月16日
市政协办公室发布
《关于开展阜阳市"十大名馍"
品牌评选活动的通知》
决定在全市范围内
开展阜阳市"十大名馍"品牌评选活动
< class="pgc-img">>活动由政协阜阳市委员会主办,市政协文化文史和学习委员会、市商务局、市文化旅游体育局承办。评选时间为2024年7月22日至9月20日,参评范围为在阜城及五县市知名度较高的"名馍"(馒头、包子、烧饼等)品类。
评选设有县市区推荐、市民网上推荐、专家(专业)评审、结果发布等环节。各县市区政协选送不少于 5 个"十大名馍"候选产品报送至市政协文史委。报送材料包括:馍的名称(地方+馍名:如,临泉布袋馍、阜南油旋馍)、2张图片(2-10M)、1个短视频(mp4格式,分辨率1920x1080P,2-3分钟)。各餐饮店、美食达人、热心市民等均可通过阜阳市政协网站直接推荐。推荐报名截止时间为8月10日。
根据县市区推荐和市民网上推荐,市政协将组织专家和群众代表筛选出 20 个候选品牌,通过阜阳市政协网站开展投票评选。根据投票结果和专家评选,最终确定阜阳市"十大名馍"。
评选出的阜阳市"十大名馍"
将被纳入阜阳市食品(小吃)
品牌培育扶持项目库
相关单位将通过星级酒店、商务酒店
旅行社、机场、火车站、汽车站等
对外窗口单位
广泛开展推介活动
并招引美食品牌专营店
引入市级以上特色美食街区
旅游休闲街区等
促进餐饮文旅跨行业联动发展
来源:阜阳新闻网
阳十大最繁华的商业广场排名前十名
第十名:颍泉吾悦广场
坐落于颍泉区核心地段,吾悦广场凭借着时尚前卫的建筑风格和丰富的品牌组合,吸引了众多年轻消费者的目光。这里不仅有H&M、优衣库等国际知名服饰品牌,还有星巴克、奈雪の茶等网红餐饮店,是休闲娱乐的好去处。
第九名:万达广场太康路店
作为阜阳最早的万达广场,太康路店一直占据着阜阳商业界的重要地位。凭借着成熟的商超体系和完善的配套设施,这里深受各年龄段消费者的喜爱。大型超市、影院、儿童游乐园一应俱全,是周末举家出游的理想选择。
第八名:阜阳万达广场颍州中路店
同样是万达广场,颍州中路店凭借着优越的地理位置和高端的品牌定位,吸引了众多追求品质生活的消费者。这里汇聚了Gucci、Prada等国际一线奢侈品牌,还有米其林餐厅和特色文化艺术展演,是阜阳高端消费的代表。
第七名:恒隆广场
位于市中心黄金地段的恒隆广场,是阜阳首个真正意义上的高端购物中心。凭借着水晶球形穹顶的独特设计和精致典雅的内部环境,这里吸引了众多追求品位的消费者。国际顶尖奢侈品牌、高端餐饮和休闲娱乐场所齐聚于此,是阜阳名副其实的奢侈品殿堂。
第六名:华强广场
作为阜阳老牌的电子产品集散地,华强广场一直是数码爱好者的天堂。这里汇集了电脑手机、摄影器材、家电等各种电子产品,价格实惠种类齐全,是淘货者的乐园。虽然环境略显陈旧,但其人气依然不减当年,是阜阳商业不可忽视的一股力量。
第五名:阜阳奥体中心金地广场
依托于阜阳奥体中心而建的金地广场,凭借着得天独厚的地理优势和完善的配套设施,成为了阜阳又一休闲娱乐新地标。大型超市、影院、健身房、餐饮等一应俱全,是运动休闲的好去处,深受年轻白领的喜爱。
第四名:阜阳长岛国际广场
作为阜阳目前体量最大的商业综合体,长岛国际广场集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体,堪称“一站式”消费天堂。这里不仅有大型超市、国际知名品牌服饰,还有水族館、KTV、保龄球馆等娱乐设施,是周末全家出游的最佳选择。
第三名:阜阳吾悦广场颍东店
位于颍东新区的吾悦广场颍东店,凭借着新颖的建筑设计和丰富的业态组合,成为了阜阳东部的新晋商业中心。这里不仅有大型超市、影院、餐饮,还有儿童游乐园、书店等配套设施,是适合各年龄段消费者的休闲娱乐场所。
第二名:万达茂阜阳店
作为阜阳首个万达茂,其开业可谓盛况空前。大型室内主题乐园、水世界、电影院、奥特莱斯购物广场等业态一应俱全,满足了人们吃喝玩乐购的一站式需求。周末人潮涌动,是阜阳目前人气最旺的商业广场之一。
第一名:阜阳万博·华润万家广场
位于市中心黄金地段的阜阳万博·华润万家广场,凭借着成熟的运营经验和丰富的品牌组合,一直稳居阜阳商业龙头地位。大型超市、国际知名品牌服饰、餐饮娱乐设施一应俱全,是阜阳人购物休闲的首选之地。
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唰唰嘻唰唰~
沸腾滚滚的火锅
让人大饱口福
好友围炉而谈的热闹气氛
更是令人暖进心里
< class="pgc-img">>但是
一切的谈笑风生都要建立在
食品安全基础之上
< class="pgc-img">>12月21日
随机查餐厅再出击!
