视网消息：今年上半年，受疫情影响，全国多地餐饮行业多次按下“暂停键”。近日，商务部、国家发展改革委等11部门近期联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，明确要求从六个方面促进餐饮业恢复发展。
通知从加快出台相关补贴措施、落实好社会保险助企纾困政策、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费，六个方面明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。
通知要求各地科学准确界定扶持政策适用的市场主体，实现应享尽享。出台扶持政策实施细则，优化审核流程，提高服务效率。
数据显示，2021年我国餐饮市场规模达4.7万亿，国内餐饮行业的直接从业人员在 2000万人左右。
中国烹饪协会会长 杨柳：目前纾困政策考虑了各个方面，总体比较全面，但是我觉得关键要在于落实，特别是受疫情严重影响的地区。针对餐饮特困的（企业），阶段性的给予一些减免，我觉得，这个是很重要的，应该把扶持政策做细。
年来，“精致餐饮”成为上海美食代名词，新业态持续激活上海舌尖新“食”尚。7月30日晚，海派精致美食节启动仪式在静安区苏河湾万象天地举办，市委常委、副市长华源，市政府副秘书长刘平，区委书记于勇，区委副书记、区长翟磊，市商务委员会副主任、一级巡视员张国华，以及市商务委、静安区、杨浦区、金山区人民政府等单位相关负责人出席。
启动仪式上，静安区、杨浦区、金山区等区发布了本区餐饮业扶持政策与活动，将通过政策赋能、活动赋值，促进餐饮企业提质升级。各平台企业联动超百家榜单餐厅、千余家餐饮商家，面向上海消费者上线万余种多元化优惠套餐。
此外，启动仪式现场不仅推出了平台优享与金融优享两大礼包，还开设乐享美食团购市集，云庐·潮涌阁、豫园、杏花楼、呷哺呷哺、蛙喔、徐记海鲜等品牌推出优惠套餐，用升腾烟火气激发上海餐饮经济活力。
静安推出9条支持举措2大活动
促进餐饮企业提质升级
启动仪式上，静安区从3大方面推出9条餐饮行业支持举措，并组织“静安餐厅周”“白领午餐美食榜”2大活动，发力需求端，促进餐饮消费。对新增高能级餐饮首店、限额以上餐饮企业、消费增长突出的餐饮企业、获得“上海品牌”认证的餐饮企业、白领午餐新改建网点，给予不超过50万元的资金支持。
据悉，“静安餐厅周”活动将从今年8月起持续至12月底，集合黑珍珠、米其林等各类静安精致美食餐厅，推出优惠套餐、消费满减等活动，首批推出30家餐厅，全年将有200家餐厅参加餐厅周活动。
“白领午餐美食榜”涵盖32家静安优质白领午餐企业，为工作在静安的白领提供经济实惠、品类丰富、美味可口的工作午餐。
全市6大专题活动
掀起下半年餐饮消费热潮
海派精致美食节将从7月持续至12月，结合节庆热点，通过线上线下联动，举办6大标杆活动。
“奥运美食月”
推出专项餐饮消费券，紧跟奥运会与节庆热点，开启苏州河与黄浦江扬帆起航、巡游演绎、美食消费等活动，并同步推出奥运“大赛吃货应援团”等线上线下活动。
“上海之夏 美食奇妙夜”
集合“深夜食堂”上千家餐饮商户，推出上万份包含人气菜品的“美食奇妙夜”套餐，推出夜间专属消费抵用券、折扣券。
“必吃榜推介荟”
将组织平台上必吃榜正餐企业通过新品试吃、套餐推荐等，结合现场扫码领取抵用券、购买折扣券等方式扩大到店消费。
“楼宇园区美食季”
将推出品牌卫星店“万店返佣计划”，设计推出白领午餐补贴、专享折扣券、专享套餐、白领一人份餐等各类优惠举措。
“‘会展+’上海经典美食季”
围绕下半年全市重要展会，支持重点平台联动本地知名品牌正餐企业，推出专属商务宴请套餐。
“进博美食月”
聚焦进口博览会期间参展、观展人群，支持进博会参展国家的特色餐饮企业推出国别美食畅享周等活动。
各餐饮企业表示，下半年将为上海消费者们提供高品质的餐饮体验，希望通过本次美食节让更多消费者体验到世界级的美食盛宴。
发布上海正餐消费活力指数
寻味魔都美食地图
“食不厌精，脍不厌细”，上海消费者的味蕾偏好悄然转型，精致、健康等饮食理念蔚然成风。
启动仪式上，美团发布了《上海正餐消费活力指数》，数据显示，本帮菜、浙菜等菜系在上海表现亮眼，订单量年同比增长分别是43.8%和51%，风情、现制和温馨等元素成为消费者对上海餐饮的新印象。
此外，美团&大众点评还发布了“寻味魔都美食地图”，地图包含特色老牌小吃、五湖风味、海外小吃等海量美食路线，通过线上优惠与线下活动联动，助力打造更符合当下年轻人追求潮流趣味玩乐的消费趋势。
海量餐饮补贴来袭
各大线上平台与合作商户还将联合推出优惠团购套餐，为上海食客提供更多福利与便利，以及丰富的体验和更深入的城市探索机会，打造上海城市美食名片。
如，美团必吃榜不仅将上线2700多种“好吃不贵体验价”必吃套餐，叠加各类优惠后最低可至2.5折，还将联合商家推出超4000种优惠套餐。同时，美团还积极开拓餐饮新玩法，将与上海5万余个商家联动，为广大消费者发放大额折扣补贴，预计到年底将累计发放12亿专项“神券”补贴，消费者凭借“每日神券”即可“狂欢一夏”，尽情享受饕餮盛宴。
饿了么将携手沪上知名品牌餐饮企业推出10亿元正餐消费券，并在苏州河、黄浦江上包船巡游，以“上海母亲河”致敬“巴黎塞纳河”，以上海餐饮美食为中国队加油。参与上述活动的餐饮品牌，不仅包括大富贵、松鹤楼等备受本地市民欢迎的老字号，还包括丰收日、蓝蛙等中西正餐品牌。
本次海派精致美食节通过市区联动，围绕餐饮促消费，聚焦有影响力的餐饮品牌企业，以平台活动整合各方资源，重点突出线上线下联动、突出多元赋能、突出联动引流，推出系列餐饮促消费活动，倾力打造放大城市“烟火气”和活力的主题营销活动，助力上海餐饮业高质量发展。活动由上海市商务委员会、静安区人民政府主办，上海市餐饮烹饪行业协会、美团、饿了么等单位承办，中国银联、光大银行上海分行、上海苏河湾万象天地等单位支持。
来源：上海静安
源：【甘肃广电-视听甘肃】
今年上半年，受疫情影响，全国多地餐饮行业多次按下“暂停键”。近日，商务部、国家发展改革委等11部门近期联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，明确要求从六个方面促进餐饮业恢复发展。
通知从加快出台相关补贴措施、落实好社会保险助企纾困政策、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费，六个方面明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。通知要求各地科学准确界定扶持政策适用的市场主体，实现应享尽享。出台扶持政策实施细则，优化审核流程，提高服务效率。数据显示，2021年我国餐饮市场规模达4.7万亿，国内餐饮行业的直接从业人员在2000万人左右。甘肃台报道
甘肃广电总台全媒体记者:于兆鹏
来源：甘肃广电总台·电视新闻中心
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