餐饮创业到底该怎么选品类?#
餐饮行业有很多细分品类，对于90后创业者来说，以下品类可能具有一定的潜力：
- 小吃：小吃品类的发展空间较大，操作简单、投入成本较低。疫情后人们的消费习惯发生改变，餐饮业正在加速复苏，小吃小喝品类的人均客单价大多在十几二十，消费者能够接受。那些具有当地特色，且普适性高的地方小吃，或许有很大潜力会成为热门品类。
- 中式米饭快餐：以米饭搭配相应的菜品为主要产品，并以快餐形式提供服务的餐饮品类。与西式快餐相比，中式米饭快餐的连锁化发展在中国起步较晚，整体连锁率并不高。中式米饭快餐具有大众日常刚需、出餐效率高等特点，创业成功的机率可能更高。 需要注意的是，餐饮创业需要考虑到市场需求、竞争情况、品牌定位等多个因素，需要做好充分的市场调研和准备。
以下是一些适合90后创业者的小吃品类：
- 钵钵鸡：具有投资小、操作简单、口味丰富、受年轻人喜爱等优势，最小35平方的场地就能开店，可以选择在人流量大的步行街、旅游景点或学校附近开店。
- 辣卤：鸭翅、鸭架、鸭脖都是比较受欢迎的小吃，鸭翅肉质韧而嫩，鸭架肉质紧致有嚼劲，鸭脖个头大、肉多且紧实。
需要注意的是，不同地区的口味和偏好可能有所不同，创业者可以根据当地市场需求和竞争情况选择适合的小吃品类。
以下是一些关于小吃店的经营策略：
1. 独特的产品定位：确保你的小吃有独特的口味或特色，能够与竞争对手区分开来。可以通过创新菜品、独特的配方或制作工艺来吸引顾客。
2. 提供高质量的产品和服务：始终坚持提供新鲜、美味和高品质的小吃。注重食品安全和卫生，确保顾客的健康和满意度。
3. 建立品牌形象：通过精心设计的标志、店铺装修和员工着装等方面塑造独特的品牌形象。注重品牌的一致性和专业性，提升顾客对你的小吃店的认知度和信任感。
4. 优化菜单设计：设计简洁明了的菜单，突出主打菜品和特色小吃。合理设置价格，考虑成本和市场需求，以确保盈利能力。
5. 选址和店面布局：选择繁华且人流量较大的地段开设小吃店。店面布局要合理，考虑到顾客的流动和舒适性。确保店铺容易找到，有良好的可视性和吸引力。
6. 营销和宣传：利用各种渠道进行营销和宣传，如社交媒体、传单、优惠券等。与顾客保持互动，回应他们的反馈和建议，建立良好的口碑。
7. 员工培训和服务：提供专业的员工培训，确保他们具备良好的服务态度和专业知识。优质的服务能够提高顾客的满意度和忠诚度。
8. 成本控制和管理：合理控制成本，包括食材采购、人力成本和运营费用等。建立有效的库存管理和财务管理系统，确保店铺的可持续经营。
9. 不断创新和改进：关注市场趋势和顾客需求的变化，不断创新和改进你的小吃店。可以定期推出新菜品或特别活动，以保持顾客的新鲜感和兴趣。
10. 合作与联盟：与其他相关行业或品牌进行合作，如与当地的食材供应商建立长期合作关系，或与其他店铺进行联合推广活动。
经营小吃店需要综合考虑多个方面，不断改进和适应市场变化。以上经营策略仅供参考，你可以根据自己的实际情况进行调整和优化。祝你的小吃店经营成功！
年餐饮行业尽管压力较大，但整体上仍以稳中向好发展，特别是炸鸡加盟，越来越多创业者跻身进入到这片蓝海，渴望通过努力实现自己的创业理想。
炸鸡加盟之所以受到无数人的青睐，一个非常重要的原因是加盟品牌能够为创业者提供成熟的经营模式和全方位的技术扶持，换言之，有了品牌总部的扶持，可以让创业少走弯路，尤其是选择了一个可靠的炸鸡加盟品牌，品牌方能够为创业者提供更加广阔的舞台，让创业者轻松开店。具体来说，炸鸡加盟具有这些优势：
一、品牌知名度
知名品牌在市面上已经建立了成熟的品牌影响力，消费者对品牌的认可度也会比同品类的其他品牌高，创业者可充分利用品牌的知名度和影响力，从而建立良好的口碑和形象，来吸引消费者到店来消费。
< class="pgc-img">二、整店输出模式
整店输出，是指从开业前的筹备到试营业，以及后续的正式营业都有品牌总部提供专业扶持，包括店铺选址、装修设计、技术培训、开业指导、运营推广和后期督导等。通过品牌总部的帮扶，创业者不必事无巨细的操心，确保炸鸡加盟店在市场竞争当中始终保持竞争力。
< class="pgc-img">三、营销推广支持
炸鸡加盟品牌会根据炸鸡加盟店不同的发展阶段制定完善的营销推广策略，包括线上线下营销活动策划、线上外卖平台的搭建和运营、线上自媒体平台的运营扶持（抖音团购、达人业务），通过品牌总部的扶持，可以帮助加盟商更好地提高炸鸡加盟店的曝光度和知名度。
< class="pgc-img">总的来说，通过品牌总部的帮助，创业者可以规避创业风险，让创业不再是遥不可及的梦。
年来，职业教育不断发展，越来越多的学生进入职业院校、走向职业教育。学生走向中职后，面临着多种多样的选择，选什么专业成为了困扰广大中职学生家长的难题。我们盘点了近年较为热门的专业，一起来看看吧！
