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一周为民办事丨餐饮店存食品安全隐患 长沙县市监局责令整改

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:制图/洪雨师)红网时刻新闻6月4日讯(记者 周芬 石倩妮)民有所呼、我有所应,民有所盼、我有所为。据长沙县网上群众工作部统计

制图/洪雨师)

红网时刻新闻6月4日讯(记者 周芬 石倩妮)民有所呼、我有所应,民有所盼、我有所为。据长沙县网上群众工作部统计,5月27日-5月31日,共受理办理人民网、红网、华声在线等网络问政平台,“微星沙”等微信矩阵的群众留言214条,其中咨询求助类110条、投诉类98条、建议类6条,群众回访满意率达98.76%。群众关注热点话题为教育类、住房保障类、交通运输类。本周,长沙县网上群众工作部聚焦食品安全类问题,加强对长沙县餐饮店的食品安全检查,确保群众吃得开心、安心、放心。

【关键词】

市场监管、食品安全、执法检查

【诉求】

5月23日14时33分,一网友在长沙县网上群众工作云平台留言,反映新长海c座某小吃店存食品安全隐患的问题。该网友表示,该店工作人员着装严重不符合要求,违规使用食品添加剂,冰箱没有进行生熟食分开,希望相关单位严查。

【处置】

收到群众反映的问题后,长沙县网上群众工作部将该问题转办至长沙县市场监督管理局核实处理。5月28日下午,长沙县市场监督管理局作出公开答复。该单位表示,2024年5月24日,执法人员进行了现场检查,商家依法办理了营业执照、食品经营许可证。经检查发现,该门店三防设施有待完善、操作员服装规范欠佳、操作间与就餐区未隔离、生熟食品未分隔、食品添加剂未按规范建立使用台账。针对发现的问题,执法人员现场下达责令改正通知书,责令门店负责人限期改正。同时,执法人员现场宣讲相关法律法规,要求商家切实履行食品安全主体责任,依法依规诚信经营。后期,长沙县市场监督管理局将加强巡查,一经发现有违法违规行为,将依法依规进行处理。

【点评】

食品安全关乎群众生命安全,为确保广大市民饮食消费安全,维护良好的市场经济秩序,长沙县市场监督管理局对网友举报投诉及时进行执法检查,加强对涉事餐饮店食品经营主体监督检查,严厉打击违规使用添加剂、“三无”食品等违法行为,确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范,同时,全面排查食品安全风险隐患,严厉查处违法违规行为,确保广大群众饮食安全,让群众吃得开心、安心。

其他案例精选:

“网友2022011109443444”:黄兴大道与长永高速有几个电力井盖坏了,存安全隐患。

长沙县供电公司:公司已于2024年5月22日将该处破损电力井盖进行了修复,消除了安全隐患。

“网友93th7n5”:长沙县星沙大道奕豪FFC·星云府户外招牌灯影响休息。

长沙县泉塘街道:经过沟通协调,星云府项目工地负责人承诺每晚十点按时关停大楼户外招牌灯,减少对周边居民日常生活的影响。

“网友”:5月17日早高峰时期,在茶塘路由北向南路段,有车辆跨双黄线逆行。

长沙县交警大队:大队已与车辆驾驶人苏某联系,对其相关交通违法行为进行核实后,对其进行了批评教育,并进行了相应处罚。

“网群网友1713761223903”:长沙县弘益高级中学对门斑马线有人摆摊占道经营。

长沙县执法局:已安排执法队员在弘益高级中学周边进行巡逻守点,确保学校周边市容秩序。后续,长沙县行政执法局将不定期组织市容秩序执法整治行动,对弘益中学周边占道经营的违法行为进行严厉打击。

