土耳其媒体人感叹：生活在那拉提真的很幸福

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你是否也曾厌倦了城市的喧嚣，渴望一片静谧的净土？你是否也曾憧憬过，在广袤的草原上策马奔腾，感受自由的风从耳边呼啸而过？或许，你应该去一趟新疆，去那片遥远而神秘的土地，去感受那拉提草原的壮阔与柔情

不同于江南水乡的温婉秀丽，也不同于戈壁沙漠的苍凉雄浑，那拉提草原的美，在于它的辽阔与包容，放眼望去，连绵起伏的绿色山丘，如同波涛汹涌的绿色海洋，一直延伸到天际，成群的牛羊悠闲地吃着青草，白色的毡房点缀在绿色的草原上，宛如珍珠散落在翡翠盘中，构成了一幅和谐宁静的田园牧歌图

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而当你真正踏上这片土地，你会发现，那拉提的美，远不止眼前的风景

清晨的第一缕阳光，透过薄雾，洒在那拉提广阔的草原上，为这片土地披上了一层金色的纱衣，远处，雪山巍峨耸立，山顶的积雪在阳光下闪耀着圣洁的光芒，清新的空气中，弥漫着青草和野花的芬香，令人心旷神怡

“哈茵赛”，在哈萨克语中意为“花草开满山谷的地方”，坐落在那拉提草原上的哈茵赛民族风情度假村，便是这片美丽草原的缩影，不同于城市里钢筋水泥的冰冷，哈茵赛度假村的建筑，保留了哈萨克族传统的木质结构，一砖一瓦都透露出质朴的气息，与周围的自然环境融为一体

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漫步在度假村中，干净整洁的街道两旁，鲜花争奇斗艳，散发着阵阵清香，宽敞明亮的房屋排列整齐，每个院落都经过精心设计，融合了哈萨克族的传统文化元素，却又加入了现代化的设施，为游客提供舒适便捷的住宿体验

度假村内设有八大主题诗意院落，每个院落都独具特色，你可以漫步在“草原之歌”院落，聆听悠扬的冬不拉琴声，感受哈萨克族悠久的历史和文化；你也可以走进“牧羊人之家”院落，体验传统的牧民生活，品尝香浓的奶茶和手抓肉；你还可以选择入住“星空下的家园”院落，在夜晚仰望璀璨的星空感受宇宙的浩瀚与神秘……

离开哈茵赛度假村，我们来到了新源县那拉提镇英加尔村，这是一个美丽的村落，坐落在草原深处，四周群山环抱，绿草如茵，宛如世外桃源

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刚一踏入村庄，热情好客的村民们便用传统的“恰秀”仪式，迎接我们这些远道而来的客人，他们身着节日盛装，手捧象征着吉祥和幸福的糖果，脸上洋溢着灿烂的笑容，接过糖果，品尝着香甜的味道，感受着村民们的热情，一股暖流涌上心头，旅途的疲惫一扫而空

英加尔村的村民，大多以放牧为生，过着与世无争的田园生活，近年来，随着旅游业的发展，越来越多的村民选择将自家房屋改造成民宿客栈，为游客提供住宿和餐饮服务，也为自己的生活增添了一份收入

天邻风景客栈，便是其中一家颇具特色的民宿，客栈的主人是一对年轻夫妇，热情好客，待人真诚，客栈的房间干净整洁，布置温馨舒适，充满了家的味道，在这里，你可以品尝到地道的哈萨克族美食，香喷喷的手抓肉、奶味十足的奶茶、酥脆可口的包尔萨克……每一道菜都充满了草原的風味，令人回味无穷

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夜晚，当繁星点缀夜空，我们围坐在篝火旁，一边品尝着烤羊肉串，一边欣赏着哈萨克族歌舞表演，热情奔放的舞蹈，悠扬动听的歌声，将我们带入了哈萨克族的文化世界，感受着这片土地的独特魅力

那拉提草原之行，不仅让我领略了大自然的鬼斧神工，更让我感受到了哈萨克族人民的热情好客和他们对生活的热爱，在这里，时间仿佛慢了下来，你可以尽情地放松身心，感受生命的真谛

