今年上半年，本市餐饮行业复苏向好迹象明显

音员：今年以来，本市餐饮行业复苏向好迹象明显。结合文旅产业回暖及精致餐饮提升，上半年，全市限额以上餐饮营业额为84.7亿元，同比增长29%。来听记者刘克琦的报道：

夜幕降临，华灯初上。在河北区意式风情街，各类中西餐厅人来人往。约上三五好友，点上西式小吃和德式扎啤，市民游客在这里享受夏夜的休闲生活。市民杜先生说：

（出录音：跟朋友出来喝酒、聊聊天，放松一下心情。听听音乐，喝点啤酒，就网上直接团购都能选，里面有主菜，什么香肠什么的，包括甜品、沙拉，都比较不错，而且还经济实惠。）

今年以来，本市一些餐饮商家趁着文旅业回暖，人流量回升，将餐厅整体软硬件重新调整。意风区里一家啤酒坊的负责人赵健说：

（出录音：我们先对户外进行家具的更新，把所有的座椅、桌子全部都更换了。更加舒适了，更加时尚了，包括更新绿植、更新花香，墙壁饰品等等，另外一个就是我们做菜品的更新，在演出的形式上，现在我们调整成两支乐队，演出的间歇还穿插了一些舞蹈的演出。）

入夏以来，通过夜生活节和各类促消费活动，餐厅吸引了更多市民游客，其中，整体客流的年轻化更加明显。赵健说：

（出录音：通过延长营业时间，增加的酒类的这种套餐，尤其是9点以后使用的，配了一个这样的套餐又不贵。年轻的消费群体增加了，本市客人和外地客人各占到50%，尤其在这个季节的时候，旅游的人群会偏多一点，人流的增加，应该是能在20%左右。）

除了大众餐厅，精致餐饮的数据也提升明显。数据显示，今年上半年，天津精致餐饮门店数同比增长14.6%，海鲜火锅、日式烤肉等是天津精致餐饮门店增长最快的品类。美团黑珍珠餐厅指南商业分析负责人郭宁萱说：

（出录音：2023年上半年，天津精致餐饮的门店净增加了21家门店，增速是领先于其他的国际中心消费城市的。有多个菜系，门店数量达到了去年的三倍。五大道一直都是天津精致餐饮门店最多的商圈，其次是梅江、水上、天塔、滨江道三个商圈，经济开发区也成为了天津精致餐饮门店增速最快的区域。）

精致餐饮品类中，天津本地老字号也不断守正创新。作为百年老字号的“耳朵眼”餐饮，在今年上半年更新了菜谱，整体营业额与2019年持平甚至超越。宝轩投资集团董事长朱宝钧说：

（出录音：迎来了产业的一个高潮。今年上半年我们营业的水平基本上我们就已经达到了疫情前的水平，甚至有的店还要超出。）

今年以来，本市着眼本土餐饮品牌，市区联动打造更多餐饮促消费新场景，举办中华美食荟系列活动，举办“津津有味”首届大众美食发布活动、“海河之北 食全十美”美食系列活动等，筛选出“天津早点”“天津海鲜”等美食标签以及传统老味儿、网红打卡等大众喜爱的美食代表。市商务局生活服务业处副处长刘旻说：

（出录音：下一步我们将抓住餐饮恢复的旺势，紧紧围绕加快国际消费中心城市建设，以餐饮、促销费为重要抓手，进一步推动本市餐饮品牌化发展，加大津味美食的宣传融合，创新消费、餐饮融合、创新消费新场景，鼓励餐饮数字化营销，规范经营，多角度地推动本市餐饮高质量发展。）

023年我市经济运行整体向好

天津市统计局

2024年1月19日

2023年，天津市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记对天津工作“三个着力”重要要求和一系列重要指示批示精神，按照党中央、国务院决策部署，在市委、市政府坚强领导下，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，扎实推进高质量发展“十项行动”，生产供给稳中有升，市场需求持续恢复，就业物价总体稳定，居民收入稳步增长，全市经济运行整体向好。

