西网讯（记者 曹彦强）2月6日上午，“凤望龙门火锅汉中财富立方店开业仪式”在汉中财富立方盛大举行。凤望龙门火锅汉中财富立方店董事长汪小军致辞。汉中美安集团董事长、汉中球迷协会会长李强，艺苑房产总经理熊伟，汉中东泰地产公司董事长、汉中市足球协会主席任嘉陵等嘉宾为开业仪式剪彩。
凤望龙门火锅汉中财富立方店董事长汪小军致辞
据悉，凤望龙门取“百鸟朝凤凰，火锅望龙门”之意。该火锅用良心食材，做本质火锅”立志打造出健康，传统而不失创新的火锅传奇。保证火锅底料风味独特的同时，还融合各地特色，博采众长，菜品也是大胆新奇。
凤望龙门老火锅汉中店采用中国传统的装修风格，身在其中，仿佛身处古代酒楼般。该店将用超前有效的营销模式、精益求精的传统火锅工艺、创新的菜品思维、优质的服务质量，专注于火锅很行业，服务汉中群众。
9日，随着天下第一大锅开锅，第十届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称，火锅节）在北滨路金源时代购物广场开幕，70余家火锅企业现场摆桌，再现万人同烫火锅的盛况。
3D渝中半岛，进入天下第一大锅
在本届火锅节上，德庄天下第一大锅仍然是当之无愧的亮点。
中午1点，天下第一大锅在所有人的期待中缓缓拉开帷幕，德庄集团董事长李德建宣布天下第一大锅开锅。
今年的天下第一大锅跟往年比，也进行了升级更迭，华丽变身。
“我们通过3D打印技术，把渝中半岛按照比例浓缩到大锅的长江（红汤）和嘉陵江（清汤）中间。”德庄集团总经理周宏表示，整个3D 渝中半岛光是打印就花费了一个多月时间，每栋高楼、每一个细节都历历在目。
上游新闻记者在现场看到，3D渝中半岛上，朝天门广场、来福士广场空中连廊、解放碑WFC、海航保利等大楼清晰可见，两江交汇处，还有不少船只，看起来栩栩如生。
57个客人“环坐两江”，烫着李氏辣度火锅，渝中半岛尽收眼底。
看稀奇，火锅黑科技来了
在今年的火锅节上，火锅黑科技也来了。
火锅节现场，两个黄色的机器旁边挤满了前来围观的市民和考察客商。
只见一名市民来到一台机器面前，点击一下点餐屏幕，选择好口味，拿起手机扫码支付，等待80秒后，一碗现煮的麻辣小火锅便从取餐口推出。
上游新闻记者看到，这个火锅不是我们常见的方便火锅，而是现煮火锅。揭开盖子，便能看到里面蒸腾的热气和红油油的火锅红汤，菜品包含牛肉、竹笋、海带、藕片、木耳、豆干、粉条等菜品。
据悉，这是由渝企联合央企研发并拥有知识产权的“筷橙仙粉”鲜食现煮智能贩卖机。让市民们品尝最爱的麻辣美食，变得像ATM取款一样方便。
现场负责人介绍，依托物联网技术，每一台贩卖机都有一台智能传感器，实时监测食材的新鲜程度和库存状况，针对紧急情况实现智能判断并发出预警，从而实现食材的保鲜和及时补货等。
通过该技术，24小时营业的无人火锅、酸辣粉餐厅将成为现实。
到火锅节烫网红火锅
本届火锅节，备受市民喜爱的万人火锅宴全新升级。
除了德庄大火锅、刘一手、小天鹅等历届参展的知名品牌外，还开设有网红火锅区和国际火锅区。
锅锅筵水八块、怒火八零、回味川渝、石灰市、柒桌、山茶花开旗袍火锅、龙门井禾田鱼、舌尖记忆、耙二哥腰片王等网红火锅品牌亮相，不少火锅都是首次参加火锅节。
锅锅筵水八块老火锅，把象征火锅起源菜品的牛水八块搬到了火锅节，牛肝、牛心、牛舌、牛蹄筋等等，现场没有任何的吆喝，网友们却排队前往品尝，直到下午3点，仍然有人络绎不绝的人前往烫火锅。
而国内常温酸奶领军品牌之一的安慕希，也首次携手德庄天下第一大锅，助力火锅节。
伊利方面表示，本届火锅节上，伊利集团共计拿出了2万瓶安慕希前来助阵，每天5000瓶免费送。
上游新闻记者 徐菊 摄影 甘侠义
022年1月7日下午，受永河核心产业园董事长黄玲邀请，遂宁市烹饪协会会长牟华平携龙门汇董事长杨艳、德庄火锅总经理胡德满到永河核心产业园进行了实地调研，并对半山民宿集群厨房规划提出了修改建议。
< class="pgc-img">永河核心产业园地处遂宁船山区河沙镇，为积极融入双城经济圈，加快建设交通强区，争做全国示范市，由市政府出资并对永河园进行了总体规划，永河园核心区规划面积27平方公里，分“三区、一环、八大组团”。
三区：①粮油主产区，②经果林种植区，③水生动植物种养区；
一环：文、旅、农、体融合发展示范环线；
八大组团：
1)猿猴湾-青少年综合实践基地组团(户外农事体验区)
2)凤凰湾-凤凰湖精品民宿聚落组团(大师工作室)
3)廖家湾(白莲湾)-传统民居聚落组团(工坊、非遗)
4)雷神湾-雷洞山半坡酒店及大地花海组团(驴友之家)
5)梓桐湾-十里荷画农家乐渔家乐组团(手艺传承人)
6)皂角湾(白莲湾)-爱情甜蜜湾区组团(婚纱基地)
7)毛狗湾(灵猴湾)-柏湾村萌宠乐园湾区组团(松鼠部落)
8)魔芋湾(郁陵岛)-主次入口、游客接待中心(游客中心改农创中心设计及旅游集散系统方案)、基础配套服务组团(秀场梦工厂)
< class="pgc-img">永河核心产业园董事长黄玲及负责人带烹饪协会一行人员参观了在建项目，目前工作开展的进度，以及未来的总体规划都一一做了详细介绍。永河园未来趋势是走向一个集吃、喝、玩、乐为一体休闲放松的打卡胜地。
