前,周杰伦发布的新歌《说好不哭》在朋友圈刷屏,还带火了MV里的奶茶店“麦吉machi machi”。
《说好不哭》MV截图。 网络图
周杰伦常常在社交软件上上传自己和茶饮的照片。 网络图
9月26日中午,某奶茶店在上海外滩中山东二路12号开业。一大早,现场已经大排长队。原来这就是周杰伦新歌《说好不哭》MV里出现的那家奶茶店。
上午11点30分左右,有媒体在现场拍到,排队人群从奶茶店门口一路延伸至金陵东路全家便利店门口,人数在200人以上,目测排队人群还在增加。
现场大排长队。 图源澎湃新闻
排在队首的大爷说,他排了一个晚上。排在第9位的一位先生告诉记者,他在昨晚11点赶过来时,看到前面已经排起了队伍。他听闻,排在队首的人昨晚9点多就过来了,“或许6点前到可以买到奶茶”。
记者在现场发现,有多位民警在维持秩序,提醒店门口围观人群,不要停留,往前行走。
店门口广播一直循环播放“今日限量供应,售完为止”。
麦吉machi machi门口。 图源澎湃新闻
店内菜单。 图源澎湃新闻
12时,店内工作人员开始分批发放号码牌,拿到牌子的顾客进店购买奶茶。12时06分左右,工作人员说,今日限量200杯,目前已经满额。工作人员告诉记者,该店至少营业两个月。
12时30分,部分排队顾客得知限量200杯后,放弃离开,但是大批队伍仍在排队。有安保人员来到队伍中提醒,不要再排队,排到也没有名额。
有顾客已经买到了奶茶。 图源澎湃新闻
一位在队伍外围的女士说,11点时,排在队伍前面的黄牛告诉她,一杯100元,临近开店时,涨到300元一杯。一位拿着招牌奶酪奶茶的男士站在路边询价,他告诉记者,300元一杯。
在民警协调下,商家采取了只提供堂喝的方式,不提供打包服务,向顾客提供饮品时立即插管开封。据黄浦警方介绍,该举措有效限制了黄牛的行为,不少黄牛已经离开,而“不幸”刚排上队的黄牛只能自己喝了“胖三斤”。
如此吸引人的到底是一家怎样的店呢?
据了解周杰伦新歌《说好不哭》MV拍摄取景点正是位于东京的Machi奶茶店
新歌发售第二天这里大排长龙
下午4点已经排到了800号
那么,究竟是怎样的一家奶茶店?
我们一起来看看!
品牌LOGO以蓝白为主
一只在喝奶茶的小狗插画设计
简约又有给品牌增添辨识度
店面主打高颜值少女风
店门口将水泥墙面、白色浪板
与木质吧台结合
搭配外观的雨点状牆面与3张粉色椅子
透过不同角落手写体的品牌名称
与简单的英文单字点缀
Machi的谐音是"much"
"I love you so machi"的slogan直戳少女心
门店内主打日系小清新的质感路线
舍弃一般手摇饮店的传统模板
简约清新的墙面让大家尽情发挥创意
抬头就能看见错落有致的玻璃黄铜灯饰
温暖不刺眼
营造出温馨的用餐氛围
将水泥墙面、白色浪板与木质吧台结合
以及品牌logo超级可爱的小狗插画
光空间就让人想先拍个100张打卡照
在这个爱美的时代
好的拍照打卡点
也吸引了许多年轻消费群体
墙体上还有卡通的LOGO小狗
介绍MACHI奶茶的正确打开方式
带有小狗LOGO的门帘
看完店面装修
我们再来看看这家品牌的奶茶包装
基础杯型
杯封
每一个杯封塑封的奶茶盖上
都印着不同的"machi专属情话"
惊喜感十足!
“I love you so machi(麦吉).”