根据地区生产总值统一核算结果，2023年我市地区生产总值为16737.30亿元，按不变价格计算，比上年增长4.3%，增速比上年加快3.3个百分点。分产业看，第一产业增加值268.53亿元，增长1.2%；第二产业增加值5982.62亿元，增长3.2%；第三产业增加值10486.15亿元，增长4.9%。

01

农业生产稳定

畜牧业平稳增长

2023年，农林牧渔业总产值增长1.3%。粮食和蔬菜生产基本稳定，粮食作物播种面积增长3.5%，粮食产量255.7万吨，蔬菜产量253.75万吨。猪、牛、羊肉类产量分别增长4.0%、8.4%和8.0%，生牛奶和禽蛋产量分别增长5.8%和14.6%。猪、牛、羊出栏分别增长2.4%、8.0%和11.8%。水产品产量增长2.6%。

02

工业生产逐季加快

新产品产量增长较快

2023年，规模以上工业增加值增长3.7%，分别比前三季度、上半年、一季度加快0.2个、0.5个和0.6个百分点。分经济类型看，国有企业增加值增长5.0%，民营企业增长2.4%，外商及港澳台商企业增长3.5%。分三大门类看，采矿业增加值增长3.9%，制造业增长2.7%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长11.1%。分产品看，新能源汽车产量增长1.9倍，城市轨道车辆产量增长81.3%，医疗仪器设备及器械产量增长25.6%，服务机器人产量增长11.8%。

03

服务业稳步增长

现代服务业增势较好

2023年，服务业增加值增长4.9%，占全市地区生产总值的比重为62.7%。其中，金融业增加值增长6.0%，交通运输、仓储和邮政业增加值增长8.6%，批发和零售业增加值增长1.6%，住宿和餐饮业增加值增长20.0%。1-11月，规模以上服务业营业收入同比增长5.9%，其中租赁和商务服务业、科学研究和技术服务业、信息传输软件和信息技术服务业营业收入分别增长14.3%、11.9%和8.1%。

04

固定资产投资承压

工业投资和高技术产业投资持续增长

2023年，固定资产投资（不含农户）下降16.4%，降幅比前三季度收窄4.4个百分点。分产业看，第一产业投资下降14.0%，第二产业投资增长5.9%，第三产业投资下降25.2%。分领域看，工业投资增长5.4%，基础设施投资下降8.1%，房地产开发投资下降42.1%。高技术产业投资增长5.9%，其中高技术服务业投资增长19.3%。

05

消费品市场加快恢复

网络消费和升级类商品零售增长较快

2023年，社会消费品零售总额增长7.0%，比前三季度加快0.1个百分点。限额以上单位通过公共网络实现的商品零售额增长13.9%，占限额以上社会消费品零售总额的比重为33.0%,比前三季度提高1.8个百分点。限额以上单位商品零售额中，粮油食品类零售额增长7.3%，服装、鞋帽、针纺织品类增长14.5%，金银珠宝类增长26.4%，家用电器和音像器材类增长33.1%，新能源汽车增长41.3%，智能手机增长31.5%。

06

就业形势总体稳定

居民收入稳步增长

2023年，城镇新增就业35.69万人。全市居民人均可支配收入51271元，增长4.7%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入55355元，增长4.4%；农村居民人均可支配收入30851元，增长6.3%。从收入来源看，全市居民人均工资性收入、经营净收入、财产净收入、转移净收入分别增长4.3%、11.3%、6.8%和3.0%。

07

居民消费价格温和上涨

工业生产者价格降幅收窄

2023年，居民消费价格上涨0.4%。分类别看，食品烟酒价格上涨0.5%，衣着上涨1.0%，居住上涨0.5%，生活用品及服务与上年持平，交通通信下降2.8%，教育文化娱乐上涨3.1%，医疗保健上涨0.4%，其他用品及服务上涨3.6%。2023年，工业生产者出厂价格下降3.6%，工业生产者购进价格下降4.0%，降幅均比前三季度收窄0.6个百分点。