进一步维护市容环境秩序,优化城区空气质量,打造“主客共享·舒适温暖”的旅居城市,近期,武平县城管局组织开展了城市餐饮行业油烟污染扰民专项整治行动。

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行动前期,县城管局专门成立整治领导小组,周密部署,定人定责,明确目标,细化方案,着力推进大夜专项整治系列行动,集中整治未安装或不正常使用油烟净化设施导致漏油跑烟、油烟污染物排放超标,在禁止区域露天烧烤产生的油烟扰民,未经许可从事餐饮经营服务产生的油烟扰民等餐饮油烟乱排放问题。

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夜间行动中,整治组多措并举,深入现场,严格查验:一是查明“两台账一清单”(油烟净化设施安装台账、维护台账和城管部门监管清单)落实情况;二是查看油烟净化处置设备开启情况;三是查实露天烧烤违规经营行为。经查,有少数餐饮单位仍存在餐饮油烟污染违规行为。如夜间占道经营、噪音扰民、未及时清洗油烟净化器、维护台账不完善、油烟净化处置设备未安装未开启等问题。

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针对以上问题,工作人员责令相关餐饮门店实施现场整改,督促违规露天烧烤的门店进店规范作业,限时落实油烟净化处置措施。同时,整治组加强管理力度,强化日常管控,持续开展大夜系列行动,不断巩固治理成效。截至23日,城管局共组织连续8夜的专项整治行动21场,累计出动96人,整治餐饮店20家,已整改到位8家,限时整改12家。

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下一步,整治组将继续加大各类餐饮油烟污染违规行为查处力度和餐饮油烟净化设施安装、清洗、使用情况的检查频率,现场落实信访投诉举报有效处置,及时回应群众关切,切实为广大市民营造清洁、宜居、文明、和谐的城市生活环境。

法人员检查餐饮店的专用烟道和油烟净化器等设备。海沧区城管执法局供图

“最近,到了吃饭时间,再也闻不到楼下飘来的油烟味了。听说店家装了净化油烟的设备,效果挺明显的!”11日,说起楼下餐饮店的整改变化,住在厦门市海沧区东孚街道汤岸社的陈女士露出了笑容。

群众的急难愁盼得到顺利解决,这背后离不开城管部门的细致摸排和及时整治。

此前,在日常入户巡查时,海沧区城管执法局东孚中队执法人员发现,到了吃饭时间,汤岸社一家快餐店里,不时会飘出油烟味。尤其是在爆炒时,油烟味更重。然而店内安装了专用烟道,问题出在哪?

经过仔细排查,执法人员发现,店内虽有专用烟道,但未安装合格的油烟净化装置。“炒菜的油烟顺着烟道直排店外,有时会蹿进附近居民家中。”执法人员现场指出问题,并依法开具执法文书,责令店家立即整改。

产生油烟的原因找到了,但安装净化装置是个问题——原来,这家快餐店的后厨较小,没有多余的空间安装设备。店家正发愁时,执法人员找来专业的安装人员,量尺寸、算距离,最终选定后厨一侧外墙安装油烟净化器和专用烟道。

新设备“上岗”后,执法人员还多次前往现场查看,确认设备运行是否正常,确保问题整改到位。“多亏城管部门及时提醒,我们才能‘对症’整改,避免后续被周围居民投诉,影响店面经营。”面对执法人员的耐心指导和帮助,该快餐店负责人曾女士竖起了大拇指。

执法为民,答好油烟“整治卷”。今年5月至10月,厦门市生态环境、城管执法、资源规划、市场监管四部门联合,在全市范围内开展餐饮服务业油烟扰民问题专项整治。

值得一提的是,整治过程中,市执法局联合驻局纪检监察组按上级要求成立督导检查组,对全市城管执法系统专项整治工作全过程、各领域进行跟进监督、全程督导,积极运用“1+X”监督机制,会同各区城管执法局开展联合督查,进一步压实首问责任,规范投诉受理流程,严格投诉办理程序,提高投诉案件办理质量,守护文明“烟火气”。(记者 许晓婷 通讯员 邓坚 陈梦璇)

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