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晋风喜四碗
< class="pgc-img">>原料:
扣肉1碗,沙棘黄米粥1碗,酥鸡1碗,海带1碗,五花肉250克。
制作:
1、扣肉:选五花肉煮至五成熟,过油,炸成金黄色。切片加入甜面酱10克,排骨酱5克,香其酱54克、南乳汁5克,白糖少许,拌匀,装入水碗蒸1小时,备用。
2、沙棘黄米粥:黄米用水泡半小时,挫干水份,上蒸笼蒸熟后,再加入白糖30克,黄米100克,果脯20克,拌匀,装碗备用。
3、酥鸡:选用鸡腿250克剁块,加入盐2克、鸡粉5克、蚝油5克,鸡蛋15克、生粉10克拌匀,入油锅炸至金黄色,码碗加汤,上笼蒸半小时,备用。
4、海带丝:干海带泡开洗净,切丝炒香,上笼蒸1小时即可。
5、将以上四碗按照合适的位置摆放,即可。
桂花松茸
原料:
松茸200克,鸽蛋8个,火腿丝30克,银芽100克,韭菜根30克,盐5克,味精5克,鸡汤50克。
制作:
1、将松茸切细丝,加鸡汤上笼蒸10分钟,取出,捞出松茸丝,鸡汤留用;
2、锅入底油,放入松茸丝炒香备用,将鸽蛋打入碗中,搅拌均匀,入锅中炒成金黄色,成鸽蛋桂花备用;
3、锅中留底油,放入松茸丝、银芽、火腿丝、韭菜根一同炒制,加入鸡汤、盐、味精调味,待汤汁收到过半时,放入鸽蛋桂花翻炒至出香味,装盘即可。
葱香羊排
原料:羊排400克、辣椒面、熟芝麻、白糖、醋、花椒面、盐、味精、香葱粉、姜片、葱段、八角、白芷、白蔻、桂皮、草果、白胡椒、香叶、食用油各适量制作:1.羊排冲尽血水。锅中入油烧热,加入姜片、葱段炸至干香,再放八角、白芷、白蔻、桂皮、草果、白胡椒、香叶炒香,然后注入纯净水烧开,放入羊排煮熟,捞出沥水。净锅入油,待六成油温时下入羊排,炸至表面金黄搛出。2.锅留底油,下入羊排并调入辣椒面、白糖、醋、花椒面、盐、味精炒香,待羊排裹匀味料,撒熟芝麻、香葱粉起锅装盘即成。关键:1.煮羊排时也可直接使用白卤水,将卤水分出一些专用于卤煮羊排,以免卤水串味和变质。2.羊排不能煮得太软烂,酱汁不能太稀,各味比例要适当。
蛋香煎海鲈鱼
原料:
海鲈鱼1条,鸡蛋3只,葱花5克,浓汤适量,盐5克,生抽3克,食用油15克,生粉3克,白胡椒粉2克。
制作:
1、将海鲈鱼解冻,洗净,吸干水分,加浓汤、食用油、盐、生抽、生粉、白胡椒粉稍腌;鸡蛋加盐打匀;
2、锅入油烧热,将鲈鱼两面煎香,取出待用;
3、另起锅入油烧热,将鸡蛋液入锅稍煎,放入鲈鱼,翻面煎至金黄,装盘,撒葱花即可。
枸杞莲子羹
原料:
莲子50克,燕麦20克,羊肚菌10个,枸杞20克,法国香菜2枝,鲜橙子丝10克,冰片糖50克,矿泉水300毫升,湿淀粉适量。
制作:
1、将莲子去芯,与燕麦、羊肚菌分别泡软,上笼蒸熟待用;
2、铝锅置火上,入矿泉水、冰片糖、枸杞、莲子、燕麦、羊肚菌,烧开后勾芡,出锅盛入玻璃杯器皿中,用法国香菜、鲜橙子丝点缀即可。
点评:淡甜暖胃,造型诱人。
红酒雪梨沙律
原料:
雪梨,墨鱼,鲜橙,火龙果,基围虾,薄荷叶,红糖水,红葡萄酒,冰糖,色拉酱。
制作:
1、将雪梨去皮,上部切开,去核,入不锈钢锅中,加纯净水淹没,加红糖水、红葡萄酒、冰糖调匀,烧开后转小火焖20分钟,熄火晾凉,捞出雪梨,横刀切几块,装盘摆回原形;
2、将火龙果、鲜橙分别切小块,放入雪梨中;
3、将墨鱼切小片,焯熟,基围虾煮熟,去头、壳,与墨鱼一同摆在雪梨上,挤色拉酱,用薄荷叶点缀即可。
野菜鸡块
原料:
净鸡1只,马兰头,口蘑,美人椒,拍蒜,姜片,料酒,胡椒粉,盐,生抽,蚝油。
制作:
1、将马兰头洗净,入热油炸酥,捞出沥油;将美人椒洗净,切成3厘米长的片;
2、将口蘑洗净,切片,入热油炸至两面呈金黄色;
3、将鸡斩块,加盐、胡椒粉、姜片、料酒腌至入味,入热油煎至两面呈金黄色,捞出沥油;
4、锅留底油,入拍蒜炒香,放入炸好的口蘑片、鸡块、美人椒片,加盐、生抽、蚝油翻炒均匀,出锅码盘,点缀炸好的马兰头即可。
凤梨金沙海鲈鱼
原料:
海鲈鱼1条,凤梨粒100克,煮熟鹌鹑蛋8只,青、红彩椒圈10克,面包糠适量,话梅糖醋150克,浓汤、蛋黄液、生粉各适量。
制作:
1、将海鲈鱼解冻,洗净,起骨,鱼肉改刀,加浓汤腌入底味,加少许生粉拌匀,加蛋黄液拌匀,粘面包糠,将鱼头、鱼骨拍生粉,加蛋黄液拌匀,粘面包糠;
2、锅入油烧至120℃,将鱼头、鱼骨炸至金黄,捞起沥油,摆盘作装饰;
3、锅中油继续烧热,将腌好的鱼肉入油炸至金黄,捞起沥油,装盘;将熟鹌鹑蛋去壳,入油炸香,捞起放到鱼肉旁;
4、将话梅糖醋烧热,淋在鱼肉表面,用青红彩椒圈、凤梨粒装饰即可。
香锅鳖汁羊肉
此菜是我们店的一道高点击菜肴,将甲鱼与羊肉相结合,两种滋补食材混搭,主打滋补主题。此菜的调味很有特点,加入大量的蔬菜原料烹调,缓解食材的异味,使汤汁的口感变得更柔和。此菜可以大批量提前制好,上桌前只需加热即可上桌。
原料:
羊肉500克,甲鱼400克。
调料:
A料(盐5克,味精8克,白糖20克,高汤800克,鸡精、老抽各15克)
B料(八角10克,干辣椒15克,桂皮5克,皇冠豆瓣酱100克,荆沙酱20克)
C料(圆葱50克,生姜、胡萝卜、干葱头、西芹各20克,大葱30克)
色拉油80克。
制作:
1.将羊肉、甲鱼剁成大块,下锅生煸至香气冒出,肉七八成熟,入沸水锅中焯水,捞出控水。
2.锅入色拉油烧热,下入C料煸炒出香,放入B料继续煸炒,下入剁好的原料,放入A料,大火烧开,小火炖60分钟即可。
关键:
甲鱼和羊肉初加工时要处理干净,煸炒时需将羊肉中的水汽彻底排出,要边炒边淋高度白酒。
鱼香肉末煎糖蛋
原料:
鸡蛋6个,肉末50克,小葱末适量,米醋100克,白糖100克,盐5克,泡椒25克,淀粉适量。
制作:
1、将鸡蛋用小火煎成溏心状,装盘;
2、另起锅入油烧热,入肉末、泡椒煸香,加米醋、白糖、盐烧开,勾芡,浇在煎好的鸡蛋上,撒小葱末即可。
关键:煎制鸡蛋时要注意控制火候,否则影响成品。
脆皮豆腐球
原料:
内脂豆腐2盒、普通水豆腐300g、虾泥200g、马蹄末100g、香菇末100g。
调料:
盐2g、糖5g、白胡椒粉2g、脆皮粉200g、 鸡酱50g、色拉油2500g。
制作:
1.将内酯豆腐和水豆腐挤烂,用油格将水沥干。
2.取一小盆,将沥好水的混合豆腐加虾泥、马蹄末、香菇末、 香菜末、盐、糖、白胡椒粉、脆皮粉一起拌匀。