随身瓶
这次借着周董主打新歌的"头号王牌",Machi有一定的优势和足够的话题流量抢占先机,赢得市场流量。迅速爆红的手摇饮品牌"麦吉machi machi",内部装修主打日系小清新的质感路线,舍弃一般手摇饮店的传统模板,店面设置了充满想象空间的多风格简约插画墙面,增强了与消费者的情感互动。
2月15日,关晓彤现身了自家奶茶店,亲自当服务生招呼顾客。
< class="pgc-img">>关晓彤穿上了奶茶店的统一服装,还带上了围裙当服务生招呼顾客,一点明星的架子也没有。她在服务的时候特别用心,面对顾客都是微微鞠躬,送上奶茶的时候也是十分礼貌。
< class="pgc-img">>虽然是穿着奶茶店统一的服装,但是关晓彤的生图却依旧非常的漂亮,无损她的高颜值美貌。她的五官特别精致,身材高挑气质出众,哪怕一直对着顾客弯腰鞠躬,也还是能看出超强的气场。一旁的路人抬头一看到是她,被惊艳得张大嘴说不出话来。
< class="pgc-img">>此前关晓彤决定发展副业,慎重思考之后选择投资奶茶店。她并非小打小闹,而是在全国各地都开设了分店,很多城市都有她的店铺。可以说生意经营得非常红火,而且也得到了很多顾客的认可。
< class="pgc-img">>关晓彤对于自己的副业非常看重,平时除了拍戏之外,一有时间就会到店铺去亲自做宣传。她不但和顾客互动,还会送一些礼物给大家,与粉丝相处的时候丝毫都没有架子,特别的温柔接地气,难怪有这么多的粉丝会喜欢她。
< class="pgc-img">>关晓彤不但演艺事业发展得好,连副业都如此红火,简直就是别人家的孩子,实在是太优秀了。祝她生意兴隆,奶茶店的经营也越来越好。也期待她在自己的演员事业上可以做出更多的好成绩,继续出演备受观众认可的好作品。
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我开奶茶店,纯粹是替爸妈接盘。”
95后小夏(化名)可能也没有预料到,自己大学毕业后还没来得及找第一份工作,就要替父母接盘一家奶茶店。2017年,小夏的父母在朋友的推荐下,花10万元加盟了一家本地连锁奶茶,并果断在西湖区文三西路上找了一个铺位,前后花了40多万,把奶茶店开了起来。
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理想很丰满,现实很骨干。
因为没有经验,也不擅营销,线下每天一两百块的营业额,让小夏的爸妈有些灰心,折腾了没多久,小夏的爸妈企图把这家店交给小夏的姐姐打理,“开店容易守店难,我姐干了没几天就说没兴趣撂挑子了,最后只能叫我来收拾这个‘烂摊子’。”
一毕业小夏就全身心扎进了这家30㎡的奶茶店,但渐渐地他就琢磨出了一丝不对劲。“加盟这个品牌的时候,交了2万块钱保障金,要求所有的奶茶原料都必须从品牌方拿货。但我发现,品牌方给到的价格比原料供应市场贵了五成以上。”
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以其中一种瓶装茶的原料为例,从品牌方拿的成本是1.7元/瓶,从制造商那边拿的成本在1.1元左右,“别小看这6毛钱的差距,一家奶茶店要用到的原料多达五十余种,这还是其中一种原料。”小夏跟我算了一笔账,他一年大约要用掉40000瓶原茶,如果找制造商直接拿货,一年光是茶这块就能节约24000元,“就算那笔2万块的保障金没了,也是值得的。只不过很多人没有动这个脑筋罢了。”
让小夏感到气愤的还不止原料成本,“加盟后品牌没有给到任何宣传和运营支持,基本上就是属于自生自灭,这几年,我眼看着很多跟我一起加盟的人关店不干,赔个20几万房租的大有人在。”
为了做出营业额,小夏花了不少功夫,主动去找两大外卖平台的产品经理,配合平台满减活动、争取平台补贴,主攻周边写字楼的生意,渐渐地总算做出了成绩。“像蚂蚁金服和浙商财富中心的写字楼,经常一笔订单就是四五十杯奶茶。不得不承认,我妈这个店的位置找的还是蛮好的。”生意最好的时候,小夏曾单店月销9000笔订单,超过不少知名奶茶品牌,“我曾一度做到西湖区奶茶外卖排行第一。但说白了,奶茶店做的就是夏天生意,过了六、七、八、九月,赚钱就难了。”
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回顾这几年的开店经验,小夏也总结了不少“套路”,“就好比配合平台满减和会员红包,如果一开始只是靠超低价吸引人气,那等活动结束了,顾客也就不愿买单了。”在小夏看来,开一家奶茶店,实际遇到的困难比想象得还要多,如果不沉下心用心钻研,是一定开不好的。
尽管当初是被动从爸妈手里接过这家店,但小夏还是坚持了3年,“虽然平均每个月刨去人工、原料、房租成本,到手也就一两万块钱,跟打工没区别,但相对来说还是比较自由。”
直到上个月,小夏才把这家店铺关掉重新装修,计划原址再开一家自有品牌的奶茶店,“我算是看明白了,开奶茶店只有放招商加盟才是真正赚钱的,如果只是加盟一个小众品牌,说白了还是替别人打工。”
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