岛区作为近几年青岛市经济政治文化飞速发展的新兴城市，不仅存在公共设施充满人性化和科技化的显著优势，更是涌现出一大批兼顾口味环境和服务的网红餐厅。很多餐厅在某点评上的评分排名很高。今天，我们来到井冈山路金鼎广场七楼的多乐熊韩国烤肉厘米鸡。着实是慕名而来。
好大的口气（华妃娘娘如是说）
我们一行六个精壮男子，浩浩荡荡进了餐厅，来势汹汹。
进店以后，验券很快就上菜了。电烤的炉子嵌在桌子中央，整体卫生做的很好，很干净。装修并没有采取当下网红元素堆砌的思路，看上去比较普通，但整体风格统一，比较有斯密达的感觉。
明亮不够 滤镜来凑
但因为室内没有窗，也没有任何天然的光线，整体装修风格偏暗，仅有几部人造光源点缀，加之烤肉导致室内温度上升，在店里呆久了必然会有一种燥热和沉闷的感觉，让人忍不住想去室外喘口气。
我发现这好像是很多开在商贸大楼里的餐饮店的通病。装修之初风格和主色调的确立并没有考虑室内沉闷暗淡的现实环境，因而店铺内部很多精妙的设计会被现实环境掩盖，从而造成易闷易燥的尴尬局面。
言归正传，重点点评一下他家很好吃的东西！
济州岛黑猪肉
首推这份黑猪肉！厚切的肉片看着很过瘾，看着肥肉很多，但烤完以后吃着特别香，没有肥腻感。肉片在经过短暂的高温烤制后逼走肥油，只剩下敦实的肉香。吃肉不吃蒜，香味少一半。蘸着料碟加上一点蒜片和青椒，用生菜一卷，无敌香！
好看又好吃 是一个磨人的小妖精
东极凤梨牛肉粒
我第二爱的牛肉粒！摆盘很精致，干冰悠悠的冒着烟雾烤一阵就能吃。入口很有嚼劲，大块的牛肉粒吃着很香，牛肉粒入口很嫩，因为沾了凤梨汁吃起来味道就比较清奇。既有牛肉的醇香又有水果的清甜，入口厚重回味清香，这道菜从设计之初就已经赢了。从摆盘设计造型精美到口味让人出其不意，真的忍不住让我打99分，多一分是真怕老板骄傲。就连里面的凤梨也是可以烤着吃的。下锅稍微一烤就行。凤梨烤过以后酸度会增加，甜度降低，不能吃酸的朋友要谨慎。但是这种新奇的口感着实打开了味蕾非常新奇的体验。
牛肉?凤梨 好像狼爱上羊
海苔金枪鱼手握饭
我特别特别爱吃这种米饭类的主食。卤肉饭、牛丼饭、鳗鱼饭、寿司、饭团、紫菜包饭无一不爱。上菜时候端上来的就是是满满一盆米饭?紫菜碎 ?金枪鱼泥 。一开始天真的我以为是自己拿勺子舀着吃。直到服务员带上一次性手套姗姗来到我们桌前并表示要为我们捏饭团，才让我记起这道次菜是叫手握饭。服务员给我们团成大饭球整整有9个。所以饭量小的朋友来点了这道菜的话基本就不用点别的了。但这道菜有些差强人意，饭团里并没有太能抓住味蕾的味道。用料的确实在，但吃起来普通也确实是真的。
平平无奇的干饭小天才
金丝南瓜粥
朋友很爱喝的南瓜粥。让我再一次为老板的创意拍案叫绝！一个大南瓜掏空了肚子盛上南瓜粥蒸熟再上桌。入口就是醇香的南瓜味道，吃起来就很健康。这个货真价实的软糯的南瓜，在喝完粥以后，都可以用勺子挖着吃。这个瓜吃起来味道甚至比粥还要浓郁，真的是一道吃干抹净一擦嘴就没有任何痕迹的一道菜。
翘动的大拇指忍不住点了个赞
生菜 苏子叶
我在餐厅里吃烤肉很少很少用生菜。要么生菜质量差，蔫了吧唧还带着水要么几片菜叶子就要收我好几块，但他家的生菜和苏子叶新鲜到让我忍不住想吃一口顺一顺嘴巴的油腻。没有那么大片的劣质的菜叶，也没有刚从水里面捞出来的敷衍，干爽又新鲜，很好吃。
海鲜葱饼
失败的不能再失败的大油饼。油很大！吃起来很腻，所有的味道都被油盖住了。还能吃到大粒的鱿鱼粒，就好像已经凉凉的罗先生在油锅里泡澡。油就一个字，我只说一次。
大油皮的苦恼
蔬菜沙拉
沙拉酱有点少。味道偏清淡。吃惯重口味的我是真的忍不了这种小清新。这种口味应该会比较招女孩子和健身人士的喜欢。沙拉酱品质比较好，醇香甘甜，拯救了这一盘寡淡的绿叶子。
颜值消费陷阱
餐前小菜