3.净锅上火,倒入干净色拉油烧至五成热,用一个椭圆形不锈钢小调羹挖40g上述2种调好的豆腐,挑成椭圆形,下入热油中。
4.五成油温将豆腐球炸至定型熟透,捞出,将油温升高,复炸至豆腐球成金黄外皮起脆即可。
芝麻脆皮牛肋排
原料:
牛肋排、芝麻、鸡蛋、面粉、大葱。
调料:
花椒油、八角、桂皮、金龙鱼菜籽油、生抽、盐、味精、盐焗料。
制作:
1.把牛肋排泡净血水,过水焯透。
2.卤水桶放入葱姜等调料烧开,放入牛肋排卤至熟烂而不失其形,捞出。
3.鸡蛋、面粉、花椒油调成酥糊,挂匀牛肋排,表面撒上白芝麻。
4.炒锅上火,加入菜籽油烧至5成热,放入牛肋排炸至金黄,捞起。
5.香茅草烤干,放入盘中垫底,牛肋排改刀装盘,装饰花草即可
鲜椒顺风多宝鱼
制作:1.将多宝鱼杀好洗净,开片去骨,鱼片和鱼骨加盐、料酒码味,鱼片切成大小一致的丁。另把青小米椒和红小米椒切成节,姜和蒜切成粗粒,均备用。2.净锅上火,放入色拉油烧至七成热时,下入码好味的鱼骨炸至酥脆定型,捞出沥油,摆在盘中。另锅入色拉油,烧至三成热时下入码好味的鱼丁滑熟,倒出沥油备用。3.净锅放入清油烧热,下入姜粒、蒜粒、干青花椒、青小米椒节、红小米椒节炒香,然后加入滑好的鱼丁,放入味精、鸡精、白糖收汁,淋入花椒油,起锅装在炸好的鱼骨上,即成。
老麻飘香澳洲肥牛
原料:
澳洲肥牛250克、藕片100克、水发木耳30克、水发山药粉60克、葱花10克、鸡蛋清1个。
调料:
郫县豆瓣100克、糍粑辣椒50克、干辣椒段10克、花椒15克、蒜片6克、姜片8克、盐5克、白糖6克、味精4克、鸡精5克、干淀粉6克,熟菜油80毫升、鲜汤适量。
香料粉:
桂皮1克、广香1克、八角1克、白芷0.5克、陈皮1克、山柰0.5克、草果1克、当归0.2克。
制作:
1.净锅放熟菜油60毫升烧热,投入干辣椒段8克、蒜片、姜片、郫县豆瓣和糍粑辣椒炒香出色,放入花椒5克和香料粉炒匀,出锅用绞肉机打成碎末,装入盆中发酵一天,成底料。
2.把澳洲肥牛解冻,切成片,加盐、味精、鸡精、适量清水搅匀后,加鸡蛋清、干淀粉拌匀,待用。
3.净锅掺入鲜汤烧开,放入发酵好的底料,用小火熬制几分钟,再下入藕片、水发木耳、水发山药粉,调入盐、鸡精、味精和白糖,中火煮约2分钟至入味,捞出来装入大碗垫底,随后放入腌制好的肥牛片煮至九成熟,出锅倒入大碗,待用。
4.另锅入剩余的熟菜油烧至七成热,投入剩余的干辣椒段和花椒炝香,出锅浇淋在肥牛片上面,撒上葱花即成。
鸡汤酥肉烩青豆
< class="pgc-img">>制作:
1.去皮三线五花肉300克洗净沥干,切成条,加入胡椒3克、盐4克、料酒5克、葱姜水10克,不停抓拌使肉条入味。
2.腌好的三线五花肉内加入打散的全蛋1个,玉米粉、红薯粉各10克抓匀。
3.肉条抓匀粉糊后下入六成热油中,先小火后大火炸至金黄、成熟,捞出控油即成。
4、土鸡5只(重约2.5千克/只)、鸡架17.5千克、猪棒骨5千克汆水后倒入汤桶,添清水50千克,大火烧开转小火吊1.5小时,捞出老鸡,取肉斩成块,用于制作凉拌鸡,鸡架扔回锅内,继续小火吊3小时,再转大火冲70分钟,打去渣子即可。
5、锅入鸡汤1千克,下入酥肉350克,青豆、胡萝卜各80克煮3-5分钟,调入盐5克,鸡精、味精各4克翻匀,分两次下入水淀粉各5克,待汤汁略微浓稠即可起锅装盘。
