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垂暮不离亲，养老不离家。对于许多老年人来说，最适合的养老是在自己生活了大半辈子的熟悉生活圈里。但岁月不饶人，买菜做饭这点小事让他们感受到了焦虑。“当我们老了，去哪儿吃饭？”成为老年人最大的现实问题。目前，哈市122家助老餐厅尝试走出一种“公益+市场化”的运营方式，正在突围老人的“一口热饭”困局，搭建一种“原居颐养”新模式。
营养早餐一份3元
老人吃饭不再“将就”
“一个包子、一个鸡蛋、一碗粥、一份咸菜，这样的早餐一份才3元。午饭一荤两素一份10元。干净卫生、美味营养，比我们老两口在家自己买菜做饭方便得多。”在道里区工农街道观江社区助老餐厅里，正赶上中午饭口，71岁的王阿姨和老伴一起排队打餐。她告诉记者，自从今年“家门口”开了助老餐厅，自己在家几乎就没怎么“起火”，价格实惠，口味也不错，省时省力还省心。
记者看到，餐厅干净整洁、菜谱价格一目了然，几位工作人员穿戴整洁正忙碌着打菜，明档售卖区刚出锅的溜肉段、排骨炖豆角、红烧肉、树椒土豆丝……十几道菜品和多种主食有序陈列，散发着诱人的香气。“以前最犯愁的就是这顿饭吃啥，做多了吃不了，基本就是能对付就对付。”社区居民于叔叔中午赶过来买了两个菜、3盒米饭，他说：“放暑假的外孙来了，孩子正在长身体，午饭要吃好。”
“家门口”有了食堂，老人们最大的感受就是一日三餐不用对付了，想吃啥就买啥，吃完了餐盘一收拾连碗筷都不用刷。
食堂开在“家门口”
日接待量达300人次
让老人们从“吃上饭”到“吃好饭”，不是一件容易事。道里区金安社区党委书记邓国慧告诉记者，社区助老餐厅从2021年9月投用到现在，已经办理敬老助餐卡3000多张，日接待量达到300人次，附近几个社区每天也会有老人溜达过来吃饭。每个社区的情况不一样，所以助老餐厅的经验不能简单地复制粘贴。每天提供20道菜品，工作人员会根据老人喜好动态调整，坛肉、土豆丝饼等热门菜品主食，会定期多做一些，还会经常推出一些低盐低油的菜品。
工农街道观江社区60岁以上老人有1041人，辐射周边4个小区，覆盖了近5000名老人。观江社区助老餐厅负责人杨先生说，除了周边老年人外，餐厅每天接待中青年顾客近百人次。依托国家政策支持，物业无偿提供场地，餐厅提供专业社区助老服务，节约了很多成本，让他们可以把更多精力和成本用在助老餐菜品调配上。为了给老年人提供营养健康的餐食，餐厅从采买、清洗、烹饪、分餐、垃圾回收及清洁，全部按民政部门规定的标准流程操作。
启动送餐志愿服务
解决“原居养老”难题
虽然餐厅开在小区里，可对于88岁的陈大爷来说，依旧是有些“远”。原来方圆1公里之内还能自己行动，可自从前不久一次大手术后，陈大爷就行动不便，无法下床了。虽有两个儿子轮流照顾，但陈大爷仍然对送餐上门的需求很迫切。“最后一米”成了横在部分独居老人实现“原居养老”前的一大难题。
“我们曾经贴过招聘启事，月薪3000元招送餐员，可是没人来啊！”道里区一家助老餐厅负责人无奈地告诉记者，能做送餐员的应聘者都去几大平台了，单多工资高。老人点餐时间大多赶在“饭口”，正是店里最忙碌的时候，人手有限，难以保证送餐时效和服务水平。如果挂在网络平台上，不仅增加了成本，高龄老人又不会操作，同时也可能把本来出于便利的助老服务搞得更加复杂了。
“将订餐、配送、后续服务等流程高效地串联起来，将是激活‘原居养老’的关键一步。”道里区民政局养老服务指导科姜妍说，社会组织是政府的有力补充，也是最贴近社区、最直接服务群众的，在借鉴其他城市经验的基础上，下一步计划招募送餐志愿者，附近身体健康的低龄老人也可以加入送餐志愿服务队，把助老“食”事办到实处。
“特色化+市场化”
吸引更多“饭搭子”
在群力地区上班的白领小吴每周都会有几天和同事来金安社区助老餐厅吃午饭，就图这里干净卫生、口味不错。记者在采访中了解到，除了周围的上班族、小区的中青年居民外，周六周日、寒暑假，不少学生也成为助老餐厅里的“饭搭子”。
老年助餐+社会餐饮，是哈市大部分助老餐厅目前的运营模式。从助老餐厅到“共享餐厅”，不是依靠政府托底打造小范围的“样板间”，而是用好市场“活水”助推老年餐厅可持续发展。
“有的助老餐厅擅长做面食，大发糕一出锅居民都排队买；有的助老餐厅推出特色小份菜，吸引拓展了更多顾客群体。这些看似细微的特色化服务，既提高了居民与公司运营养老服务的黏性，也提高了助老餐厅的市场竞争力，实现可持续发展。”哈尔滨市民政局养老服务处处长郑志宏说，2021年6月，哈尔滨市民政部门启动老年助餐服务试点，以老年助餐“小切口”来撬动居家养老“大民生”。截至目前，全市社区助老餐厅（点）已达122家，月平均用餐服务7.3万余人次，因地制宜探索了不少社区老年助餐服务模式。今年5月份，哈市印发了《哈尔滨市居家社区养老服务示范区建设实施方案》，支持引导社会力量参与养老服务，与社区文体娱乐、医疗卫生等功能设施共建共享，在街道辖区内形成“一刻钟”居家社区养老服务圈。