如果你也渴望逃离城市的喧嚣，寻找一片心灵的净土，那么，就来新疆吧！来那拉提草原，感受这片土地的壮阔与柔情体验哈萨克族文化的独特魅力！

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#欢迎在评论区留言，分享你对新疆那拉提的印象，以及你期待的下一站旅程#

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肉串遇上手抓饭，

正宗的新疆美食，

是多么美妙的味道！

近日，在昭化路上

就多了一家“社长与羊”，

招牌就是羊肉串和手抓饭，

“宁宁”这就带你去先尝为快~

“喝天山雪水的羊娃子”，门口店招上这一句话已经让人口水忍不住流下来。“宁宁”了解到，店内的羊肉都是来自新疆伊犁那拉提草原的牧羊，在保留新疆烤肉风味的同时，融合各地口味，昭化路上的“社长与羊”已经是上海第4家店了。

简单的木质装饰，长椅上铺上新疆风情的手工织毯，仿佛置身于4000多公里外的远方。上下2层楼，座位宽敞，十分舒适。

羊排、羊腿、烤馕……这些典型的新疆美食应有尽有。而有魔都抓饭“天花板”之称的“社长家抓饭”，包括传统原味系列和吐鲁番果香系列。

传统的手抓饭有一点类似炒饭，羊肉轻轻一咬就在嘴里散开了，十分软烂，还可以搭配跟抓饭绝配的核桃碎、茶油剁椒、海苔碎。（有筷子和勺子，不是真的手抓~）羊腿抓饭配上一只小羊腿，大快朵颐的感觉简直太爽了！

而果香系列手抓饭配上干果、蜜饯，色彩鲜明亮眼，口感层次丰富，不仅开胃还能解肉的油腻，惊喜感十足，一定要尝试哦。

羊肉串除了铁签串的，“宁宁”要推荐红柳大串！作为新疆地区的特色美食，红柳枝烤羊肉就曾出现在《舌尖上的中国》第二季中哦~

红柳是西北地区特有的一种植物，将红柳枝削成木签串上大块羊肉，在碳烤的过程中，新鲜的红柳枝会分泌出有点黏稠的汁液，不但可以分解掉肉类的膻味，还会把红柳特有的香味散发到肉里，更具地道特色。

如果一人食，将羊肉串撸下来拌抓饭吃，也是不错的选择，

凉菜以酸辣、爽口为主，一口菜一口肉、一口菜一口饭，绝对停不下来。

除了羊娃子，各种辅料、饮品也都是新疆伊犁空运过来的。如此“下血本”，社长表示，“一切都是为了把最地道的新疆风味带给大家”。

据悉，“社长与羊”目前在试营业阶段，将于12月20日正式开业，届时还有新疆小姐姐的舞蹈表演助兴， 不要错过哟~

社长与羊·羊肉串手抓饭

地址：昭化路512-7

部分图片来源于网络

文字/图片：陈佩玥

编辑：王梦岩

疆的那拉提到底有多美？你来了就知道。

1. 那拉提草原位于伊犁河谷东段，是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区。这里的自然风光极其壮丽，而且景色四季变化分明。

2. 春天冰雪融化，万物复苏，小草开始发芽，各种野花竞相开放，一片生机勃勃的景象。

3. 夏天那拉提草原变成了绿色的海洋，各种野花争奇斗艳，牛羊成群，牧歌悠扬，宛如一幅美丽的画卷。

4. 秋天草原变成了金色的世界，层林尽染，美不胜收。

5. 冬天那拉提草原银装素裹，白雪皑皑，仿佛进入了童话般的世界。

那拉提草原不仅风景如画，而且还有许多独特的民族风情。哈萨克族是这里的主要民族，他们热情好客，擅长歌舞，每年都会举办盛大的那达慕大会，展示他们的骑马、射箭等传统技艺。如果来到那拉提草原一定要尝一尝当地的美食，如手抓饭、烤羊肉串、奶茶等，这些都是新疆特色美食，一定会让你大饱口福。

此外那拉提草原还是一个生态旅游胜地，这里的生态环境保持得非常好，有丰富的野生动植物资源，游客可以在这里进行徒步、摄影、观鸟等各种生态活动。

总之那拉提草原是一个充满魅力的地方，无论是欣赏美景、体验民俗还是进行生态旅游，都能让你流连忘返。