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大侠出蜀,出手铁汉,入口柔情,这里上演火锅演义

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:时候最佩服的就是武林中侠义志士,大侠一出手,步步紧逼,拳拳出彩,招招致命,更重要的是这些大侠,仗剑走天涯,独来独往,路见

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时候最佩服的就是武林中侠义志士,大侠一出手,步步紧逼,拳拳出彩,招招致命,更重要的是这些大侠,仗剑走天涯,独来独往,路见不平,拔刀相助,铁汉柔情,深受民间爱戴。

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这次到厦门集美学村逛逛走走,感受了陈嘉庚的“华侨旗帜、名族光辉”,深赞陈嘉庚老先生也是哪个时代的大侠!

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晚上时分来到集美美岁天地的蜀大侠用餐。蜀大侠是专做川味火锅。名字颇有霸气,听了觉得大侠出蜀,专治各地的美食馋虫。

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蜀大侠集美美岁店,颇有江湖气息、武林氛围的装饰,古香古味,古朴的砖墙,古典的窗沿,精雕细琢的屏风,红色的布幔,浓浓的中国风,满满的巴蜀情调。

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牛油醇厚香浓而且不上火,霸气外泄的龙头火锅,锅内红油翻滚,上演火锅英雄演义。

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牛上脑,这种牛身上最稀缺的肉,低脂肪而高蛋白。大理石的花纹纹理清晰华丽,入口绵软,入口即化。十分难得的食材。

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雪花牛肉,扇形铺开,冰镇其下,红白相间,肥瘦相宜。有滋有味。

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花千骨,事先秘法腌制过的猪排骨,硕大的猪排锅中熬滚,十分钟后轻轻撕咬,即可骨肉分离,入口又嫩又酥,麻辣酸香,让人直呼过瘾。

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贵妃牛肉,这个食材有创意。厚而大片的牛肉扇形铺开,中间一小盘白色的牛奶,上锅之前给牛肉来个牛奶浴,吸附了牛奶的牛肉在锅中涮过之后,口感更为顺滑细嫩,当然,细细体会,更有微微的奶香。

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大刀肝片,一片片大而薄的红润通亮的猪肝片,披挂在圆形架子周围,犹如即将上战场的将军披挂,煞是威风凛凛,十秒过后,肝片变得柔情似水,韧劲十足。

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新西兰羔羊肉,在锅中自然翻卷,薄而大片,入口满足。

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不来点鱼虾是说不过去的,太极双滑,造型给个赞,一辣一素的两种虾滑,以颜色为界,构造出太极图案,口感甘甜弹牙,满足不同口味需求。

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红糖糍粑,大侠就是大侠。这里的红糖糍粑如同蜀大侠的吉祥物熊猫一样胖乎乎有可爱,个头比其他家的要大很多。蘸下红糖汁,外皮酥脆可口,口感软糯香甜。

蜀大侠水牛毛肚,叶片厚实,毛绒可见,入口极为脆爽。

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水牛毛肚,大片而毛绒绒,脆爽与嚼劲兼具。

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巴国三丝肉卷,厚实大片的牛肉包裹着金针菇、泡椒、姜丝,外形饱满,一口下去,金针菇的脆爽、泡椒的开胃、姜丝的辛辣,让味蕾的感觉丰富了许多。

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大侠上上签,功夫熊猫怀抱着许多牛肉串,可以是清香的菌菇锅,可以是红油锅,既是火锅,亦是串串,那种涮法都是十分入味的。

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冰川鹅肠,细长的鹅肠放入造型小巧可爱的冰缸,仙气般的雾气环绕,独特的冰镇方式最大限度确保食材的新鲜度,过锅几秒之后,鹅肠又脆又有嚼劲。

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铝箔烧酥肉,银光闪闪的锡纸包裹着金黄色的肥瘦刚好酥肉,蘸点干碟,外酥里嫩,香酥可口。

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麻辣小郡肝,脆爽的口感,麻辣的口味,味蕾打开,嚼劲十足。

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巴国三丝肉卷,包着小黄椒、金针菇、小菜,哪个味道叫爽。

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海草海草,作为海边人,难得见到海草如此的造型,又是如此的细滑脆爽。再加一盘、

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无骨鸭掌和猪黄喉都是十分脆爽。

大侠在哪里?集美美岁天地2层

听说9月前只要有各个大学的校园卡到店用餐,3人可享菜金7.8折,4人6.8折,5人及以上4.8折,嗯,集美学村就是学生多,到时候再来!

