国枣庄石榴综合交易中心项目
地处峄城城区与冠世榴园中点黄金位置
计划8月底竣工、9月下旬试运营
现针对
教育培训、餐饮美食
奶茶饮品、商业超市等业态
面向广大群众进行招商
< class="pgc-img">教育培训
本项目为弥补石榴交易淡季短板，根据“商场+市场”的业态布局，将人流量大、符合项目形象的教育培训列为重点业态，着重将项目二楼、三楼区域打造成峄城教育培训中心，主要引进学龄前儿童教育、学科基础教育、职业技能培训、艺术领域培训、素质拓展教育、家庭教育指导等教培机构。
餐饮美食
在满足项目自身从业人员餐饮需求的同时，怀着在峄城新地标将峄城特色美食向外来商户、游客推介的美好愿景，项目计划将一楼北侧沿街商铺及顶层露天经济区打造成峄城特色餐饮聚集地，主要引进品牌快餐、特色餐饮、当地美食等餐饮经营商户。
奶茶饮品
为增强项目活力气息，满足商户及游客的茶饮需求，交易中心在项目中心地带打造了奶茶中岛一处，在此借助“秋天第一杯奶茶”饮品消费热潮，诚邀意向经营奶茶店、咖啡店、茶餐厅的商户加盟。
商业超市
为满足项目自身及周边社区、学校购物需求，项目拟将一楼西侧位置定位为商业超市，主要面向意向经营综合超市、生活超市、便利店、品牌折扣店、果蔬生鲜店的商户发出入驻邀请。
上述业态有意经营者
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去两周，“贤合庄”三个字频繁登上微博热搜，不过伴随热搜话题的却是“倒闭”、“注销”、“关张”等负面信息。
据媒体报道，天眼查APP上显示，目前有近30家贤合庄火锅店注销。但红星资本局发现，其中部分显示为“注销”的火锅店其实仍在正常营业。相关贤合庄火锅店负责人表示，是因为转让、退股等更换法定代表人才注销了营业执照。
由此可见，大量倒闭、关店的说法还有待考证，但转让的现象确实存在。
不过，在商务部商业特许经营信息管理平台上，“贤合庄”并没有特许经营活动的备案。也就是说，贤合庄的开放加盟并不合规。对于贤合庄的加盟门店转让情况，以及是否有申请特许经营特许人等问题，红星资本局拨打了贤合庄相关工作人员的电话，对方尚未听清楚来意，便直接回复“不需要”，并挂断了电话。
6月16日，贤合庄火锅某市级代理对红星资本局介绍，加盟一家贤合庄火锅店需要花费38万元取得商标使用许可，而这个数字，在2019年底是28万元。加上保证金、营业用具、底料等费用，以现有的800家加盟店计算，贤合庄总部公司就能进账超6亿元。
显示注销的贤合庄 大众点评几个小时前 还在更新评论
6月9日，“国内多家贤合庄倒闭注销”的话题登顶微博热搜。此前有媒体曝出，贤合庄在福州大本营的门店全部关张，其中福州贤合庄仓山万达店开业还不到半年，该店负责人称闭店原因主要是“利润率太低，只有55%，再继续下去只能是亏本”。
随后，有媒体报道称，天眼查APP显示贤合庄餐饮店已有近30家注销。一时间，“贤合庄总部关停，加盟商们惨了”、“国内多家贤合庄倒闭注销”、“福州所有门店全关张”的话题引起网络热议。
6月9日晚，贤合庄官方紧急辟谣，称“国内多家贤合庄倒闭注销”等消息纯属虚假捏造，还表示2019年品牌升级后，福州地区只开了一家贤合庄，全部关张的说法是危言耸听。
负面缠身的贤合庄火锅到底有没有大量倒闭、关张？
6月16日，红星资本局在天眼查APP上搜索“贤合庄火锅”发现，企业状态显示为“注销”的一共有28家。
然而，当红星资本局在大众点评上搜索这些注销的贤合庄火锅店时，却发现大部分火锅店仍在正常营业，店内的优惠活动、套餐、商家通知等均在更新，甚至还有几个小时前的用餐点评。
红星资本局拨打了其中几家显示为“注销”的贤合庄火锅店电话，对方表示火锅店正在营业当中。
当询问到为何工商注册信息显示为注销时，邵阳市双清区的一家贤合庄负责人称，是前老板转让店铺、换了法定代表人，重新注册了营业执照。鄂尔多斯市康巴什区的一家贤合庄火锅店也表示，是更换了法定代表人。此外，山东省枣庄市等地的贤合庄火锅也有相同情况。
根据天眼查APP，邵阳市双清区、鄂尔多斯市康巴什区两家贤合庄火锅经营者确实已经变更。
由此可见，贤合庄火锅店大量倒闭、关张的说法还有待考证，但转让的现象确实存在。
A
开放加盟
红星资本局发现，在商务部商业特许经营信息管理平台上，“贤合庄”并没有特许经营活动的备案，也就是说开放加盟并不合规。
