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“爆辣湘菜太辣了差评!”在美团当「差评判官」罗翔来了都得疯

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:互联网上进行赛博升堂。不是闲鱼小法庭,作为前金融圈和法律圈的复合型人才,我最近深入日常生活,主攻柴米油盐酱醋茶,在美团做

<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">

互联网上进行赛博升堂。不是闲鱼小法庭,作为前金融圈和法律圈的复合型人才,我最近深入日常生活,主攻柴米油盐酱醋茶,在美团做起了差评判官。

1天判5条,条条涨见识。前有不要香菜结果放葱被差评,后有酒店优美导致意外怀孕却要商家负责……在成为差评判官的短短几天里,我见识到了当代年轻人的精神状态到底有多疯。

于是我抓紧在上班摸鱼时间兼职处理各种棘手的案子,以及在众多看似无厘头的差评中笑得上蹿下跳,只为撒播正义的光。如今【美团判官】被调侃为上班摸鱼利器和法学生再就业出路,成为网络乐子人的每日一笑。

“这不就是免费给美团打工吗?”

好像倒也没错,毕竟我现在每天审判差评已经比上班还准时了。

在成为罗翔老师彼此不熟的互联网学生三年后,那些有关张三的奇怪故事终于有了用武之地。

上周在豆瓣哈组和小红书刷到大量有关美团外卖的乐子贴后,我心中的正义之光越烧越旺,这不是为了凑热闹(或许),而是作为互联网热点民间观察大师,我绝不允许自己缺位任何一件热闹事儿。

于是我赶紧跟着攻略在美团上操作一番,没想到前方还有一门考试等着我,5道题,道道叩问我的良心,抓耳挠腮后我终于成为“小美评审员”。

是的,《重生之我在美团当判官》这一天终于等来了。

所谓“小美评审团”,就是美团的一个小功能。在这里,网友化身【赛博判官】,用滔天的权力决断家长里短,深度锐评有关柴米油盐的琐事儿,古老的制度在东方饭桌上获得第二春。

不需要花费大量时间来听冗长的陈词,当代包青天们动动手指就可以每天审判5件商户和消费者的掰扯事儿,通过判断消费者给商家打的差评是否有失偏颇,决定该评论是否展示。

路漫漫,我将从此陪审。不封妻,不荫子,我将加入美团小法官。”

如今我每天去赛博升堂比上班还带劲儿,如同闲人马大姐走进了居委会,中华血脉在家长里短中再一次觉醒,小时候质疑我妈喜欢看热闹,长大以后我在过于离奇搞笑的差评中成为上蹿下跳的猹。

【老婆饼里没有老婆】的故事永流传,在任何地方都有蓬勃生命力。如今这股“要老婆”的风到了外卖圈愈演愈烈——

类似的有麻辣香锅没有锅,反之则是点了珍珠奶茶不要奶茶,不过这些在“要老婆”的故事里算不上什么创新。集大成者或许是这位点了凤梨的大哥:

“我要的是梨,难道菠萝和梨我都不认识了吗?”

【凤梨现切】四字振聋发聩,凤梨也会觉得委屈,但或许商家和消费者都没有错,要怪就怪中国文字博大精深。于是深谙回复文学的商家给出了巧妙回复:

“明白了,以后您点猕猴桃给您桃,点菠萝蜜给菠萝,幸好您不爱吃圣女果……”

每每审判此类案件时我总会再一次感慨自己过于早熟。别人错把香菜认成葱,给了差评不一定是别人的错,我却能在类似案例中分清楚葱、香菜、韭菜和蒜苗的差距,一定是我过早地开始了厨娘生活。

看着【点了辣椒却不要辣】成为经典案例,我恍然大悟,原来我家楼下的烧烤摊老板早就过上了产品经理的日常生活——

“都是哪里来的奇怪要求?”

点了爆辣湘菜却不要辣椒已经算不上离谱要求,此类逻辑早在酱香拿铁只要酱香不要咖啡时就已风靡一时,只不过一个是玩梗,一个却认真了。最让老板们无从下手的是,明明要求做爆爆辣却又在差评中说自己只想要微微辣:

“差评,这么辣我怎么吃!”

