起火，来了解下~
1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。
2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。
3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。
6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。
7、厨房电线短路打火。厨房内的电器很多，在不用的时候一定记得拔掉电源。
8、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。
别用水！别用水！别用水！油锅着火时，千万别用水！
（高速镜头下往油锅里加水）
因为水和油不会混溶，水的密度比油大，倒进热油之后沉到下面，然后迅速沸腾产生大量蒸汽，推动上面的热油喷溅，反而造成更大范围的燃烧。
1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2、其次，迅速盖上锅盖，不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。
3、也可以将大量准备炒制的青菜倒进油锅，因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。
4、如果手边有大量大米，也可起到同样作用，但是千万不能将面粉倒入起火的油锅。
5、当然我们推荐您家中常备家用灭火器，可以帮助您轻松应对此类小型火灾。（干粉灭火器适用于油锅起火）
温馨提醒：
春节临近，各类餐饮企业生意红火，需要提高防范意识，落实好消防安全责任。餐厅厨房部位通风管道由于常年油腻累积，容易遇到明火而发生火情，必须定期进行清理。餐厨工作人员在烹饪时，一定要注意控制火候，遇到明火时不要惊慌，及时施救。