堂级营销中心磅礴盛启

超10000人到场再创南宁纪录

6月23日,全城翘首以待的绿地·东盟国际城全球展示中心正式公开亮相!当天,全国及区内外客户50余辆大巴组团到访,超万人到场,再一次刷新了楼市纪录!

在开放盛典上,绿地香港广西公司东盟国际城项目总经理刘阳谋致辞表示:“绿地·东盟国际城作为绿地集团国际级水准作品,由绿地集团斥资千亿打造,全球展示中心是配备众多国际一流设备打造殿堂级展示中心,同时也将为广大市民、购房客户展示绿地·东盟国际城国际风貌。”

绿地香港广西公司副总经理冯全华表示:“绿地·东盟国际城受到全国投资客、金融机构、各大院校等各界的追捧,绿地也将以全球化运营商实力,助推南宁城市化发展进程”。

携手世界顶级规划公司

缔造南宁城市发展范本

当天在现场,国际顶级建筑规划机构阿特金斯项目环境专家Predrag Manic先生,向到场的各位嘉宾深刻解析了东盟经开区宜居的生活环境。

Predrag Manic强调:“阿特金斯将以‘经得起考验的前瞻城市’理念,带着国际化的规划理念,将绿地东盟国际城规划成集合生态居住、国际教育、创意产业、商业娱乐、体育休闲等为一体的宜居大城。”

此外,此次绿地东盟国际城全球展示中心开放现场,还引进了立洋国际教育机构,为大城崛起再添生力军。

50天超8000组认筹

绿地旋风 席卷南宁北

绿地·东盟国际城从面市以来,始终占据着全城焦点,一度吸引各大全国看房团追捧、组团抢约!院校专场、员工专场、媒体专场、同行专场等60余场项目推介会,每场活动都吸引无数人关注和参与,座无虚席!

50天内在无售楼部、无样板间、无展示区的情况下,意向登记超8000组客户,成为南宁“楼市新传奇”!

可以说,迄今为止,每一次绿地·东盟国际城的声势,总能聚焦全城目光。而今,绿地·东盟国际城全球展示中心正式亮相,开放当天超万人抢观现场。

世界绿地,千亿造城

于国家发展重地肇启传奇篇章

绿地·东盟国际城是世界500强绿地集团布局南宁北的重要一子,位于东盟经济开发区教育园区核心区域。东盟经济开发区享有“东盟门户”、国家“一带一路”政策等利好优势,自然为区域聚焦目光。

东盟经开区发展实景图

东盟经开区依托《广西北部湾经济区南宁——东盟经济开发区总体规划》指导方针,将搭建“工业、农业、教育、休闲、旅游”四大产业并行发展的广袤版图,规划综合产业园区、南宁教育园区、文化旅游休闲区、现代农业示范区四大功能板块,将持续丰满区域配套和生活。

东盟经开区发展规划

综合轨交规划图

再造南宁北新中心

助力南宁北城市版图发展

绿地·东盟国际城依托东盟经开区全面规划,以城市运营商高度,整合全球资源,携手阿特金斯作为国际知名建筑公司的超前视野,发展改善南宁大城格局,使得建筑与文明共生,城市与文化并存,生态与科技并肩,将进一步促进南宁城市副中心的国际化发展进程。

绿地·东盟国际城项目规划图

绿地·东盟国际城作为南宁北大城崛起的代言者,将以“北城南镇、城镇相依”为规划理念,涵盖“大教育、大商业、大颐养”三大产业,三心造极,千亿造城,形成文化商业、休闲商务、体育运动、精英聚落、滨水生态、智慧创意6大特色板块。