但也不要过于苛责消费者,还是那句话,要怪就怪中国的地实在太大,不同地区的人对辣有800种标准,毕竟连秦始皇都没能让广东人和湖南人对辣有同样的认识。

而比起这些在口味上的真假错案,还是网友们的【另样期许】更为有趣。

一个是专属小情侣的【酒店你别太爱】。当酒店成为小情侣的第二个家时,酒店们就应该明白,它们必须得背上这份“爱情重任”。

因此,爱意过于浓重时,意外得到的孩子是酒店的错,“环境太好容易让人把持不住”;爱意分崩离析时,还是酒店的过失,酒店成为一场场爱情的心碎地那一定是因为此处“风水不太好”。

另一个则是【美团许愿池】。要蒜要醋是常人之需,但你非要让蜜雪冰城提供蒜酱亦如宫洺(《小时代》中的老板)逼迫林萧飞檐走壁。但这个世界只有一个林萧,真的巧妇也难为无米之炊。

还有人直接把商家当作许愿池里的王八,点一份炒饭要20双筷子,“不知道的还以为在进货”。

不过,也不都是消费者的错,外卖涉及到的骑手和商家都有责任。最能让人毫不犹豫审判的是那些敷衍的商家:你说“米饭像子弹一样硬”,他回复“biu~biu~”。商家自以为是的卖萌促使你直接一个刀起刀落,坐实了差评的名儿。

纵横在各类民间奇案中,我才第一次切身地明白了冯骥才笔下的《俗世奇人》是如此写实。不过想要时时焕发正义也挺难,比如吃饺子到底沾醋还是番茄酱此等千古难题,别说商家搞不定,真的包拯来了也难决断。

体验了3天以后,我的朋友小美对大多数案件里的商家证据赞不绝口,“挺清楚的,要是我也能做到这样,估计欠了3年的年假就有戏了。”

在互联网赛博升堂不是第一次出现了。最开始打出天下的是闲鱼小法庭,经过多年发展,如今的小法庭已经从民商法走向刑法,培养出大批拥有丰富经验的基础司法实践者。

再往后则是像语文语法考试的知乎仲裁,以及法学生准备司法考试的案件演练地之b站风纪委员。

不同平台纷纷推出审判机制,成为培养法律和辩论人才的赛博摇篮,法考生听之精神一振,“终于有了再就业出路”。

这不就是给美团免费打工吗

前有数据女工,后有免费审查劳动力。有网友指出,“美团这一招可太聪明了,让客户来断案,不仅省了人工费,还给客户提供了情绪价值。就算两边对审判都不服气,也不会怪到平台头上。”

也有网友并不认同“平台收割”的看法:美团获得了免费评审,我快乐吃瓜又不影响生活,何乐而不为?

我体验了几天美团判官以后,觉得重点不在打白工,而是为什么审判差评如此吸引我们?

我已经忘了从什么时候起,就没有【差评自由】了。”

科技新知认为,差评机制最开始随着电商繁荣诞生,是因为消费者在整个行业链条中处于极大弱势的地位,只能单方面接受,所以平台推出差评机制赋予消费者牵制能力。

而如今,根据多家媒体报道,原本为解决问题的差评机制,开始背离初衷。

大众点评的商家们通过低价小饮品来引诱你进行五星点评,雪花一样的商家营销和博主引流让差评“消失”在线上平台,看着清一水的五星好评你开始怀疑是自己眼神问题还是看不懂这个世界。

于是,找到一家有差评的店成为最稳妥的选择。

不仅找差评难,打差评又成了一件关乎伦理道德的事情。给了差评担心影响骑手和商家的工作,不给又觉得我也是打工人,谁来心疼自己银行卡上的四位数。

再三斟酌打出一颗星后,殊不知迎接自己的将是更大风浪——

网购衣服给了差评,几天后收到商家寄来的寿衣;给骑手和外卖商家匿名差评后,轻则被短信恶意恐吓,重则遭到上门喷漆报复;还有甚者学生给某著作打了二星差评后,却被所谓的“学界大佬”举报到学校。

随着差评一起显现的是我们那被迫不值钱的个人隐私。字母榜在采访一个外卖商家阿豪时得知:“外卖差评这个东西,几乎没有查不出来的,配送人员、组长、经理、客服,每个环节都有查询的权力。虽然有保密协议,但基本问一下都能查到。

