创：佰航财税
短短一个月，呷浦呷浦经历了两次核心高管离职，2020年净利润同比下降99.36%，餐厅翻台率下滑至仅2.3次/天。
自今年2月起，呷浦呷浦的股价已从最高27.15港元一路下跌至6月16日的8.67港元，四个月内股价暴跌市值蒸发近70%，跌破100亿港元，市值蒸发200多亿港元，这个比海底捞早四年上市的个人吧台式小火锅的发展让人唏嘘。
< class="pgc-img">除了呷浦呷浦，海底捞、九毛九等港股餐饮股近四个月来“一片绿”，这是否意味着火锅赛道从此“凉凉”。最近有朋友就呷浦呷浦背后代表的餐饮行业的税率在后台留言，今天佰航财税小编就来和大家讲讲餐饮行业的那些税事儿。
< class="pgc-img">餐饮行业涉及的税种主要有增值税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税等。
01 增值税
自去年起，因为疫情防控减免税政策相应出台，生活服务行业增值税税率看起来很乱。目前看来，餐饮行业增值税税率分为四类：免税、6%、3%、1%。
一般纳税人的企业，按6%；
小规模纳税人的企业，按3%；
现在执行的政策，为减按1%征收率征收增值税
（至2021年12月31日）
如何计算？
（1）一般纳税人
增值税应纳税额=销项税额 – 进项税额
其中：销项税额=销售额 × 适用税率
销售额=含税销售额 ÷ ( 1 + 适用税率 )
（2）小规模纳税人
应纳税额=不含税营业收入额 × 适用税率
< class="pgc-img">举个例子，
深圳市某餐饮企业2021年1-3月不含税收入分别为10万元、13万元、12万元，应交增值税为多少？（企业为小规模纳税人）
答：2021年1-3月的销售收入超过30万元，按3%征收增值税。
应纳税额=(10万+13万+12万) ×3%=1.05万元
注意：若时间调整为2021年4月-6月，计算结果就不一样了。因为小规模月销售额15万元，季销售45万元的小规模纳税人，免征增值税，执行日期为2021年4月1日至2022年12月31日。
02 城市维护建设税
又称城建税，税率按纳税人不同所在地分为三个档位：
所在地为市区的，税率为7%；
所在地为县城、镇的，税率为5%；
所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%
如何计算？
城建税由企业已交的增值税税额来确定，城建税应纳税额=实际缴纳的增值税 * 适用税率
< class="pgc-img">举个例子，
深圳市南山区某餐饮企业，2021年3月缴纳增值税为35000元，其应交城建税为多少？（企业为一般纳税人）
答：应纳税额=35000 × 7%=2450元
03 教育费附加和地方教育附加
两个税种的税率分别为3%和2%，该税种征收目的是为了加快地方教育或扩大教育经费的一种专业基金，
如何计算？
和城建税类似，也是依据已交增值税税额来计算，应交教育费附加=实际缴纳的增值税×适用税率
沿用上面案例，应交教育费附加=35000×3%=1050元，
应交地方教育附加=35000×2%=700元
< class="pgc-img">04 企业所得税
目前企业所得税实行按月或季度预缴，年终进行汇算清缴。
个体户或个人独资企业，不用交企业所得税，但需要交个人经营所得税。
所得税税率一般为25%；
小型微利企业，税率为20%；
国家重点扶持的高新技术企业，税率为15%
需要大家注意的是，目前小型微利企业和个体户可以按最新政策享受优惠，也就是对小型微利企业和个体工商户年应纳税所得额不超过100万元的部分，在现行优惠政策基础上，再减半征收所得税，执行至2022年12月31日。
如何计算？
应纳税所得额=收入总额 - 不征税收入 - 免征收入 - 各项准予扣除项目金额 - 允许弥补的以前年度亏损
此外，如果某餐饮企业与其他公司签订合同，也需要缴纳一定的印花税，可按次申报，也可汇总申报。
< class="pgc-img">以上就是佰航财税小编整理的餐饮行业相关税种及计算方法。疫情以来，国家对餐饮行业等生活服务行业采取了一系列的减免税措施，餐饮行业也应借助这些税收优惠，加强自身运营能力，提高市场竞争力。
文章来源于：佰航财税
中国，餐饮行业作为一个重要的服务业，对于国家经济的发展和人民生活水平的提高起到了积极的推动作用。随着社会经济的不断发展，2023年餐饮行业的税收政策也在不断调整和完善。本文将对2023年餐饮行业常见的税种及税率进行分析，并结合案例进行详细说明。
< class="pgc-img">一、增值税
增值税是餐饮行业最主要的税种之一，按照国家规定，餐饮企业需要对销售额征收增值税。2023年，增值税税率分为三档：13%、9%和6%。其中，13%适用于大部分商品和服务，包括餐饮服务；9%适用于一些特殊的商品和服务，如农产品、天然气等；6%适用于一些轻工业品和部分生活必需品。
以某餐厅为例，该餐厅为一般纳税人，月销售额为10万元。根据增值税税率表，该餐厅应缴纳的增值税为：
10万元 * 13%=1.3万元
二、企业所得税
企业所得税是对企业利润征收的一种税种。对于餐饮企业而言，企业所得税的计算方法是：应纳税所得额=营业收入 - 营业成本 - 营业费用 - 资产折旧及摊销 - 营业外支出 - 投资收益 + 捐赠支出。企业所得税税率分为两档：25%和20%。2023年起，国家对小微企业实行减半征收企业所得税的政策。
