业浪潮下，部分行业因门槛低、市场大、资金回流快、投资灵活、风险小等优势，成了不少人的热门选择。紧接着，各种创业培训班应运而生。一些机构为创业者提供运营辅导、咨询等培训，对其日常经营和发展起到推动作用。不过，也有一些机构“培训、真骗钱”。

记者调查发现，一些机构以“免学费”“高收益”“培训周期短”为诱饵，招揽有创业意愿的人员前来培训，实则暗藏骗局。

专业人士建议，压实网络信息平台责任，并加强监管。

图片由通义万相生成

【创业培训】

声称不收学费

实则收取高价物料费

近日，辽宁省沈阳市最低气温近零下20摄氏度，李越围着烧烤车烤火还是冷得直跺脚。即便没有顾客，他还是想等一等再收摊。

2023年7月，发觉烧烤摊赚钱，33岁的李越便在网上联系到一家餐饮培训机构。

“免费培训上百种风味烧烤，帮助出摊指导，从摊位、经营等方面提供技术及经验指导。月入10万元，7天学会。”看到不收学费、简单易学的烧烤培训项目，李越动了心。

经过一周多时间的培训，李越发现，除了购买1.6万元的物料和教材，开烧烤摊所需秘制调料、特殊厨具等，都需从该机构处购买，且比上课时所谓的“学员价”贵了一倍。

发现被套路后，李越只能硬着头皮继续干下去，“机构称用料特制，我担心用料不对会影响口味和客流，所以不得不继续从机构处高价购买。”

两个月后，李越正式出摊，每天14时出摊，21时收摊，一天营业额不到500元。这让他有些失望，“每个月的收入，勉强支付物料费和摊位费，到现在还没回本。”

李越的遭遇不是个例。记者调查发现，一些机构以“免学费”“高收益”“培训周期短”为诱饵，招揽有创业意愿的人员前来培训，实则暗藏骗局。

据红餐网报道，张月从某个新媒体账号上了解到“某某辣”小吃培训班，培训费用全免。

张月心里也明白，培训班打出的“月入20万”肯定不现实，但如果自己可以实打实地学会一门手艺，回去摆摊卖小吃哪怕月入过万也比上班强多了。

一开始，培训上课确实没有收取任何费用。但培训真正开始后，各种教材费、其它杂费相继而来，而小吃制作中所用到秘制调料、特殊器具，也需要向培训班购买。虽然没有出学费，但各种教材、杂费，张月也花了10000多，还有每月从培训机构购买的一些物料费用，最终算下来，也是一笔不小的花费。

培训结束后，张月准备利用学到的手艺开个小吃摊，发现小吃摊所需的厨具、秘制调料等都得向培训机构购买，否则根本无法还原当时的味道。同一款“秘制调料”的售价比上课时贵了几乎一半，导师告诉她，学员上课时购买相关产品享受的是优惠价，结课后就要按正价购买了。

到这里，张月终于明白了这个培训机构的套路，他们卖的不只是课，还有各种调料、工具。但她开店后，收益最好的时候，刨去各项成本也仅仅只是挣够了当月的摊位费。

苦苦维持半年后，张月还是决定收起家伙，找一家公司上班了，自己花4950元买入的小推车以及简易桌凳等，最后都打包贱卖给了收破烂的。

花9万学开火锅店

“干货”不起一点作用

据红餐网报道，李阳刚开了一家火锅店，但生意一直不温不火。“生意不好，80%是因为你不懂顾客。”彼时，李阳看到这条培训机构的广告语时，不由地就被吸引。“21天让你的营业额翻倍“这句话，更是让李阳心动不已。

整个培训时长就21天，其间也不影响火锅店开门做生意，李阳觉得可以试一试。随后，李阳免费参观了培训机构所谓的“样品”店后，看到人家店员的较高服务素质和整个店面的高效管理流程，他自愧不如。听店主介绍，其店铺一年利润接近百万。

接着，李阳还被邀请参加免费的体验课，部分结业学员在体验课上现身分享，有人一年挣40多万，有人一年挣50多万，最少的一年也挣了30万多。而李阳所在的城市平均工资也就四千多一点，一年30多万绝对属于高收入阶层了。

实打实的样品店，可观的收益案例，让李阳下定决心报名了该培训班，花9万多购买了一整套“培训课程”。

整个培训期，李阳接触了不少“干货”，从员工的培训到后厨卫生标准、以及店铺运营的精细化管理，店铺营销、成本控制、人力资源管理、领导力、行业闭环等这一堆专业名词，至今李阳还记得许多。

但这些所谓的干货似乎并没能在李阳的火锅店经营中发挥出光和热，李阳的火锅店只支撑了一年多，前后亏损了30多万，还拖欠几名员工两个月工资。最后，李阳不得不掏空父母的积蓄，还欠下了20万元的银行贷款。

