月23日，茶百道（2555.HK）登陆港交所，成为行业内第二家新茶饮上市品牌。
Wind数据显示，开盘后茶百道股价跌超30%，截至发稿报11.16港元/股，而茶百道的首发价格为17.50港元/股。
加盟体系支撑起了茶百道庞大的门店网络，目前门店数已经达到8016家。高度依赖加盟商是茶百道迅速跑马圈地的重要原因之一，但也是茶百道的风险所在。
中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的数据显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，2025年市场规模有望突破2000亿元。
加盟店收入占比超99%
茶百道业务体量的增长在近几年较为迅速。2023年，茶百道门店一共卖出10.16亿杯奶茶，总零售额达到约169亿元。截至2024年4月5日，茶百道门店数已经达到8016家，遍布全国31个省市，实现所有省份及各线级城市的全覆盖。
2021年至2023年，茶百道收入分别为36.4亿、42.3亿和57.0亿元，年复合增长率达25.1%；公司毛利分别为13.0亿、14.6亿和19.6亿元，年复合增长率达22.9%；经调整净利润分别为9.0亿、9.7亿和12.6亿元，净利润年复合增长率为18.2%。
高度依赖加盟商是茶百道迅速跑马圈地的重要原因之一，但也是茶百道的风险所在。
招股书显示，从2021年到2023年间，茶百道加盟店的收入占比均超过99%。茶百道在“风险因素”中提及，茶百道门店网络主要包括由第三方经营的加盟店。加盟店的业绩对经营业绩产生重大影响，公司无法控制及可能无法有效监控该等门店的运营或维持我们与加盟商的现有关系。
“我们的大部分收入来自向加盟店销售货品及设备以及向加盟商收取特许权使用费及加盟费。因此，我们未来的增长取决于引入新加盟商、扩大我们的茶百道门店网络和门店实现盈利的能力。”茶百道在招股书中表示。
加盟店相比直营店创造的毛利率更高。招股书显示，2021年至2023年间，茶百道的加盟店的毛利率维持在34%-36%之间，而直营店只能做到11%-18%的毛利率。
在新茶饮赛道，加盟店毛利率远高于直营店是一个普遍现象。不仅是茶百道，蜜雪冰城也是如此。
对此，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，加盟店的毛利肯定是非常高的，最主要的原因是商业租金成本，如果是直营店，公司总部不用自己租门面。所以这部分的差异非常大，特别是在一二线市场，商业租金的高与低可能直接影响毛利率的30%以上。
新茶饮行业“卷上市”也“卷下沉”
冲击资本市场成了头部新茶饮企业下半场竞争中的共同目标。
早在2022年9月，蜜雪冰城的A股上市申请获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板。然而，截至2023年3月，沪深两大证券交易所有16家未平移申报企业，蜜雪冰城在列。
2024年1月2日，蜜雪冰城又向港交所递交了招股书。同一天，古茗也向港交所递交了招股书。
至于早已上市的"新茶饮第一股"奈雪的茶，2023年4月以来股价一路下滑，从最高点的9.11港元跌至3港元以下。2021年和2022年，奈雪的茶的归母净利润均亏损，直至2023年才扭亏为盈。
除了“卷上市”，新茶饮还在“卷下沉”。部分品牌下调价格，大多数品牌都把触角深入广阔的县城和乡镇，这也使得行业体量进一步扩大。
对于“卷下沉”，茶百道也不甘示弱。按2023年零售额计，茶百道在中国现制茶饮店市场中的份额达到6.8%，排名第三。眼下，茶百道仍在向下沉市场扩张。到2023年底，茶百道门店在一线、新一线、二线、三线、四线及以下城市的数量占比分别为10.6%、 26.9%、20.9%、19.4%及22.2%。茶百道在招股书中认为，低线级城市存在较大的市场空间，因此计划进一步在二线及以下的城市进行门店加密，抢占下沉市场。
未来新茶饮企业的核心竞争力是什么？朱丹蓬认为，茶饮企业未来竞争的核心在于供应链的完整度。产品可以复制，模式可以复制，价格可以模仿，门店也可以克隆，但是供应链并不是一朝一夕可以复制的。未来只有头部企业才有对供应链进行完整的布局能力，而整个供应链的完整度决定了企业未来的可持续性。
(本文来自第一财经)
1喜茶HEYTEA
< class="pgc-img">品牌历史：喜茶是一家源自于中国的茶饮品牌，成立于2012年，以“手作、天然、健康”为品牌理念，目前已经在全球开设了超过500家门店。
经营模式：喜茶采取直营和加盟相结合的经营模式，通过不断创新和提升品质，打造了一系列独具特色的茶饮产品。
产品特色：喜茶的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和鲜活的原料，打造了多款口感浓郁、充满创意的茶饮产品。
品牌形象：喜茶以“享受生活，品味茶文化”为品牌理念，以清新、自然、年轻化的形象吸引了大量年轻消费者的喜爱。
品牌价值：喜茶的品牌价值主要体现在其高品质、健康、创新和多元化的产品上，同时也注重社会责任和环保。
02奈雪的茶
< class="pgc-img">品牌历史：奈雪的茶是一家于2015年成立的茶饮品牌，起源于中国南方的茶文化，目前已经在全球拥有超过200家门店。
经营模式：奈雪的茶采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、新鲜、自然的茶饮产品。