姜汁葱香鸡
原料:鸡大腿300克、大葱、西芹、鲜姜、生抽、盐、白糖醋、自制香油、色拉油各适量香菜叶少许制法:1. 把鸡大腿下入水锅,煮熟后捞出来沥水。另把大葱切成斜刀片,西芹切成段,均待用。2.把鲜姜去皮,置案板上剁成细末,然后下入油锅煸香,铲出来待用。3.取鸡腿肉撕成条,纳盆加入大葱片、西芹段、煸香的姜末、生抽、盐、白糖、醋、香油,拌匀后装盘,点缀香菜叶即可。干锅排骨虾
< class="pgc-img">>原料:猪肋排300克、青虾200克、无筋豆节100克、狼牙土豆条100克、干辣椒节15克、花椒5克、姜片、蒜片、葱花、郫县豆瓣、香辣酱、干锅酱、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、孜然粉、花椒油、香油、香料红油、色拉油各适量熟芝麻少许卤水1锅制法:1.把猪肋排治净,放入卤水锅里卤熟,捞出来晾凉并斩成节,再投入热油锅里炸至表面金黄酥脆,捞出来沥油待用。把青虾治净,从背部开片,纳盆,用姜片、盐和料酒腌入味,再投入热油锅里炸至表面金红酥脆,捞出来沥油。把无筋豆节和狼牙土豆条也下入热油锅里炸至成熟,捞出来沥油。2. 净锅入香料红油烧热,投入干辣椒节、花椒、姜片和蒜片爆香,下入郫县豆瓣、香辣酱和干锅酱炒香出色,放入炸过的卤猪排节、青虾、无筋豆节和狼牙土豆条,烹入料酒,调入盐、味精、鸡精、白糖和孜然粉炒匀入味,淋入花椒油和香油颠匀,出锅装入干锅内,撒上葱花和熟芝麻,即成。
功夫鱼
此菜是按照过水鱼的基本做法演变而来,在汆煮整鱼时锅里加了化猪油,这样汆熟的鱼肉更细嫩。酸辣风味中突出了小米椒、青椒、子姜、野山椒、黄灯笼辣椒和泡辣椒的辣味还有野山椒、黄灯笼辣椒酱和泡辣椒的乳酸味,以及醋的酸香味。原料:魽鱼1条(重约1200克) 芹菜节80克小米椒丝30克青尖椒丝50克子姜丝80克葱节20克野山椒末50克姜葱汁、料酒、姜米、蒜米、葱花、黄灯笼辣椒酱、泡辣椒末、盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、醋、水淀粉、鲜汤、化猪油、色拉油各适量制法:1. 把魽鱼宰杀治净后,在鱼身背部肉厚处直刀剞一字花刀,再用盐、姜葱汁和料酒腌码入味,然后下入加有化猪油的沸水锅里,开小火焖熟,捞出来装入盘中,待用。2.净锅入化猪油和色拉油烧热,下入姜米、蒜米、野山椒末、黄灯笼辣椒酱和泡辣椒末炒香出色,投入小米椒丝、青尖椒丝和子姜丝炒出味,掺入适量鲜汤烧沸,调入盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油和醋,用水淀粉勾芡后,放入芹菜节和葱节推匀,制成酸辣味汁,出锅浇在盘中鱼身上,撒些葱花即
源:人民日报
国家统计局数据显示,1-4月份,全国餐饮收入17360亿元,同比增长9.3%。其中,“国潮”餐饮消费热度不断增加,给消费者带来更多美食新体验。
彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”美食受到消费者喜爱