根据2017年的《消费者网购打差评被恶意骚扰的建议及对策》,306名打过中差评的受访者,其中263人遭到过恶意报复,比例高达85. 9%。

难怪有网友建议,“以后给差评时,要有意无意透露下自己坐过八年牢的信息。”

但【困于差评】的不仅仅是消费者。

曾经有商家透露,1-2条差评会对实际订单量产生1到2成的影响,“这对小型门店是致命打击”;也经常有淘宝店因为几条差评直接半年白干。

另一面则是被广泛讨论的外卖骑士。一个外卖配送组长告诉字母榜,不同地区的骑手受差评影响不同,“众包基本不扣钱,专送的扣罚力度不一样,十块、五十、一百都有。”

因错被罚最是正常不过,但多的是那些没由头的差评,“没有做错什么,却被差评了。”差评像是大姨妈,每个月都会来一次。

骑手有时面对的是算法和奖惩等不可抗因素,而商家就更加无奈,既有美团评审里那些抱着玩梗心态来的消费者,也有经验老道的职业差评师。在“大战”几回后,骑手和商家看到差评后犹如形成ptsd般,习惯性地像蛇被打了七寸一样地暴走。

面对看着各式各样的差评,如今的外卖圈已经形成了可以直接出书的《回复差评文学》:针对口味、卫生、配送等不同问题,撰写者分门别类地设计了回复模版。就从“首先要先道歉”这六个字就可以得知,这必是有高人在背后指导,专业水准已经等同于一众明星的致歉信了。

图源@外卖玩家

因此,你或是背负道德罪恶感,或是害怕被商家找麻烦,逐渐熟知了【差评文学】,用阴阳怪气和明褒暗贬的方式偷偷展示自己的不满;

而商家们则是因为担心销量和被其他消费者群起攻之,拿捏住了【差评回复文学】:虽然很生气但依旧要保持礼貌,不能被抓住把柄的老板们硬生生被练成了段子手。

于是,“虽然菜做的不咋地,但老板有意思。”成为你和老板之间又一个感情加深方式。

而实际上,“争议差评困扰九成商家”,美团在一则报告中指出。因此有网友呼吁推出双向评分机制,骑手和商家也可以给消费者差评,差评太多的人可以选择不接单。

在这东说东有理,西说西没错的困局下,美团在2021年引入小美陪审团,后来改名了成了小美评审团,“每月有5万外卖商家申诉成功,免除差评影响。”

我今早醒来先是审判了5件案子,没想到才9点已经有超1万名判官和我一起断案了,这该死的正义感让我们再次相聚。

9月的时候青岛的地铁判官成为新的都市传奇。当时有个大妈在地铁一人占俩座被指责,大妈的老伴叫嚣:“我占十个你也管不着!”话音刚落,地铁判官出手扇了大爷一巴掌,随后转身离去。

地铁判官快速火爆全网,被网友辣评为【终级手替】,甚至有人调侃:“希望来一个全国巡扇,把那些在地铁上不讲素质、胡搞瞎搞的全扇一遍。

依旧有很多人反对地铁判官的做法,“法制社会之下谁赋予了他扇别人的权力?”没过多久,有关地铁判官的种种劣行也被网友扒出。

但在那段场短暂的狂欢之中,地铁判官依旧成了许多人关于朴素正义的美好想象。所以从地铁判官到美团判官,我们为啥如此期待有一个判官出现?

面对快速发展的现代社会产生的种种新矛盾,我们等不及法律的缓慢制定。地铁上的占座、高铁上永远无法制止的噪音,以及高铁上到底能不能化妆……

此前有关高铁能不能化妆的争议,图源微博@想喝旺仔I

当法律更迭跟不上新的矛盾时,我们却被迫裹挟在比噪音还乱的舆论之中。于是这时候你希望判官多一点,张三少一点,你希望武侠小说里快意恩仇的大侠真的可以从天而降,好好给你解释一下为什么会这样。

如今这样的权力具象到一个更小的部分:

刀起刀落,我在互联网当判官。你说我是喜欢凑热闹的新时代大姐,却怎知我弄明白了家长里短不是功德一件。

开篇图源影视剧照《九品芝麻官》
尾图插画截图源:@我是一只仙儿
封面图源网络
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辣和排队三小时著名的火烧云

在南锣新开的了家小小嗦粉店

只卖:米线、傣族小吃和招牌米酒

不设堂食,即买即走

3个39,4个48

这次不用排队了

推荐单品

酸腌菜拌米线、蕉叶蒜香鸡脚、玫瑰米酒

店名:火烧雲云粉儿 坐标:南锣鼓巷

预估人均:20元左右

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火烧云新开的小店

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北京著名云南菜馆儿火烧云开新店啦!这次是个新品牌【火烧雲云粉儿】,主打云南德宏当地米线和小吃。

这次不用排队了

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店内不设堂食,即买即走,很多款都是火烧云店里的热门菜哦,这下终于可以不排队就能吃到火烧云啦!


