在最前
成都 ，蓉城，刚看了谢霆锋的十二道锋味其中一期和张靓颖一起在 成都 吃美食的内容，也让我回味起一个月前我的 成都 之行。去 成都 旅行，总是离不开一个＂吃＂字儿，走在春熙路或是宽窄巷子，特色川味美食和街头网红小吃都唾手可得。或许你还没有去过 成都 ，而我，希望可以通过我的文章把一个真实的 成都 还原在你面前。
< class="pgc-img">成都 的宽窄巷子是 成都 旅行的头一把招牌，是旅行必打卡之处，所以感觉我的介绍在这里可能只是各种游记里微不足道的一部分，但我希望告诉你们的是宽窄巷子区域附近其实有更有意思的地方，好吃的东西。不过介绍之前我们还是来先介绍下宽窄巷子。
< class="pgc-img">宽窄巷子
< class="pgc-img">宽窄巷子全为青黛砖瓦打造的仿古四合院落，这里也是 成都 至今遗留下来较大规模的清朝古街道，与大慈寺还有文殊院一起并称为 成都 3大历史文化名城保护街区。因为是个街道，所以出入四通八达，地铁也可以到达，不过我从酒店过去就骑单车会比坐地铁更方便。在正门的入口，有一块专门介绍历史文化的区域，也会有很多有意思的文艺摆设及铜像，特别适合拍照。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">宽巷子和窄巷子各有特色，川茶是宽宽窄窄的韵，这边分布了各有特色的茶馆，可以坐一下午享受悠闲的 成都 生活；川戏是蜀山蜀水的调，看看川戏与变脸，欢声笑语充满整个空气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛灯影私房老火锅（泡桐树街店）
如果说宽窄巷子还不够逛的话，在它的附近有一条叫泡桐树街的小巷子，这里是个慢生活区，是 成都悠闲生活的剪影，听说这里的青砖墙、柏油路、银杏树，支矶石街已有上百年历史。在这条窄窄的巷子里有着众多私房餐厅，各有特色，在这里就有一家私房老火锅，特别有文艺复古的情调。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛灯影私房老火锅（泡桐树街店）秉承私房菜传统特色，这里的辣锅底是可以加牛排炖煮的，点菜都可以点半份，特别适合2-3好友或情侣小酌。这里的茉莉花绿茶一点也不输给那些茶馆，在吃完火锅之后来一杯清清口也是不错的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">特别推荐这家的小土豆，煮完后很软糯入味，酥肉香脆可口，丸类都已切开防止爆汁，最后再来一份搪瓷杯的糖番茄解解辣就非常完美了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">烹火（小通巷店）
该怎么形容这个店的菜系，其实有些难到我了，暂且分类为“川”“西”结合的地方特色改良西餐厅吧。有没有想过有一天可以在同一家店里一手抓着榴莲披萨，一手吃着冒菜，火锅粉的？是不是很有意思？这家位于宽窄巷子景区周边小通巷里，隐藏了个有想法的厨子，照顾到我这个不怎么能吃辣的人，也照顾到了我朋友的麻辣胃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">中午不到11点我们就到店了，没想到已经有好几桌在前面排队了，幸好早有准备；右手边不太显眼的门面就是餐厅入口，左手边外面有个披萨外卖店，进入店内更有一种私房菜馆的感觉，店里装修风格是复古西餐厅的样式，暗暗的色调还挺适合情侣约会的，价格非常的良心。说一下我点的几道菜：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">猫山王榴莲披萨：招牌便是这里的猫山王榴莲披萨，香味浓郁，一定要趁热吃，料很足，基本上每一口都吃得到榴莲块，另外配料里还会搭配一些菠萝。
< class="pgc-img">火锅粉：韧性十足，比较入味。
< class="pgc-img">公园碳烤牛肉串：特别推荐这个，肉很香嫩，肉与肉之间还有搭配辣椒，一个人吃下2-3串都是没问题的。
< class="pgc-img">碳烤五花：椒香酥脆，烧烤味很正，搭配的黄瓜可以解辣和爽口。
< class="pgc-img">摇摇酥肉：这个有点怀旧，让我想起以前吃干脆面需要摇一摇。
< class="pgc-img">意大利 肉酱意面：这个意外的好吃，本来没想点的，看到隔壁桌点了一份吃的很欢。
< class="pgc-img">斗鸡饭场伙（新城市广场店）
成都 有一种夜生活是喝喝小酒和三五好友一起啃鸡爪，在宽窄箱子步行10分钟的同心路，有一家本地人很喜欢的江湖菜馆，一到饭点门口就开始排队；店里装修是川风古韵，菜式说不上非常精致，但口味却很独特。