李阳关店后不久，曾经一起参加过同期培训的学员发信息给他，称之前培训机构所展示的那些成功店铺实质上和培训机构并无关系。

【副业培训】

培训机构诱导学员贷款买高价课程

“PPT制作免费试听、上手快、好赚钱”“零基础学配音，月入过万元”“轻松考取营养师证书，下班后轻松赚钱”……找工作过程中，一些求职者被花样繁多的线上技能速成培训课程所吸引，想学一门手艺傍身。

“试听课和报名缴费后的课程质量完全不同。一共60多个课件，听了一个后发现质量很差，联系客服退货，客服却以电子商品不退不换为由，拒绝退货。”报名了某自媒体运营课程的代思思对记者说。

宝妈小希参加了一个“无货源小白训练营”课程，宣传说零成本就可以月入上万元。想着有个副业能减轻家庭负担，小希花1元报名为期5天的课程。“到课程最后两天，报名老师想方设法哄骗学员报6888元的技能课程，承诺学不会可以复学。”

在黑猫投诉平台上搜索“副业培训”，记录很多，投诉原因多为“不予退款”。根据投诉者的情况说明，大多是被“免费试听，赠送工具资料”吸引，到高价报课，再到发现机构虚假宣传，个人试图退课无果只能尝试投诉解决。一些培训机构宣传“不过退费”，并与学员签订相关协议，但后续却不履行退费承诺。还有部分培训机构编造学成后可获取高薪兼职等虚假承诺，诱导学员办理超出自身承受能力的贷款，购买高价培训课程。

记者注意到，“副业培训”多种多样，但一不留神就容易被割韭菜。年轻人对掌握技能的现实需求和急迫心情，成了一些不良培训机构获利的筹码。

记者在裁判文书网上看到，多条个人对教育培训机构的上诉均因签署的协议中已做出规定被驳回。学员不仅很难通过上诉退回报名费，还可能需要多付一笔仲裁申请费用。

此前，消费者协会也发布过相关提醒，一些培训机构因经营不善或资金链断裂倒闭、跑路后，预付费用难追讨。因此，在签订培训合同前，要仔细查看合同条款，特别是涉及权利义务及违约责任的条款，不要一次性缴纳高额费用，谨防停业跑路风险。

【电商培训】

“专家”竟让经营者买粉

但卖东西要假粉干吗？

最近，胡翰（化名）在其所加入的“培训VIP群”中提出质疑，很快，他发现自己被踢出了群。

“原本想学习如何在某短视频平台上涨粉和经营账号。”胡翰在网友的推荐下，加入一个有70多个学员的培训群中。但在支付1600元学费后，他很快发现，这些所谓的“培训专家”，对短视频平台并不如其所说般精通，“感觉就是传统电商人员换了个皮，来骗我这种小白的。”

“培训机构并不在意经营者是否能盈利。但当你打款的那一刻，他们是真赚到钱了。”从事多年网红营销生意的林静（化名）说。

“没任何效果。”在支付了1600元费用后，胡翰（化名）发现培训机构除了教他如何制作短视频外，再没有其他用处。

2019年，一直在朋友圈卖包的胡翰在某短视频平台注册了账号，他计划将其作为自己宣传商品的新渠道。尽管胡翰上发布了20多条短视频，却少有人点击。10天时间内，视频总浏览量没超过100人次，点击次数最多的一条视频，播放量也不到20次。而挂在抖音上的微信号，也从没有人联系添加好友。

胡翰联系上一位“电商行业资深专家”。在支付了1600元后，他被拉进一个有着70多个学员的“培训VIP群”中。“对方说得天花乱坠，每天晚上9点统一开课，由资深专家一对一教导。”但学习了几天后，胡翰觉得自己似乎被骗了。“专家”每天仅是在微信群发布一些短视频制作课程，对于涨粉之类的操作，根本不靠谱。

胡翰称，“专家”先是让他和群里其他学员互相加好友，随时互相点赞留言以增加人气。同时建议他花几千块钱在机构手中买粉和评论，“说迅速将我包装成明星大V的感觉。但我一卖货的要这些假粉来干吗？”

更让胡翰气愤的是，在自己提出希望能多学点干货时，对方告诉他，他所支付的费用仅是普通班学费，要想学到更多的东西，需要再支付6800元加入VIP班。

“现在搞培训的很多自己都不清楚短视频该怎么玩，怎么才能‘唬住’那些初入行者。开局一张图，下面全靠编。”一位视频MCN机构负责人表示，“市场中出现的培训机构，大多都不靠谱，骗到一个算一个。”

