家装修入住快有5年了，现在厨房说不上100%的全新，但绝不会有什么油污的情况；我家几乎每天都会在家做饭，长期做饭的情况下，还能有一个赏心悦目的干净厨房的，这些都离不开良好的使用习惯与合理的规划设计。
< class="pgc-img">下面我就来分享一些让厨房保持干净的秘籍，各位经常在家做饭的，一定要做好，否则厨房脏兮兮的，就会影响胃口了！
< class="pgc-img">一、清理要及时：
厨房是一个使用频率高、油污较大、用水用火的空间，日常会有较多脏污的垃圾产生，厨房想要保持干净，清理一定要及时！作为一位日常做饭人，下面我来梳理一下厨房清理频率，这些经验不做饭的人恐怕是不懂的了~
1.灶台区域：每餐（日）一清！
尤其是灶台区域（墙面、油烟机与灶具的面板），每次做完饭了就随手擦一下，每次擦下都不用2分钟，却能让厨房保持新净的画面。
如果你一年都不擦一下，等你发现灶台附近发黄的时候，此时想要清理就已经晚了，因为这时上面都已经是黏黏的油膏了！
< class="pgc-img">此外，灶具下方可以垫上一次性的锡纸垫子，就可以避免炉头因为汤汁溢出也产生难以清理的污垢，只要隔段时间换锡纸垫子即可。
< class="pgc-img">另外，油烟机的滤油盒要定期观察，看里面存的废油差不多了就要清理，别让废油溢出。想要滤油盒好清理，可以在底部垫一层纸巾，如此清理废油就会轻松很多，不会黏着废抹布。
< class="pgc-img">2.台面积水：每餐一清！
洗菜洗碗时外溅的水、煲汤外溢的汤汁、倒落台面的酱油，这些水渍、汤汁与酱油，一定要每餐一清，尤其是酱油等深色的要及时清理，留着过餐的话，渗透到台面里面就清理不了了！
< class="pgc-img">在此我要分享一个清理台面积水的神器——刮水器，台面上有积水用抹布擦反复擦效果还不好，用刮水器只需要轻松一刮，台面就会立马干净了，强烈建议入手！
< class="pgc-img">3.高台积灰：每月一清！
冰箱顶部、隔板架等比较高的位置，这里积灰建议每月一清理，如果太长时间不清理的话，积灰加上油烟的叠加，就会变成非常难清理的顽固污渍了。
< class="pgc-img">4.水槽：用完即清！
水槽里的滤网，每次洗菜、洗碗后都会有食物残渣的，这些垃圾要第一时间倒掉，免得冲进下水管道导致堵塞。
另外，太过油腻的最好就别往厨房下水管倒（比如猪油），免得里面油污凝固堵塞管道，为了预防厨房下水管堵塞，最好就不定期用温热水冲5-10分钟，清洗油污、疏通管道。
< class="pgc-img">5.冰箱清理：半年一清！
冰箱的清理，要根据实际情况——日常储存的什么食材、是否使用收纳盒等因素关联，一般建议半年清理一次，冰箱的清理除了抹拭内部，也顺带检查排水孔是否流畅，避免排水管堵塞导致冰箱起霜。
tips：冰箱食材用收纳盒装的话，冰箱内部会更干净，收纳盒可以随时清洗。
< class="pgc-img">二、台面东西要少：
如果厨房台面摆满一台面的厨具、食材之类的，每次擦拭台面都要搬挪台面的物品，打理起来就会非常麻烦，久而久之这些边角位置就容易被忽略了。
1.增加墙面收纳：
厨房的台面空间有限，东西摆多了就会影响操作；摆进收纳柜的话，常用的物品取用又不方便。
为了方便取用、同时又不影响台面操作，可以在墙面上安装收纳挂钩、收纳架，把常用的调味瓶、厨具收纳在墙面上，方便取用。
< class="pgc-img">2.收纳位置要顺手：
厨房使用频率高，有不少物品几乎是每次做饭都要用的，比如调味瓶、锅铲锅盖，这些物品要收纳在灶台旁边，做饭的时候取用顺手，放回去也是随手之举，就有利于培养固定的收纳整理的习惯，保持厨房干净整齐。
< class="pgc-img">3.橱柜开放格：
推荐橱柜里留一个格子做成2-3层的开放格，这样一些常用的食材/用具，就可以放在这里，不用每次都去打开橱柜门翻找。厨房做饭时手忙脚乱，一些常用的直接放在开放格，顺手方便的收纳柜，更有助于收纳归位摆放的习惯培养。
< class="pgc-img">4.别盲目买小电器：
现在很多人都喜欢刷小视频，看小视频里别人用面包机、破壁机、咖啡机、自动炒菜机之类的小电器用着很爽，就毫犹豫买回来了，不料买回来用一次后就闲置了！