总的来看

2023年我市经济运行整体向好，但也要看到，外部不稳定不确定因素依然较多，全市经济回升向好态势仍需巩固。下阶段，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中全会精神，深入落实中央经济工作会议精神，按照市委十二届三次全会、四次全会暨市委经济工作会议部署要求，坚持稳中求进、以进促稳、先立后破，深入实施推动高质量发展“十项行动”，着力推进科技创新、产业焕新、城市更新，进一步盘活存量、培育增量、提升质量，不断增强发展内生动力、提振市场信心预期，持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。

权威解读

2023年，我市认真贯彻落实党中央、国务院决策部署和市委、市政府工作要求，扎实推进高质量发展“十项行动”，全市经济运行整体向好，呈现出稳的基础不断巩固、进的动能不断积累、好的预期不断释放这三个特点。

01

稳的基础不断巩固

经济增速稳。一季度GDP增长5.5%，实现开门红；上半年和前三季度分别增长4.8%和4.6%，符合预期；全年增长4.3%，比上年加快3.3个百分点，整体呈现前高后稳的运行态势。

行业发展稳。克服旱情洪灾不利影响农业生产稳步增长，粮食产量255.7万吨，连续8年保持在200万吨以上；工业生产逐季加快，全年规上工业增加值增长3.7%，分别比前三季度、上半年和一季度加快0.2个、0.5个和0.6个百分点；服务业持续恢复，增加值增长4.9%，快于地区生产总值增速0.6个百分点，金融业、信息传输软件和信息技术服务业、租赁和商务服务业等现代服务业以及住宿和餐饮业、交通运输仓储和邮政业等接触型服务业增势良好，增加值分别增长6.0%、5.5%、8.5%、20.0%、8.6%。

就业物价稳。城镇新增就业35.69万人，超额完成全年计划目标，全年城镇调查失业率控制在5.4%。居民消费价格始终处于温和上涨区间，4月份以来保持在1%以内，全年上涨0.4%，其中非食品价格上涨0.5%，食品价格下降0.2%。

02

进的动能不断积累

经济结构优化取得新进展。制造业高质量发展行动见行见效，12条重点产业链在链规模以上工业企业增加值占比达到79.8%，比上年提高1.9个百分点，其中集成电路、车联网、航空航天、高端装备产业链增加值均实现两位数增长，分别增长32.7%、19.2%、17.8%和13.5%。十大现代产业体系规模以上工业增加值占比超过9成，达到90.2%，基础性地位持续加固。生产性服务业扩容提质，1—11月互联网和相关服务、专业技术服务业营业收入分别增长15.2%和13.5%。

新动能持续集聚壮大。2023年，战略性新兴产业增加值占规模以上工业的比重达到24.5%，比上年提高0.1个百分点。服务业新经济增势较好，1—11月高技术服务业、战略性新兴服务业、科技服务业营业收入分别增长10.2%、14.4%和14.2%，均快于规模以上服务业平均水平。新产品产销两旺，新能源汽车、城市轨道车辆、服务机器人全年产量分别增长1.9倍、81.3%和11.8%；新能源汽车、智能手机零售额分别增长41.3%和31.5%。创新投资持续增加，工业技改投资增长11.9%，高技术产业投资增长5.9%，其中高技术服务业投资增长19.3%。

消费需求加速释放。立足国际消费中心城市建设，积极融合商旅文体展各项元素，成功举办中国旅游产业博览会、中国（天津）国际汽车展览会等知名展会，密集举办明星演唱会、城市马拉松等文体娱乐活动，来津游客数量明显增加，文旅服务业增势强劲，1—11月规模以上服务业中，旅行社及相关服务、电影放映、会议展览及相关服务业营业收入分别增长1.3倍、1.4倍和1.5倍。住宿餐饮消费快速增长，全年限额以上住宿业营业额和餐饮业营业额分别增长33.5%和26.4%。高品质商圈活力四射，购物中心和百货店零售额分别增长37.6%和12.6%。直播带货、即时零售等新销售模式发展较快，限额以上网上零售额增长13.9%，占限额以上社会消费品零售总额的比重达到33.0%，限额以上住宿餐饮单位通过公共网络实现的客房收入和餐费收入分别增长1.9倍和78.8%。