【揭秘】

凭短期培训掌握盈利密码？不现实

据工人日报报道，记者在某消费者投诉平台搜索发现，有关创业培训欺诈学员的投诉多达数千条，投诉内容包括饥饿营销、虚假宣传、诱导消费和包装资质等。

有学员投诉称，花4万元参加培训、开设网店后，迟迟没有开单，培训机构客服诱导开通代管服务，学员表示不同意后“被拉黑”；有学员举报称，培训机构与商家串通，营造虚假爆火客流；还有学员投诉称，培训机构承诺开店零收入即退学费，但实际上不予退款。

“门槛低不等于没有门槛。想获得好的收入，需要懂技术、花心思。仅凭短期培训就想掌握盈利密码，不现实。”在餐饮行业从业20年的罗永存说，“目前，市面上创业培训的质量参差不齐，要么只是入门培训，教一些店铺营销、成本控制等内容；要么太高大上，教一堆行业闭环、赋能等互联网词汇，没有联系行业实际。”

达不到收益便退款？都是套路！

记者检索投诉平台发现，加盟代理、加工种养、无货源开网店等创业培训套路繁多。

这些培训机构多承诺达不到收益便退款。但实际上，“不退款”“不兑现承诺”是学员投诉最多的两种情况。有的培训机构收取高额学费，不按承诺退费；有的依托授课发展二级代理，学员招不到新客户，机构便不予返钱；还有的机构将员工包装成专家讲师，从网上下载拼凑视频当课程售卖。

机械加工专业的刘彬彬大学毕业后，一直没找到合适的工作。2023年2月，他在网上看到“承包代理、轻松创业、月入过万”的全自动排线技术培训。该培训机构声称全程指导、物料支持、免费运送、高价回收，学成后月收入达2万元。他便签了协议，交了2万元学费，花6500元购买设备，又先后分3批进了4.3万元的原料。

然而，1个月后，当刘彬彬把第一批成品交付给机构后，对方称产品不合格；次月，又不合格；第三个月交货时，还是不合格。他才发现自己被骗了。

刘彬彬拿着写有“不赚钱可全额退款”的协议，到当地消费者协会投诉后，得到答复，“该机构的经营范围不包括教育培训，所签合同不具备法律效力，只能通过诉讼要回学费。”

就学费退还的问题，上海段和段（沈阳）律师事务所律师孟宇平表示，要根据培训费的收取是否合法、双方签订的协议是否有效、有效协议的条款是否有约定，以及当事人的具体情况确定，“对于不合法或无效协议的培训费，当事人可以要求退回，但是合法和有效协议，较难通过诉讼退回。”

此前，一些地方消费者协会曾发布涉及培训预付的消费风险提醒，称预付式消费风险大，一些培训机构因经营不善或资金链断裂倒闭后，致使预付费用难以追讨。

【治理】

压实网络信息平台责任，加强监管

针对创业培训乱象，辽宁社会科学院社会学研究所所长王磊表示，问题的根源不是培训，而在于不良机构利用网络信息平台的监管漏洞，抓住劳动者急于掌握一技之长的迫切心理，通过虚假宣传和培训进行牟利。

“加大监管力度，提高违法成本。”王磊建议，针对教育培训类广告，要细化专项法规、细则，由网信、公安、市场监管等多部门联合监督落实信息平台的审查职责，畅通投诉举报渠道。同时，适应产业发展趋势，开展专业且高质量的职业技能培训，做好就业指导、岗位推荐、公益培训，纾解劳动者的困惑，帮助他们结合自身兴趣、能力，选择适合自己的培训项目，增强职场竞争力。

孟宇平认为，治理创业培训骗局，关键和难点在于如何斩断不法机构利用网络平台进行引流的链条，厘清引流平台的法律责任，压实平台责任承担机制。

孟宇平表示，根据互联网广告的相关规定，平台经营者作为互联网信息服务提供者，有义务对利用其信息服务展示、发布的广告内容进行监测、巡查。

“对于创业者来说，越是低门槛、高回报的项目，越要多加警惕。不能被所谓的高收入蒙蔽。需要知道的是，收入是与自己的能力成正比的。”王磊表示。

整合：易福红 实习生甘晓琳

来源：工人日报 新华社 央视 红星新闻等

学艺不压身，技多不愁生。”学习制作小地锅不仅能够提升烹饪技艺，还能为未来的创业打下坚实基础。对于想要掌握小地锅制作技艺的朋友们来说，学费问题是大家关注的重点。今天，我们将详细介绍在厨仟艺学习小地锅的学费情况。