对颍州区城区火锅店进行抽查
探鱼烤鱼
< class="pgc-img">>主要存在问题
矿物油没有专门存放区域。《餐饮服务食品安全操作规范》按照食品安全要求贮存原料。有明确的保存条件和保质期的,应按照保存条件和保质期贮存。保存条件、保质期不明确的及开封后的,应根据食品品种、加工制作方式、包装形式等针对性的确定适宜的保存条件(需冷藏冷冻的食品原料建议可参照附录M确定保存温度)和保存期限,并应建立严格的记录制度来保证不存放和使用超期食品或原料,防止食品腐败变质。
< class="pgc-img">>冰箱内散装食品无标签。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:在散装食品储存位置,应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容。
< class="pgc-img">>水吧间和凉菜间混用。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:专间内加工制作食品,由专人加工制作,非专间加工制作人员不得擅自进入专间。蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应清洗处理干净后,方可传递进专间。预包装食品和一次性餐饮具应去除外层包装并保持最小包装清洁后,方可传递进专间。
针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
< class="pgc-img">>秋波里爆蛋豆腐虾
< class="pgc-img">>主要存在问题
下水道未加盖板。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:餐饮服务场所的墙壁、地板无缝隙,天花板修葺完整。所有管道(供水、排水、供热、燃气、空调等)与外界或天花板连接处应封闭,所有管、线穿越而产生的孔洞,选用水泥、不锈钢隔板、钢丝封堵材料、防火泥等封堵,孔洞填充牢固,无缝隙。使用水封式地漏。
< class="pgc-img">>未脱包食品直接放置在操作间,存在交叉污染风险。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:按照食品安全要求贮存原料。有明确的保存条件和保质期的,应按照保存条件和保质期贮存。保存条件、保质期不明确的及开封后的,应根据食品品种、加工制作方式、包装形式等针对性的确定适宜的保存条件(需冷藏冷冻的食品原料建议可参照附录M确定保存温度)和保存期限,并应建立严格的记录制度来保证不存放和使用超期食品或原料,防止食品腐败变质。
冰箱内荤菜未加封保鲜膜。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:冷冻(藏)贮存食品时,不宜堆积、挤压食品。
后厨地面积水严重。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:食品处理区地面的铺设材料应无毒、无异味、不透水、耐腐蚀。地面平整、无裂缝、无破损、无积水积垢。清洁操作区不得设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出。
< class="pgc-img">>垃圾桶没有加盖。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或污水溢出,防止污染食品、水源、地面、食品接触面(包括接触食品的工作台面、工具、容器、包装材料等)。
已加工待出半成品器具叠放。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品,下同)分开存放,其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用,定位存放,不宜堆积、挤压食品,避免受到交叉污染。
< class="pgc-img">>后厨垃圾未及时清理。《中华人民共和国食品安全法:第三十三条》 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
拒不整改
市场监管局将立案处罚
< class="pgc-img">>刘一手火锅
< class="pgc-img">>主要存在问题
水果拼盘未加盖保鲜膜。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:存放食品时,宜将食品放置在密闭容器内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。
更衣室建议安装紫外线消毒灯。
< class="pgc-img">>针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
< class="pgc-img">>胖哥俩肉蟹煲
< class="pgc-img">>主要存在问题
刀具存放卫生条件差。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:餐用具使用后应及时洗净餐饮具,盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应消毒。
< class="pgc-img">>凉菜间放置84消毒液。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:不得在食品处理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠剂、消毒液产品。应设置单独、固定的卫生杀虫剂和杀鼠剂产品存放场所,存放场所具备防火防盗通风条件,由专人负责。
针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
< class="pgc-img">>太二 老坛子酸菜鱼
< class="pgc-img">>主要存在问题
洗碗间垃圾桶未加盖。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或污水溢出,防止污染食品、水源、地面、食品接触面(包括接触食品的工作台面、工具、容器、包装材料等)。
鸡蛋未清洗进入后厨。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:使用禽蛋前应清洗禽蛋的外壳,必要时消毒。外壳破损后应单独存放在暂存容器内,确认禽蛋未变质后再合并存放。
针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
< class="pgc-img">>呷哺呷哺火锅
< class="pgc-img">>主要存在问题
半成品没有覆盖保鲜膜。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:存放食品时,宜将食品放置在密闭容器内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。
< class="pgc-img">>后厨操作间垃圾桶无盖。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或污水溢出,防止污染食品、水源、地面、食品接触面(包括接触食品的工作台面、工具、容器、包装材料等)。
冰箱内肉类和冰淇淋混放。《餐饮服务食品安全操作规范》要求:不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品,下同)分开存放,其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用,定位存放,不宜堆积、挤压食品,避免受到交叉污染。
针对检查中发现的问题
执法人员下达整改通知书
限期整改
< class="pgc-img">>对于以上问题
执法人员已要求
火锅店立即落实整改
天气寒冷
快为执法人员点个赞吧!
< class="pgc-img">>记者:任奕梦
通讯员:胡士勤、李玺
编辑:任奕梦
审核:李锋