质量效益水平稳步提升。2023年，一般公共预算收入增长9.8%，其中税收收入连续9个月保持两位数增长，全年增长17.2%，占比为77.9%，比上年提高5.0个百分点。规模以上工业企业利润连续5个月实现月度正增长，营业收入利润率逐月提高，1—11月为6.88%，高于全国1.06个百分点。居民收入稳步增长，全市居民人均可支配收入增长4.7%，比上年加快1.5个百分点，城乡居民人均可支配收入之比进一步缩小至1.79。

03

好的预期不断释放

经营主体活力增强。全年新登记经营主体增长13.8%，其中新登记企业增长17.8%，占比35.8%。新登记民营经营主体突破30万户，增长13.3%，占比达到99.0%。召开推动民营经济高质量发展大会，出台实施“支持民营经济发展17条”“民营经济发展壮大29条”措施，助力民营经济发展，民营企业限上批发零售业销售额、规上重点服务业营业收入增速均好于全市平均水平，民营企业进出口保持增长，1—11月增长1.4%，占全市进出口总额的比重为44.1%，同比提高1.1个百分点。

先行指数向好。工业用电量（剔除线损）连续10个月增长，全年增长3.4%；交通运输畅通有序，公路货物周转量连续11个月保持两位数增长，全年增长14.1%，港口货物吞吐量和集装箱吞吐量平稳增长，分别增长1.8%和5.5%。

总的来看，2023年全市经济整体向好，高质量发展取得新进展。这是全市上下坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，凝心聚力、奋力拼搏，深入实施推动高质量发展“十项行动”的结果，成绩来之不易。但也要看到，外部不稳定不确定因素依然较多，经济回升向好态势仍需巩固。下阶段，要全面贯彻落实党的二十大和二十届二中全会精神，深入落实中央经济工作会议精神，按照市委十二届三次全会、四次全会暨市委经济工作会议部署要求，不断深化实施“十项行动”见行见效，巩固和增强经济回升向好态势，持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。

记者 | 董朗

来源 | 天津统计

1世纪经济报道记者杨清清 天津报道

10月21日，海河国际消费高峰论坛在津举办。在论坛上，中国国际电子商务中心、京东消费及产业发展研究院和中国联通智慧足迹联合发布《天津消费市场发展洞察白皮书》（以下简称白皮书）。

白皮书显示：天津消费市场稳步扩容，实物类商品消费结构升级显著，主要表现在升级类商品增长显著、食品烟酒结构明显改善、健康产品消费快速增长、智能低碳商品消费增势迅猛。同时，服务类消费增长也十分强劲，旅游消费恢复增长。

中国国际电子商务中心宏观消费首席专家李政波认为，天津消费市场的发展趋势可归纳为“即时”、“智慧”、“Z世代”、“银发族”、“跨界融合”、“外向型”等关键词，建设国际消费中心城市将成为新时期天津市扩大内需重要抓手。

天津消费市场稳步扩容

白皮书显示，2016—2019年社会消费品零售总额年均增长1.6%，受疫情影响2020年同比下降15.1%，2021年上半年天津社会消费品零售总额同比增长17.2%。天津的人均社会消费品零售总额总体平稳在3万元左右。

2020年居民消费趋于谨慎，天津人均消费支出降至28461元，但仍比全国水平高7251元。

从具体消费特征而言，天津居民消费升级需求正在加快释放。白皮书显示，2020年天津汽车类商品零售额占限额以上单位商品零售额的比重比2015年提高5.9%。2021年上半年，天津限额以上单位金银珠宝类、家具类、化妆品类、汽车类零售额同比分别增长77%、31.7%、24.5%和18.5%，增速均高于社会消费品零售额增速。

同时，食品烟酒结构明显改善，居民追求更加健康均衡饮食。对健康有益、有营养的食品消费占比上升，肉禽蛋奶水产品消费占比提升，粗粮、干鲜瓜果、食品糕点消费量明显增加。在外用餐消费不断提升。随着居民生活水平改善、外卖迅猛发展，居民在外用餐消费明显提升，2021年上半年天津居民人均饮食服务支出大幅增长70.2%。

此外，健康产品消费快速增长，疫情提升居民健康消费意识。2020年天津居民人均购买医用酒精、口罩等医疗卫生器具支出增长3.6倍，人均购买洗涤及卫生用品支出增长18.6%，人均购买洗碗机、消毒碗柜支出分别增长1.7倍和1.5倍。