没有资质又开放“加盟”？
除了“注销又正常经营”之外，红星资本局发现，在商务部商业特许经营信息管理平台上，“贤合庄”并没有特许经营活动的备案，也就是说开放加盟并不合规。
对于贤合庄的加盟门店转让情况，以及是否有申请特许经营特许人等问题，红星资本局拨打了贤合庄相关工作人员的电话，对方尚未听清楚来意，便直接回复“不需要”，并挂断了电话。
根据《商业特许经营管理条例》第七条第二款规定：“特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。”这就是通常所说的“两店一年”的要求。但贤合庄招商代理刘飞表示，贤合庄在全国只有成都太古里店一家直营店。显然这并不符合“两店一年”的要求。
此外，贤合庄与加盟商签订的合同也叫做“品牌合作协议”，通篇未出现“加盟”二字，店铺也以“合作店”来指代。但品牌合作协议中又明确表示，为贤合庄合作店提供经营指导、技术支持、业务培训等服务，这些又属于特许经营规定的内容。
“品牌合作”能规避监管？
有业内人士表示，以贤合庄的实力再开一家直营店并不难，或许是为了有意规避特许经营制度的约束，又或许是为了快速开放加盟来圈钱。国务院法制办、商务部负责人曾对媒体表示，《商业特许经营管理条例》要求特许人及时披露信息、进行备案、接受监管等等。
不止贤合庄，据媒体报道，去年10月，郑恺的火凤祥火锅开出第一家店后，在2个月间，加盟店的数量就多达50家；而关晓彤的奶茶品牌“天然呆”，2020年12月开业，同样未满一年，加盟店也超过百家。
四川盛豪律师事务所刘斌、郝慧珍律师告诉红星资本局：“当合同中未提及“特许经营”或“加盟”字样，并不代表这份合同不受《商业特许经营管理条例》的约束，文字不重要，主要看实质。”
红星资本局发现，浙江省杭州市中级人民法院曾审理一起特许经营合同纠纷案，尽管双方没有签署特许经营合同，但从品牌商标授权费、品牌履约保证金、提供辅导及技术支持等方面认定该合同有特许经营合同的性质。
B
一路狂奔
贤合庄已经将“明星效应”发挥到最大化，“超级明星IP+互联网收割流量”的模式跑通之后，剩下的就是“复制粘贴”快速开店。公开报道显示，从2019年到现在，贤合庄开出800多家店，平均一天一家。
为何走“加盟模式”？
通过800家加盟店进账能超6亿元
借助陈赫等人的明星光环，贤合庄火锅店自开业以来，频繁冲上微博、抖音、小红书等社交平台的热搜，在大众面前保持着高度曝光。截至6月16日，在抖音“贤合庄”的话题下，已经有12.4亿次的播放量，“赫你一起吃火锅”也有超过1亿次的播放量。
总结贤合庄的营销套路，离不开明星与网红的卖力宣传。除了陈赫经常发布和明星一起吃贤合庄的动态外，抖音网红的打卡视频也层出不穷。曾有网友笑称，抖音上的各路网红都在拍贤合庄火锅店的视频，不仅有美食类、搞笑类，甚至还有汽车和手表类网红，实现了全渠道覆盖。
明星引流加上网红表演，吸引了一众粉丝前来打卡。对于贤合庄来说，只靠粉丝来光顾，实现盈利后再开分店，这样的传统直营模式资产重、投入大、回款速度慢。但加盟模式就不一样了，可以通过“品牌收费+增值服务”这种投资少、成本低的方式获得利益最大化。
王俞是山东某地级市贤合庄火锅的市级代理，2019年底，他花了一百多万元拿下贤合庄的市级代理，目前已经开了3家贤合庄火锅店。 “加盟一家贤合庄火锅店需要先交38万元的商标许可使用费”，王俞告诉红星资本局。而在2019年底，这个数字为28万元，仅仅过了1年，就上涨了10万。而花38万元买来的商标使用期限只有3年，期满之后想要续约，还需每年支付2万元。除了商标许可使用费外，还有5万元的保证金费用，也就是说前期投入就需要43万元。截至目前，贤合庄全国加盟店已突破800家，其总部公司就能进账超3.4亿元。
这还只是加盟贤合庄的其中一部分，在贤合庄招商代理刘飞提供的单店投资回报分析表中可以看到：一家300平方米的火锅店，交到公司的费用还包括3万元的设计费、20万元的营业用具和10万元的底料采购。若以此为标准，按照800家门店来算，这些费用就超过2.6亿元。
如果通过王俞这样的市级代理来加盟贤合庄火锅，还要支付每月5000元的管理费。“部分市级代理是抽成营业额的，我这里只需要交管理费”，王俞说。对于多久能回本的问题，王俞并没有明说，只是强调，“控制好费用，很快就能回本。”