以某餐厅为例，该餐厅为小规模纳税人，年利润为100万元。根据企业所得税税率表，该餐厅应缴纳的企业所得税为：
100万元 * 20% * (1/2)=10万元
三、城市维护建设税和教育费附加
城市维护建设税和教育费附加是按照增值税的销售额征收的两个附加税。2023年，城市维护建设税税率为7%,教育费附加税率为3%。
以某餐厅为例，该餐厅月销售额为10万元，应缴纳的城市维护建设税和教育费附加为：
(10万元 * 7% + 10万元 * 3%) * (1/12)=0.65万元
< class="pgc-img">四、个人所得税
对于餐饮行业的从业人员，其工资收入也需要缴纳个人所得税。个人所得税的税率分为七个级别，具体见下表：
级数 应纳税所得额(元) 税率(%)
1 不超过36000元 3%
2 超过36000元至144000元 10%~25%
3 超过144000元至300000元 25%~35%
4 超过300000元至420000元 35%~45%
5 超过420000元至660000元 45%~55%
6 超过660000元至960000元 55%~65%
7 超过960000元及以上 65%~95%
< class="pgc-img">五、土地使用税和房产税
对于拥有土地和房产的餐饮企业，还需要缴纳土地使用税和房产税。土地使用税按照土地面积计算，税率为3‰至5‰；房产税按照房产原值计算，税率为1.2%至1.4%。
以某餐厅为例，该餐厅拥有一处占地面积为100平方米的土地和一座价值100万元的房产。根据税收政策，该餐厅每月需要缴纳的土地使用税和房产税分别为：
土地使用税=100平方米 * 3‰=30元/月
房产税=100万元 * 1.2%=1.2万元/月
综上所述，2023年餐饮行业常见的税种有增值税、企业所得税、城市维护建设税和教育费附加、个人所得税、土地使用税和房产税。各税种的具体税率见上文所示。在实际经营过程中，餐饮企业需要根据自身的情况进行合理规划和调整，以便更好地适应税收政策的变化。
2020年的开头，对于餐饮行业来说，肯定是一个寒冬。但当春暖花开，山河无恙时，餐饮业也肯定会复苏。
有很多勤劳而努力的人，想着开一个餐馆或小吃铺等，来挣钱，养活一家老小。那一般而言，个人开一个小餐馆，需不需要缴纳税费，大多需要缴什么税呢。
< class="pgc-img">2019年国家全部推行了营改增，将餐饮业也纳入了增值税的行业。对于餐饮业的一般纳税人而言，其增值税税率为6%。但大多数情况下，很多的餐饮业商家，都是小规模纳税人。为什么这么说，我们先来看看一般纳税人和小规模纳税的界定和区别：
根据国家税费的规定，餐饮业最初是征收营业税的服务性行业。如果需要将餐饮业的纳税人认定为一般纳税人时，年应税收入应在500万以上。当然，对于年销售额在500万以下，但账务核算清晰、规范的，愿意申请成为一般纳税人的，也是可以申请批准后，成为一般纳税人。
但一般纳税人的增值税税率为6%，日常采购过程中，并不一定能取得增值税专用发票。比如大多农户是没有办法开具增值税专用发票的。而餐饮业的小规模纳税人，其征收率为3%。故建议，年销售额在500万以下的餐饮业纳税人，不必去申请成为一般纳税人。当然，如果每月成本支出能取得专用发票，扣减进项后的税费金额低于3%征收率计算出的税费，那肯定是要申请成为一般纳税人。
这样我们就明确了，从事餐饮行业，大多数都是增值税的小规模纳税人，肯定是要缴纳增值税的。根据2019年最新税收政策的规定，对小微企业、个体工商户等小规模纳税人，起征点现在是月销售额10万，如果一家餐厅的年销售额不到120万，每个月销售额相差不大的话，基本上就不用缴纳增值税了。
那年销售额在500万以下，且月销售额在10万以上的，是需要缴纳增值税的，一般是3%的征收率，即销售额直接乘以征收率计算。在缴纳增值税后，相应的需要缴纳城市建设维护费、教育费附加、地方教育费附加、水利建设基金等。这些附加税的缴纳是有地税负责征收，具体征收率上存在一定的差异，需参考当地政策，大多是7%、3%、2%。
增值税一般纳税人是可以开具增值税专用发票的，那作为小规模纳税人的餐饮业纳税人，要怎么开具发票了。首先，肯定是没有办法开具专用发票的。那要如何开具普通发票或定额发票呢？因为在日常生活中，很多企业报销餐饮费肯定是要取得发票才能报销的。如果一家餐厅没办法提供发票，那对其营业额还是有很大影响的。
那开了餐厅，要怎么开具发票？如果餐饮业的营业额每月在10万以上且规模较大的，在开具发票前，要先购买税控机。根据税法规定，购买税控机的进项是可以抵扣的。购买税控机后，要向主管税务机关申请定税，携带营业执照、法人身份证、公章和发票专用章等，去主管税务机关那里，依法办理税务登记，申请领取发票后，就可以开具发票了。
如果餐饮业的月销售额在10万以下，因不用缴纳增值税了，不建议自行购买税控机打印发票给顾客，可以去税局代开发票，也可以去税务机关那里领取一定数量的定额发票，或去邮局网点等代开发票。
另外，个体工商户开具了餐厅的，其收入还需要缴纳个人所得税的。按照最新的个税政策，应该是按照5%-35%的5级超额累进税率计算，可以扣除其成本费用后计算。但在实际中，大多是由税务机关，根据餐厅的营业规模、营业地点等因素来核定应缴纳的税额。