产品特色：奈雪的茶以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、香气浓郁的茶饮产品。
品牌形象：奈雪的茶以“品茶生活，品味人生”为品牌理念，以自然、清新、充满生命力的品牌形象吸引了一大批年轻消费者。
品牌价值：奈雪的茶的品牌价值主要体现在其高品质、自然、健康和创新的产品上，同时也注重社会责任和环保。
03 1點點
< class="pgc-img">品牌历史：1點點是一家于2012年成立的台湾茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过600家门店。
经营模式：1點點采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、可靠的茶饮产品。
产品特色：1點點的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、特色鲜明的茶饮产品。
品牌形象：1點點以“健康、快乐、品味”为品牌理念，以自然、轻松、亲切的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：1點點的品牌价值主要体现在其高品质、可靠、创新和多元化的产品上，同时也注重社会责任和环保。
04都可CoCo
< class="pgc-img">品牌历史：都可CoCo是一家于1997年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过4000家门店。
经营模式：都可CoCo采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、创新、多元化的茶饮产品。
产品特色：都可CoCo的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感浓郁、创意十足的茶饮产品。
品牌形象：都可CoCo以“好喝、好玩、好生活”为品牌理念，以活力、创意、多元化的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：都可CoCo的品牌价值主要体现在其高品质、创新、多元化和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
05蜜雪冰城
< class="pgc-img">品牌历史：蜜雪冰城是一家于2006年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过400家门店。
经营模式：蜜雪冰城采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、创新、健康的茶饮产品。
产品特色：蜜雪冰城的产品以茶饮和甜品为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感丰富、创意十足的茶饮和甜品产品。
品牌形象：蜜雪冰城以“融冰城之美，品茗甜之香”为品牌理念，以时尚、高雅、品质感的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：蜜雪冰城的品牌价值主要体现在其高品质、创新、健康和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
06茶颜悦色
< class="pgc-img">品牌历史：茶颜悦色是一家于2013年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过300家门店。
经营模式：茶颜悦色采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、健康、自然的茶饮产品。
产品特色：茶颜悦色的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、健康的茶饮产品。
品牌形象：茶颜悦色以“为你呈现最美的自然颜色”为品牌理念，以自然、清新、健康的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：茶颜悦色的品牌价值主要体现在其高品质、健康、自然和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
07书亦烧仙草
< class="pgc-img">品牌历史：书亦烧仙草成立于2018年，是一家以台湾特色甜品为主打的品牌连锁企业。
经营模式：书亦烧仙草采用直营加盟的经营模式，目前已经在全国开设了多家门店。
产品特色：书亦烧仙草的特色在于以仙草为主材料，制作出口感柔滑、口味独特的甜品，其中最受欢迎的产品为仙草奶霜系列。
品牌形象：书亦烧仙草以清新、自然、健康的品牌形象为主，店面设计简洁明快，色彩清新明亮，给人以舒适愉悦的感觉。
品牌价值：书亦烧仙草以其独特的产品特色和自然健康的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
08沪上阿姨
< class="pgc-img">品牌历史：沪上阿姨成立于2007年，是一家以上海小吃为主打的品牌连锁企业。
经营模式：沪上阿姨采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：沪上阿姨的特色在于以传统上海小吃为主材料，制作出口味地道、健康美味的点心和餐饮产品，其中最受欢迎的产品为小笼包和生煎包等。