江苏南京一家以《红楼梦》为主题的餐厅,因其颇具特色的菜品吸引了不少消费者前来就餐。
“读《红楼梦》时,对刘姥姥进大观园的情景印象深刻,有机会尝一尝书中的茄鲞,很有意思。”游客徐晓说。
“茄鲞是《红楼梦》中写得很详细的一道菜,茄子去皮,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,经过处理后,盛在瓷罐子里封严,吃时拿出来,用炒的鸡爪一拌,就成了这道菜。”餐厅服务员马丽霞说。
该餐厅人力资源总监万金林介绍:“我们的菜品创意都是对《红楼梦》原著进行深挖和还原,并在一定程度上进行创新,很受消费者喜爱。”
近几年,新中式美食快速兴起,新中式餐厅、新中式茶饮、新中式烘焙等如雨后春笋般涌现。彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”美食受到越来越多年轻消费者喜爱。
据大众点评统计,今年以来,“国潮”关键词搜索量持续上升,“国潮小吃”“新中式”等关注度较高,“新中式茶饮”“新中式蛋糕”搜索量同比增长5倍左右。今年以来,推出“国潮”“新中式”相关美食的饮品店数量同比增长超11倍。
中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会等共同发布的《2024年餐饮企业发展报告》指出,从行业整体来看,餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧,以及技术迅速迭代三大挑战。研发“国潮”美食,是一些餐饮企业应对挑战的方式之一。
“石盘为底,小排为景,点缀松枝,这盘江雪糖醋小排将唐诗‘孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪’的意境浓缩于盘碟之中。”中式烹饪高级技师董振祥认为,中式菜品在传统文化中寻找灵感。菜品创新要将坚持我国传统饮食文化与洞察消费前沿趋势相结合。
在北京稻香村,琵琶糕、盘纽酥、剪纸方酥、翡翠白菜……造型融入中国传统文化元素的中式糕点让人耳目一新。北京稻香村零号店项目负责人曹思源说:“融入传统文化让食品糕点不再仅仅是一种食品,更成为一种文化符号,承载着历史的厚度,展现着东方的美学。”
山东大学经济学院教授王晨光认为,新中式美食既要融入文化元素,还要满足年轻人的需求,要找准传统文化和现代消费需求的结合点。
创新消费场景,促进餐饮与相关产业融合发展
“入店便有一种穿越千年、感受宫廷礼仪文化的感觉。”在上海某餐厅,上海静安区市民张玥说,“一边欣赏传统歌舞,一边品尝美味佳肴,这一餐吃得很尽兴。”
商务部、国家发改委等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)明确提出“创新餐饮消费场景”。《指导意见》强调,传承发展中华优秀餐饮文化,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业高质量发展。鼓励发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮等,促进餐饮与相关产业融合发展。
如何创新餐饮消费场景?