浪费钱就算了，还占了柜子的位置！这种闲置的小电器，你家有多少件呢？
< class="pgc-img">中餐是油污较多的餐饮习惯，餐饮方式是没办法调整的了，毕竟吃习惯了中餐。所以想要保持厨房的干净，就要养成良好的生活习惯，只要保持台面东西少、日常清理又及时，那你的厨房绝对可以做到持久干净。
到开放式厨房，很多人的想法就是“开放式厨房不适合中国人”，总觉得中式烹饪“大火爆炒油烟大”。当初决定做开放式厨房的时候，身边的人就都在劝，说“开放式厨房难打理、迟早后悔”之类的话。
但是开放式厨房还是有很多优点的，空间也变得更通透敞亮，夏天再也不用一个人关在厨房里挥汗如雨了。油烟确实是令人头疼的问题，但并不是没有解决的方法。
< class="pgc-img">现在入住快3年了，厨房基本上每天都会做饭，烧菜以鲜辣爆炒为主。但从不大扫除，每天都还算是干干净净，跟大家聊一聊我自己的一些厨房收纳和清洁的经验吧。
油烟问题
想要最大程度解决开放式厨房的油烟问题，选择合适的油烟机最为重要。厨房油烟大不大、油污重不重都跟烟机有直接的关系，所以要尽量选择吸力大的烟机。
尤其是对于开放式厨房来说，烟机的颜值功能啥都是次要，吸力够强才是王道，所以我直接选了集成灶。
< class="pgc-img">不得不说，论吸油烟能力，集成灶真的是比以前的侧吸或顶吸灶好太多，别说油烟味，炒菜时的香味都闻不到。当然，没有什么产品是十全十美的，集成灶噪音大一点，厨房的整体效果也有点影响，但对于开放式厨房来说，减少油烟的问题才是最重要的。
< class="pgc-img">集成灶的品牌非常多，大家根据自己的需要选择就好了。现在的集成灶比旧式的更加美观智能，建议选择带蒸烤箱功能的，实用性更强。
收纳整理
厨房里的东西种类和数量最多，各种锅具、碗筷、调味品和小厨房。想要保持厨房干净整洁，收纳整理非常重要。很多人分享各种收纳小妙招，其实我觉得最简单的收纳方法就是减少购买。
厨房有很多可买可不买的东西，功能重复的各种锅具，使用频率低的各种厨房小电器，华而不实的网红调料瓶......
< class="pgc-img">最开始我也买了不少锅具，那些颜值很高的珐琅锅、鹅卵石不粘锅等等，现在最常用的就是一个熟铁炒锅和一个不锈钢汤锅而已，另外还有一个电压力锅。
< class="pgc-img">经常下厨的人应该能体会到，其实铁锅除了黑黝黝看起来有点“老土”之外，煎炸炖煮炒样样皆行，而且不用担心掉涂层。熟铁炒锅炒出来的菜更香更好吃，即使一个简单的蛋炒饭也是别的锅子不能比的。
< class="pgc-img">日常使用时注意不要用钢丝球和洗洁精洗锅就行了，现在的窒化铁锅不易生锈，油烟也比较少，越用越好用。
至于厨房用品的收纳，最重要的是尽量减少台面上的东西，这样清洁打理起来比较方便，可以一擦到底。
< class="pgc-img">不常用的东西，按照使用区域就近收纳到橱柜里面就行了，常用的可以上墙收纳。这里提醒大家：不要使用吸盘式收纳工具！即使要用上面也只收纳不怕摔落的东西。
除此之外还有那些网红调料瓶，也没要购买，纯属好看而已，增加了清洁工作量，还不如直接用原装的瓶子，用完即扔。
< class="pgc-img">很多人喜欢把厨房摆得满满当当的，虽然很有烟火气的感觉，但是清洁和维护比较费精力。如果没有太多时间的话，还是简单一些好点。
清洁维护
厨房是家务清洁的重点区域，相关的清洁用品也很多。但是我想说的是，比清洁用品更重要的是习惯，保持随手清洁和收拾的习惯，厨房才能既干净又轻松！尤其是开放式厨房与客餐厅连在一起，随手清洁收纳非常重要，否则很容易变得凌乱。
厨房清洁用品不需要太多，精简后这几种值得常驻家中。
1、厨房湿巾
厨房湿巾加上随手清洁的习惯，你会发现厨房日常清洁可以变得如此简单。
< class="pgc-img">每次做完饭后随手抽取一张，烟机滤网、灶台、台面，包括餐桌或地面上的油渍汤渍，一擦就干干净净，擦完还有淡淡的清香，除去油烟的异味。
< class="pgc-img">厨房清洁湿巾自含清洁成分，湿度刚刚好，擦完没有多余的泡沫，不需要二次清洁。选购厨房湿巾要注意规格大小，网上很多便宜货其实又薄又小，尽量选择加大加厚款的。