你们关心的福利

回复关键词“云粉儿”,参与活动

到店就能获得一份20元以内的任意菜品

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专卖蕉叶卷

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店内的米线和小吃均用蕉叶卷做容器来装,造型很独特。选用大片的蕉叶,每三天一次,从云南山里空运过来。

招牌蕉蕉粉儿

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米线用的都是来自云南德宏的空运米粉,现煮现拌,不会有放久了坨掉的现象。


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蕉蕉粉儿所用的配料,大部分都是店里自己加工的,不含添加剂。现点现调味,real新鲜~

招牌酸腌菜拌米线


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招牌【酸腌菜拌米线】用德宏傣族酸腌菜炒肉做卤,一卷里放了花生、香菜、芝麻等等,配料很丰富。

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拌米线的灵魂蒜油也不能忘,每日现熬,颜色金灿灿的看着就很有食欲。最后再浇上辣椒油提香,酸辣中略带着蒜香味儿~


爆爆辣肉拌米线

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【爆爆辣肉拌米线】里脆脆甜甜又辣辣的调料叫藠(jiao 四声)头,是西南地区的传统腌制小吃,形状有点像大蒜,脆甜辣呛,和炒得香浓辣的肉沫往米线上一浇,再拌上金黄的花生和蒜油,最后浇上一勺稠稠的甜酱油,吸溜吸溜着吃很爽~

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米线滑溜溜,藠头吃着脆生,加上肉沫的浓厚,吃完了米线还想用这个酱,再来份米饭拌着吃。很推荐重口味的朋友选这款。

云南德宏的小吃


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【蕉叶辣椒拌雪梨】是什么魔鬼料理?一开始我是拒绝的,没想到吃一口就爱上了。雪梨加入了小米辣和柠檬汁,让梨汁儿更加甜,变得层次丰富,吃着酸甜微辣,非常上瘾呢。猎奇宝宝一定要试一试这款!

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【蕉叶蒜香鸡脚】是火烧云的招牌之一,在这儿也能吃到,再也不用去店里排队三个小时了。吃起来蒜味儿浓郁,边走边啃,很有小时候放学吃零食,越吃越开心的感觉。

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除了上面说的两款,店里还有【蕉叶拌洋芋】和【蕉叶藠头烧豆腐】也不能错过哦,都蛮适合一边逛南锣一边吃。

手工酿造的米酒


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辣乎乎的小吃就要配甜甜的米酒呀,他家米酒从发酵、研磨、到过滤都是纯手工酿造。一杯米酒要3-4天才能最后喝到,又浓又香,特别解辣。还有加了玫瑰酱的玫瑰味,更香甜。

还有自选套餐



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蕉蕉套餐太适合眼大肚子小的女孩子啦,三种四种都能拼,都是任选不同口味的米线和小吃进行组合(不包含饮料)。


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固定布局

工具条上设置固定宽高

背景可以设置被包含

可以完美对齐背景图和文字

以及制作自己的模板


每种都能尝尝,39元和48元的价格算下来很划算哦。


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少女心的环境

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整体装修以粉色和金色为主,少女心十足。灯光明亮温暖,想在这里疯狂拍照啊,预感南锣又多了一个打卡新地标~

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粉金交错的屋檐,天花板上日光,照耀在森林小鹿花园上,从云南运来的竹架和锡器,恍惚间以为自己置身南疆,从喧嚣的南锣走进来,整颗心都是安安静静的。


火烧云×海小姐联名

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位置有一点隐蔽,南锣南口往里走500米左右,看到中戏就可以停啦。再找准【海小姐的玫瑰饼 火烧云的粉儿】这个联名招牌,一直往里走,最深处就是他家啦~