韩料赠送餐前小菜总有一种要在正餐之前把人喂饱的架势。而且小菜种类多味道好还可以续加，最重要是还免费！他家的小菜味道都很棒，土豆泥续了四次。豆腐皮续了一次，真的炒鸡好吃。
爱韩料更爱餐前小菜
炸鸡
外酥里嫩四个字臣妾已经说倦了。我不爱吃炸的东西，所以这盘炸鸡不得我心。倒是我的朋友们都吃的挺香。
只尝了一口的外酥里嫩
芝士鱼籽无菌蛋
这道菜纯粹就是在考验我们一行人的智商。上菜以后我们把这几个蛋放到烤盘里就遭到了遗忘。等我们想起要吃的时候，蛋已经烤老了。没有任何味道。真的很想各位吃友们悄咪咪的告诉我一声，这道菜应该怎么吃？
所以 这道菜究竟该怎么吃
对于很多连锁餐厅来说，已经从之前的靠口碑稳住品牌逐渐演变成当下靠品牌透支口碑。劣币驱逐良币，已经成为很多连锁餐厅的通病。所以在遇到一家重在做好口味的连锁餐厅如同是在众多泥土中挖到一颗珍珠。他家的菜在我看来并没有做到闭眼点单不踩雷的地步，但这份匠心还是十分值得推崇的。在日渐浮躁的大环境下可以沉淀下来，把盈利放在第二位而只努力做菜的人，真的不多见了。
SEE YOU
2月12日至15日，由韩国哈拿多乐旅游集团负责人组成的文旅交流团应邀到我省进行交流访问，走进石家庄等地进行实地参观考察，感受河北文旅发展新活力，共促双方务实合作。12月14日，河北省文化和旅游厅与韩国哈拿多乐旅游集团举行交流座谈会，省文化和旅游厅党组成员、副厅长王荣丽与韩国哈拿多乐旅游集团河北省山东省总经理俞性墉先生一行进行深入交流，达成多项合作共识。
河北省文化和旅游厅党组成员、副厅长王荣丽
韩国哈拿多乐旅游集团河北省山东省总经理俞性墉座谈会上，王荣丽表示，中韩两国一衣带水，文化交流源远流长，韩国是河北民众出境旅游的热门目的地，也是河北入境旅游的重要客源地，2019年河北接待了15.7万韩国客人，在外国来冀游客中居于第二位，河北的长城、太行山等文化和旅游资源深受韩国游客喜爱，多年来，河北与韩国文化和旅游业界保持着紧密合作，今年我厅与首尔中国文化中心通过“部省合作”建立起文化交流和旅游推广合作伙伴关系，共同举办了“乐享河北”——河北文化旅游资源线上推广月活动，7月份在韩国首尔举办了“美丽河北·风雅燕赵”民族音乐会暨河北文旅资源推广活动，全方位展示河北文旅资源，受到了韩国民众的一致好评。王荣丽指出，近年来，河北省委、省政府高度重视旅游业发展，将建设旅游强省作为中国式现代化河北篇章的重要内容，深化文旅融合发展，精心打造全域全季旅游目的地，出台旅游大巴周末高速免费、旅行社招徕游客奖补管理办法等系列惠民惠企政策措施，“这么近，那么美，周末到河北”已经成为休闲度假新时尚，真诚地邀请韩国朋友来中国体验河北的山水风光与人文历史，进一步加强两地游客互送和文化往来。此次座谈会，双方初步达成多项合作。一是积极推动在韩国哈拿多乐旅游集团建立河北品牌馆，加强在韩国的宣传营销，通过多媒体平台宣传河北文旅，吸引更多游客来河北观光旅游。二是增加双方互动往来，哈拿旅游集团每年在首尔展览馆举办韩国哈拿世界旅游博览会，全球300余家供应商及合作伙伴参展，涉及旅行社、酒店集团、景区、各国旅游机构、航空公司等，诚挚邀请河北省参展并推介当地文旅资源；同时，河北省第八届旅游产业发展大会将于明年在廊坊市举办，也诚挚邀请韩国嘉宾出席，促进双方交流互访。三是共同策划文旅宣传活动，将《我家的熊孩子》等韩国著名综艺节目放在河北省太行山文化旅游带取景拍摄，助力河北文旅宣传。
河北省文化和旅游厅党组成员、副厅长王荣丽（左）与韩国哈拿多乐旅游集团河北省山东省总经理俞性墉（右）进行授牌仪式
会上，河北省文化和旅游厅向韩国哈拿多乐旅游集团授牌，合作设立“河北省文化和旅游韩国推广中心”，依托推广中心平台资源和渠道优势开展常态化、持续性、特色化的文旅宣传推广，全方位展示河北文旅资源，吸引更多韩国游客赴河北旅游观光、休闲度假。