品牌形象：沪上阿姨以传统、地道、家庭般的品牌形象为主，店面设计简约、传统、干净整洁，给人以亲切感和温暖感。
品牌价值：沪上阿姨以其传统地道的产品特色和家庭般的品牌形象，深受消费者的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
09茶百道
< class="pgc-img">品牌历史：茶百道成立于2014年，是一家以茶饮为主打的品牌连锁企业。
经营模式：茶百道采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：茶百道的特色在于以新鲜茶叶为主材料，制作出口感香浓、口味独特的茶饮，其中最受欢迎的产品为鲜芋奶茶和水果茶等。
品牌形象：茶百道以时尚、年轻、创新的品牌形象为主，店面设计简约时尚、色彩鲜艳，给人以活力和创新感。
品牌价值：茶百道以其新鲜茶叶和创新时尚的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
10古茗
< class="pgc-img">品牌历史：古茗成立于2014年，是一家以茶饮为主打的品牌连锁企业。
经营模式：古茗采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：古茗的特色在于以高品质茶叶为主材料，制作出口感纯正、口味优美的茶饮，其中最受欢迎的产品为铁观音和龙井等。
品牌形象：古茗以优雅、高端、文化的品牌形象为主，店面设计简约大气、色彩高雅，给人以品质和文化感。
品牌价值：古茗以其高品质的茶叶和优雅高端的品牌形象，被认为是一个高品质、高端的品牌，具有很高的品牌价值，深受茶文化爱好者的喜爱。
020年上半年的疫情，对中国特许加盟行业产生的影响是多方面的。一方面，直营品牌巨大的资产规模在面对疫情时，爆发出了严重的财务和成本危机，很多直营巨头正处于倒闭边缘或已经倒闭。这让连锁品牌们意识到了特许加盟在连锁扩张时分散风险和降低成本的巨大优势。另一方面，疫情带来了消费力的整体下降，消费者对于终端品牌的选择更加理性，社会影响力强的品牌是他们比较后的首选，而那些缺乏社会影响力的品牌则面临着被淘汰的命运。
可以预料的是，2020年下半年随着疫情的过去，特许加盟产业将迎来前所未有的商业机会。但同时，有品牌影响力的特许品牌将受到潜在加盟商的追捧，而那些不在品牌影响力上下苦工而指望通过渠道强运营收获加盟商的特许品牌将慢慢陷入困境。
一个显而易见的事实正在转变。在一条商业街上，你是选择低价，加盟一家没什么知名度的茶饮店？还是成本稍高，加盟一家有着全国知名度的茶饮品牌店？
如果在2015年，很多的人的选择是前者，因为成本更低、利润可观，竞争还少。但到了2018年，人们几乎全部选择了后者。
原因很简单，如果你贪图便宜开了前者，有人在你的旁边开了后者，你只有被碾压被迫倒闭的结局。从机会成本来说，品牌影响力就是最大的护城河。品牌影响力带来的良好口碑不但可以为你吸引来更多的消费者，还可以让品牌竞争者不敢轻易进来保证你在当地独享垄断利润。
随着供给侧的饱和，品牌影响力已经成为左右消费者购买决策的最核心要素。没有进入消费者心智，没有在消费者中构建出品牌影响力的特许品牌，运营经验再丰富的加盟商也难为无米之炊。作为潜在加盟商，对待品牌影响力弱的特许品牌一定要慎之又慎。
为了更好的量化每个特许品牌在总体消费者心中的影响力排序，同时也为了让潜在加盟商更好的评估想加盟的特许品牌，特许加盟产业第三方服务机构“加盟评论”联合中国知名创业资讯服务商“i黑马”对截至2020年6月30日在国家商务部进行特许经营备案的所有特许品牌的“品牌影响”进行了量化统计，制定了2020年1-6月中国特许加盟品牌影响力500强榜单。
榜单编制公司介绍：
加盟评论：加盟评论是中国特许加盟产业的第三方服务机构。中国特许加盟产业长期处于鱼龙混杂的状态，与中国不发达的第三方服务缺失有关。相较于成熟的欧美市场，第三方服务特别是面向潜在加盟商的“决策支持”服务，是改变中国特许加盟产业的必由之路。加盟评论以定性和定量的榜单服务、模型盈利评估、加盟商满意度调查等服务，为潜在加盟商提供从“品牌筛选”到“临门一脚”的全方位“决策支持”服务，助力中国特许加盟产业健康有序发展。
i黑马：i黑马隶属于创业黑马，是国内领先的创业资讯服务平台。创业黑马是中国创新创业服务领域首家上市公司（股票代码300688）。创业黑马建立了独特的企业加速创新方法论和产业赋能服务体系，通过创业创新资讯服务“i黑马”、创业培训服务“黑马学院”、创业社群服务“黑马会”等多种服务形态，有效提高创业企业成功率，目前已服务10000多家企业。
榜单编制说明：
1，候选名单为截至2020年5月20日在国家商务部进行特许经营备案的所有特许品牌。
2，排序依据为权威新闻源（百度根据引用次数认定的新闻源）的资讯收录次数，同一资讯只收录一次。
3，各特许品牌数据统计时间为2020年6月30日，统计实施地点为北京、石家庄、郑州、昆明。由于资讯每天都在动态变化，且多地服务器缓存数据差异，统计数据可能会存在与当下数据不一致的情况。
4，本榜单选取关键词均为经过多次关键词测试后收录量最高的关键词，不排除在测试过程中漏掉收录量更高关键词的情况。
5，为避免误导消费者与潜在加盟商，去除了负面资讯超过30%的特许品牌。
6，本榜单的细分榜单排行编制标准与本榜单相同。