大商业:绿地将整合全球资源,打造南宁北商业中心,目前已经吸引有派立方、天空之城、湘味天下、立洋教育、CGV影城、LE-SUPER超市、G-SUPER、唤潮健身、大鲁阁、亚振家居、爱彼迎家居、蘭香、坎爷火锅、北纬26°、春天里、龙桂达、维开英语、番茄田艺术、美吉姆、PPFI共20家重量级商家入驻绿地·东盟国际城!未来,绿地·东盟国际城将汇聚全球品牌,构筑城北商业新中心。

大教育:绿地·东盟国际城将整合顶级名校资源,打造广西教育高地。规划面积19平方公里,整合全球资源及南宁教育园区优质资源、全龄学校,计划引进多所南宁重点学校及国际学校。

大颐养:“两湖三山五水”资源,打造广西颐养龙头。绿地·东盟国际城还将凭借内部生态资源,规划亲子、教育等四大公园、六大基地、七大康养中心、同时解决老人日常康体/专项医疗等需求,打造广西宜居新城区,成为区域内的全龄段生态颐养龙头。

呈荟南宁经纬

构筑全新南宁北人居典范

绿地·东盟国际城,作为绿地集团亲笔打造的千亿大城,是绿地集团敬献南宁的国际级水准作品,承接绿地大城产品正统血脉,依托于绿地集团多年来超级大盘的打造经验,将“产城一体化”模式带入南宁北。

绿地,构建磅礴生态大城,造城心于南宁北,革新城市版图,呈荟南宁经纬,定义理想人居,构筑全新南宁北人居典范!

绿地东·盟国际城阔景高层蓄势入市,经典户型设计,合理空间规划,高拓展空间,宽待人居梦想。绿地·东盟国际城入市以来市场咨询火热,50天超8000组客户,绿地旋风,席卷南宁北!

6月30日盛世开盘

全城期待

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气越来越冷

感受到每天满满的寒意

这个天气作为吃货的你

只能唤出火锅来拯救被窝的你

? 它是一家敢开在“春怡火锅”楼下的火锅店

? 凭着古色的环境和地道的味道薯宝成功圈粉

? 这家是菜品、锅底讲究的看得见的火锅店哦

这家火锅店

有着地道的火锅魅力

超香龙头火锅征服超多吃货慕名而来

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BUT!

它竟然敢开在

南充人都知道的春怡楼下

对于这波操作薯宝表示

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能在这么强大的火锅对手旁边存活的风生水起

薯宝发现了他们家大秘密!

01/ 自带 SM属性的锅底

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霸气龙头锅

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▏ 火锅界时下最in的龙头火锅 ▏

龙头铁锅起始于百年前,也是川式火锅的重要标志。生铁锅的传热性能更好,其中还含有人体所必须的铁元素。据老板娘说,这么一口龙头铁锅,造价要600大洋。

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“一口锅底,四斤牛油”是店里的特色

精选上等的内黄新一代辣椒和汉源花椒,配以20味天然的香料精工熬制而成红锅底料。浓香热辣,精心筛选的朝天椒,那味道绝对劲爆~

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要知道,若是没有考究正宗的锅底,根本难以在火锅界立足。

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02/ 火锅菜品“实在”到扶墙

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他家的菜品太招薯宝偏爱了

什么鸭肠、蹄筋、腰子、牛肉等等!

都是老板进的新鲜货

不仅新鲜份量还足到惊人

还有各种牛肉都是妈妈的味道

薯宝推荐一些特色菜,进店可以试试哦~

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精品草原毛肚

草原毛肚基本上吃火锅的必点菜!可是特别推荐悦龙庄的草原毛肚只有一个,就是份量太足了!

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一份只要25元,却有接近一斤的分量!

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本以为毛肚下面会有白菜垫着,但是薯宝发现一整盘全是毛肚啊!太值了!又好吃又划算!

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本味鲜嫩牛肉

他家的嫩牛肉精选牛腱子肉,都是一大早自己去买回来,仅用蛋清跟豆粉腌制,都是自己拿回来腌制处理的,所以特别的新鲜,口感软嫩滑爽,口感饱满哦~

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舌尖敏锐的吃货还能在麻辣中品到肉香味,完全不锻炼咬肌的一大块“嫩肉”。含在嘴里的时候真心舍不得吞下!好吃到窒息!

