州智诚有从小学教师转行球员的依力哈木江，江苏苏宁有从球员搞副业的火锅店老板，号称火锅双侠的张思鹏、李昂，很多人说双侠不务正业，我觉得挣钱无可厚非，谁不向往美好的生活？美好的生活没钱就是“没好的生活”。

那么为什么这么多人不投资别的饮食，而偏偏投资火锅！是不是火锅利润高？中国烹饪协会发布的2015年度中国餐饮百强企业里，平均净利润率为4.8%。其中火锅业态的净利润率垫底，为2.3%，还不如团膳和西餐。

以火锅之都重庆为例，目前重庆火锅店人均消费50-70元，而这一人均消费金额已经维持了多年不变，而在外地市场，火锅店的人均消费至少在80-120元，随着物价、人力及物业成本等屡屡上扬，重庆火锅店的利润就越来越微薄。既然火锅的利润比很多行业薄，为啥明星球星们还是趋之若鹜？

我觉得，开火锅主要管理要容易上手一些。不太依赖后厨，就不会受制于厨师长，火锅好坏在于对食材原材料的把控，又是最利于复制的餐饮模式，关键是老少皆宜，有华人的地方都喜欢火锅。北方涮羊肉，四川涮毛肚，沿海煮海鲜，绝对的餐饮第一品类。此外，开火锅店便于开设连锁，管理模式可以直接套用到另一家。

还有网火锅是比较方便省事的一种，最好打理，不需要太多的人，不需要聘请什么大厨，底料炒得好，味道全都有。只要备全辅菜，客人想吃什么点什么，想要什么味道自己调就好，调得好吃得香，调不好了也不能怪火锅的味道不好，全是自己做的孽，有木有？对明星来说，投资餐饮其实是风险最小的一种投资，稳赚不赔，成本低，口碑好，加上明星效应，生意定是异常火爆的！

你以为人家只会踢球啊！做买卖也是刚刚的！

西南的崇山峻岭之中，隐藏着一种让人欲罢不能的美食。它源自明清时期的交通枢纽，它由各地商贩和移民的食材与烹饪技术交融而成。它就是——重庆火锅！今天，就让我们一起踏上这场麻辣烫舌尖的狂野之旅，探寻重庆火锅的魅力之源。

【辣椒与花椒的狂欢】

说到重庆火锅，怎能不提那麻辣诱人的锅底？辣椒和花椒，这对麻辣双侠，在重庆火锅中扮演着至关重要的角色。它们独特的组合，让火锅在麻辣中带有一丝微妙的酸辣感，让人一尝难忘。

【食材大杂烩】

重庆火锅的另一大特色就是它的包容性。无论是肉类、海鲜，还是各种蔬菜，都可以成为火锅的座上宾。这些食材在滚烫的锅中翻腾，吸收着各种调料的香气，最终化作一场味觉的盛宴。

【社交盛宴】

在重庆，火锅不仅仅是一种美食，更是一种生活方式。一家人围坐在火锅前，边品尝美食边畅谈生活，这温馨的画面是重庆人的生活缩影。此外，重庆火锅还承载着重庆人的热情与豪放，就像那麻辣的锅底一样，让人热血沸腾。

【探索与传承】

想要了解重庆火锅？那就来一次深度之旅吧！从繁华的解放碑，到古老的山城步道，你会发现，每一口重庆火锅都有它独特的故事。在品尝美食的同时，还能感受到重庆的历史和文化底蕴。

【结语】

重庆火锅，一道道融合了多元文化的美食佳肴。它将不同地区的食材与烹饪技术完美融合，形成了一种独具特色的美食文化。它代表了重庆人的热情、豪放与包容。在这个美食的狂欢中，你不仅能感受到舌尖上的麻辣烫，还能体验到这座城市的独特魅力。

现在，就让我们一起出发，去探索这个充满诱惑的世界吧！

侠记老火锅

英雄请留步

双侠记川味老火锅经多年深研制作出创意的牛油老火锅，精选牛油熬制汤底，调料全部经由四川当地大厨精心配比，采用地道原材料经过多道复杂工序熬制而成。

与传统的火锅店相比，双侠记川味老火锅不仅更健康有营养，也更加卫生。从制作到销售严格按照国家的卫生标准进行操作，不使用任何添加剂，烹煮出的老火锅不仅浓香四溢，让人难以抵挡其诱惑。让顾客吃的放心。

双侠记川味老火锅口感醇厚，辣而不燥，同时还有养生的效果。而老火锅中的辣椒、花椒等调味品，更是具有排毒的功效。如果吃不了辣，本店还有十全滋补锅、什锦山菌锅和养生番茄锅、特色鸳鸯锅等可供选择。

福利一：海捕大虾免费送！

凡进店用餐顾客，每人赠送一只海捕大虾！

福利二：凡进店用餐顾客，将用餐图片加“我在李哥庄利群斜对面双侠记川味老火锅用餐”字样发朋友圈，即可享受菜金8.8折优惠，(每天仅限前十五名)，名额有限，先到先得哦！

福利三：免费抽奖

每桌一次抽奖机会，最高可抽到免单！还有更多礼品等您抽，抽到就送！

最美冬季，吃火锅，就选双侠记

活动日期:即日起-11月30日

火红的辣椒，不分青红皂白的沸腾

揉进汤底，燃进人们浑然爽朗的骨子里

快意恩仇的侠客风

重情重义就是如此的霸气！

地址：李哥庄联谊大街利群斜对面