们有没有在某些瞬间特别想吃重口味，比如咸香酸辣，但又在有些时候特别偏好清淡口味？又或者某些特殊时期就想吃甜品但又怕发胖？或者想大快朵颐的吃烧烤，吃肉肉又怕添加剂太多给身体添堵？你身边一定有口味错综复杂不定期食欲交替更换的人群吧？或许这个人就是你自己。走，跟随营养师一次性满足你那不安分又挑剔的味蕾吧，让你吃的健康安心，又不必过分担忧体重失控...
非常素
坐标：上海&杭州。
地址：1.黄浦区徐家汇路618号日月光中心B2层亚洲馆内
2.徐汇区漕北路339号百脑汇5层
3.杭州西湖区西溪路西湖风景名胜区灵隐景区内
非常素为台湾纯净素食餐厅，所有料理无葱蒜无蛋奶。老板是台湾人，非常的幽默搞笑，像大孩子一般亲切，人称七哥。我最钟情日月光店，因为经常在那附近办事，也是我和朋友们经常聚餐的地方。其它两家也都去过，杭州店是某一次在西湖名胜区参加马拉松，刚好餐厅就在体育馆附近，作为素食者自然要去打卡，赛前赛后去种草四次，给了我满满的能量。
咱来一起扒一扒那些满足各种口味人群的受欢迎料理有哪些吧~
佛跳墙
- 佛跳墙：推荐榜第一名。各种菌菇混合味道比较浓郁，十分鲜美，咸度适中，适合大众口味。
素羊肉串
- 素羊肉串：推荐榜第二名，基本桌桌必点强烈推荐！主料为菌菇，咬一口汁水都能溢出来，但又不油腻，十分入味逼真。
阿里山猴头菇
- 阿里山猴头菇：推荐榜第三名。量很足，有很多青椒、笋、白果，猴头菇十分鲜香入味，略微偏咸，比较下饭，猴菇口感较嫩。
宝黄西蓝花
- 宝黄西蓝花：咸鲜口感。素蟹黄为胡萝卜地瓜南瓜泥等制成，鲜香够味。
九层塔茄子
- 九层塔茄子：推荐榜第四名，略油，不过茄子确是吸油。配上一碗米饭，完美。
苗栗香酥腐皮卷
- 苗栗香酥腐皮卷：推荐榜第五名，这个口味比较清淡香酥，外皮酥酥脆脆，里面是木耳萝卜香菇金针菇荷兰豆等，整体比较清爽。
基隆铁板黑椒排
- 基隆铁板黑椒排：我最爱的料理之一！满满的黑椒汁很浓郁，鲜香，配以西蓝花，青椒，芹菜，薯条，量很足，素排很嫩，一份管饱。
沙拉金丝球
- 沙拉金丝球：对于土豆泥无法抗拒，我的必点清单之一！主料为素火腿，青豆，胡萝卜，土豆，提子干等，十分丰富，这道沙拉也是非常素获奖的作品。
台中串串烧
- 台中串串烧：推荐榜第六名，好重口的伙伴一定要尝试，相当入味，主要食材为素羊肉，杏鲍菇，黄椒等，口味酸甜微辣，年轻人都超爱耶，吃过的朋友都称赞！
水煮素鱼片
- 水煮素鱼片：推荐榜第九名。狠辣，鲜咸，相当下饭，一碗料很足。平日不吃辣的伙伴们慎点！
青豆泥蛋糕
- 果脯青豆泥：丰富的果干，瓜子仁覆盖着青豆泥，香甜十足，甜而不腻，甜食控女生最爱，吃上一口幸福满溢，我的必点清单之列。
三鲜面疙瘩
- 三鲜面疙瘩：在北方长大的我，对于面疙瘩的情感很深厚，面疙瘩在北方很家常。第一次在上海吃到面疙瘩汤，是在非常素。记得那次和马拉松的朋友们在赛后来这里聚餐，点了这道面疙瘩汤。很鲜香，有菌菇、蔬菜、素丸子，材料十分丰富。小伙伴们把汤都喝光光咯！如果一个人用餐还真不建议点，好大一盆！
我和朋友两人三菜一汤一沙拉，没有点主食也完全吃不掉
有没有那一道让你看一眼就欲罢不能的料理呢？带上家人朋友一起去种草呗~
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img"><>017年，餐饮界多了一个新名词：“90后新餐饮”。这个名词背后是新一轮餐饮品牌的变革和升级。什么叫做“90后新餐饮”？
那必须要符合以下3个条件：
1.这个菜一定具有美学
2.品牌视觉上有可感知的健康特点
3.能在网上引起互动
在上面3个条件里，“可感知的健康”
就是90后新餐饮的视觉设计核心需求。
现在的市场上主力消费者是85后~95后，
安全、好玩、健康是他们对餐饮的诉求。
那怎样才能做到呢？
先看看如何从LOGO体现健康？
半山小馆品牌菜单设计
半山小馆这是一间专注于烹饪台湾家常菜的餐厅，以咖啡小馆为雏形的设计理念，为半山小馆多添了一分秀气。小巧玲珑的地方，靠窗位边，浅灰色的木质连体沙发，分别放置于灰色大理石桌子的两旁，白色的碗碟，柚子形的杯子，绅士帽与草帽形状的吊灯，整间餐厅低调、暧昧、优雅。有3间小包房，简洁时尚的装修风格，舒适淡雅。
由草帽与字体设计出的logo
辨识度高，设计感十足，予人动感轻盈节奏。
半山小馆门店整体风格则走黑白色调、简单时尚风格
大面积的落地玻璃迎进自然阳光，让用餐成为一趟愉悦的时尚轻旅行。
半山小馆的品牌设计完全符合“可感知的健康”的要求，
店内的颜值也满足年轻人拿起手机“啪啪啪”发到朋友圈的欲望。
品牌LOGO和门店装修有时候并不足以展现品牌全部个性，
那么增加一个独特又符合品牌形象的菜单又会怎么？
菜单文案
明媚忧伤戳人心
猫虽然怕水 / 但喜欢吃鱼
就像我经常嫌弃你
但还是相约和你 ／ 永不分离
来时不惧风雨 / 去时何惧人言
希望我们成为这样的人
还有长长的人生啊 / 去吃去看
把给你痛的人 / 抛在脑后
文化页设计
精心设计的文化页，领略台湾风情
用十张图体验一段台湾之旅
菜单版式
菜单设计清新别致，俨然是一本制作精良的美食杂志。
清新的色彩和简洁的排版，让人忍不住从第一页翻到最后一页。
见惯了颜色厚重，充满油腻感的菜单，这种清新风让人眼前一亮。
餐饮品牌的设计一直向着“美”的方向发展。在消费者心目中，
过去是指真的美味好吃，而跟现在90后所说的美是包括视觉、整体生活美学和健康的重点结合。
文中配图来自餐厅半山小馆
菜单设计图片BY果味餐品牌策划
原创转载请注明出处！
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