< class="pgc-img">擅长用鸡作为主食材的厨师，将鸡与川味结合的淋漓尽致。不管是传统红彤彤的辣子鸡，店家招牌鲜辣可口吃一个不够的溜耙鸡爪爪，更有颜值高还带仙气的斗拌手撕鸡，不辣的方面有创意甜品斗鸡的鱼，好喝到不够分的斗梨汤，还是喝完真的会“吸粉”的酸梅汤冰粉，不经意之处都有亮点。白果炖鸡的鸡汤非常鲜，看着就很滋补。还有个上桌后现做的豆花，叫啥名不记得了，边上有配各种料，反正都是不错的，特别是我们来 成都 旅行吃多了辣味，偶尔也需要中和一下吃点解辣的。如果想吃地道一点的鸡味料理，又怕辣的宝宝们，不如到斗鸡吃吃看，不过这已经是一家网红店，需要错峰或者提前来排队哦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">成都香格里拉大酒店
去 成都 旅行到底住宿选在哪里比较好？是靠近宽窄巷子的特色名宿，还是选择优雅东方美学的高级酒店？如果你还没有想到要住哪里，那我介绍一下这次我入住的酒店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">成都 香格里拉 大酒店位置极佳，临锦江，靠廊桥，与兰桂坊酒吧一条街相左；不管是到春熙路，太古里，川音，都是共享单车踩两下就能到的。这次订的豪华阁江景房，不用在2楼酒店大堂排队办理入住，可以在35楼的豪华阁优先办理，行政楼层的待遇，所有房间都是在高楼层并且入住都会有欢迎礼，我的欢迎礼是超级大的果盘和一只超级可爱的小熊猫。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢 香格里拉 的理由还有房间里使用的欧舒丹 格拉斯 系列，茉莉伴佛手柑的香味，是我最喜欢的花果香。白天跑完景点回到酒店累了后还能预约一个4楼的SPA，按摩完直接回房是一天中最幸福的时刻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">行政酒廊每天五点半到八点有欢乐时光，有一点点像自助茶歇，但是各类高级红酒香槟都有哦，偶尔吃腻了辣油，一边欣赏 成都 的夜景，悠闲的喝个小酒吃吃厨师们精心准备的点心也是不错的哟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">有没有试过在酒吧里吃大闸蟹？
这次在 成都 香格里拉 大酒店，特地提议让中餐厅把当季的大闸蟹拿进酒吧吃，引的当天萨克斯演出嘉宾都跑到我们桌前来参观。每周五Mooney’s酒吧有Swing Party，所以我们是边啃大闸蟹边听着轻爵士摇摆身体，那是相当的享受！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">香格里拉 大酒店的招牌中餐厅《香宫》这次把大闸蟹做出了自己的特色“玫瑰盐焗”口味，并没有想象中盐焗食物又老又咸的肉质，反而是比较适中的，鲜中带微甜觉得非常适 合江 浙口味呢。另外酒吧经理引以为豪的推荐了自家的鸡翅和川味羊腿，也不可错过！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">你有没有想好要怎么在 成都 玩？是不是会去我说的宽窄巷子，泡桐树街，同心路，又或者是去 成都 香格里拉 住一晚呢？如果你觉得这些地方不错的话，记得告诉我哦。
<>锅(Hot Pot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
那么国内就投票产生了火锅综合体验十大排行，接下来小编给你们一一介绍：
1：海底捞
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。
< class="pgc-img">2：小肥羊
小肥羊公司为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内十五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。
< class="pgc-img">3：德庄
重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
< class="pgc-img">4：皇城老妈
皇城老妈，生于1986年，成名于成都。1998年带着川人川风、蜀人蜀味的信条进入北京。1986年皇城老妈的创始人廖 华英开设自家的火锅店，因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝，而开店的 廖华英又被熟客尊称为“老妈”，于是就有了皇城老妈的字号。
< class="pgc-img">5：呷哺呷哺
呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
< class="pgc-img">6：巴将军
重庆火锅早已蜚声中外、享誉全球，但对“花椒、辣椒”的惧怕不得不使很多人对火锅 谈虎色变，敬而远之 ，重庆巴将军火锅研究所经过不断推新出新、 兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持“ 麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式， 博采众长、中外合并形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。
< class="pgc-img">7：小天鹅火锅