哈尔滨日报记者 李玥 文/摄
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月13日，上海市黄浦区2024年“政府开放月”主题活动暨“为民办实事 助企促发展”公众面对面活动举行。
黄浦区颐养地图 本文图片均为上海市黄浦区供图
黄浦区民政局、教育局、人社局发布2024年民生实事项目进展情况，并围绕养老、托育、就业等领域，推出了一系列具有黄浦特色的便民举措，包括发布社区长者食堂地图、15分钟社区就业服务站地图、10分钟托育服务地图等。
澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从黄浦区获悉，2024年，黄浦区涉及市为民办实事项目有26项。此外，结合区域特点和实际需求，黄浦区安排了十方面24项区为民办实事项目，目前已有5项市为民办实事项目和4项区为民办实事项目提前或超额完成。
黄浦区社区长者食堂地图
在完善公共服务方面，一批市为民办实事项目已在黄浦落地惠民。目前，黄浦区已新增社区长者食堂5家；完成特殊困难老年人家庭智能水表安全检测服务684户；实现标准化菜市场的智慧化升级3家；建成口袋公园2个；古城公园实行24小时开放；打造“儿童友好城区阅读新空间”6个；建设改善生产一线职工工间休息室50间；培训持证应急救护员2282名。
围绕黄浦区的区域特点，一批区为民办实事项目也在加紧推进。今年以来，复兴中路565弄等“两旧”改造项目高比例生效；黄浦区完成各类老旧住房综合修缮14.5万平方米、受益居民3401户；为50个小区增设电动自行车充电设施；实施居家适老化改造189户；新增“宝宝屋”5个、普惠性托育服务点8个；开展免费科学育儿指导专场活动133场；建成社区“云诊室”7个；举办上海城市草坪音乐会10场。
黄浦区15分钟社区就业服务站地图
黄浦区民政局介绍，近年来，区民政局聚焦“解决老年人就餐问题”，逐步建立起区级老年助餐运作架构。黄浦区现有1家配餐中心、11家社区长者食堂、46个助餐点、31家老字号长者餐厅等共89处四种形态的助餐服务场所。目前，黄浦区“中央厨房统一配餐+社区长者食堂+老字号长者餐厅”三位一体的为老助餐模式得到进一步发展，为老助餐平均每日供客数达到8700余客。2024年5月30日起，全区11家社区长者食统一8.5折用餐优惠。今年内，黄浦将拓展“老字号长者餐厅”至40家。
黄浦区托育服务地图
黄浦区教育局介绍，黄浦区构建了“10分钟托育服务圈”。在各部门的密切合作下，各类托育服务已经做到了普惠性托育服务10个街道全覆盖。普惠性托育机构包含公民办托幼园所、社区宝宝屋、早教分中心等。
黄浦区人社局介绍，黄浦区首批12个特色站点就业服务已入驻外滩、南京路、淮海路、豫园等商区园区楼宇。2024年1-7月，各就业服务站点开展就业服务活动108场，惠及12.3万人次；依托就业服务站点，帮扶黄浦区高校毕业生、长期失业青年、就业困难人员、失业人员实现就业5823人，创业帮扶726户，为区域内1469家企业，解决用工需求3034人。
源：央视财经
作为德国的经济重镇，法兰克福以其金融中心地位和国际化城市形象闻名于世。而今，这里也因正在火热进行的2024年欧洲杯，吸引各国球迷涌入。
总台记者 阮佳闻：随着比赛的进行，来自世界各地的球迷都涌入这座城市，使得法兰克福成为一个充满足球活力的国际化大都市。市中心的餐厅、酒吧和旅店都在比赛期间爆满，城市的公共交通系统也变得异常繁忙。
根据法兰克福旅游局的估算，当地在本届欧洲杯期间总共将迎来大约100万游客。法兰克福的球迷专区可以容纳3万人一起通过大屏幕观看欧洲杯球赛的直播，没有现场比赛门票的球迷聚集在这里，喝着啤酒、挥舞着旗帜，为支持的队伍进球欢呼雀跃，气氛丝毫不逊于竞技场内。
瑞士球迷：我们9个人从瑞士过来，就是为了瑞士队对阵德国队的比赛，虽然没有买到票，但最终我们还是决定来法兰克福，跟朋友以及世界各地的球迷，一起现场感受欧洲杯的氛围。
欧洲杯不仅是足球的盛宴，更是经济的助推剂。比赛期间，法兰克福的酒店入住率显著提升，餐饮和零售业的营业额也大幅增长。
德国法兰克福某酒吧老板 索恩利：我们迎来了非常多外国客人，营业额增长了一倍，很多客人来这里看球赛。更多的是球赛结束后来庆祝的球迷，几乎每个晚上都爆满。
法兰克福竞技场在本届欧洲杯期间将举办五场比赛，为了确保赛事的顺利进行，法兰克福所在黑森州从两年多前就开始进行安保筹备工作，除了投入约4000名警力，还在市区安装了监控系统，由警方的一个特殊视频操作中心进行监看。