< class="pgc-img">基本上餐后2张厨房湿巾就能搞定整个厨房和餐厅的清洁，保持每天的干净整洁。用脏即扔免去清洗抹布的繁琐，大大提升了厨房清洁效率。
2、重油污清洁剂
厨房表面的清洁平时用厨房湿巾负责，而集成灶集烟腔内部以及接油槽这种重油污，就需要使用小黄瓶重油污清洁剂定期清洗了，按我们做饭频率1~2个月一次就好。
< class="pgc-img">小黄瓶油污清洁剂能很好地化掉厚重的油脂，很多重度油污，喷上去过几分钟就慢慢乳化分解，再用清洁海绵擦拭就轻松多了。
< class="pgc-img">即使是几年没清洗过的旧烟机，用它清洗重油垢，旧滤网也能变得像新的一样。关键它很省力，不会让人对着重油污有无从下手的感觉。
< class="pgc-img">厨房油污清洁一定要及时清洗，不要拖着攒着等大扫除，其实大扫除一次费时又费力。
3、鱼鳞抹布
鱼鳞抹布主要用来擦拭水龙头、集成灶台、水槽等表面上的水渍，不需要清洁剂就能擦得锃光瓦亮。
< class="pgc-img">相比普通抹布，鱼鳞抹布质地柔软吸水性好，超细纤维材质清洁能力强，而且擦完不留痕不掉毛。尤其是擦拭不锈钢水龙头、玻璃有种抛光般的效果。
< class="pgc-img">每天随手一擦就能干干净净，水渍也不容易变成顽固的水垢，每天看着也舒适。
< class="pgc-img">厨房、卫生间或者擦地板，鱼鳞抹布用起来都非常顺手。
开放式厨房用久了，也养成随手收拾、餐后清洁的习惯，习惯了也不会觉得麻烦，但是保持干净整洁的厨房环境，就变得轻松多了！
房是一个油烟大、使用频率高、容易脏的空间，想要让厨房保持干净，就要从小事做起、并坚持清理习惯，才能维持干净整洁的厨房。作为一个热爱下厨的人，设计姐对厨房打理方面也有一些经验见解，下面分享给大家参考一下。
< class="pgc-img">1、勤清洁的好习惯：
想让厨房保持干净，必须要有养成良好的清洁习惯，而且还得要勤清理。
厨房做饭的油烟，一般是当时发现不了，等你发现的时候已经是难以清理了。
< class="pgc-img">所以每次做完饭后，都要用抹布（沾点洗洁精水）把灶台、烟机区域擦一下，千万不要等几个月才来清理，那时候油烟成膏，擦不掉了。
2、厨余垃圾及时清理：
若一日三餐都是在家做饭的话，那么厨房的垃圾桶一定要做到日清，每天都要打包丢一次厨余垃圾，否则厨房就会招来很多的蟑螂了，毕竟厨余垃圾对蟑螂的吸引力是非常大的。
< class="pgc-img">而一旦厨房有了蟑螂，就难以说得上保持干净了。
3、不定期清理油烟机滤油盒：
油烟机的底部有一个滤油盒，这个滤油盒是用来接住油烟机里面滴下来的废油的，一般3-6个月就会满，日常要留意滤油盒情况不定期清理，否则里面废油满了溢出，哪怕天天清理，灶台都会很油污。
< class="pgc-img">小技巧：滤油盒垫一层装门的厨房纸，清理废油的时候会事半功倍。
4、定期清理高处台面：
厨房里一些比较高的台面，比如冰箱顶部、油烟机顶部。
这些地方日常看不见，却是很容易积灰的，要定期擦拭清理，如果因为看不见心不烦，住上几年都没打理过，那么你偶然摸一下，恐怕整个手都会黑乎乎的，干净的厨房，哪怕看不见的角落也要保持清理。
< class="pgc-img">5、沥水架的必要性：
一日三餐、经常做饭，那厨房一定要买个沥水架，洗好的碗碟及时沥水放干，避免潮湿滋生细菌，保持厨房的干净卫生。
< class="pgc-img">此外，干燥的碗碟放进消毒柜，也能保持消毒柜的干净卫生；若是滴水的碗碟放进消毒柜，时间久了消毒柜内腔也会有污渍、容易生锈，因此沥水架是很有必要的。
6、拖地加点洗洁精：
厨房地面若有一段时间不拖地，你会感觉地面有点油滑油滑的感觉，这是平时炒菜做饭油滴溅出来导致的。
< class="pgc-img">因此在给厨房拖地的时候，建议拖把加点洗洁精，把地面上的油污也给清理干净，避免厨房地面出现油滑摔倒的意外情况。
7、整齐收纳：
厨房的台面很难做到「台面无物」，但台面东西也别堆得太多，否则杂乱难看不说，角落位置还难打理到。
< class="pgc-img">建议把一些不常用的瓶瓶罐罐都收纳起来，不要放出来占用台面空间。
厨房作为一日三餐的操作空间，保持厨房的干净卫生，不仅看着赏心悦目，做饭更得心应手；并且对我们的食物而言，也有更干净安全的保障。