小天鹅火锅，承传古方。凭借着独特的口味和新潮的吃法，小天鹅火锅在餐饮市场逐步占据了主导地位。解决了众口难调的问题，小天鹅火锅受到了大众的广泛关注。
< class="pgc-img">8：桥头
桥头火锅于1940年开业，原设于重庆市南海棠溪河街桥头，1960年迁至南坪珊瑚村，由李文俊创办，因为于海棠河街桥头，故名“桥头火锅店”。
< class="pgc-img">9：刘一手火锅
重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
< class="pgc-img">10：朝天门
重庆朝天门火锅是一家于一九九四年注册商标的企业，是专业经营重庆火锅及特色川菜的餐饮连锁企业，把“做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企业”作为行为准则。
< class="pgc-img">小编认为海底捞服务真心不错，大家认为哪个好吃？欢迎留言
喜欢的话给小编一个关注吧！
章末尾有活动
最近大理的天气转冷
寒冬将至
是时候安排一顿暖暖的火锅了！
小编最近听说巴九门火锅来大理了
立马探店为粉丝谋取福利！
< class="pgc-img">强势入驻大理
< class="pgc-img">中国火锅十强巴九门火锅
强势入驻大理，
除重庆外。
全国唯一的一家外地直营店，
把最正宗的重庆火锅带来大理。
一进门就被这浓浓川风吸引
门上墙壁上独特的脸谱绘画、龙图灯
木桌椅·····都是满满古色氛围
< class="pgc-img">< class="pgc-img">位于大理下关惠丰瑞城，交通便利
全国连锁品牌，分店遍布全国各地
部分食材还是在自己的庄园种植
菜品原生态
< class="pgc-img">三五好友集聚一堂
觥筹交错，杯盏言欢
涮涮火锅，舒服！
更别提巴九门火锅川气的装潢
壁画木椅，雕廊画栋，川剧变脸
大气而不失精巧，侠义之气尽收眼底
< class="pgc-img">▼ ▼ ▼
巴 九 门 重庆老火锅
吃火锅涮九宫格
一直是重庆人吃老火锅的标志！
但申请了专利的九宫格吃过吗？
不仅会冰火两重天还会冒烟呢~
少女心1秒就被它俘虏了
▼
品尝正宗重庆老火锅
当然选择
地道九宫格
▽
< class="pgc-img">重庆老火锅
锅底才是Soul·灵魂
巴九门火锅选用重庆总部
秘制牛油红汤锅底
瞬间让浓郁的香气扑鼻而来！
吃重庆火锅怎么能少了香油碟呢？
重庆人吃火锅的秘诀就在香油
不易上火还能解辣！
< class="pgc-img">完美菜品尽显巴适重庆
巴九门毛肚拼盘
无毛肚，不火锅
一片毛肚下去把嘴巴塞的满满的
一口嚼下去你可以听见嘎嘣脆的响声
爽脆的口感会让你感受到火锅的真谛！
< class="pgc-img">毛肚拼盘是巴九门的镇店之宝
而且大有来头哦！
九大特色毛肚组合而成
分别对应了老重庆的九道城门
历史感十足~
朝天门血毛肚
血毛肚更是毛肚之家的上乘产品
整片呈粉红色
一百头牛才能出一个血毛肚.
< class="pgc-img">这道菜是朝天门血毛肚
吃起来细嫩爽滑，嚼劲十足
巴适鲜鹅肠
说到爽口脆当然少不了鹅肠
每条鹅肠都很长
鲜鹅肠和毛肚是火锅的标配
必须要点一份
用筷子夹起轻薄的鹅肠
新鲜泛着红润的光泽，质地细腻
< class="pgc-img">巴九门家的鹅肠
非常新鲜，质地细腻，肥嫩鲜美
涮烫8秒左右，嚼起来Q弹十足
万涨千红
此菜选用的是牛的內脊部门，
一头牛最多只能加工出两份，
一份就相当于吃掉了半头牛。
通过巴九门独有的秘方和复杂而繁琐的制作过程，
吃起来更是寸齿留香，爽口嫩滑。
< class="pgc-img">先别激动！
顺着这“一小条肉”拉拉看
< class="pgc-img">店家用整整半头牛里脊改刀切成这样的“长条”
才不是只有“一小条”！
屠宰场毛肚
毛肚均由老板亲自每天去屠场挑选
最佳毛肚。
为保证所有食材最佳品质
只限当天量
< class="pgc-img">进口牛肉
进口美国肥牛，品质保证，
吃火锅必点菜品
肉质好，数量足
< class="pgc-img">雪花牛肉，肉质分布均匀
吃起来肥而不腻
< class="pgc-img">特色海鲜锅
除了重庆火锅独有的麻辣锅底
店里还有特色海鲜锅
为喜欢吃海鲜的朋友提供了更多选择
< class="pgc-img">特色巴沙鱼片
巴沙鱼片也是进店必点菜品之一
店里采用的鱼片肉质新鲜
吃起来“入口即化”
< class="pgc-img">玫瑰冰粉
既然来到了大理
那自然要结合一点大理味道
吃完火辣的火锅
来一份玫瑰冰粉
安逸的很
< class="pgc-img">玫瑰花都是在自己的庄园采摘的
味道地道正宗
< class="pgc-img">交通指南
< class="pgc-img">店铺地址：大理下关北市区鸡足山路亚汇苹果城桂园2-3（惠丰瑞城）
交通补助：凡是来店里消费凭打车票据可以报销滴滴费用15元
单次可参加一种活动。
电话：0872-2391456
< class="pgc-img">整理：舵主 /探店：芒果
拍摄：芒果 审核：团长、