智能低碳商品消费同样呈现迅猛增势。2021年上半年，限额以上单位新能源汽车、智能手机零售额分别同比增长90.6%和48.9%，分别高于汽车、通讯器材增速71.1%和40.5%。

服务消费大幅增长

白皮书显示，2021年上半年，天津居民人均服务性消费支出同比大幅增长37.9%，同比增速分别快于居民人均消费支出和商品性消费支出15.4%和26.5%。

其中，教育文化娱乐、医疗保健等服务消费支出大幅快速反弹，同比分别增长108.8%和53.1%。观影需求持续恢复，2020年，天津观影人数770.22万人次，实现票房收入2.89亿元。

白皮书指出，随着疫情得到有效控制，居民旅游消费需求旺盛，天津旅游产品丰富和市场环境改善，天津旅游市场持续增长，初步形成商旅文融合发展态势。

城市综合体集商业、餐饮、娱乐等于一体，满足消费者高品质消费体验需求。天津推进品牌连锁便利店发展，711、便利蜂、罗森等24小时便利店遍地开花。根据中国连锁经营协会发布的2021中国城市便利店发展指数，天津居第21位。

具体看，2020年天津便利店门店总数2500家，每5546人拥有一家便利店，较2019年减少395人；24小时门店占比为56%，较上年提高2.7%。

此外，网络零售对消费的促进作用进一步提升。“十三五”期间，天津通过公共网络实现的商品零售额年均增长17.4%，占限额以上单位消费品零售额的比重由2015年的8.9%提高到2020年的15.2%。2021年上半年，天津限上单位通过公共网络实现的商品零售额同比增长2.1%，两年平均增长12.2%，高于限额以上社会消费品零售总额两年均速10.7%。

据天津邮政管理局数据，上半年天津快递业务量56990.7万件，同比增长58.2%，其中异地快递业务量同比增长69%。京东2021年前三季度天津销售额同比增长39.4%，增速居全国各省市第2位。

Z世代、银发群体消费可观

Z世代（95后）正成为最具活力、喜欢尝鲜、个性鲜明、兴趣多元的新生代消费群体，引领消费发展新趋势，相关消费潜力不断释放。京东数据显示，2021年前三季度，天津Z世代消费群体占比为16.4%，其中，天津数字内容、手机通讯、数码类商品中Z世代购物用户数占比达62.6%、26.9%和24.7%，明显高于全品类Z世代用户占比。

Z世代还是循环经济主要群体，更能接受二手商品。天津二手商品Z世代占比为32%。Z世代颜值型消费特征显著，美妆护肤、珠宝首饰占比为24.2%和23.5%。

除了Z世代之外，银发群体的消费潜力也不容小觑。据京东2021年前三季度趋势显示，天津银发群体占比为9.6%，比京东全站高3个百分点。具体而言，银发群体的生活用品消费旺盛，生鲜、农资园艺占比分别为14.4%和13.8%；注重文化娱乐消费，影视、音乐、艺术品用户占比分别为22.7%、13.3%和11.2%。

同时，天津中高收入群体占比为60.7%，比全站高3.3个百分点。分品类看，在本地生活/旅游出行中占比77.9%；他们关注身体健康状况，营养保健、传统滋补、健康服务占比分别为82.1%、81.6%、78.6%；与个人成长相关的产品受关注，非遗、音乐、教育培训、数字内容、艺术品等产品用户占比均超80%。

2021年前三季度，天津市Top10街道销售额占比25.2%，较2020年下降2.7个百分点，区域分布更加均衡。同时，销售额增速超过2倍的街道达20个，增速区域性分化特点明显。从京东购物的人均消费额排名看，前十街道人均消费额超过3000元，其中2个街道人均消费额超过1万元；93个街道人均消费额在1000—3000元，人均消费差距较大。

品质消费多元化

白皮书显示，天津市场上家电及消费电子产品仍占主体，但占比下降。

京东2021年前三季度，天津TOP3品类家用电器、手机通讯、电脑办公销售稳健增长，销售额同比分别增长45.1%、31.4%和32%，合计占比较2019年前三季度下降近10个百分点。

