京老门框爆肚涮肉馆。
上海黄浦区四川北路，马定口。
没有人能拒绝这样的麻酱，地道老北京涮羊肉就是这个味，涮起羊肉吃起来真的很得劲。今天在四川北路吃这家北京老门框爆肚涮肉馆。这么地道的老北京涮羊肉，我居然是第一次来吃，饭点都过了人还这么多。这个环境很老北京是不是有那味了？
点了一个正宗的清水锅底，草原高钙羊还有现切羊火腿，炸豆皮大白菜还有酸白菜，还有绿豆杂面，两份羊肉串，一份午餐牛肉一瓶酸梅汤。这些是我在左下角团的套餐，满满的一大桌子，人均下来才100多一点。
< class="pgc-img">另外我还单点了一份毛肚，这个是他们店里面的招牌，来他家必须要吃的特别的嫩。糖火烧和芝麻火烧，很北京的做法虽然扎实，但是越吃越香。还有这个不知道叫啥名字的，特别的甜蜜。涮羊肉之前这个料一定要先调好，淋上一勺现炸的辣椒油，不用靠近就闻到了香味。
< class="pgc-img">这个羊肉肉质比较鲜嫩，涮上个几秒它就熟了，时间不要太长不然会老。蘸上这个麻酱是不是特别有幸福感？这样的来一口把人给整迷糊了，没有一点膻味真的很香。这份水爆肚真的是好脆好脆的，裹上芝麻酱真的是我爱的味道。肥瘦相间的羊后腿，这肉的品质看着还挺不错的。把羊肉和酸白菜放在一起吃特别的香。
这是一家正宗的老北京铜炉火锅，最近有想来吃的可以在左下角看一下。
<>说长宁首屈一指的美食街，不少人会想起定西路。这里有五湖四海的地域美食，也有主打特色的人气爆款，还有数不胜数的宝藏小店……假期里，带上家人好友来定西路逛吃吧！
涮肉火锅
老门框爆肚涮肉馆
门店地址：定西路1115号一层13号
人均消费：153元
地道的老北京涮肉，别看锅底简单，新鲜的食材跃入沸汤之中，怎一个鲜字了得！可以选择尝起来嘎嘣脆的脆骨羊肉卷，也可以是厚实有嚼劲的牛百叶，还可以是分量十足的羊肉串……最后，蘸上滋滋冒着热气的现炸辣椒油，香气完全被激发，美味在舌尖绽放！
京悦南门涮羊肉
门店地址：定西路1313号鑫茂商厦2楼202
人均消费：102元
小龙虾与涮羊肉结合，两者的碰撞让美味摩擦出不同的火花，一个地点，享受两种快乐！食材新鲜、分量十足、味道上佳……吃着热乎乎的涮锅，从口到心全都满足。店内环境整洁，香薰、梳子、牙线等一应俱全，服务周到。适合多人聚餐。
闲云无敌锤子·老火锅
门店地址：定西路1100号1楼
人均消费：110元
无敌锤子火锅是用炭炉砂锅慢慢煮出来的老火锅，带着川渝火锅特有的麻辣鲜香。辣而不燥、越煮越香，食客可以不用蘸料直接吃，不仅能尝到火锅醇厚的浓香，还可以品到食材最原本的味道。店里的锤子十二丝包括六荤六素，包圆了火锅经典涮菜，下红油锅里涮过之后裹满汁水，丝丝入味、根根分明，超好嗦！
渝味响火锅
门店地址：定西路1115号1楼
人均消费：123元
正宗的重庆味道老火锅，锅底香气扑鼻，食材下锅后浸润汤汁，滋味饱满鲜香。手工耙系列更是不能错过，猪蹄、鸡脚、牛肉、毛肚……肉质软糯却又不失嚼劲，每嚼一口香味更上一层。店内陈设更是烟火气十足！
地域美食
湘肆
门店地址：定西路1100号202室
人均消费：97元
钟爱热辣湘菜的食客，千万不能错过这里！红艳艳的辣椒绝不吝啬，看着就让人食指大动。热腾腾的湘菜一上桌，带着锅气的香辣就扑面而来，下口更是欲罢不能。
东北农家小院
门店地址：定西路1108号
人均消费：81元
扎实的东北一锅炖、外酥里嫩的锅包肉、新鲜甜美的地三鲜……每一道菜都令食客感受东北农家的淳朴味道。老少皆宜的风味，适合家庭聚餐、共度美好时光。
云之缘云南民族菜
门店地址：定西路1112号
营业时间：
周一至周五 11:30-14:00，16:30-22:00
周六、周日 11:30-22:00
人均消费：114元
若想尝试地道云南菜肴，一定不要错过云之缘。汽锅鸡、茉莉花炒鸡蛋、鲜花饼……云南的特色美食都可以在“云之缘”品尝到。无论是广为人知的过桥米线，还是老饕中意的饵块、豆腐，都饱含正宗云南味。
丝路烟火·创意新疆菜
门店地址：定西路1328号
人均消费：85元
软糯入味的大盘鸡、肥美多汁的羊排、口感丰富的手抓饭……爱这一口西域风情的食客别忘了来这里尝尝精致新疆菜！
新叻荟
门店地址：定西路1307号
人均消费：74元
新加坡餐厅带来经典南洋风味，香气十足的鸡油饭、鲜嫩的海南鸡、香浓的叻沙……清淡口味隐藏不了鲜美滋味！
Wagas沃歌斯
门店地址：定西路1328号1号楼1楼105
人均消费：77元
坐在梧桐街区中，透过玻璃望着街景，这里同样不失为闲暇时分的好去处。假期来点轻食，意式、韩式、泰式风味一应俱全，总有你爱的一款。
主题特色
虾乐园龙虾餐厅
门店地址：定西路1313号二楼201
人均消费：161元
品质上佳的小龙虾经过冰镇，肉质更加紧实爽口。在这里品尝美食的同时乐享音乐盛宴，五颜六色的座位更显活力四射。适合情侣或多人聚餐，围坐一起聊聊天、品品美酒，不失为舒适惬意的度假方式。
小鲭楼美蛙鱼
门店地址：定西路1115号-107号
营业时间：
周一至周五 11:00-14:00，16:30-次日01:30
周六、周日 11:00-01:30
人均消费：138元
白嫩的蛙鱼浸在红油锅底中，鲜滑的肉质搭配香辣滋味，入口即化，齿颊生香，美味在舌尖上迸发出新的火花。
马头巷·肥肠蹄花
门店地址：定西路1122号
人均消费：148元
外部装潢简约清凉，内里却是火辣十足。红油底料的色泽鲜亮，配上红艳艳的干辣椒，直令人垂涎三尺。无论是肥肠还是牛蛙，通通满满当当，并且口感软嫩，肥而不腻，唇齿丰盈。
寇多金·贡椒鱼火锅
门店地址：定西路906号
营业时间：
周一至周五 11:00-14:00，16:30-02:00
周六、周日 11:00-02:00
人均消费：130元
厚重的汤汁上浮着满满的花椒，再将滑嫩的鱼肉下入锅中，味道一定爽！炸蘑菇等小菜也独具风味，香酥可口。假期不妨来吃一顿鱼肉火锅，香辣爽滑一口到位。
甜品
凯司令西点房
门店地址：定西路1037号
人均消费：31元
经典的老式奶油，一口带你重回童年的味道。蛋糕用料扎实、香浓饱满，硬奶油独具特色，还有更多经典老上海口味等你来打卡哦！
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撰稿：李媛媛、谭奕茂（见习）
编辑：毕扬静
责编：李晶莹