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带皮牛肉

他家的带皮牛肉也特别香,老板跟我说,因为是自己拿回来用蒸箱蒸耙了以后再卤的,在工艺上十分的讲究,所以下红油锅底煮也是特别的香!

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包括牛蹄筋这些牛肉系列的都要经过蒸箱蒸再卤的工艺,而且是妈妈的手艺吃起来格外的美滋滋的咧~

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麻辣牛肉

麻辣牛肉是一定要推荐的,这一定是一场勇敢者的游戏,重口味必入。

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事先码进了调料,吃起那叫一个爽。吃到嘴里鲜嫩多汁,火锅的汁水融入牛肉中,再加上干海椒的香辣,层次相当丰富,一口下去,鲜嫩中带着些嚼劲,回味无穷。

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特级午餐肉

他家的午餐肉是老板特别推荐的,从口感上就能感觉的到肉质很多,一块一块的切得很厚实,简直的超巴适~

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午餐肉的颗颗肉粒是看得见的

烫过的午餐肉肉香浓郁

鲜香麻辣,非常爽口!

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老卤肥肠

这道老卤肥肠也是薯宝特别推荐的

自家秘制卤老肥肠格外的香

在红汤火锅里煮久一点更加入味

好吃到爆!

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包浆豆腐

包浆豆腐绝对是素菜里面必点之菜

超好入味口感霸道十分的解腻

再蘸上搭配的干辣椒面简直不摆了~

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他家的特色菜可真的是太多了

比如鲜鸭肠、腰子、干贡菜都是特色

可保证的新鲜跟实在也是悦龙庄的一大特色了

除了烫火锅的特色菜以外

薯宝还有特别的推荐的小吃

真的很不错,推荐给吃货大佬们

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葱香小油条

这个小油条在南充卖的很少,但是很好吃啊,是薯宝格外喜欢的一道小吃!

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作为特色主食的葱香小油条,采用天然面粉,融合了葱香的香味与天然面香,低温现炸,外焦内软!

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特有的味道让人无法自拔,一手一个太安逸了~

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现炸蒜香酥肉

他家酥肉一个本味一个蒜香的两个口味,蒜香味儿的薯宝更推荐,每一份都是现炸的,很酥很好吃哦~

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红糖圆糍粑

薯宝超喜欢他家的红糖圆糍粑,因为口感更糯,蘸上黄豆粉吃起来超级香,而且这样的圆糍粑就算是冷的也超级好吃的呢~

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裹上一层红糖,咦~受不了!

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臊子蛋炒饭

如果你喜欢在吃火锅的时候点饭的话,那这道臊子蛋炒饭比白饭更香,米饭粒粒分明,蛋、葱香、酱油的味道伴着整份蛋炒饭!

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对于怎么吃也吃不饱的薯宝,在火锅烫菜之前就要先整一碗!一个字,爽啊!

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03/ 江南风韵味的环境简直高大上

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在吃完以后薯宝已被圈粉!

不仅味道深入薯宝心

就连环境也是心机满满呢~

打开大门的那一瞬间仿佛回到古代一般

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进门便是一面大气的墙

墙上刻着三个字

“悦龙庄”

下面是一座精致的假山和一汪鱼塘

据老板娘说这里每天都会有很多人来看鱼

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店内一通暖色的灯光

墙上放随处可见的灯

十分具有传统特色

很适合一桌人围坐着吃火锅

就连收银台也十分的古色气息

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木桌跟长木凳的搭配

像极了小时候一家人吃火锅的时候

每一张桌凳可容纳八个人

不论是一家人还是一桌好朋友

都够了~

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这里是正儿八经的火锅店

这里有着讲究细节的菜品

这里还有亲切的阿姨服务

还有薯宝偏爱的菜跟小吃

没有不来这吃火锅的理由

更何况还有福利呐!!!

店 铺 信 息

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店名:悦龙庄火锅

地址:滨江中路一段467号

电话:0817-2131222

营业时间:11:30—23:00

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