女生热门专业
1、护理类专业
就业方向：在市、县、乡镇医院、单采血浆站、疾病预防控制中心、专科医院、个体诊所、疗养院等从事临床、社区护理和健康保健等工作。
护理类专业（以及药剂、中药等涉医专业），一般带“卫生”的学校均开设有（不过也有例外）。
2、幼儿保育
就业方向：幼儿园保育员，以及在幼教机构、文化艺术培训机构从事相关工作。
幼儿保育专业堪称女生报考最火专业。
3、电子商务专业
就业方向：在生产、经营、服务第一线从事企业网络营销、客户服务、网店运营推广等相关工作。
电子商务行业作为朝阳产业，近年来一直保持着高速发展势头，相应的人才需求量大增。
4、中西面点专业
就业方向：在饭店、餐馆、酒楼、高星级饭店西餐厅、咖啡厅、中高档餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、职业教育、技能培训机构等部门，从事中式面点、西式面点操作和营养餐设计一线工作。
中西面点专业主要是制作烘焙类糕点，如面包蛋糕点心、月饼等，该专业近年来也广受女生的欢迎。
5、服装设计与工艺专业
就业方向：设计助理、样衣师、样板师、电商、淘宝美工等。
服装设计对于艺术类学生而言永远是一个比较热门的专业，也是比较适合女生的一个专业，近年来，学习服装设计的学生每年都在增长。
6、建筑工程造价
就业方向：学生毕业后主面向建筑施工企业、房地产开发公司、中介服务机构等单位，从事工程的概算、预算、结算、招标投标、建筑工程内业管理（资料管理）等基层工作。
除此之外，民族音乐与舞蹈专业、广告设计与制作专业、会计专业、交通客运乘务类专业、酒店服务类专业等也都是女生热门专业。
当然，选专业首先还是需要充分考虑自身条件，有的学生动手能力比较强的，可能更倾向于机械类、计算机类等专业。所以，适合自己的才是选择的关键。
男生热门专业
1、汽车运用与维修专业
就业方向：该专业为偏重实操性的专业，学生毕业后可在汽车运输企业、汽车维修企业、汽车品牌4S店等单位从事汽车的检验与质量监测、汽车机电维修、维修管理和车辆技术管理等相关工作，还可以自己开店创业。
近年来，我国汽车消费市场日渐火爆，汽车的快速增长也带来了汽车后市场的迅速崛起，汽车维修人才的缺口一路扩大。大多数男生都对汽车有着强烈的兴趣，带着兴趣去学习更有劲头。
2、建筑工程施工专业
就业方向：毕业生主要面向建筑施工企业从事工程项目组织、现场施工管理、工程测量、施工安全、材料检测、技术资料、工程监理及质量验收等专业工作。
建筑类行业作为基础性行业，在市场中对人的需求量逐年增长。
3、计算机专业
就业方向：计算机专业毕业生工作主要取决于具体专业方向。比如可以从事计算机美工、动画制作、影视等方面工作；可以到各类机关、企事业单位从事计算机操作与应用、电脑系统的安装和维护、一般应用项目的辅助开发、数据处理工作以及计算机产品销售等工作；还可以到广告传媒企业和其他企事业单位信息类岗位从事计算机图形图像处理、广告设计与制作、桌面排版、数字影像处理等工作……
计算机专业涉及内容较广，包含有计算机应用、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计等多个专业方向。
4、物流服务与管理专业
就业方向：主要面向国内各大物流企业、国际货运公司、港口码头及工商企业内部物资储运部门，从事仓储管理、运输调度、港口码头作业、特种设备操作、物流信息系统应用与维护、物资采购、客户服务等工作。
随着电子商务的普及，近年来国内对物流行业的需求越来越大，物流类相关专业也表现出了极大的发展潜力。
5、烹饪专业
就业方向：毕业后可到星级酒店、餐饮企业、企事业单位食堂等从事烹饪工作。
烹饪专业是近年来男生报名较为热门的专业，该专业就业门槛低，前景广阔。
6、无人机专业
就业方向：无人机农业植保、无人机电力巡查、无人机航拍、无人机测绘、无人机勘探等。
近年来，无人机应用技术在个人消费、植保、测绘、能源等领域得到广泛应用，在经济发展中发挥着越来越重要的作用。值得注意的是，各个学校的无人机应用专业根据不同领域的需求划分了不同的专业方向，学生在选择时，需要根据自己的兴趣爱好选择专业方向。
7、工业机器人技术应用专业
就业方向：毕业生可以在汽车、现代制造、电子生产、食品等行业，从事工业机器人生产线安装、调试及维护，工业机器人设备改造，工业机器人系统集成及开发、工业机器人产品销售、推广与售后服务等工作。
工业机器人作为先进制造业中不可替代的重要装备和手段，也是近年来的一个热门专业。该专业技术可用于制造、安装、检测、物流等生产环节，适用于众多行业，就业领域非常广阔。
另外，还有诸如新能源汽车维修、城市轨道交通、数控、机电、机械制造、电子技术等相关专业，也是较为适合男生发展的专业。可供男生选择的专业也较多，可根据兴趣爱好和特长等进行选择。