从硬件来看,要将传统文化融入餐饮空间设计之中,营造独特就餐氛围。比如,有的餐饮店以老北京四合院为基础,通过红柱灰墙、影壁过道、落地青砖、雅致窗棂等元素体现古色古香的京韵京味。有的餐饮店就地取材,木制桌椅、竹编鱼篓、茅草屋檐透出朴拙自然的气息。北京某建筑设计公司负责人介绍,今年以来,公司80%的设计订单都带有“国潮”元素。
从软件来看,可以在餐饮空间引入皮影戏、戏曲、民俗技艺等中国传统文化节目,增加观赏性、互动性。
“我们通过展示、互动、现场传授民俗技艺,让消费者近距离感受中华传统文化。”北京饭店副总经理王明佳介绍,北京饭店以面粉、糯米粉等为主要原料,通过揉、搓、捏、压、剪等手法,塑造出各种栩栩如生的人物、动物、花卉等,很受消费者欢迎。
此外,还要促进餐饮与相关产业融合发展。目前一些省区市陆续展开“文旅+美食”“展演+美食”等活动,餐饮行业恢复浓浓的烟火气,促进了城市的经济繁荣,助力实体经济发展。
特别是随着夏季的到来,“露营经济”“夜经济”火热,中国烹饪协会提示广大餐饮企业创新餐饮消费场景的同时,需重点关注食品安全,确保广大消费者“舌尖上的安全”。同时,建议各地监管部门针对“露营经济”“夜经济”等消费新场景,尽快出台简化办理经营活动所需手续的办法措施,为消费新模式新场景新业态优化营商环境,帮助广大餐饮企业合法合规经营,共同推进餐饮业高质量发展。
积极打造餐饮消费新增长点,提升服务品质
在一家新中式茶饮店,一杯杯冷泡茶、气泡茶等饮品通过自动泡茶机制作完成。自动泡茶机、无人零售机等智能化设备的引入,不仅提高了制作效率,保证产品标准化,也为顾客提供了更好的消费体验。此外,会员系统等数字化工具的运用,让品牌能够精准捕捉消费者偏好,实现精细化运营,增强用户黏性。
“国潮”餐饮的发展要顺应整个餐饮行业追求营养健康、加快数字赋能等大趋势。中国烹饪协会会长杨柳介绍,近期发布的《全国餐饮业健康营养分析报告》,从行业整体发展情况、行业竞争格局、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。餐饮业要以健康营养餐饮模式为发展方向,坚持数字化赋能,提高餐饮业健康营养专业人才培养水平,完善健康营养餐饮标准体系为宗旨,努力提升餐饮业的核心竞争力。
清华大学文化创意发展研究院发布的《国潮研究报告》指出,过去,“国潮”主要指由中国本土设计师创立的一些小众潮流品牌。如今,“国潮”泛指既具有中国特色,又符合时代前沿审美和技术趋势的中国商品和服务。
“相比于整个餐饮市场,‘国潮’餐饮还有很大发展空间。‘国潮’产品或菜品不能过度依赖外包装,要专注产品的创新、研发、品控,提升产品核心竞争力,这才是根本。”中国饭店协会副会长兼青企委主席行斌说。
“要坚持守正创新,也要守住历史底蕴。”王明佳认为,要通过创新,满足消费者个性化、品质化的需求,使传统饮食文化的表达更加具象化、视觉化、时尚化。
“挖掘‘国潮’餐饮还要结合地域特色,深挖品牌所在地的历史文化底蕴。”万金林认为,现在的消费者购买产品和服务不仅需要实用价值,更关注消费体验,餐饮企业要提高服务意识。
中国饭店协会会长陈新华说:“餐饮业要积极打造餐饮消费新增长点,挖掘国货‘潮品’等新消费增长点的潜力,全面提升餐饮服务品质,传承发展优秀餐饮文化,更好满足人民日益增长的美好生活需要。”
三界三」主题餐厅,苏州台湾街的动漫美食新活力