母婴、食品相关商品销售快速增长，占比明显提升。2021年前三季度，母婴、食品饮料、生鲜、酒类销售额同比分别增长215.3%、58.4%、167.4%和218.6%，占比较2020年前三季度均有明显增加；主要得益于人均消费额的快速提升，母婴、生鲜、酒类人均消费额同比分别增长184.1%、201.2%和101.9%。

与兴趣爱好相关的商品快速增长。2021年前三季度，艺术品、玩具乐器、宠物生活销售额分别增长119.4%、105.5%和37.7%。

提升生活品质便捷生活的懒人服务消费旺盛。2021年前三季度，天津宠物服务、汽车服务、洗衣服务、珠宝服务、装修服务的销售额分别增长21.4倍、4.2倍、2.9倍、2.4倍和2.2倍，生活缴费、生活服务销售额同比增长3.3倍和2.8倍。

与个人成长、兴趣爱好、文化娱乐相关的享受型、发展型服务消费备受青睐。2021年前三季度，数字内容销售额同比增长316.4%，其中知识服务销售额增长3.2倍；本地生活/旅游出行销售额同比增长218.6%，其中旅游度假、演出票务同比分别增长13.6倍、3.8倍。教育培训销售额增长57.2%，其中兴趣生活、早教幼教和语言培训分别增长30.7倍、3.1倍和1.3倍，IP在线服务销售额增长8倍。

2021年前三季度，天津市二手回收用户数同比增长50.2倍，销售额同比增长50.6倍，二手交易的主要商品为手机通讯、电脑整机和奢侈品。新兴品类快速增长，二手汽车维修、流行男鞋、时尚女鞋增速高。

天津重点品牌销售快速增长，辐射范围也在不断扩大。白皮书显示，2021年前三季度，以大健康产业为主线的天士力销售额同比增长67.7%；国货之光郁美净销售额同比增长30.8%，津门老字号瑞蚨祥、老美华、狗不理销售额同比分别增长45.6%、22.2%和21.7%。

商圈客流集聚度高

中国联通智慧足迹数据显示，2021年6月份在天津10个主要商圈中，1个月度客流规模超过500万人次，4个超过100万人次，客流规模处于较高水平。同时，天津重点商圈平均驻留时间较长，9个商圈超过3小时，7个重点商圈2H以上客流占比超过66%。

白皮书同时指出，天津商圈对外具有较强影响力，主要商圈外省旅游消费者占比14.3%，其中滨江道、大悦城、银桥商场3个商圈外省客流占比超过15%。疫情防控形势下，就近游兴起，河北旅游消费者占比最高，为3.3%。商圈还促进了夜间经济的发展，河东爱琴海夜间客流占比超50%，其余商圈均在30%至50%之间。5个商圈超过45%水平。

从天津重点旅游景点来看，天津意式风情区、古文化街6月份的客流量达45.1和27.8万人次。古文化街周末效应较显著，双休日日均客流1.2万人次，是工作日日均客流量的1.4倍；意式风情街双休日日均客流1.5万人次，略高于工作日，天津的吸引客流能力较强。

外埠客流吸引能力较强，天津意式风情区外省客流占比超一半，达58.2%。古文化街外省客流占比近1/3。景点客群以周边游为主，客流集中度较高，以河北、北京、山东、山西等周边省份为主，对东北地区也有较强吸引力，辽宁、黑龙江客流占比也较高。天津古文化街客流前十外省客流合计占比为24.5%，意式风情区客流前十外省客流合计占比为45.2%。

围绕天津消费特点，白皮书建议，天津消费市场的发展趋势应紧密围绕“即时”、“智慧”、“Z世代”、“银发族”、“跨界融合”、“外向型”等关键词，建设天津特色地标商圈、打造国际消费引领高地、树立老字号消费新风尚、壮大银发消费生态体系、优化社区商业供给体系、激发农村消费市场活力，全面发挥天津国际港口优势，以两区（自贸区、服务业对外开放试点）建设为载体，打造天津地标性特色化国际消费中心城市。

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