店名:火烧雲云粉儿

地址:南锣鼓巷117号

人均:20元

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辣和排队三小时著名的火烧云

在南锣新开的了家小小嗦粉店

只卖:米线、傣族小吃和招牌米酒

不设堂食,即买即走

3个39,4个48

这次不用排队了

推荐单品

酸腌菜拌米线、蕉叶蒜香鸡脚、玫瑰米酒

店名:火烧雲云粉儿 坐标:南锣鼓巷

预估人均:20元左右

火烧云新开的小店

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北京著名云南菜馆儿火烧云开新店啦!这次是个新品牌【火烧雲云粉儿】,主打云南德宏当地米线和小吃。

这次不用排队了

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店内不设堂食,即买即走,很多款都是火烧云店里的热门菜哦,这下终于可以不排队就能吃到火烧云啦!

专卖蕉叶卷

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店内的米线和小吃均用蕉叶卷做容器来装,造型很独特。选用大片的蕉叶,每三天一次,从云南山里空运过来。

招牌蕉蕉粉儿

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米线用的都是来自云南德宏的空运米粉,现煮现拌,不会有放久了坨掉的现象。


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蕉蕉粉儿所用的配料,大部分都是店里自己加工的,不含添加剂。现点现调味,real新鲜~

招牌酸腌菜拌米线


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招牌【酸腌菜拌米线】用德宏傣族酸腌菜炒肉做卤,一卷里放了花生、香菜、芝麻等等,配料很丰富。

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拌米线的灵魂蒜油也不能忘,每日现熬,颜色金灿灿的看着就很有食欲。最后再浇上辣椒油提香,酸辣中略带着蒜香味儿~


爆爆辣肉拌米线

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【爆爆辣肉拌米线】里脆脆甜甜又辣辣的调料叫藠(jiao 四声)头,是西南地区的传统腌制小吃,形状有点像大蒜,脆甜辣呛,和炒得香浓辣的肉沫往米线上一浇,再拌上金黄的花生和蒜油,最后浇上一勺稠稠的甜酱油,吸溜吸溜着吃很爽~

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米线滑溜溜,藠头吃着脆生,加上肉沫的浓厚,吃完了米线还想用这个酱,再来份米饭拌着吃。很推荐重口味的朋友选这款。

云南德宏的小吃


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【蕉叶辣椒拌雪梨】是什么魔鬼料理?一开始我是拒绝的,没想到吃一口就爱上了。雪梨加入了小米辣和柠檬汁,让梨汁儿更加甜,变得层次丰富,吃着酸甜微辣,非常上瘾呢。猎奇宝宝一定要试一试这款!

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【蕉叶蒜香鸡脚】是火烧云的招牌之一,在这儿也能吃到,再也不用去店里排队三个小时了。吃起来蒜味儿浓郁,边走边啃,很有小时候放学吃零食,越吃越开心的感觉。

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除了上面说的两款,店里还有【蕉叶拌洋芋】和【蕉叶藠头烧豆腐】也不能错过哦,都蛮适合一边逛南锣一边吃。

手工酿造的米酒


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辣乎乎的小吃就要配甜甜的米酒呀,他家米酒从发酵、研磨、到过滤都是纯手工酿造。一杯米酒要3-4天才能最后喝到,又浓又香,特别解辣。还有加了玫瑰酱的玫瑰味,更香甜。

还有自选套餐



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蕉蕉套餐太适合眼大肚子小的女孩子啦,三种四种都能拼,都是任选不同口味的米线和小吃进行组合(不包含饮料)。


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固定布局

工具条上设置固定宽高

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每种都能尝尝,39元和48元的价格算下来很划算哦。


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整体装修以粉色和金色为主,少女心十足。灯光明亮温暖,想在这里疯狂拍照啊,预感南锣又多了一个打卡新地标~

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粉金交错的屋檐,天花板上日光,照耀在森林小鹿花园上,从云南运来的竹架和锡器,恍惚间以为自己置身南疆,从喧嚣的南锣走进来,整颗心都是安安静静的。

位置有一点隐蔽,南锣南口往里走500米左右,看到中戏就可以停啦。再找准【海小姐的玫瑰饼 火烧云的粉儿】这个联名招牌,一直往里走,最深处就是他家啦~

店名:火烧雲云粉儿

地址:南锣鼓巷117号

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