厨仟艺的小地锅培训课程

厨仟艺作为一家专业的小吃培训机构，提供详细的小地锅制作课程。我们致力于传授正宗的小地锅制作技巧，帮助学员全面掌握烹饪技艺，并具备市场竞争力。

学费范围

根据调查统计，大多数的培训机构学费一般在1000元至5000元之间。由于地区、学习机构、培训内容等不同，学费也是有一定的差异。

学费包含的内容

1.原材料选择与处理：

-如何选购优质的食材，确保每一份小地锅都美味可口。

-食材的初步处理方法，确保食材的新鲜和卫生。

2.小地锅制作技巧：

-掌握小地锅的核心制作步骤，包括火候的掌握、调味品的使用等。

-学习多种小地锅的制作技巧，如传统小地锅鸡、香辣小地锅、海鲜小地锅等。

3.经营技巧：

-如何定价、包装和销售小地锅，提升市场竞争力。

-如何利用社交媒体和线上平台进行推广，吸引更多顾客。

4.个性化指导：

-根据学员的具体情况制定教学计划，确保每位学员都能得到充分的指导。

-提供一对一的教学和答疑，帮助学员解决在学习过程中遇到的问题。

5.实操练习：

-强调实操练习，确保学员能够在短时间内掌握核心技术。

-每位学员都有充足的动手机会，通过实际操作提升技能。

为什么选择厨仟艺？

1.专业团队：厨仟艺拥有经验丰富的教师团队，能够为学员提供高质量的教学。

2.全面课程：我们的课程内容涵盖小地锅制作的各个方面，从选材到烹饪再到销售，确保学员全面掌握。

3.实操为主：我们强调实际操作，通过不断的练习帮助学员掌握技能。

4.个性化教学：根据学员的具体情况制定个性化的教学计划，确保每位学员都能得到充分的指导。

5.市场导向：我们不仅教授烹饪技巧，还提供经营指导，帮助学员在市场中获得成功。

结语

学习制作小地锅，不仅能提升自己的烹饪技艺，还能为未来的创业和职业发展打下坚实的基础。在厨仟艺，我们提供全面、专业的小地锅制作培训课程，学费合理，教学内容丰富。加入厨仟艺，我们将提供详细的教学和指导，帮助您系统地学习小地锅的制作技巧，掌握更多美食技艺，实现餐饮梦想。选择厨仟艺，与我们一起，共同迈向成功的烹饪之路。

　随着科技的飞速发展，智慧餐饮管理系统逐渐走进各大校园，为学校食堂的管理带来了极大的便利和效率提升。学校食堂作为师生日常餐饮的重要场所，其管理系统的升级换代已成为提升服务质量、优化资源配置的关键一环。那么，学校食堂引进智慧餐饮管理系统的价格究竟是多少呢?

　　智慧餐饮管理系统通常包含多个组成部分，如终端设备、网络系统、云平台及云服务等。这些组成部分共同构成了一个高效、便捷、智能的管理体系。具体而言，终端设备可能包括智能卡机、刷卡识别机、扫码识别机以及人脸识别机等，这些设备能够快速准确地完成身份识别、支付结算等功能。网络系统则包括智慧食堂管理平台和智能卡务平台，它们负责数据的传输、处理和分析。云平台则是基于云计算技术搭建的软件系统，为整个系统提供强大的数据存储和计算能力。

　　根据功能的不同，智慧餐饮管理系统的价格也存在一定的差异。一般来说，系统可以分为基础型、中档型和成熟型三种类型。基础型系统功能较为简单，主要满足基本的餐饮管理需求，其报价通常在几千到一万元人民币之间。中档型系统则功能更为丰富、灵活可定制，报价一般在一万元到三万元人民币之间。而针对大型食堂、企事业单位等需求量较大、功能要求复杂的成熟型系统，其报价可能在三万元以上。

　　然而，需要注意的是，以上报价仅为参考范围，实际价格还需根据具体需求进行定制。学校食堂在引进智慧餐饮管理系统时，应充分考虑自身的实际需求、预算以及供应商的服务质量等因素。例如，如果学校食堂规模较小，对系统功能要求不高，那么选择基础型系统即可满足需求;而如果学校食堂规模较大，对功能要求较为复杂，那么可能需要选择中档型或成熟型系统。

　　此外，智慧餐饮管理系统的价格还受到硬件设备、软件开发、服务费用等因素的影响。硬件设备如智能卡机、扫码识别机等设备的价格会根据品牌、型号等因素有所不同;软件开发则包括智慧食堂管理平台、订餐软件等的开发费用;服务费用则可能包括系统安装、培训、维修等费用。因此，在引进智慧餐饮管理系统时，学校食堂需要综合考虑这些因素，以做出合理的预算和决策。

　　卓餐智慧食堂多年来为各企业、学校、机关单位等食堂提供就餐管理、后厨管理和供应链管理的一站式解决方案，如需了解更多关于智慧食堂的信息，可联系卓餐智慧食堂。