哈拿多乐旅游集团作为韩国最大的出境游集团，今年已通过直飞航班等方式组织3000余人来我省旅游观光。我厅对该集团在送客来冀中发挥的积极作用高度重视，希望此次活动推动双方开展更多务实合作，双方加深了解，实现互利共赢。省文化和旅游厅办公室、政策法规处、市场管理处、宣传和对外合作交流处，河北省中国旅行社负责同志参加座谈会。
来源：河北旅游
者 | 查沁君
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新东方（NYSE：EDU）在浙江落地首家未来社区托育中心。
该中心全称为新东方满天星北山幼托中心，是由杭州市北山街道和新东方合办的普惠型托育机构，预计今年6月底开业。园内设有60个托位，为18-40个月的婴幼儿提供全日托服务。
“双减”落地以来，新东方、好未来（NYSE：TAL）各地多个分公司经营范围新增“托育服务”、“婴幼儿照护”类目。今年3月18日，武汉新东方官宣成立国际幼儿成长中心，面向1-3.5岁儿童提供托育服务，预计今年下半年开业。
当前在全国范围内的托育机构有抱抱熊、多乐小熊、全优加、乐融儿童之家、茂楷托育、睦米托育、爱乐祺、FAMIC放我家等，区域性机构有好姑姑托育园、袋鼠妈妈、孩盟国际、小象托育、凯尔诺特国际托育中心等。
天眼查数据显示，截至今年4月，国内有6.3万余家托育相关企业。2021年新增注册企业近3万家，增速达106.8％。超九成企业成立时间在5年之内。广东、山东、江苏三地相关企业数量最多。
2021年国家卫健委数据显示，中国约有4200万0-3岁的婴幼儿，其中1/3有比较强烈的托育服务的需求，但现在的实际入托仅为5.5%左右，供给和需求缺口依旧巨大，市场前景广阔。
艾媒咨询数据显示，在被称为托育元年的2019年，中国托育市场规模已达1728亿。受疫情影响，2020年托育市场规模同比下降64.5%，2022年将突破2000亿。
《十四五规划和2035年远景目标纲要》中明确量化了托育的发展空间和规模，到2025年，由千人1.8提升到千人4.5托位；支持150个城市利用社会力量发展综合托育服务机构和社区托育服务设施，新增示范性普惠托位50万个以上。
“托业行业有两个问题，一是没钱，二是缺少专业人才。”中国教育科学研究院研究员储朝晖告诉界面教育，“很多托幼机构都是临时找人，没有相应专业背景的人从事托幼工作，可能存在质量不高以及安全隐患等问题。”
21世纪教育研究院院长熊丙奇同样提到经费问题，“目前，国内托育基本上全由市场提供，托育费用高且良莠不齐。政府要大幅增加财政性教育投入，提供普惠托育与免费学前教育，才能提高生育意愿，这也是发达国家应对少子化的基本措施。”
“从整体上看，特别是大中城市的托育服务存在着场地资源缺乏、专业化程度低、市场秩序乱等突出问题。”今年两会期间，全国政协委员、中国民办教育协会会长刘林曾就托育问题建言。
刘林认为，对于普惠性托育机构，要同步落实配套支持政策和收费标准、补贴政策资金预算来源；对于市场型托育机构，及时明确资本准入条件和监管制度。鼓励有余力的幼儿园同步开展2至3岁日托和周末托育服务。
刘林还建议，大力发展早期教育科学研究，把脑科学、儿童心理学、生理学等最新科研成果运用到托育专业服务中去。支持高校、职校培养早期教育、托育服务人才。
“以政府引导、社区结合的嵌入式托育，或社区互助式托育服务，未来一定占重要作用，也是社会公共服务的重要组成部分。”中关村天使投资联盟副秘书长李晓燕告诉界面教育，但完全依靠政府主导进行托育服务、解决带娃难的问题也不现实，因此商业托育必不可少。
李晓燕认为，商业托育与政府主导的普惠型托育必须差异化，具体体现在运营模式、服务与产品、对入托家长育儿理念提升等方面。如何在服务质量和成本管控之间做好平衡、以实现商业价值最大化是考验商业托育的最大挑战。