高昂的投入下，加盟门店想实现回本并盈利，或许并不容易。从倒闭的福州贤合庄仓山万达店负责人口中可以得知，即便达到55%的利润率，也难以支撑。在重庆做了近8年火锅加盟生意的李林告诉红星资本局：“55%的毛利是火锅店的正常水平，但利润率再高，营业额上不上得去才是关键。”换言之，没有顾客的火锅店，利润率已然失去意义。
明星光环也许能带来一时的流量，打折促销结束后，能否将这些流量留存下来，还得在味道、品控、服务等方方面面下功夫。
如何实现一路狂奔？
将明星效应发挥到极致
陈赫曾经在某综艺节目中说：“作为一个艺人，开店不但没有便捷，反而别人对你的要求会更高。”但实际上，艺人、明星的身份真的没有提供便捷吗？
在贤合庄提供给加盟商的品牌说明书中，“超级明星IP+互联网，强势收割流量”就被放在市场推广一栏的首页。其次，说明书中还特别注明陈赫、李晨、朱桢3人有近1亿的抖音粉丝、近1.5亿的微博粉丝。
不止如此，贤合庄火锅店原创了以陈赫为原型的IP形象，强调“明星效应最大化，快速为门店吸引客流”。
不得不说，贤合庄已经将“明星效应”发挥到最大化，“超级明星IP+互联网收割流量”的模式跑通之后，剩下的就是“复制粘贴”快速开店。公开报道显示，从2019年到现在，贤合庄开出800多家店，平均一天一家。
这样的发展速度和规模让餐饮业十分震惊，对比连锁火锅头部企业海底捞和呷哺呷哺，也是在2020年才突破1000家门店。
步伐迈得太大，问题也就逐渐暴露
扩张步伐迈得太大，问题也就逐渐暴露。此前，贤合庄杭州某门店天花板掉落砸伤食客，沈阳某门店又因服务员承认食材采用“合成肉”备受争议。6月9日，贤合庄官方微博发布声明否认大量倒闭后，网友们的态度也能说明一些问题，评论区留言纷纷表示“贤合庄的味道真是不敢恭维”、“关门、倒闭不予置评，但锅底偷工减料是真的”、“服务态度真的很差”。
加盟费太高、菜品品控差、负面新闻层出不穷，让这个网红火锅品牌陷入不少舆论风波。但对于贤合庄“关店、倒闭”等负面消息，市级代理王俞只说“外面的抹黑很多”，招商加盟的工作人员也以“贤合庄从创立到现在关注度一直很高”来回应。
如今，贤合庄火锅店的招商加盟依旧火爆，“超级明星IP+互联网收割流量”的模式还在关晓彤的“天然呆”、Angelababy的“斗鎏火锅”、尹正的“黄鱼先生”、孙艺洲的“灶门坎”、沙溢的“辣叁成烧菜火锅”中继续。
来源/成都商报
编辑/樊宏伟
鲁网·闪电新闻2月7日讯 2月6日中午12点，枣庄市立医院感染疾病科的隔离区里，刚从隔离病房岗位上替换下来的医护工作者正在享用热腾腾的披萨和香喷喷的奶茶，他们每个人脸上都洋溢着幸福的笑容和由衷的感动。
疫情抗击第一线，既有无数"逆行者"的大义担当，也有来自爱心企业的温暖帮助。枣庄市中区人大代表，90后青年企业家付振时刻关注枣庄市疫情防控的进展，同时也心系奋战在疫情防控一线的医护工作者们。2月6日这一天，他带着对“最美逆行者”的深切牵挂和崇高敬意，来到市立医院，为奋战在抗击疫情一线的“白衣天使”送上特意定制的爱心午餐！ 枣庄市中区委常委、宣传部长、区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组副组长龙晓华到现场为医护人员鼓劲加油！
这次的爱心午餐也着实不易。要知道，最近为了防控疫情，很多店都推迟了营业时间，想买也买不到！100份披萨和奶茶，都是经付振多方奔走定制的，每一杯奶茶上面，每一份披萨盒子上，都写上了大家真挚的祝福，简短的字句却超有重量。在这个外人望而生畏的地方，让隔离区的“战士”们着实享受到了一份暖胃又暖心的特殊外卖午餐！
枣庄市立医院作为枣庄市收治确诊新型冠状病毒感染的肺炎疫情患者的指定定点医疗机构，全市被确诊的患者都会及时送到市立医院感染疾病科，第一时间进行隔离恢复治疗。
疫情就是命令，从1月26日（大年初二）开始，50位医护工作者陆续进入隔离区，至今没有回家。待到打赢这场战役时，还要医学隔离14天后才能与家人团聚。如今，电话、视频连线、隔离区外远远地互望，是他们工作闲隙与家人联系的方式。
据悉，此次付振奔走定制的100份匹萨和奶茶，是根据市立医院隔离区医护人员的实际需求量定做的，隔离区的医护人员多是80、90后年轻人，这些爱心美食让他们享受到了久违的甜美和贴心的感动，天使们纷纷写下感谢感动的心里话……
市中台 刘复成 刘猛 李茜
闪电新闻记者 贾晓宇 李永文 报道