引言: 当动漫走进现实,美食与幻想交织,一场前所未有的沉浸式体验即将开启。2月19日,全国首家「三界三」主题餐厅——三界三动漫茶餐厅,将在苏州台湾街盛大开业,带领动漫爱好者进入一个全新的次元。
一、现象级国漫,突破次元壁
「三界三」作为一部在店长的老粉丝,首次将小说
中的世界带入现实,为粉丝们打造一个360°全方位沉浸式动漫体验空间。
< class="pgc-img">>二、沉浸式体验,身临其境
三界三动漫茶餐厅不仅仅是一家餐厅,它是一个让动漫迷们身临其境的体验空间。从装修设计到氛围营造,每一个细节都力求还原「三界三」的世界观,让顾客仿佛置身于小说之中。
三、独家IP定制美食,回味无穷
除了视觉的享受,三界三动漫茶餐厅更带来了味觉的盛宴。餐厅提供独家IP定制美食,每道菜都是对小说中美食的精心还原,让顾客在品尝美味的同时,重温小说中的经典场景。
四、主题活动,精彩纷呈
开业期间,三界三动漫茶餐厅将举办一系列主题活动,包括COSPLAY大赛、动漫知识问答等,让每一位顾客都能参与其中,享受动漫文化带来的乐趣。
位于苏州台湾街的三界三动漫茶餐厅,将成为该地区的新地标,吸引动漫爱好者和美食探索者前来打卡,体验不一样的动漫主题餐厅。
「三界三」将观众带入一个末世的世界,人类与未知生物的生存斗争构成了小说的核心主题。跌宕起伏的剧情设计,让观众在紧张刺激的情节中体验到生存的艰辛与希望的力量。
小说中的人物不再是单一的符号,而是具有丰富情感和个性的生命。通过先进的小说技术,「三界三」让每一个人物的表情和神态都自然生动,增强了观众的代入感和情感共鸣。
作为联合出品方,番茄为「三界三」提供了强大的平台支持。在这个年轻人聚集的社区,小说
得到了广泛传播和热烈讨论,进一步扩大了其影响力。
< class="pgc-img">>主题餐厅,并非「三界三」第一次走向线下。2021年9月,国漫商业展览《三界三主题互动体验展》落地上海港,本次展览以授权形式推出,将小说剧集中经典场景及设定还原落地,让观众以角色代入的形式观看展览,从展览中收获感官新体验。
为营造出小说中的科幻氛围,主题餐厅整体采用蓝色荧光灯管和未来朋克工业风设计,背景墙、餐桌、灯具等细节上融入小说中的场景元素。店内拥有专门展示小说周边的区域,1:1等身白翅天狼坐镇,各种人物手办、主题徽章、小说
设定集等应有尽有。
< class="pgc-img">>一、末世题材的创新突破
《三界三》以其独特的末世背景和深刻的主题思考,打破了传统穿越的界限,为国内游戏小说市场带来了创新的突破。其科幻的表现形式,更是将小说的艺术性和科技感推向了新的高度。
二、三大空间实景还原
首展精心设计了三大大空间,每一空间都深度还原了小说中的经典场景。观众仿佛穿越屏幕,亲身走进了《三界三》的世界,感受每一个细节带来的震撼。
三、小说原稿的珍贵展示
展览中展出了大量《三界三》的原稿,这些原稿不仅展示了小说制作的精细过程,更是对创作者心血的致敬。观众可以近距离欣赏到这些珍贵的艺术作品。
四、灵能护甲与灵兽模型
灵能护甲和灵兽模型的展出,为观众带来了强烈的视觉冲击。这些雕塑和模型以其精细的工艺和震撼的尺寸,展现了小说中角色和生物的独特魅力。
五、击杀体验与互动场景
为了增强观众的参与感,展览特别设置了击杀体验和多个互动场景。观众可以亲身体验小说中的战斗场景,感受互动带来的快乐。
六、社交媒体的热门打卡地
《三界三》的首展迅速成为社交媒体上的热门打卡地。观众在享受展览的同时,也乐于分享自己的体验,让更多人感受到这部小说作品的独特魅力。