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《我想和你吃次火锅》

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:想和你吃次火锅在一个盛夏微凉的傍晚火烧云掠过苍穹马路上人潮川涌你穿着一双白色的帆布鞋揪着我的衣角拉我迈上台阶你说慢点吃因

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想和你吃次火锅

在一个盛夏微凉的傍晚

火烧云掠过苍穹

马路上人潮川涌

你穿着一双白色的帆布鞋

揪着我的衣角

拉我迈上台阶

你说慢点吃

因为还要看深夜的月

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我想和你吃次火锅

店面不要很大

更不要太吵

最好有音乐

锅底要辣

肉要腌

一碗油碟

我说你不要吃太多

你说我不懂吃货的世界

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我想和你吃次火锅

两瓶啤酒

多加冰块

你双手捧着酒杯

一小口一小口

缩着脖子

吐着舌头

嘴角还有没嗑完的瓜子屑

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我想和你吃次火锅

诉说这些年的思念

山川终将会被时间湮没

我们之间那些浩浩荡荡的爱恨

却随着锅里腾腾升起的热气

沉沉浮浮

忽明忽灭

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我怀念你

怀念你每天早晨醒来

望着我的双眼

“哎呀!你怎么吃到衣服上了!”

“你说我很帅?”

“我说你衣服脏了!”

“你说你喜欢我?”

“我说你讨厌!”

“你说你想和我结婚?”

“不吃啦!”

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我还在吃着火锅

还在这家

不大的店

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天小编带领大家探索下

经历两代传承

开了22年的正宗鹅块馆

let's go!

快跟上步伐

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在这家鹅块馆里

创始人老马90年开始做起了鹅块

22年时间里,依然保留固始鹅块老做法

马老爷子家的鹅块以汤底最为擅长

将汤汁浇在鹅肉上,才能体现出最正宗的味道

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鹅块火锅

据老板介绍店内的鹅全部选用十斤重的大鹅,必须是固始农家鹅,这样才能做出正宗的信阳鹅块味儿!

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鹅肉需要整只进行卤制,在进行刀切,老板用手轻轻撕开鹅肉的时候,明显可以看见肉质的纤维,足以证明店内选用鹅肉的严谨!



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师傅大火翻煮,鹅肉与丰富的鹅杂进行融合,最后一步进行收汁,香味扑鼻而来,小编在门口都已经快把持不住啦~!


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鹅块火锅吃起来味道偏辣,但漾去汤面浮油,舀一勺入口,味道很好接受,气味香浓,汤很鲜;鹅肉越煮越烂,轻松一撕连皮带肉都可以吃到,肉香味很独特,也很有嚼劲。

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固始鹅块锅吃的就是鹅块加鹅杂满满的一锅有人爱吃鹅肠、有人爱吃鹅肝,再下上粉条、白菜、鹅血豆腐等配菜,简直不虚此行!

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旱鹅块

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马家的旱鹅块都是当天提前制作好的,点完菜老板会盛上足量的鹅肉、鹅胗、鹅肠,在浇上浓郁的汤料,绝对是下酒利器~!

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整整一大盘放在面前,大块的鹅肉非常诱人,浓郁的汤汁,咸香四溢!

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鹅肉刀切手法非常好,每块都是连皮带肉,吃在口中嚼劲十足,口感微微偏咸,细细咀嚼会有一丝丝麻辣,吃后会有欲罢不能的感觉!

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酥牛里脊肉

大块牛肉用一层薄薄的面粉包裹进行炸制,肉质反而更加酥香,再放入青菜炖煮后,汤汁鲜香可口!

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随意夹起一块,就是非常大的肉块,外酥里嫩,松软又有嚼劲

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旱拼

一盘可以根据个人口味,任意搭配的旱拼,绝对是喝酒必点菜品

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鹅血、千张、海带、豆腐、每一样都是最地道的旱菜

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炸酥鱼

外香里嫩、鲜酥可口、香味浓郁的酥鱼,就连鱼刺都酥进了骨子中

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经过油炸之后,一点也不丢失鱼肉的鲜美,焦香的口感,吃到根本停不下来!



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马家鹅块馆

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地址:湖东大道与五星街交叉口东50米处

关注我带你吃遍信阳

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吃了那么多火锅,依旧治不好嘴馋

下面8种火锅,究竟哪种是你的最爱

1、成都冷锅串串香

店铺推荐:乐山串串香火锅 人均:68

地址:鼓楼东街儒园底商(新世界百货停车场对面)

电话:13502132177 022-87343896

2、重庆鸳鸯辣火锅

店铺推荐:董家湾重庆老火锅(奥城店) 人均:100

地址:宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼

电话:022-58928880

3、老北京炭火火锅

店铺推荐:老北京涮肉

地址:广厦道与泉州南路交口西北角(原祥德斋)

电话:022-22162699

4、日式火锅

店铺推荐:道樂居酒屋 人均:98

地址:甘肃路汇文中学对面四平东道内110号(近甘肃路汇文中学正门对面四平东道)

电话:18522081322 13820055710

5、韩式年糕芝士火锅

店铺推荐:火炉火年糕火锅 人均:60

地址:和平路290号劝业场地下1层

电话:022-27306456

6、台北小火锅

店铺推荐:台湾美食涮涮锅 人均:30

地址:滨江道170号米莱欧女人店4楼(近劝业场)

电话:13702038655

7、重庆九宫格火锅

8、涮毛肚串串锅

店铺推荐:顺竹城烧烤

地址:福建北路与安顺道交口贻信康庭底商179号

电话:022-65192008 18630903129

小编最爱重庆九宫格火锅哦,麻与辣的结合,使人畅快无比!

爱吃火锅、不辣不欢的小伙伴们,赶快拿起手机查找地址并约上三五好友去一起嗨皮吧!

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